公司簡介鄭州金鹿鳴餐飲管理有限公司成立于2007年,是一家專業從事“食堂承包”、“餐廳托管”、“成品配送”與“管理咨詢”一體化的餐飲后勤保障團膳機構。
公司注冊資金8888萬元,總部位于鄭州,在職員工600余人,匯聚餐飲管理專家、中高級專業技術人員100余人,下設各職能部門及“教育、醫療、企業、大客戶”四個營運中心,業務覆蓋各類院校、醫院、企事業單位,服務區域遍布河南全省,服務客戶近二十家,每天服務顧客6萬人次,深獲省各級主管領導及業界客戶的高度贊譽和一致好評。
公司不斷創新經營理念,革新管理體系,通過創立“競爭激勵機制和股權激勵機制完成“人才戰略”;通過聯合食品專業院校與營養專家的“學習交流、課題研究”與時俱進地豐富“營養體系”,實現“產品戰略”;通過建立完善“加工流程、生產設備、質量管理”三大標準化運營體系,積極導入“6T”卓越現場管理法,大幅提升公司一體化營運能力。
公司始終將“食品安全保障”舉在頭頂,通過發展“企業蔬菜種植基地”和“集團化采購平臺”有效保障原材料供應的“新鮮廉價、綠色環保”,公司先后通過ISO9001:2008質量管理體系和ISO22000:2005食品安全體系雙認證,并為客戶投保餐飲安全責任險,為客戶食品安全保駕護航。
公司崇尚“匠心耕耘、融合創新、簡單時尚、收獲分享”,將傳統飲食文化、現代企業發展理念、潮流飲食元素與中華優秀傳統文化有機融合,詮釋出現代團膳行業服務管理概念的新境界,賦予公司作為中原團膳行業強勢品牌的新內涵。
經過十年拼搏奮斗,公司先后榮獲:中國烹飪協會“會員單位”、河南衛視“消費者放心餐飲機構”、河省消協“消費者信得過單位“、河南省衛生廳“A級單位”、河南省教育廳“高校標準化學生食堂”、河南省教育廳“高校示范性學生食堂”……等十多項榮譽稱號。
金鹿長鳴,奮斗不已;展望未來,公司員工將時刻銘記“顧客為先、服務為先、質量為先”的工作方針,繼續實施“共擔、共贏、共享”的戰略思想,努力將公司打造成團膳客戶最值得信賴的全天候合作伙伴。

