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酒店策劃書

時間:2024-08-05 20:39:03 策劃書 我要投稿

酒店策劃書

  充實的工作生活一不留神就過去了,我們又將續寫新的詩篇,迎接我們的是新的工作內容和工作目標,為此需要好好地進行策劃,寫一份策劃書了。一起來參考策劃書是怎么寫的吧,以下是小編為大家收集的酒店策劃書,希望對大家有所幫助。

酒店策劃書

酒店策劃書1

  一、活動背景

  隨著旅游行業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展著,。酒店管理,更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。

  二、活動主題

  踐行科學發展,爭做技能明星

  三、活動時間

  初賽:xx年4月27日

  復賽:xx年5月16日 下午六點(暫定)

  四、活動地點

  初賽:1j4樓

  決賽:新區2教104

  五、主辦單位

  重慶三峽學院經濟與管理學院

  六、承辦單位

  旅、酒管專業學生會

  xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

  七、活動對象

  重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生

  八、活動準備

  前期:宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。

  中期:設點宣傳,進班級宣傳;

  初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。

  后期:確認參賽人員,聯系評審。

  九、競賽規則

  1.本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。

  2.參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。

  十、活動流程

  1.參賽方式

  (1)現場報名:食堂門口(時間:4月16日至4月20日)

  (2)網上報名:請把參賽者的`“院系、年級、專業、姓名、聯系方式”(缺一不可)發到郵箱

  (3)二者選其一即可。注:經濟與管理學院的同學們可在班長處報名。

  2.參賽要求

  (1)以個人為單位參加比賽

  (2)參賽選手須按照酒店職業人的要求著職業裝,儀容儀表符合職業規范。

  (3)參賽選手須按比賽時間,提前15分鐘檢錄進場,按照規定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。

  (5)進入決賽的選手,自行找專業老師指導,決賽比賽內容包括個人禮儀展示、技能展示,要求掌握相關酒店技能,按時準確的完成比賽。

  3.初賽

  (1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00

  (2)初賽地點:1j4樓

  (3)初賽內容:酒店知識問卷·

  (4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。

  4.決賽

  (1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00

  (2)比賽地點:學術報告廳

  (3)比賽內容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)

  b.酒店隨機情景知識問答

  c.中式鋪床

  十一、比賽(決賽)說明

  (一)中英文自我介紹

  參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鐘)

  (二)酒店隨機情景知識問答

  參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關于酒店各部門服務規范和應急問題處理等。

  (三)中式鋪床

  1.操作時間3分鐘(提前完成不加分,每超過10秒扣2分,不足10秒按10秒計算,超過1分鐘不予計分);

  2.選手必須提前進入比賽場地,裁判員統一口令“開始準備”后進行準備,準備時間2分鐘。準備就緒后,舉手示意;

  3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作;

  4.操作結束后,選手立于工作臺側,舉手示意“比賽完畢”;

  5.比賽用床架不帶床頭板,不設床頭柜,靠近裁判一頭為床頭;

  6.操作過程中,選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。

  7.其他

  (1)床單和被套疊法:正面朝里,沿長邊對折兩次,再沿寬邊對折兩次。

  (2)選手不可在床頭操作,其余位置不限。

  (3)床架+床墊高度為45厘米。

  8.主辦方提供物品

  (1)床架(1個)

  (2)床墊(1個,2米×1.2米)

  (3)工作臺(1個)

  (4)床單(1個,2.8米×2米)

  (5)被套(1個,2.3米×1.8米,底部開口,系帶方式)

  (6)羽絨被(1床,重量約1.5千克/床)

  (7)枕芯(2個,75厘米×45厘米)

  (8)枕套(2個,開口方式為信封口)

酒店策劃書2

  做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法,將酒店的開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

  一、開業前的試運行

  開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:

  (一)持積極的態度

  在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。

  (二)經常檢查物資的到位情況

  前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的.工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

  (三)重視過程的控制

  開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加強對成品的保護

  對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大,工作計劃《酒店開業策劃書》。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

  1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。

  2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。

  3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

  4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。

  (五)加強對鑰匙的管理

  開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

  (六)確定物品擺放規格

  確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

  (七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

  作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

酒店策劃書3

  一、活動目的:以七七中國情人節為契機,密切公司與新老業主、客戶之間的關系,樹立公司口碑,增強客戶對于及公司的認同,為項目積累客源。

  二、參加對象:所有本公司的情侶業主均可參加

  三、活動主題:“歲月無聲、真愛永恒”中齊業主七夕情人節心動Party

  四、活動時間20xx年農歷7月7日19:30——21:00

  五、活動地點:華大酒店一樓光廳

  六、活動形式:酒會Party

  七、活動內容:

  1、情侶(夫妻)游戲類:

  1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)

  主題:“吸引力”的秘密

  所獲獎項:最具吸引力獎

  組織方式:隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四戶,每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負責用手拿好乒乓球,最后一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球,時間三分鐘,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶,獲勝者均可獲得最具吸引力獎,

  責任人:現場主持

  比賽監督:現場客戶報名或者隨機抽取

  2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶

  主題:我們的愛如此默契

  所獲獎項:最佳默契情人獎

  組織方式:隨機抽取4對情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領結,有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的'最好的為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

  責任人:現場主持

  比賽監督:現場客戶報名或者隨機抽取

  3)最佳拍檔(情侶站報紙)

  主題:愛情的智慧魔力

  所獲獎項:最聰明愛情獎

  組織方式:隨機抽取4對情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上,然后不斷將報紙對折,報紙面積越來越小,但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動退出比賽,最后所剩的一個為優勝者。本比賽分為兩輪,每輪

  四對,獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

  責任人:現場主持

  監督:現場客戶報名或者隨機抽取

  4)合作猜字游戲

  主題:心有靈犀一點通

  所獲獎項:最靈犀情人獎

  組織方式:隨機抽取或者自愿報名四對情侶,一人背對屏幕,一人面對屏幕,面對屏幕者用動作表演屏幕所示,也可以用語言提示,但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規;背對屏幕者說出屏幕所示內容,時間一分鐘,說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎。

  責任人:現場主持

  監督:現場客戶報名或者隨機抽取

  2、美麗的愛情傳說(此部分內容待定)

  1)“緣”來的時候。

  隨機抽取客戶或者業主,講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。

  所獲獎項:最美麗邂逅獎

  責任人:現場主持

  2)我們那樣談情說愛。

  隨機抽取客戶或者業主,講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

  所獲獎項:最動人愛情獎

  責任人:現場主持

  3、浪漫婚紗秀

  主題:那一刻,走向永恒

  所獲獎項:最浪漫情人獎

  組織方式:本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組,每組3對,由主持人按出場順序組織出場,每組時間5分鐘。

  責任人:現場主持

  評選方式:首先由客戶現場評選,如無法分出,則由主持人現場抽取。

  4、才藝大比拼:

  1)歌唱類(戲曲、流行音樂)

  2)魔術類

  3)小品類

  所獲獎項:最佳明星獎最佳才藝獎最佳新星獎

  責任人:現場主持

  評選方式:首先由客戶現場評選,如無法分出,則由主持人現場抽取。

  說明:胸卡號的使用辦法。

  1、對于所發放胸卡號登記在冊,并用四方形紙卡另外備份一份。活動開始后,將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱,由主持人現場抽出相應數量卡號,請持同樣卡號者上臺做游戲。

  2、在活動中穿插抽獎活動,由主持人從裝有相關卡號的抽獎箱中現場抽取幸運客戶。

酒店策劃書4

  項目背景

  飯店建于**年9月。前身是北京展覽館招待所,**年更名為西苑大旅社,**年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現名。1993年開始合資經營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經營管理工作。五星級商務飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務中心提供專業的秘書服務,包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務,還提供internet上網服務。

  自身優勢:地理位置優越,位于中關村科技園區內,是京西金融、商業和交通中心,與國家計委、財政部、建設部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。

  曾經在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話應不過分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉餐廳,是北京第一家飯店的旋轉餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。

  存在的問題:最主要的就是設備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設施方面的落后,酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經濟效益。

  北京作為首都,商務酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發揮現有自身優勢的基礎上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的步伐,從而創造更好的效益。

  公關目標:提升飯店形象提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

  (一)密切聯系目標公眾,創造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

  (二)通過各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

  (三)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發展。

  項目實施

  (一)發揮自身優勢自身地理位置優越,交通便利,作為國企,有一些穩定的公務客源。

  (二)強化自身品質,提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂設施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

  (三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象宣傳活動先從內部做起,強化企業形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業形象。

  首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店官網上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預訂代理網站,也應在本飯店介紹中充分體現。

  其次,每年文博會舉辦時期,北京市政府要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協商,聯系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪,采訪內容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的`新形象,新的服務的感受,通過電視臺對節目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務知識技能問答。利用報刊、電視、互聯網等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。

  具體活動宣傳

  1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在北京市日報宣傳。

  3、在社區宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。

  5、在酒店的網站上進行宣傳。活動流程

  1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

  2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調配燈光、音響等設施,準備好大賽相關事宜,提前聯系相關專業評委。

  3、評比時除了專業評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。

  大賽結束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設施設備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

  (四)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發展。強化總體服務水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質年輕的服務及管理人員,為企業注入新的活力。用心服務,為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務;組織專人調查研究顧客心理與需求,進而制定出相應的服務措施。

  根據大多數客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網、手提電腦以及商務咨詢等系列服務,方便了客人所需。

  項目評估

  (一)創商務酒店,實現品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。

  (二)在短期內迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關注和呼應。

  (三)有效地拓展了酒店的市場,贏得了良好的經濟效益。極大促進酒店的進一步發展,在市場競爭中占得先機。

  (四)營造了良好的公關關系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經濟效益,還營造了良好的公關關系。

  小提示:方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調整,確保酒店成功轉變形象。

酒店策劃書5

  根據目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。

  第一章 目標任務

  一、 客房目標任務: 萬元/年。

  二、 餐飲目標任務: 萬元/年。

  三、 起止時間:自某年某月—某年某月。

  第二章 形勢分析

  一、市場形勢

  1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。

  2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

  3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:

  4、與本店競爭散客市場的有:

  5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優、劣勢

  1、三星級酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

  3、 餐飲、會務設施全。

  4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

  第三章 市場定位

  作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的.商務散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

  (1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客 -------首先海口及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

  (3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

  以上為商務酒店營銷策劃書的部分內容,更多內容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關注,謝謝支持!

酒店策劃書6

  一、組織營銷

  酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:

  1、劃定銷售 區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。

  2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:

  (1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。

  (2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。

  (3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。

  由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的'質量標準,質量標準有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。

  3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。

  4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。

  二、產品組合

  酒店營銷可根據企業的銷售要求,針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,現有的組合產品方式包括:

  (1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。

  (2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優惠提供。

  (3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。

  (4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。

  (5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場,結合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。

  (6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。

  (7)淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。

  (8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。

  三、策劃宣傳

  酒店營銷除開發新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。

  (1)可選擇電視、電臺、報刊、網絡 等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。

  (2)運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。

  (3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。

  (4)設計推出啤酒節,菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。

  酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態,它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜于酒店經營發展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不致于在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。

酒店策劃書7

  第一章目標任務

  一、客房目標任務:萬元/年。

  二、餐飲目標任務:萬元/年。

  三、起止時間:自年月--年月。

  第二章形勢分析

  一、市場形勢

  1、XX年全市旅店客房10000余間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

  2、競爭形勢會相當猛烈,"僧多粥少"的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

  三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

  五、預測:新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優、劣勢

  1、三星級旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

  三、餐飲、會務設施全。

  4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

  第三章市場定位

  作為市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

  ⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客---首先海口及周邊地區,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

  (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

  二、銷售季候劃分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團量大小分成b、b、d三類

  a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的'、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

  c類:其他。

  *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

  ⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。

  (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。

  2、境外團旅行社:

  ⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

  地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

  (2)馬來西亞東南亞市場

  地接社:天馬國際

  (3)新加坡:山海國旅

  (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

  地接社:京潤國旅

  三、確定重點合作的旅行社:

  省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

  第四章不同季候營銷策略

  在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業務收入,月度完成任務及各月份工作重點。

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

  XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

  b、天天團隊與散客預定比例:6:4,

  b、房價:團隊價:110元/間,散均等價:180元/間

  d、月均等開房率:90%即161間/日

  d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元

  e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元

  f、各論月雇用工人作重點:

  XX年1月份:

  1、加強對過年市場調查,制定過年促銷方案和過年團、散預訂。

  2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。

  4、加強婚宴促銷。

  XX年3月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、"五一"黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  XX年4月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

  4、制定"媽媽節"勾當方案并促銷;媽媽節--以"獻給媽媽的愛"為主

  題進行餐、房組合銷售。

  (五月第二個禮拜天)

  XX年11月、12月份:

  1、加強對過年市場調查。

  2、加強會務促銷。

  三、加強商務促銷和和談簽署。

  4、加強婚宴促銷。

  其中黃金周月份:十、2、5,三個月

  各黃金周及月收入:

  *XX年10月(31天):

  b"十一"黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,

  房價:團:160元/間,散:280元/間

  開房率:95%即170間/日

  逐日收入:團:16320元,散:19040元

  2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:13524元,散:10626元

  3)7日,團隊:散客=7:3

  房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團:10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:20.67萬元

  b當月余下24日收入:49.4736萬元,

  預定比例:團:散=6:4

  房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:9666元,散:10948元

  d、本月總收入:70.1436萬元

  d、本論月雇用工人作重點:

  1、加強會議促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、加強商務促銷和和談簽署。

  4、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

  廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案,各項工作逐步開展。

  五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節--情人節

  ⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

  (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案,由于過年、元宵節、情人節時間附近,可貫串起來。

  *XX年2月份(本月只有28天):

  b過年黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團:散=5:5

  房價:團:180元/間,散:280元/間

  開房率:98%即175間/日

  逐日收入:團:15750元,散:24500元

  2)1、6日,團:散=6:4,

  房價:團:150元/間,散:220元/間

  開房率:92%即165間/日

  逐日收入:團:14850元,散:14520元

  3)7日,團:散=7:34)房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團:10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:23.6614萬元

  b當月余下日收入:43.2894萬元(21天),

  預定比例:團:散=6:4,

  房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:9666元,散:10948元

  d、本月總收入:66.9508萬元

  d、本論月雇用工人作重點:

  1、加強會議促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、加強"三八節"勾當促銷。

  *XX年5月份(31天)

  b五一黃金周,全部七天

  i2、三、4、5日,團:散=6:4,

  房價:團:150元/間,散:260元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:14490元,散:16744元

  ⅱ1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:13524元,散:10626元

  ⅲ7日,團:散=7:3

  房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團:11011元,散:6864元

  iv黃金周收入:19.1111萬元

  b當月余下日24天收入:49.4736萬元,

  預定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:9666元,散:10948元

  d、本月總收入:68.5847萬元

  d、本論月雇用工人作重點:

  1、加強對六月份市場調查,六一兒童節--以"享受親情、歡樂無窮"為正題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節---以

  "父親也需要眷注"為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)

  2、加強"六一"兒童節、父親節勾當促銷。

  三、加強商務促銷。

  2、平季:7、8月份

  *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):

  預定比例:團:散=7:3

  房價:團隊價:90元/間,散均等價:160元/間

  開房率:85%即152間/日

  逐日收入:團:9576元,散:7296元

  二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元

  b、各論月雇用工人作重點:

  7月份:

  1、加強署期師生勾當促銷,加強商務散客促銷。

  2、制定"學生謝師宴"方案、中秋節勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

  三、中秋節--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

  8月份:

  4、加強署期師生勾當促銷。2、加強"學生謝師宴"促銷。

  五、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

  6、國慶節客房、節后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

  三、淡季:6、9月份

  *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):

  預定比例:團:散=7:3,房價:團隊價:80元/間,散均等價:150元/間

  總開房率:70%即125間/日

  逐日收入:團:7000元,散:5625元

  二個月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元

  b、各論月雇用工人作重點:

  *6月份:

  1、加強對"高考房"市場調查。

  2、加強署期師生勾當促銷。

  三、加強商務促銷。

  *9月份:

  1、加強會務促銷。

  2、加強商務促銷。

  三、加強對國慶節市場調查,制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。

  4、制定"圣誕"勾當方案。

  4、預算全年客房業務收入:萬元

  年均等開房率:86.065%

  逐日可供包房數:179間

  規劃逐日出包房數:154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)

  均等房價:團隊:100元/間,散客:165.8元/間。

  天天收入:團隊:0.96萬元,散客:0.9617萬元

  五、會務設施和其他代理收入:18.5703萬元首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優勢加強署期師生勾當促銷加強商務散客促銷大家彼此進修。

酒店策劃書8

  一:招商策略(見附頁)

  二:項目背景簡介

  1. 項目地點:濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

  2. 聯 系 人:羅女士

  3. 傳真:0537-2655128小靈通:0537-2499619

  4. 項目背景介紹(見附頁)

  三:項目執行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)

  1.羅女士

  四:項目內容簡介

  1.該項目所屬娛樂行業

  2.此項批準介紹

  批準機構:

  批準時間:

  文件編號 :

  3.項目是否經過專業機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)

  4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

  五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)

  六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)

  七:外來資金用途分析表

  八:項目可行性分析介紹(市場預測簡介)

  九:該項目已備有上馬年內效益及3-5年的遞增分析報告。

  十:投資者權益說明

  十一:項目可能出現的風險與處理方法介紹

  一:招商策略

  招商策略:立足濟寧、面向全省

  以濟寧為重點,在確保濟寧地區招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。

  二:招商項目背景介紹

  北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

  設備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進世界最先進的臭氧水儲環處理系統,不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。

  游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

  水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

  水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的'親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

  水處理、水質化驗

  水上樂園引進國際先進的臭氧水循環處理系統,確保水質符合標準,使園區內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。

  專業水上急救

  景觀設計和遮蔭結構

  水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。

酒店策劃書9

  5月20日情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

  根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃。

  活動主題

  xx酒店xx情人節粉紅之旅

  活動時間

  5月20日

  活動地點

  主要地點:xx會大廳

  次要地點:客房桑拿房

  活動方法

  1、通過浪漫的場景布置,為消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;

  2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

  3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

  4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

  氛圍營造:

  夜總會:

  1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進大門橫梁上注明活動主題。

  3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

  4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  廣告方法:

  1、宣傳單:10000份,自行派發。

  2、短信發布:3000元。

  3、內部廣告發布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告文字:

  A、擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

  情人節到了,在東莞山莊準備一份珍愛的.禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

  C、5月20日情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂!

  5月20日xx山莊單身貴族“情侶對對碰,”PARTY恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節粉紅之旅,等待您的參與!

  促銷計劃:

  1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

  活動安排:

  1、營銷部:5月10日前推出活動廣告:

  5月13日前做好情人節氛圍營造工作

  2、娛樂部:5月10日前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則:

  5月13日前做好情人節氛圍營造工作

  3、桑拿、客房部:5月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  費用預算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=20xx元

  4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

  5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

  6、噴畫:200平方×10元=20xx元

  7、其它:500元

  合計:9800元

酒店策劃書10

  1、情感征文:這一天,是回憶年少時的夢;還是大聲說出我愛你?牽手后的酸甜,都來說說吧

  2、眼中情人節:你看到了什么?你想給人看到什么?特別的日子,你一定會看到特別的.東西。

  3、8分鐘聊友速配:還是單身一人?沒關系,在8分鐘內展示你的魅力吧,湊夠8人就開聊。

  4、愛情宣言:你有什么要表達的?說出來才痛快。憋在心里會難受的哦~~

  5、月老算命:未來永遠藏在混沌中,不知道所以迷茫。叫月老看看,是不是能海枯石爛。

  6、結婚蜜月旅行:在最能見證愛情的這一天,和最愛的人結婚吧!不但能接受親朋好友的祝福,還新開辟了4條全新的蜜月旅行線路呢。

  7、天長地久活動:情感是如此多變,愛情也永遠撲朔迷離。歷經時間的洗禮,才能體會到甜蜜其實不僅僅是3分鐘的激情。在情人節領取訂情信物,留下甜言蜜語,到今年七夕,再和他(她)來相會吧,就有神秘禮物呦~

酒店策劃書11

  一、活動形式

  (一) 開業前期廣告宣傳

  為了達到向廣大市民告知大天然新店開業的喜慶消息,趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化,為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

  1、《湛江晚報》

  發布內容:

  a、有關大天然新店開張信息。

  b、有關開業當天活動信息。

  C、有關大天然企業文化信息。

  作用:發布喜慶祝賀廣告,營造開業慶典氣氛,對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

  發布規格:1/6版

  發布日期:20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三

  發布媒體:《湛江晚報》

  2、精美畫冊(5萬份)以及開業紀念品

  發布內容:

  a、新店布局特點、

  b、菜式推介

  c、服務推介(酒店柜臺、各包房等)

  作用:借助開業時機,設計統一VI進行品牌傳播。

  開業必須的資料,大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源,此類顧客必須加以保護,以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進行企業文化傳播,在這方面選定精美畫冊最好不過,在開業期間發行,氣氛剛好,不造作。

  發行方法:

  a、放在開業慶典禮品袋中,每位嘉賓一份;

  b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

  3、市內戶外廣告發布

  發布內容:

  a、有關大天然新店開張信息。

  b、有關開業當天活動信息。

  C、有關大天然企業文化信息。

  作用:運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范,戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。

  發布日期:

  20xx年 12 月18日——20xx年 3月18日

  4、彩色宣傳單張夾報發行

  發布內容:

  a、新店裝飾

  b、布局特點

  c、服務特點

  d、開業十天內,婚宴8折;

  e、開業十天內消費滿1000元,贈送現金消費券等活動細則,現金消費券最低額為100元,一個月內有效。

  作用:夾報發行覆蓋面廣,目標客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。

  夾帶媒體:《湛江日報》、《湛江晚報》

  發布數量:5萬份

  發布日期: 12 月18日、12月28日

  (二)后期宣傳方案

  1、《湛江晚報》

  說明:

  ①宣傳新店裝飾,服務特點等,傳播大天然良好的環境以及優質的服務,新店開業,服務質量更上一層樓;

  ②舉行活動,保證開業2個月內的.人流量。

  ③借第四屆湛江海鮮美食節的余熱,在《湛江晚報》上做文章,以軟文形式通過分析湛江民營企業現狀側面報道有關大天然海鮮居的企業文化,突出企業文化的傳播,如軟文正題為“民營企業艱辛之路”,副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業之日”,借以向市民傳遞以下信息:“大天然”已走出一條有特色的發展之路,前景輝煌,塑造大天然良好的社會形象。

  發布內容:新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等,側面樹立大天然正面的社會形象。

  發布日期:20xx年 1 月1日

  發布媒體:《湛江晚報》

  (三)開業當日活動設置

  1、 剪彩儀式

  (基本內容:醒獅——領導講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)

  慶典活動程序:

  大天然開業慶典初定于20xx年1月1日上午11點在大天然廣場舉行。

  ——9:30會場音樂嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位,工作人員準備工作就緒;

  (說明:獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大,而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。)

  ——10:10公司領導、嘉賓陸續進場,禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐,導位禮儀小姐在入口處等候,做好引領準備工作;

  ——10:55 慶典司儀(邀請湛江電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開始,請領導、嘉賓就坐,請參與慶典所有人員就位;

  ——11:00 慶典正式開始,慶典司儀朗誦司儀詞開場白;

  預祝活動圓滿結束,酒店生意興隆!

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