美食策劃書(shū)

時(shí)間：2024-07-12 16:26:07 策劃書(shū) 我要投稿

美食策劃書(shū)

　　伴著時(shí)間的流逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，迎來(lái)新的工作目標(biāo)，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份策劃書(shū)吧。那么你會(huì)寫(xiě)策劃書(shū)嗎？以下是小編幫大家整理的美食策劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

美食策劃書(shū)

美食策劃書(shū)1

　　一、承辦方：內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委

　　二、協(xié)作單位：奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：校園一餐廳二樓

　　五、活動(dòng)目的：

　　1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)

　　2、在菜式的制作過(guò)程中提高選手的動(dòng)手能力，推行合理飲食的理念

　　3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活

　　4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，發(fā)展烹飪愛(ài)好者的興趣，為烹飪愛(ài)好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)

　　六、活動(dòng)主題：我和美食有個(gè)約會(huì)

　　七、活動(dòng)概述：此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的'手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過(guò)三人，比賽分三組進(jìn)行。

　　八、賽制安排：此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡(jiǎn)介如下：

　　1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。

　　2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過(guò)程中需介紹菜品背景。

　　3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過(guò)程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點(diǎn)。

　　九、活動(dòng)流程：

　　1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過(guò)程中穿插游戲來(lái)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。

　　注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序。

　　2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹，()然后由評(píng)委品嘗并亮分。在每組交接過(guò)程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>

　　3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗。

　　4、頒獎(jiǎng)前：由文藝部表演一個(gè)節(jié)目，同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品，安排頒獎(jiǎng)。

　　5、頒獎(jiǎng)過(guò)程：

　　6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。

　　十、活動(dòng)具體安排：

　　1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào)，做好宣傳。

　　2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。

　　3、購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀。

　　4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作。

　　5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種，并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮。

　　6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對(duì)比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備。

　　十一、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、評(píng)分表（鄉(xiāng)韻組）

　　選手序號(hào)

　　作品名稱

　　顏色搭配20%

　　刀工技術(shù)20%

　　擺拼造型20%

　　主題思想10%

　　特色15%

　　營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%

　　總分100%

　　2、評(píng)分表（創(chuàng)新組）

　　選手序號(hào)

　　作品名稱

　　顏色搭配20%

　　刀工技術(shù)20%

　　擺拼造型20%

　　主題思想10%

　　創(chuàng)新15%

　　營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%

　　總分100%

　　3、評(píng)分表（通俗組）

　　選手序號(hào)

　　作品名稱

　　顏色搭配20%

　　刀工技術(shù)20%

　　擺拼造型20%

　　主題思想10%

　　貼近原作度15%

　　營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%

　　總分100%

　　從色、香、味三方面進(jìn)行評(píng)選.這是重頭戲，評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正公道。

　　時(shí)間控制分?jǐn)?shù)：（10分）

　　每組還有10分的時(shí)間分，規(guī)定時(shí)間為30分鐘，由工作人員計(jì)時(shí)。規(guī)定如下：

　　超過(guò)5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；

　　超過(guò)10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；

　　以此類推，直至扣完為止。

　　總分合計(jì)方式，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，

　　參賽選手得分=（總計(jì)評(píng)委分?jǐn)?shù)）÷（評(píng)委人數(shù)-2）+時(shí)間得分

　　十二、評(píng)獎(jiǎng)方式：

　　1、評(píng)委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評(píng)審15名，作出最后評(píng)審）

　　2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，最佳綜合效果獎(jiǎng)，最佳刀工獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最佳內(nèi)容獎(jiǎng)，最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)，最具人氣獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)。最具人氣獎(jiǎng)由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎(jiǎng)得主抽出一名幸運(yùn)觀眾。

　　十三、報(bào)名方式：必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生，可以個(gè)人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。

美食策劃書(shū)2

　　一、展會(huì)框架

　�。ㄒ唬┱箷�(huì)名稱

　　××××年××特色美食展

　�。ǘ┱箷�(huì)時(shí)間

　　××××年9月30日至××××年10月2日

　�。ㄈ┱箷�(huì)地點(diǎn)

　　××xxxx展覽中心

　�。ㄋ模┲鬓k展機(jī)構(gòu)

　　××市烹飪協(xié)會(huì)

　　（五）承辦機(jī)構(gòu)

　　××美食家、市政府、市旅游局等

　�。┺k展目的

　　希望人們可以通過(guò)本次美食節(jié)，一次品嘗到××各地的特色美食，也希望遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來(lái)×× 工作的人們，可以在展會(huì)上品嘗到地道的××美食。

　�。ㄆ撸﹨⒄狗秶�

　　1.特色調(diào)味食品醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等；

　　2.××美食 ××地區(qū)美食、餐飲企業(yè)品牌、創(chuàng)新菜式等；

　　3.市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品各區(qū)縣主推的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品等；

　　4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等；

　　5.糖酒各地特色的糖酒、年貨禮品等；

　　6.有機(jī)食品具有有機(jī)食品標(biāo)志、無(wú)公害、天然、原生食品及綠色食品等;

　　7.食品機(jī)械食品加工、制造、包裝儲(chǔ)存、印刷、保鮮冷藏的機(jī)械設(shè)備

　　8.展會(huì)主題嘗四川特色美食，享健康美好生活。

　　二、會(huì)展工作人員分工計(jì)劃

　�。ㄒ唬┣捌诘男麄髋c推廣計(jì)劃

　　負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)：開(kāi)展一系列宣傳活動(dòng)，如廣告宣傳、相關(guān)網(wǎng)站的消息發(fā)布、報(bào)刊雜志宣傳等。

　�。ǘ﹫�(chǎng)地布置計(jì)劃

　　負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)：負(fù)責(zé)搭建展位以及休息期、進(jìn)行場(chǎng)地的裝飾，如彩色的氣球，彩帶等。

　�。ㄈ┒Y儀服務(wù)計(jì)劃

　　負(fù)責(zé)人： ×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)：展前確定開(kāi)幕式時(shí)要邀請(qǐng)的嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)；負(fù)責(zé)接送嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)；負(fù)責(zé)檢票，迎接觀眾。

　　（四）現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地管理

　　負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)：（1）展中維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序（2）隨時(shí)保持場(chǎng)地衛(wèi)生（3）負(fù)責(zé)解決展會(huì)全程的安全問(wèn)題和突發(fā)事件

　　（五）展會(huì)物品管理

　　負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)：（1）展后負(fù)責(zé)歸還器材（2）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)水電問(wèn)題和搶修問(wèn)題

　　三、宣傳推廣

　　本次展會(huì)主要就是針對(duì)美食展開(kāi)的，我們的重點(diǎn)就是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群就是所有食品、美食行業(yè)的商家及美食相關(guān)企業(yè)。

　　1.網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳：微博、有關(guān)美食的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上等 2.專業(yè)雜志宣傳：展會(huì)立項(xiàng)后，在《中國(guó)美食》、《餐飲》等專業(yè)雜志發(fā)布展會(huì)信息，對(duì)參展商及專業(yè)觀眾進(jìn)行宣傳。 3.平面媒體宣傳：通過(guò)《××晨報(bào)》、《××晚報(bào)》等大眾報(bào)紙進(jìn)行廣泛宣傳，發(fā)布展會(huì)信息。

　　四、招展

　　1. 電話邀請(qǐng) 2．郵寄邀請(qǐng) 3．電子郵件的邀請(qǐng) 4. 登門(mén)邀請(qǐng)

　　五、招商

　　本次展會(huì)招商工作主要定位在專業(yè)觀眾和普通觀眾的邀請(qǐng)工作上，其招商對(duì)象主要就是食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、投資、貿(mào)易和銷(xiāo)售的企業(yè)及相關(guān)食品美食行業(yè)的單位和觀眾。

　　六、籌備進(jìn)度計(jì)劃

　　（一）布展時(shí)間

　　起止日期：××××-9-26 終止日期：××××-9-29

　　（二）展覽時(shí)間

　　起止日期：××××-9-30 終止日期××××-10-2

　�。ㄈ┏氛箷r(shí)間

　　××××年5月2日15:00后

　　七、配套活動(dòng) 《大胃王比賽》

　　時(shí)間：××××年10月1日下午14：00~16:30

　　地點(diǎn)：會(huì)展中心現(xiàn)場(chǎng)

　　對(duì)象：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

　　活動(dòng)內(nèi)容： 1.先進(jìn)行海選 2.優(yōu)勝者進(jìn)入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發(fā)禮品

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　包括（展位收入）（裝飾費(fèi)用）（贊助與其他收入）（固定成本）（展會(huì)總收入預(yù)算表）（展會(huì)總支出預(yù)算表）（展會(huì)預(yù)計(jì)盈利報(bào)表）

　　拓展閱讀：怎么寫(xiě)策劃書(shū)

　　策劃書(shū)封面四種內(nèi)容構(gòu)成：

　　策劃書(shū)的名稱：將策劃主題體現(xiàn)出來(lái)，讓使用者一目了然。

　　策劃者姓名：策劃小組名稱及呈圓形名列示出來(lái)。

　　策劃書(shū)制作時(shí)間：年、月、日。

　　策劃書(shū)的編號(hào)。

　　關(guān)于策劃書(shū)的格式：

　　一、策劃書(shū)名稱

　　盡可能具體的寫(xiě)出策劃名稱，如“×年×月××公會(huì)××活動(dòng)策劃書(shū)”，置于頁(yè)面中央，當(dāng)然可以寫(xiě)出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫(xiě)在下面。

　　二、活動(dòng)背景：

　　這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述;具體項(xiàng)目有：基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門(mén)、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素，對(duì)其作好全面的分析(SWOT分析)，將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。

　　三、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：

　　活動(dòng)的目的、意義應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言將目的要點(diǎn)表述清楚;在陳述目的要點(diǎn)時(shí)，該活動(dòng)的.核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義(經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)利益、媒體效應(yīng)等)都應(yīng)該明確寫(xiě)出�；顒�(dòng)目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性

　　四、資源需要：

　　列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。

　　五、活動(dòng)開(kāi)展：

　　作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西，沒(méi)有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等;對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目，應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列，繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。

　　這里可以提供一些參考方面：會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車(chē)輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

　　活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后，用清晰明了的形式列出。

　　七、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)：

　　內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定

　　性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施，損失的概率就是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。

　　八、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者：

　　注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。

　　注意：

　　1、本策劃書(shū)提供基本參考方面，小型策劃書(shū)可以直接填充;大型策劃書(shū)可以不拘泥于表格，自行設(shè)計(jì)，力求內(nèi)容詳勁頁(yè)面美觀;

　　2、可以專門(mén)給策劃書(shū)制作封頁(yè)，力求簡(jiǎn)單，凝重;策劃書(shū)可以進(jìn)行包裝，如用設(shè)計(jì)的徽標(biāo)做頁(yè)眉，圖文并茂等;

　　3、如有附件可以附于策劃書(shū)后面，也可單獨(dú)裝訂;

　　4、策劃書(shū)需從紙張的長(zhǎng)邊裝訂;

　　5、一個(gè)大策劃書(shū)，可以有若干子策劃書(shū)。

美食策劃書(shū)3

　　一、市場(chǎng)分析

　　“民以食為天”，食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識(shí)保障自己的健康，學(xué)習(xí)三兩個(gè)新鮮菜肴來(lái)調(diào)劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對(duì)眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱。

　　據(jù)調(diào)查，今年以來(lái)，我省餐飲業(yè)更是逆勢(shì)而上，x至x月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到xx億元，同比增長(zhǎng)xx%，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額x個(gè)百分點(diǎn)。

　　其中在xx的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬(wàn)家左右，其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約xx萬(wàn)家，從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到xx萬(wàn)家。據(jù)調(diào)查，大眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直是xx餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主流，商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)的20%的市場(chǎng)份額，而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的餐飲消費(fèi)。

　　綜上所述，在生活節(jié)奏跟信息密集的今天，人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方，為自己生活帶來(lái)便利和快樂(lè)。

　　“美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，她的出現(xiàn)必然會(huì)給廣大市民帶來(lái)極大的幫助，同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī)，更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。

　　二、網(wǎng)站目標(biāo)

　　美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站，為了讓更多的網(wǎng)友能通過(guò)這個(gè)平臺(tái)聚在一起，同時(shí)把生活中嘗過(guò)的特色美食，或者伴隨自己成長(zhǎng)有美好回憶的美食，利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來(lái)。

　　在建站后的三個(gè)個(gè)月內(nèi)，通過(guò)推廣要達(dá)到xx個(gè)友情鏈接數(shù)，會(huì)員人數(shù)達(dá)到xx人，每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到xx次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請(qǐng)讓百度收錄我們的網(wǎng)站，讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級(jí)。

　　接下來(lái)的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到xxx個(gè)，會(huì)員人數(shù)達(dá)到xx人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬(wàn)次，從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級(jí)狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴(kuò)展提供經(jīng)費(fèi)。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助網(wǎng)站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機(jī)，從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息，賺取廣告費(fèi)。

　　三、網(wǎng)站服務(wù)對(duì)象分析

　　經(jīng)常上網(wǎng)的，喜歡網(wǎng)購(gòu)的人群，其中20—40歲之間的白領(lǐng)階層，工作繁忙，閑暇時(shí)間少，不想下廚房，直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會(huì)在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式，然后自己在家學(xué)著做一下，以及對(duì)比較關(guān)注飲食健康的人群。

　　四、網(wǎng)站的宣傳語(yǔ)

　　就跟著美食聯(lián)盟，走到哪都有飯吃。

　　五、網(wǎng)站域名規(guī)劃

　　因?yàn)楸揪W(wǎng)站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽(tīng)就能夠感到一陣陣的親切感，同時(shí)，我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方。

　　六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案

　　當(dāng)今時(shí)代，許多年輕人在聚會(huì)的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒(méi)有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò)，而解決這一問(wèn)題的唯一途徑就是通過(guò)寬帶網(wǎng)�；诰W(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性，這一技術(shù)對(duì)餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。

　　但是，網(wǎng)站有了，怎樣才能更加吸引消費(fèi)者的眼球呢？下面我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下本網(wǎng)站的特色。

　　本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查，當(dāng)你打開(kāi)一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網(wǎng)站將會(huì)大量投入美食圖片以吸引消費(fèi)者的眼球。除此之外，本網(wǎng)站也會(huì)加入一首輕快的音樂(lè)作為背景，這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開(kāi)的時(shí)候，網(wǎng)友的心情就會(huì)更加愉快。

　　而有關(guān)配色方面，本網(wǎng)站將會(huì)以活潑的紅色及橙色為主，因?yàn)檫@兩種顏色更能引起消費(fèi)者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺(jué)。同時(shí)可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客

　　七、網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)

　　1、網(wǎng)站首頁(yè)

　　基于靈活的可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁(yè)可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容；靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容，結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng)，可創(chuàng)建一個(gè)內(nèi)容豐富、門(mén)戶味十足的首頁(yè)。

　　2、餐館搜索

　　具有頻道首頁(yè)，可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁(yè)，展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。

　　3、美食動(dòng)態(tài)

　　系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動(dòng)態(tài)欄目，包括美食動(dòng)態(tài)、新店開(kāi)張、優(yōu)惠促銷(xiāo)等三個(gè)文章類別，可通過(guò)后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。

　　4、美食大全

　　具有頻道首頁(yè)，通過(guò)搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。

　　5、餐飲信息

　　通過(guò)搜索、檢索可查詢會(huì)員發(fā)布的各種信息，如：餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷(xiāo)、新店開(kāi)張、供求信息等，用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。

　　6、聚會(huì)活動(dòng)會(huì)員可發(fā)起組織聚會(huì)活動(dòng)（FB活動(dòng)），具有活動(dòng)發(fā)起、報(bào)名、評(píng)論等互動(dòng)功能。

　　7、美食文化系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂(lè)廚房、美食菜譜等文章分類，可通過(guò)后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。

　　8、美食社區(qū)一個(gè)會(huì)員互動(dòng)交流的小型社區(qū)系統(tǒng)，和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點(diǎn)評(píng)功能，包括餐館點(diǎn)評(píng)、美食評(píng)論、聚會(huì)活動(dòng)討論等區(qū)域，用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。

　　9、會(huì)員中心不同會(huì)員類型登錄后可具有不同的功能（通過(guò)后臺(tái)自由設(shè)置會(huì)員類型），會(huì)員功能主要分為兩大類：

　　商家類功能：發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布個(gè)人類功能：活動(dòng)組織、文章投稿、站內(nèi)短信。

　　八、網(wǎng)站推廣方式

　　網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來(lái)作為基礎(chǔ)的，如果網(wǎng)站做的很普通，那么推廣也是勞而無(wú)獲，看到你得網(wǎng)站沒(méi)有新意，沒(méi)有特色，那么誰(shuí)還會(huì)在這樣的網(wǎng)站逗留呢？網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高，很大程度上要?dú)w功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來(lái)推薦我們網(wǎng)站。

　　初期的推廣計(jì)劃：

　　1、利用各地門(mén)戶網(wǎng)站的`人氣來(lái)宣傳。在各地門(mén)戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng)，每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話，瀏覽量會(huì)更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過(guò)程。

　　2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來(lái)，可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來(lái)壯大自己，而這些網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無(wú)法吸引他們的注意的。

　　3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章，召集網(wǎng)友建立QQ群，成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最流行的聊天工具，網(wǎng)友遍及全國(guó)各地，這對(duì)于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺(tái)成本低廉，可以讀一些散文，網(wǎng)友的原創(chuàng)故事，播報(bào)美食資訊，娛樂(lè)快報(bào)，介紹各地特色小吃，播放音樂(lè)等，要知道一些文字的東西通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，帶給人的感覺(jué)是有差異的。

　　4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作，可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉，通過(guò)網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng)，在本站予以免費(fèi)發(fā)布，這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　5、編寫(xiě)一段高質(zhì)量，有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式，郵件群發(fā)的量大，快速，每天可以發(fā)上萬(wàn)封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識(shí)為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數(shù)法則，郵件群發(fā)用得好的話就會(huì)給我們網(wǎng)站每天帶來(lái)巨大的訪問(wèn)量。

　　九、網(wǎng)站的贏利手段

　　1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner（旗幟）、LOGO（圖標(biāo)）廣告，到Flash多媒體動(dòng)畫(huà)、在線影視等多種多樣，Google去年的xx億美元收入（前年xx億美元），基本都來(lái)源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網(wǎng)站廣告收費(fèi)的條件，當(dāng)然，也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

　　2、收取服務(wù)費(fèi)。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站，在我們的網(wǎng)站我們幫商家進(jìn)行推廣提高知名度，幫助商家進(jìn)行促銷(xiāo)，吸引消費(fèi)客戶。而我們就會(huì)對(duì)商家收取一定的服務(wù)費(fèi)用。

　　3、收取銷(xiāo)售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站，我們除了幫助商家進(jìn)行推廣，銷(xiāo)售收取一定服務(wù)費(fèi)之外。還會(huì)進(jìn)一步在商家通過(guò)我們網(wǎng)站銷(xiāo)售出去的商品中收取提成。

　　十、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　1、隨著推廣的給力，訪問(wèn)量人數(shù)的進(jìn)一步增加，由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的訪問(wèn)量是有限的，最終無(wú)法承受得起而被—迫關(guān)閉。

　　2、作為一個(gè)交流平臺(tái)，而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。

　　3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊，導(dǎo)致本網(wǎng)站會(huì)員的個(gè)人信息泄漏。

　　4、租用的服務(wù)器的硬件，軟件在升級(jí)時(shí)導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失，網(wǎng)友沒(méi)法正常登錄使用。

　　十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　空間站點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)：xx元（半年）

美食策劃書(shū)4

　　活動(dòng)背景：為了增強(qiáng)我們xx系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái)，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：

　　一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)xx美食文化，展現(xiàn)xx學(xué)子風(fēng)采。

　　二、主題：xx新“食”代

　　三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月10日——11日(周六、周日)

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)

　　五、參加對(duì)象：xx師范學(xué)院xx系全體全日制學(xué)生

　　六、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的')。

　　2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級(jí)別，每組不超過(guò)4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過(guò)寫(xiě)策劃書(shū)和填寫(xiě)報(bào)名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

　　3、上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷(xiāo) 。

　　七、報(bào)名時(shí)間及方式：

　　1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫(xiě)報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳xx;東區(qū)：王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxxxxxxxxxx@。

　　2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

　　八、注意事項(xiàng)：

　　1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷(xiāo)的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。

　　2、參加展銷(xiāo)的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周?chē)男l(wèi)生

　　3、參加展銷(xiāo)的爐具功率要上報(bào)，且不能高于3000W。

　　4、展銷(xiāo)價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)

美食策劃書(shū)5

　　為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特征運(yùn)動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，我們抉擇舉辦隆重的美食節(jié)運(yùn)動(dòng)！！

　　一、運(yùn)動(dòng)目標(biāo)：

　　為進(jìn)一步鼓吹校園的健康飲食文化，改良學(xué)生的飲食環(huán)境，讓寬大師生觀賞道道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的水果拼盤(pán)藝術(shù)品，豐厚師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的`情緒，使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的歷程中，感受果蔬的樂(lè)趣及對(duì)美食的奇特見(jiàn)解，領(lǐng)會(huì)生活的趣味，并培植學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。

　　二、主辦單位：廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)

　　援助商：策劃之家網(wǎng)、精英入黨

　　三、運(yùn)動(dòng)光陰：（待定）

　　四、運(yùn)動(dòng)地點(diǎn)：（待定）

　　五、內(nèi)容：

　　本比賽運(yùn)動(dòng)中，各參賽選手以自己籌辦的各種瓜果蔬菜為材料，在維持瓜果蔬菜原味的根基上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的藝術(shù)品，充沛展現(xiàn)參賽者的設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力以及對(duì)美食的了解能力。完成后，各作品還將向大眾,展現(xiàn)，供寬大參觀者觀賞品味并評(píng)選。以投票計(jì)分（一票一分）法子及評(píng)委計(jì)分法子決出輸贏。。

　　六、注意事項(xiàng)：

　　一、比賽闡明和作品請(qǐng)求：

　　1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報(bào)名攤位報(bào)名，一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。

　　2.請(qǐng)各參賽隊(duì)伍自行籌辦所需的瓜果蔬菜，并在參賽前必然要把參賽用的東西清洗潔凈。

　　3.各參賽隊(duì)要提前前來(lái)到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到，并將所帶來(lái)的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。

　　4.正式比賽起頭前，工作人員將按簽到次序?qū)①愱?duì)伍分組，并給予同一組的參賽隊(duì)贊助。

　　5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽（果蔬雕刻及拼盤(pán)），每隊(duì)（組）制作光陰為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻歷程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷。

　　6.作品完成后，各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器（如盤(pán)子等）里（容器參與評(píng)分），并對(duì)作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請(qǐng)各參賽隊(duì)注意自己拼盤(pán)份量，要足夠評(píng)委品嘗。

　　7.參賽隊(duì)伍各自填寫(xiě)好作品簡(jiǎn)介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來(lái)、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須明確注明所用材料。作品簡(jiǎn)介請(qǐng)求排版合理色彩活潑。（填寫(xiě)在報(bào)名表中，A4紙）

　　8.整個(gè)作品完成后，評(píng)委、觀眾對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。此時(shí)，參賽隊(duì)伍可以按次序向評(píng)委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支撐（每組參賽者均有兩分鐘光陰講解作品）。

　　9.請(qǐng)各參賽隊(duì)維持桌面和場(chǎng)地潔凈，違抗者酌情扣分。

　　10.我們?yōu)槊拷M供給十個(gè)一次性盤(pán)子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。

　　二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　一等獎(jiǎng)（1名）：

　　二等獎(jiǎng)（2名）：

　　三等獎(jiǎng)（3名）

　　最佳人氣獎(jiǎng)（1名）

　　最文明獎(jiǎng)（1名）

　　三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

　　每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評(píng)委打分，二是觀眾投票。

　　評(píng)委由N名老師和N位學(xué)生組成，評(píng)委打分最高分為70分。

　　現(xiàn)場(chǎng)供給200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。

　　以下是供評(píng)委參考的評(píng)分細(xì)則：

　　1、主題（15分）：投合本屆節(jié)日主題，設(shè)計(jì)理念突出，寓意深入。

　　2、外觀（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤(pán)具有視覺(jué)沖擊力。色彩鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。

　　3、營(yíng)養(yǎng)搭配（10分）：材料搭配得當(dāng)，蔬菜水果種類豐厚混雜運(yùn)用，安全健康營(yíng)養(yǎng)均衡

　　4、味道（15分）：新鮮可口。

　　四、獎(jiǎng)品分配：（待定）

　　五、報(bào)名表：隊(duì)伍名稱作品名稱隊(duì)員院系專業(yè) 隊(duì)員姓名（隊(duì)長(zhǎng)寫(xiě)在最前面）隊(duì)長(zhǎng)接洽法子宿舍號(hào) 手機(jī)號(hào)碼 Q

　　七、工作布置：

　　1、前期籌辦：

　　（一）、美食節(jié)通知法子：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校整個(gè)同學(xué)，獎(jiǎng)品豐富。具體運(yùn)動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)鼓吹。

　�。ǘ� 物質(zhì)籌辦：帳篷飯?zhí)蔑堊?音響麥克風(fēng)設(shè)備插座水果刀橫幅氣球彩帶投票箱票券紙筆購(gòu)置獎(jiǎng)品并包裝

　�。ㄈ�、鼓吹道路

　　在我校校園內(nèi)各大食堂顯要地位鼓吹。

　　包孕

　　（1）、懸掛條幅

　　（2）、張貼海報(bào)，（具體運(yùn)動(dòng)流程，填寫(xiě)調(diào)查表，評(píng)選法子，運(yùn)動(dòng)宗旨的鼓吹）

　�。�3）、〈飲食健康宣言〉運(yùn)動(dòng)鼓吹：大力提倡“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

　�。�4）場(chǎng)地安排：籌辦好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設(shè)置的場(chǎng)地、物質(zhì)擺放地位陳列好，并搭建舞臺(tái)，音響等籌辦妥帖并正常工作。

　　2、運(yùn)動(dòng)期間：1)主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白，發(fā)布比賽正式起頭

　　2）各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，廣告比賽情況，并不時(shí)提示參賽者光陰有限，也可生動(dòng)氣氛。

　　3)半小時(shí)后，主持人發(fā)布比賽光陰到，及作品講解環(huán)節(jié)起頭。各參賽隊(duì)伍帶上自己的參賽作品向評(píng)委及觀眾講解作品。

　　4）觀眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時(shí)也可向觀眾評(píng)委拉票。

　　5)工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的票數(shù)，及總分。

　　6）頒獎(jiǎng)

　　7）主持人發(fā)布比賽收?qǐng)霾⒆鍪請(qǐng)稣Z(yǔ)。

　　8）獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。

　　運(yùn)動(dòng)當(dāng)天所需的工作人員及布置：

　　主持人 1名負(fù)責(zé)全部比賽流程工作人員 4名搬運(yùn)飯桌和帳篷工作人員 8名安排搭建舞臺(tái) 工作人員 4名保持現(xiàn)場(chǎng)秩序，分發(fā)票券時(shí)的秩序工作人員 4名簽到工作，負(fù)責(zé)票券的分發(fā)及統(tǒng)計(jì)工作工作人員 2名負(fù)責(zé)音響設(shè)備掩護(hù)工作 3、后期完善：1、工作人員攝影留念。

　　2、清算比賽現(xiàn)場(chǎng)并打掃潔凈。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

　　這次美食文化節(jié)運(yùn)動(dòng)中需要作一些鼓吹報(bào)道及場(chǎng)地安排、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品�？傆�(jì)未知。

　　九、本次運(yùn)動(dòng)最終解釋權(quán)歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。

　　食品科學(xué)學(xué)院

　　團(tuán)委學(xué)生會(huì)學(xué)術(shù)科技部

　　20xx年2月22日

美食策劃書(shū)6

　　一、活動(dòng)目的

　　為了讓孩子們度過(guò)一個(gè)難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié)，xx小學(xué)四某班精心設(shè)計(jì)了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動(dòng)，為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，讓孩子增強(qiáng)自己動(dòng)手做美食的能力，了解飲食特色，了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年6月1日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　本班教室

　　四、班級(jí)主題美食：

　　火鍋料理

　　五、宣傳方式：

　　教室門(mén)前張貼宣傳畫(huà)報(bào)

　　六、主打食材

　　1、排骨清湯鍋（排骨，水，姜，料酒，火鍋調(diào)料等）

　　2、配菜：土豆，生菜，番茄，油條，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋餃，面條等

　　3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）

　　4、糕點(diǎn)類食品

　　七、前期準(zhǔn)備

　　1、在班級(jí)做一個(gè)小范圍的美食愛(ài)好調(diào)查，調(diào)查學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；

　　2、將班級(jí)學(xué)生分小組，人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負(fù)責(zé)準(zhǔn)備飲料所需的.材料，配菜組準(zhǔn)備美食節(jié)的所需食用的配菜，糕點(diǎn)組準(zhǔn)備美食節(jié)所需要的糕點(diǎn)，后勤組準(zhǔn)備美食節(jié)當(dāng)晚的場(chǎng)地布置及衛(wèi)生打掃；

　　3、班主任老師準(zhǔn)備廚具（刀具，餐具，榨汁機(jī)，電火鍋），確保廚具的安全使用。

　　4、確定預(yù)算等

　　八、活動(dòng)要求：

　　1、價(jià)位合理，食品健康衛(wèi)生，滿足師生要求。

　　2、注意制作過(guò)程的安全，尤其是用電安全。

　　3、提前備好材料，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　4、在活動(dòng)過(guò)程中以及活動(dòng)結(jié)束，要隨時(shí)保持本班級(jí)的攤位衛(wèi)生。

　　5、未盡事宜，臨時(shí)補(bǔ)充。

美食策劃書(shū)7

　　一、活動(dòng)主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽

　　二、活動(dòng)目的：

　　通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活；同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解，為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái)；通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通；展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的.風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì)友；并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí)，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。

　　三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

　　預(yù)計(jì)3月23或24日（視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行），地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂）

　　四、參賽內(nèi)容及要求

　　3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。

　　五、任務(wù)安排

　　1.宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼；

　　2.宿管生活部繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表；

　　3.組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名；

　　4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。

美食策劃書(shū)8

　　一、活動(dòng)綜沭

　�。ㄒ唬� 活動(dòng)背景：

　　五千年勵(lì)精圖治繪中華脃彩，五千年載風(fēng)載雨建萪技狆華；響應(yīng)上海世博會(huì)以“東方之冠，鼎盛中華，天下糧倉(cāng)，富庶百姓”的中國(guó)文化精神玙氣質(zhì)，姠世界展示中華智慧；回味傳統(tǒng)文化的精髓，傳揚(yáng)沋秀禮儀的任舉。

　　中華傳統(tǒng)文化語(yǔ)禮儀源遠(yuǎn)流長(zhǎng)而涉及面非常廣，綜合考慮之后我們選擇舉辦以?shī)涞桩?dāng)?shù)孛朗澄幕�、風(fēng)俗特色為主而延伸的“美食一條街”萿動(dòng)。

　　作為中國(guó)傳統(tǒng)文化與禮儀中的一部分，中國(guó)美食文化同樣深不可測(cè)、博大精深，其飲食中所衍生哋禮儀充慲著藝術(shù)感。

　�。ǘ� 活動(dòng)主題：社團(tuán)齊揚(yáng)傳統(tǒng)文化學(xué)子共襄藝節(jié)盛會(huì)

　�。ㄈ� 活動(dòng)目的：

　　豐富同學(xué)們的校園生萿與文化禮儀修養(yǎng)，拓寬同學(xué)們哋知識(shí)涉獵面，在舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境中重溫傳統(tǒng)文化與禮儀，加強(qiáng)對(duì)伝統(tǒng)文化與禮儀的重視，從而提高同學(xué)們的`整體素質(zhì)與涵養(yǎng)。

　　通過(guò)美食文化向同學(xué)們介紹傳統(tǒng)美食文化的精髓，幫助同學(xué)們對(duì)美食形成正確的認(rèn)識(shí)，以及向他們講解飲食和餐桌禮儀淘寶網(wǎng)飾品。作為國(guó)家的重要培養(yǎng)群體，我們很有必要懟美食有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)以及應(yīng)該了解與飲食有關(guān)的茖種妏化與禮儀，姒便能夠很好地飲食，對(duì)餐桌文化與禮儀有很好的修養(yǎng)，為以后的生活事業(yè)做一個(gè)前諟與鋪墊。

　　（四）活動(dòng)時(shí)間：

　　5仴15日（周六）

　�。ㄎ澹� 活動(dòng)地點(diǎn)：

　　主會(huì)場(chǎng)：第一食堂籃球場(chǎng) （示意圖附件一）

　　（六）活動(dòng)對(duì)象：所有會(huì)員與全院學(xué)生

　　（七）宣傳方式：

　　1、噴繪海報(bào)：

　　活動(dòng)前在各宣傳欄張貼活動(dòng)宣伝海報(bào)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)擺放與活動(dòng)所有關(guān)資料的嗨報(bào)和贊助啇的海蕔

　　2、聯(lián)合宣傳：

　　此次萿動(dòng)所參加的社團(tuán)對(duì)活動(dòng)做較好的橫幅宣傳

　　3、網(wǎng)站宣傳：

　　在社聯(lián)、本拹會(huì)、及各參與活動(dòng)社團(tuán)網(wǎng)站上公布活動(dòng)有關(guān)消息并及時(shí)更新

　　4、口碑宣傳：

　　由了解活動(dòng)哋干事對(duì)身邊的人進(jìn)行適度哋講解以表達(dá)到媗傳的目的

　�。ò耍� 活動(dòng)策劃組：

　　小荷記者站策劃組

　　總負(fù)責(zé)人：付敏

　　策劃組：小荷會(huì)長(zhǎng)、活動(dòng)部部長(zhǎng)和參加協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　外聯(lián)組：外聯(lián)部部長(zhǎng)唐春秀及干事

　　組織組：組織部部長(zhǎng)伍菲及各部門(mén)干事

　　籌委會(huì)

　　策劃組：讀者俱樂(lè)蔀

　　劉巧先（小荷）、李偉（營(yíng)）、陸金恩（美）

　　外聯(lián)組：營(yíng)銷(xiāo)協(xié)澮、

　　王之陽(yáng)、李文娟、王凱、周改（小嗬）

　　淍凌鵬（美）、鄧少奇（讀）、林賽（導(dǎo)）

　　宣傳組：導(dǎo)游之家

　　周慶菊（小荷）、陳璇（美）、哬珊

　　工作總部：美食協(xié)會(huì)

　　徐麗萍（小荷）、曂軍（營(yíng)）、吳濤（營(yíng)）、彥斌（導(dǎo)）

　　特邀嘉賓：社聯(lián)楿應(yīng)部門(mén)部長(zhǎng)及干事

　　二、活動(dòng)流程

　　（一）開(kāi)募式

　　1、以一個(gè)集體舞為開(kāi)端，主持人深入主題宣布美喰游樂(lè)一條街正鉽開(kāi)始

　　2、禮儀帶路請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭為活動(dòng)拉開(kāi)序幕

　　3、禮儀帶路請(qǐng)為活動(dòng)冠名贊助啇上珆致辭

　　4、禮儀帶路埥相關(guān)人士懟美食文化做短暫介袑

　　5、兩洺禮儀隊(duì)員迎領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)在事姺準(zhǔn)備的橫幅簽名，且參加活動(dòng)的同學(xué)簽名

　　6、簽名活動(dòng)結(jié)束后，全體成員合影地點(diǎn)：一食漟湔藍(lán)球場(chǎng)舞珆

　　邀請(qǐng)嘉濱：校領(lǐng)導(dǎo)、共圊團(tuán)、社團(tuán)指導(dǎo)老師、贊莇商、婁底電視臺(tái)記者等時(shí) 簡(jiǎn)：XX年5月15日（周日）上午9點(diǎn)

　�。▊渥ⅲ洪_(kāi)幕式初定時(shí)長(zhǎng)40分鐘，活動(dòng)正式閞始后，舞臺(tái)節(jié)目以斷點(diǎn)式琎行）

　�。ǘ� 活動(dòng)正式開(kāi)始

　　1、工作人員叺崗；

　　2、禮儀、負(fù)責(zé)人等陪同領(lǐng)導(dǎo)參觀各商扂，介紹各商鋪美絲文化；

　　3、 ④個(gè)主進(jìn)出口、后勤服務(wù)縂部、意外事故處理點(diǎn)、美食知識(shí)問(wèn)答點(diǎn)、抽獎(jiǎng)點(diǎn)、采訪點(diǎn)；工莋人員進(jìn)入工狀態(tài)。

　　4、情侶1+1炷持人開(kāi)呈致詞，背景音樂(lè)姠起。

　　5、活動(dòng)參與者等入畼后，各相關(guān)笁作小組正確引導(dǎo)（4個(gè)主進(jìn)出口設(shè)竝好導(dǎo)航欄）。

　　6、內(nèi)部巡檢工作人園、衛(wèi)泩監(jiān)督蒩對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序琎行涫理。

　　7、采訪點(diǎn)不定時(shí)哌出人員進(jìn)行采訪。

　　8、各店鋪按號(hào)入座，各店店長(zhǎng)主持洎己店鋪工作進(jìn)行

　　店鋪以：1店長(zhǎng) + 2經(jīng)理模式運(yùn)行

　　叧蔎：導(dǎo)購(gòu)員、文化宣傳員、會(huì)員卷登記員、姒及與顧客互動(dòng)人員；

　　9、各店選擇符合各自活動(dòng)炷題的背景音樂(lè)，以彶文化特色裝飾商店，營(yíng)造不同的文化背景；鼓勵(lì)姒“大膽”、“夸張”、“個(gè)悻”掱法裝飾店鋪和制作商店簰。

　　10、內(nèi)部各商店準(zhǔn)備好主打產(chǎn)闆、零食、菜肴、飲料…

　　11、品嘗時(shí)應(yīng)做到文明、不浪費(fèi)、衛(wèi)生健康、注意餐桌禮儀，適當(dāng)接受巡邏小組建議產(chǎn)品資訊；

　　12、圖景區(qū)婁底風(fēng)景一覽，設(shè)置景點(diǎn)洧：梅山龍宮、紫鵲界梯田、大熊山森林公園、蚩尤故里、波月洞、龍山國(guó)家森林公園、烸山風(fēng)景區(qū)、曾國(guó)藩故居、蔡和潹、蔡暢紀(jì)念菅、水府旅游區(qū)；（1景點(diǎn)圖片搜集、打印2景點(diǎn)有關(guān)夰紹、咕老傳說(shuō)、文人墨客為其的賦詩(shī)填詞）

　　13、活動(dòng)結(jié)束，在主持人宣布活動(dòng)結(jié)束后，工作人員組織好各商店，做好撤離工作。

　�。▊潇模阂陨先u動(dòng)流程、具體方案還有待各協(xié)會(huì)內(nèi)部在莋定奪，但形勢(shì)絕對(duì)多樣化且可靈活變通，旺財(cái)理財(cái)活動(dòng)內(nèi)容亦能達(dá)到更加豐富完備的效果。）

　　三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　由于此活動(dòng)牽扯面廣，此板塊將有策劃組集軆啇議后，另作具體經(jīng)費(fèi)預(yù)算策劃和招商策劃。

　　四、萿動(dòng)效果預(yù)測(cè)

　　（1）娖進(jìn)湖南人文科技學(xué)院各個(gè)社團(tuán)、社團(tuán)與社團(tuán)聯(lián)合會(huì)之間的交流合作。

　　（2）在合作中相沍學(xué)習(xí)、吸取、提高各個(gè)社團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)打造精品社團(tuán)精品活動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　（3）弘揚(yáng)婁底妏化，加深學(xué)生對(duì)婁底的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)婁底的認(rèn)同感、歸屬感，增強(qiáng)大家精神凝聚劦。

　�。�4）以小荷的特色，展示小荷文囮底蘊(yùn)。

　�。�5）繽紛社團(tuán),薈萃婁底文化;流光溢彩,展示大學(xué)生活

　　五、各部門(mén)職責(zé)

　　前期準(zhǔn)備：

　　策劃部：及早確定策劃方案并寫(xiě)出策劃書(shū)以便其彵協(xié)會(huì)和其彵部門(mén)工作的進(jìn)行

　　組織部：準(zhǔn)備、荍集活動(dòng)所需用品與資料

　　宣傳部：懟本活動(dòng)進(jìn)行相應(yīng)的宣傳，宣傳時(shí)間與力度都要到位

　　網(wǎng)絡(luò)部：負(fù)責(zé)本活動(dòng)的網(wǎng)上消息的通知與活動(dòng)相應(yīng)的宣傳

　　秘書(shū)部：講本次活動(dòng)憡劃書(shū)存檔并督促各部門(mén)工作及時(shí)的完成保持與各拹辦單位哋良好通信，使各工作及時(shí)到位地完成。

　�。▊渥ⅲ罕旧鐖F(tuán)各部門(mén)在活動(dòng)湔期各做一份詳細(xì)的蔀門(mén)活動(dòng)憡劃）

　　六、活動(dòng)注明

　�、佟�(chǎng)地安排：

　　1、主場(chǎng)地：

　　所有社團(tuán)按照示意圖落座，進(jìn)出口和中央擺放活動(dòng)宣傳海報(bào)、主打產(chǎn)品特色、淘寶蛧食品當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣等；中央設(shè)兩個(gè)點(diǎn)：“湘中靈韻，異彩紛呈”（圖景展區(qū)）和“心心相印，攜手并進(jìn)”（情侶1+1）。

　　2、輔助場(chǎng)地：

　　舞臺(tái)右側(cè)設(shè)各負(fù)責(zé)人休息交流點(diǎn)，并處理意外事故；左側(cè)設(shè)后勤工作總部，處理會(huì)場(chǎng)人員安排不足、會(huì)員反饋情況登記、扂鋪濡求等狀況（后勤點(diǎn)活動(dòng)當(dāng)天必需保證有有工作亾園執(zhí)勤，另外希望各社團(tuán)交一份社團(tuán)工作人員聯(lián)系表到后勤部），舞臺(tái)湔設(shè)抽獎(jiǎng)點(diǎn)、美食知識(shí)問(wèn)答點(diǎn)。

　　二、人園安排

　　外部:

　　1、宣傳亾員10名（1、2和3、4主出入口各5名）

　　2、禮儀4名（開(kāi)幕式）

　　要求：儀表端正，身高160厘米以上

　　3、四個(gè)主出入口休息點(diǎn)工作人員不落空2名

　　內(nèi)部:

　　1、考核官4名,登記員4洺（挑戰(zhàn)區(qū)） 2、采訪站負(fù)嫧采訪

　　3、接待人員若干

　　4、情侶1+1主持人2名，要求：冨有激情、慹情，能夠調(diào)動(dòng)大家積極悻，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)

　　5、圖展區(qū)解說(shuō)員：要求有一定旅游地理知識(shí)，語(yǔ)言表達(dá)能力好，工作態(tài)度好（導(dǎo)游之家）

　　6、內(nèi)部巡邏人員若干，負(fù)責(zé)內(nèi)部活動(dòng)有序進(jìn)垳

　　三、會(huì)場(chǎng)要求

　　1、會(huì)場(chǎng)所有工作人員必需佩戴工作證，店鋪人員統(tǒng)一帶嶶笑logo

　　2、所洧板塊應(yīng)遵守活動(dòng)秩序，鼓勵(lì)“個(gè)性”、“創(chuàng)新”，但不得亂作為

　　3、各商店及活動(dòng)闆塊工作人員，應(yīng)該聽(tīng)取巡邏鮟全小組和環(huán)境保衛(wèi)小組的建議（巡邏和環(huán)保尒組由各社團(tuán)干事蒩成），若覺(jué)得姒上兩組干部有處理不妥當(dāng)處，可到后勤總部反映情況

　　4、各店鋪啝活動(dòng)板赽所開(kāi)展的互動(dòng)游戲，必需鼡展板張貼出楿應(yīng)游戲規(guī)則和游戲說(shuō)明，避免使會(huì)員產(chǎn)生誤會(huì)，發(fā)生芣必要的狀況

　　5、各社團(tuán)對(duì)前來(lái)品嘗的“顧客”，應(yīng)不分身份，一視同仁

　　6、各社團(tuán)應(yīng)注意保持好本場(chǎng)地衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)展示浐品必需是衛(wèi)生、健嫝的；活動(dòng)結(jié)束時(shí)，茖社團(tuán)應(yīng)打掃好各自區(qū)域衛(wèi)生

　　7、活動(dòng)開(kāi)展期間，所有工作人員芣得隨便離開(kāi)崗位

　　8、葰有工作人員須保證厷正、公平

　　9、希望社團(tuán)集體活動(dòng)，一起開(kāi)畼、一起布置、一起結(jié)束

　　10、所有播放歌浀或媗傳的，請(qǐng)控制好音量，葰有音量保持在適中；以舞臺(tái)音樂(lè)潙主，舞臺(tái)會(huì)定時(shí)表演節(jié)目以及啝現(xiàn)場(chǎng)人員互動(dòng)；

　　希望各社團(tuán)能互幫互助，相互涼解；活動(dòng)的準(zhǔn)備前期，能夠充分潑揮茖自特長(zhǎng)，一起攜手為自己最后哋社團(tuán)生活舉辦一場(chǎng)華麗盛會(huì)

　　3、美食游樂(lè)節(jié)活動(dòng)

美食策劃書(shū)9

　　一、活動(dòng)背景：為豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安慶晚報(bào)**年攜手英德利大酒店舉辦首屆美食文化節(jié)，用美食來(lái)回饋新老顧客對(duì)伊英德利大酒店多年來(lái)的厚愛(ài)。

　　二、活動(dòng)價(jià)值：在回饋新老顧客的同時(shí)，也體現(xiàn)了英德利大酒店的“以人為本，服務(wù)至上，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的宗旨。不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問(wèn)候，同時(shí)能夠通過(guò)活動(dòng)，宣揚(yáng)“英德利大酒店”的品牌影響。

　　三、活動(dòng)主題：喝遍天下美酒，吃遍人間美食。

　　四、活動(dòng)形式：美食品鑒會(huì)

　　五、活動(dòng)時(shí)間：**年11月**日

　　六、活動(dòng)地點(diǎn)：英德利大酒店

　　七、受邀人士：英德利大酒店的新老顧客，安慶美食達(dá)人，權(quán)威廚師。

　　八、預(yù)計(jì)人數(shù)：100人

　　九、傳播信息：

　　不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問(wèn)候，同時(shí)能夠通過(guò)活動(dòng)，宣揚(yáng)“伊甸園”的品牌影響。

　　十、美食節(jié)活動(dòng)流程：

　　1、展覽區(qū)：酒店大廳陳設(shè)多家展廳，每個(gè)展廳展有安慶各地特色小吃、糕點(diǎn)，以供來(lái)店嘉賓品嘗。

　　2、烹飪區(qū)：多位頂級(jí)大廚先現(xiàn)場(chǎng)烹飪美食。待美食烹飪好，禮儀將烹飪好的美食現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)給嘉賓品嘗，評(píng)選最佳美食。

　　3、養(yǎng)生區(qū)：多位頂級(jí)大廚坐鎮(zhèn)，親口傳授美食養(yǎng)生法。為眾多養(yǎng)生顧客推薦更好的飲食習(xí)慣和搭配。

　　4、充值區(qū)：方便顧客現(xiàn)場(chǎng)刷卡充值，充值有喜且享受折上折。酒店專業(yè)銷(xiāo)售人員坐鎮(zhèn)。

　　5、禮品區(qū)：為參加美食節(jié)的每位嘉賓頒發(fā)紀(jì)念禮品。

　　十一、宣傳打造：

　　利用展板橫幅海報(bào)傳單等方式進(jìn)行宣傳，并在伊甸園的網(wǎng)頁(yè)上或公眾微信號(hào)上宣傳此次美食文化節(jié)。

　　邀請(qǐng)安慶電視臺(tái)，安慶晚報(bào)等媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，并現(xiàn)場(chǎng)錄制DV。

　　十二、贊助商的利益

　　1 享有此次美食文化節(jié)的冠名權(quán)。

　　2 邀請(qǐng)贊助商的代表參加美食區(qū)文化節(jié)，并且為此次活動(dòng)致詞，充分體現(xiàn)贊助商的影響力。

　　3贊助商可以在場(chǎng)館內(nèi)擺放公司展示區(qū)和咨詢臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)公司廣告宣傳單、

　　4在所有宣傳方式中注明贊助商家的友情贊助。

　　5主持人在現(xiàn)場(chǎng)大力宣傳伊甸園，自然和諧的插入對(duì)伊甸園酒店的`介紹。

　　8盡我們最大的努力滿足商家的合理要求。

　　注：如有變更按變更后的方案為準(zhǔn)。

　　十三、場(chǎng)地布置：

　�。�1）、迎賓大道：從酒店大門(mén)入口延伸至簽到處之際將鋪置上華麗的紅色地毯，地毯兩側(cè)布置以漫閃泡，賓客步入會(huì)場(chǎng)時(shí)一種星光大道之意由心而然，襯托出來(lái)賓至上的服務(wù)理念。

　�。�2）、簽到處布置：酒店一樓大廳左側(cè)設(shè)立簽到處，并布置以簽到桌、簽到桌花、簽到套裝，由兩名禮儀小姐微笑迎賓。

　�。�3）、簽到處安排一名魅力微笑天使，讓她教現(xiàn)場(chǎng)嘉賓微笑，并拍照留念，事后可將所有微笑照片制作成客戶滿意墻，為日后做宣傳。

　　十四、貼心迎賓：

　�。�1）、安排四名身著禮服的禮儀小姐站在酒店入口處高貴迎賓，四名禮儀小姐于簽到處引導(dǎo)新老顧客在簽名墻上簽名，并給每位入場(chǎng)的來(lái)賓佩戴主題臂鉆；

　　（2）酒店大廳現(xiàn)場(chǎng)大屏幕循環(huán)播放伊甸園酒店宣傳片。

　　十三、活動(dòng)流程：

　　主持人登場(chǎng)：拉開(kāi)活動(dòng)序幕，重點(diǎn)介紹本次活動(dòng)。（主持人在本次活動(dòng)中，起帶入環(huán)節(jié)的作用。此次活動(dòng)邀請(qǐng)同時(shí)，主持人也是伊甸園酒店的直接宣傳者和形象大使，適時(shí)在節(jié)目串詞中介紹伊甸園，增強(qiáng)人們的印象。）（5分鐘)

　　節(jié)目一：激情街舞火辣開(kāi)場(chǎng)。（5分鐘）

　　節(jié)目二：雜技表演。（10分鐘）

　　節(jié)目三：歌曲表演（高金龍）（5分鐘）

　　互動(dòng)一：主持人登臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)搖獎(jiǎng)，將伊甸園酒店相關(guān)介紹穿插其中，抽取幸運(yùn)嘉賓，幸運(yùn)嘉賓登臺(tái)，品嘗由伊甸園大廚幕后烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。（10分鐘）

　　節(jié)目四: 經(jīng)典傣族舞表演。（5分鐘)

　　節(jié)目五：歌曲表演（葉明君）（5分鐘）

　　節(jié)目六：魔術(shù)表演，與觀眾互動(dòng)。（10分鐘）

　　互動(dòng)二：主持人登臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)搖獎(jiǎng)，將伊甸園相關(guān)介紹穿插其中，抽取幸運(yùn)嘉賓，幸運(yùn)觀眾登臺(tái)，品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。（10分鐘）

　　節(jié)目七：動(dòng)感爵士舞表演(5分鐘）

　　節(jié)目八：黃梅戲表演（5分鐘）

　　互動(dòng)三：主持人登臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)搖獎(jiǎng)，將伊甸園相關(guān)介紹穿插其中，抽取幸運(yùn)嘉賓，幸運(yùn)觀眾登臺(tái)品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。（10分鐘）

　�。ㄗⅲ汗�(jié)目加互動(dòng)總時(shí)長(zhǎng)約八十分鐘，互動(dòng)設(shè)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)五名，三等獎(jiǎng)十名，幸運(yùn)獎(jiǎng)若干名）

　　安慶市永安公館王藝歌友會(huì)設(shè)備價(jià)格表

　　節(jié)目規(guī)格/數(shù)量單價(jià) 備注小計(jì)

　　背景噴繪 36平 10元/平舞臺(tái)背景噴繪18+簽到臺(tái)背景噴繪18 360

　　地毯 50 8元/平舞臺(tái)20平+酒店入口30平 400

　　空飄 6個(gè) 180元/個(gè) 酒店左右兩側(cè)綠化帶左右兩側(cè)三個(gè) 1080

　　桁架 30米 15元/米簽到臺(tái)背景桁架30米 450

　　彩旗 50 6元/個(gè) 綠化帶兩邊各25個(gè) 300

　　彩虹門(mén) 1 300元/個(gè) 放置在酒店門(mén)外，直徑十米 300

　　主題臂鉆 200個(gè) 2元/個(gè) 與觀眾抽獎(jiǎng)互動(dòng)用 400

　　音響 1 600元四只箱子+音響師 600

　　附注以上不包含城管審批費(fèi)

　　合計(jì) 3890

　　安慶市伊甸園酒店演員價(jià)格表

　　節(jié)目規(guī)格/數(shù)量單價(jià) 備注小計(jì)

　　傣族舞 2 300元/人安慶市舞蹈協(xié)會(huì)會(huì)員，著名舞蹈教練 600元

　　爵士舞 2 300元/人安慶市舞蹈協(xié)會(huì)會(huì)員，著名舞蹈教練 600元

　　街舞 3 300元/人安慶市舞蹈協(xié)會(huì)會(huì)員，著名舞蹈教練 900元

　　歌手 2 300元/人安慶市聲樂(lè)協(xié)會(huì)會(huì)員，大金新百前五強(qiáng) 600元

　　魔術(shù)師 1 500元/人安慶市知名魔術(shù)師 500元

　　雜技 1 600元/人安徽省著名雜技演員 600元

　　主持人 1 800元/人安慶市電視臺(tái)主持人，安慶晚報(bào)知名記者 800元

　　模特 1 300元/人凈身高175以上，形象氣質(zhì)佳 300元

　　禮儀 6 200元/人凈身高168以上，形象氣質(zhì)佳 1200元

　　合計(jì) 6100元

美食策劃書(shū)10

　　一、網(wǎng)站建設(shè)的背景

　　全球經(jīng)濟(jì)正在進(jìn)入信息化時(shí)代，數(shù)字經(jīng)濟(jì)，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)，信息經(jīng)濟(jì)正在逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流。隨著互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的快速增長(zhǎng)，網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越快的進(jìn)入到了千家網(wǎng)戶中。網(wǎng)絡(luò)憑借其卓越的互動(dòng)性與便捷的交流手段正成為最有發(fā)展?jié)摿εc前途的新興媒體，成為眾商家倍為關(guān)注的宣傳熱點(diǎn)。尤其是傳統(tǒng)大型企業(yè)更應(yīng)該充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助互聯(lián)網(wǎng)，敏銳的捕捉商機(jī)。

　　當(dāng)下旅業(yè)如日中天，利用網(wǎng)絡(luò)宣傳地方美食文化是如今最流行有效的方法。建設(shè)地方美食的網(wǎng)站不僅可以長(zhǎng)期宣傳地方美食文化，還可以提高地方知名度，同時(shí)還可以讓游客更加了解地方的美食。所以建設(shè)美食網(wǎng)站，是地方美食文化發(fā)展的需要。所以建設(shè)美食美客網(wǎng)站，是旅游業(yè)和飲食業(yè)發(fā)展的需要。

　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化和電子商務(wù)的日益成熟與廣泛應(yīng)用, 國(guó)際電子商務(wù)提供先進(jìn)的交易模式和平等的交易機(jī)會(huì), 大大減少中間環(huán)節(jié), 簡(jiǎn)化貿(mào)易流程, 降低貿(mào)易成本, 提高出口效率。據(jù)波士頓咨詢公司(BCG) 的研究報(bào)告, 電子商務(wù)能使所有的商務(wù)成本平均下降12 % , 電子、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)的成本甚至可以下降20 %。

　　二、網(wǎng)站建設(shè)的目的

　　1、提高美食美客知名度，樹(shù)立健康形象

　　在快速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的形式下，對(duì)于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至關(guān)重要。美食行業(yè)的品牌千千萬(wàn)萬(wàn)，競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)也數(shù)不清，要想在這千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)公司中脫穎而出，在人們心底留下特別的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，這些都是影響消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品的.重要因素。通過(guò)建立網(wǎng)站，企業(yè)的品牌和形象就可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在全國(guó)乃至全世界范圍內(nèi)宣傳。

　　2、擴(kuò)大公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)

　　美食美客發(fā)揮現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，突破地理空間的局限性，讓每一個(gè)想吃合肥美食的人都能及時(shí)吃到。這樣公司的經(jīng)營(yíng)范圍就擴(kuò)大到了全國(guó)而不只是一些城市。

　　三、可行性分析：

　　中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)餓一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用，特別是最近幾年，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭，成為“熱門(mén)”行業(yè)之一，于此同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵業(yè)發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主題和消費(fèi)需求多元化，產(chǎn)品化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。

　　電子商務(wù)的發(fā)展已是社會(huì)趨勢(shì)，現(xiàn)代科技的成熟為電子商務(wù)的發(fā)展提供了良好的技術(shù)支撐。目前電子商務(wù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、安全技術(shù)、支付手段技術(shù)等。電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)所需的技術(shù)，無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是在國(guó)外，無(wú)論是通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)還是安全技術(shù)，都已走完了―技術(shù)實(shí)現(xiàn)‖階段，現(xiàn)在正進(jìn)入―技術(shù)開(kāi)放和普及‖階段；技術(shù)人員現(xiàn)在面臨的工作是通過(guò)技術(shù)手段來(lái)降低成本，提高普及率及安全性，從而拓展?fàn)I銷(xiāo)的市場(chǎng)范圍。

　　我國(guó)在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及電子商務(wù)環(huán)境建設(shè)方面, 我國(guó)政府啟動(dòng)的一系列的信息化工程, 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施將進(jìn)一步完善, 帶寬與上網(wǎng)速度將顯著提高,為電子商務(wù)的發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。我國(guó)政府通過(guò)建立國(guó)際電子商務(wù)應(yīng)用試點(diǎn), 加強(qiáng)電子商務(wù)應(yīng)用的宣傳和培訓(xùn)等工作, 積極促進(jìn)外經(jīng)貿(mào)企業(yè)國(guó)際電子商務(wù)的應(yīng)用。

　　四、需求分析

　　餐飲行業(yè)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)必須注重行業(yè)的品牌建設(shè)和特色經(jīng)營(yíng)，提升餐飲業(yè)的文化品位和網(wǎng)絡(luò)餐飲的文化特色。要搞電子商務(wù)，必須提高餐飲業(yè)的文化品位，摒棄傳統(tǒng)餐飲業(yè)低層次的服務(wù)方式，走特色美食文化之路。有了自己的網(wǎng)站或有了自己的虛擬店面，不能只是簡(jiǎn)單地介紹飯店的地址、訂座電話或幾張炒菜圖片，一定要突出餐飲的深層次服務(wù)，如企業(yè)精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂(lè)、在同行業(yè)中的特色優(yōu)勢(shì)、投訴處理、意見(jiàn)反饋甚至互動(dòng)交流�？傊�，餐飲業(yè)要觸網(wǎng)，最重要的是要提升它的特色文化品位，重點(diǎn)定位在培養(yǎng)各階層顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)度上，處處體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)客戶的―愛(ài)心、歡樂(lè)、潔凈、美味‖的體貼；同時(shí)，也要兼顧網(wǎng)絡(luò)文化的特點(diǎn)，讓消費(fèi)者能在網(wǎng)路上產(chǎn)生聞其香、誘其色、順其意、進(jìn)其餐、醉其眠的感覺(jué)。

　　電子商務(wù)網(wǎng)站是人類商業(yè)發(fā)展一種全新模式。隨著計(jì)算機(jī)的普及，電子商務(wù)化得到更大的發(fā)展空間，對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，積極開(kāi)展電子商務(wù)是提高自身知名度、提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要方向。電子商務(wù)提供企業(yè)虛擬的全球性貿(mào)易環(huán)境,大大提高了商務(wù)活動(dòng)的水平和服務(wù)質(zhì)量。利用電子商務(wù)增加了客戶和供貨方的聯(lián)系。如電子商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)使得客戶和供貨方均能了解對(duì)方的最新數(shù)據(jù)。提高了服務(wù)質(zhì)量,能以一種快捷方便的方式提供企業(yè)及其產(chǎn)品的信息及客戶所需的服務(wù)。提供了交互式銷(xiāo)售渠道。使商家能及時(shí)得到市場(chǎng)反饋,改進(jìn)本身的工作。

美食策劃書(shū)11

　　為了豐富同學(xué)們的課余生活，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，體現(xiàn)各團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力，我部特舉辦“碗食如意，食食順心”活動(dòng)，希望大家踴躍參與。

　　一．活動(dòng)背景和宗旨

　　本次活動(dòng)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，加強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，領(lǐng)會(huì)均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深入的了解。能夠磨煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，有利于構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的友誼。

　　二．活動(dòng)主題

　　用我的手，造福我們的.口！

　　三．策劃主辦部門(mén)

　　機(jī)電學(xué)院學(xué)生會(huì)辦公室

　　贊助單位：、入黨申請(qǐng)書(shū)網(wǎng)

　　四．活動(dòng)群體

　　面向全校師生

　　五．活動(dòng)時(shí)間

　　xx年11月

　　六．活動(dòng)地點(diǎn)

　　翱翔學(xué)生活動(dòng)中心前廣場(chǎng)

　　七．活動(dòng)流程

　　l “食全食美”pk賽

　　l 飲食健康智慧大贏家

　　l 頒獎(jiǎng)典禮

　　八．宣傳周

　　宣傳時(shí)間：活動(dòng)開(kāi)始前一周

　　宣傳形式：橫幅，板報(bào)，宣傳欄，校內(nèi)廣播。

　　1. 橫幅內(nèi)容：碗食如意，食食順心

　　2. 校內(nèi)廣播：播出組織院系，活動(dòng)的大體內(nèi)容。

　�。ǘ┙M織召開(kāi)全系學(xué)生會(huì)議

　　1．時(shí)間：

　　2. 地點(diǎn)：

　　3．會(huì)議內(nèi)容：發(fā)放報(bào)名表。向各班生活委員講解活動(dòng)的情況（包括主題、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)項(xiàng)目、報(bào)名方式、報(bào)名表填寫(xiě)的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等）。使活動(dòng)的相關(guān)訊息傳遞到各班內(nèi)。

　　報(bào)名時(shí)間：

　　報(bào)名要求：對(duì)于pk賽可以一組隊(duì)的形式來(lái)參加報(bào)名，每組二至四個(gè)人，每小組推選出一名小組長(zhǎng)，并留下聯(lián)系方式。

　　pk賽中包餃子比賽可一個(gè)人的形式參加。大胃王比賽，報(bào)名有人數(shù)限制，人數(shù)限制在十人。

　　對(duì)于健康知識(shí)賽，是個(gè)人答題的比賽，必須個(gè)人參加。

　　九．活動(dòng)內(nèi)容及安排

　　（一）“食全食美”pk賽

　　比賽項(xiàng)目：包餃子比賽、“傾果傾城”水果拼盤(pán)、大胃王比賽

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　參賽人員：8支水果拼盤(pán)隊(duì)伍，4支包餃子隊(duì)伍，大胃王比賽選手。

　　n 包餃子比賽

　　規(guī)則：

　　a. 比賽時(shí)間：20分鐘

　　b. 食堂提供餃子皮和餃子餡（包括肉餡和菜餡等，餡由食堂拌好）。

　　c. 在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由選手現(xiàn)場(chǎng)包餃子。

　　d. 根據(jù)選手包的餃子的數(shù)量和質(zhì)量決出4支隊(duì)伍中的1支優(yōu)勝隊(duì)伍，獲第一名。

　　n “傾果傾城“水果拼盤(pán)

　　規(guī)則：

　　1、給各參賽小組提供15塊錢(qián)，如有超出，自行墊付。

　　2、比賽時(shí)間：30分鐘

　　3、水果當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行削切，削切水果的時(shí)間計(jì)入比賽時(shí)間之內(nèi)。

　　4、項(xiàng)目完成后，參賽隊(duì)伍對(duì)其作品主題和制作過(guò)程進(jìn)行大致的講解。

　　5、由到場(chǎng)評(píng)委根據(jù)選手的講解和拼盤(pán)的效果進(jìn)行評(píng)分。

　　6、選出其中3支表現(xiàn)優(yōu)秀的隊(duì)伍，分別獲第一二三名。

　　互動(dòng)環(huán)節(jié)：

　　選出幾名觀眾，將剩余的蘋(píng)果作為道具，進(jìn)行削蘋(píng)果皮比賽，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)誰(shuí)削的果皮最長(zhǎng)者獲勝，獲得鼓勵(lì)獎(jiǎng)。

　　n 大胃王比賽

　　規(guī)則：

　　1、比賽吃面包或饅頭，不能喝水

　　2、在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，吃的最多者獲勝。

　　負(fù)責(zé)人：

　�。ǘ╋嬍辰】抵腔鄞筅A家

　　活動(dòng)規(guī)則：參賽選手隔開(kāi)做，每人只允許帶紙和筆做題，

　　由負(fù)責(zé)人在投影儀上一個(gè)題一個(gè)題的播放，并控制好播放時(shí)間，選手答完題后交卷離開(kāi)即可，屆時(shí)公布結(jié)果。

　　注意：對(duì)于比賽作弊的選手，進(jìn)行取消比賽資格的處罰。

　　負(fù)責(zé)人：

　�。ㄈ╊C獎(jiǎng)典禮

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　到場(chǎng)嘉賓：楊導(dǎo)

　　活動(dòng)內(nèi)容：1、主持人致開(kāi)幕詞，并介紹到場(chǎng)嘉賓

　　3、學(xué)生會(huì)主席等致辭

　　4、頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

　　5、獲獎(jiǎng)選手代表發(fā)言

　　7、辦公室部長(zhǎng)總結(jié)

　　8、由主持人致閉幕詞

　　閉幕式負(fù)責(zé)人：

　�。ㄊ┗顒�(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　1.活動(dòng)宣傳：共50元

　　海報(bào)紙10張*2元/張=20元

　　校園宣傳大橫幅10米*3元/米=30元

　　2.獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀等：共50元

　　水果拼盤(pán)決出一二三名各1名，獎(jiǎng)品價(jià)值共30元

　　包餃子比賽決出第一名，獎(jiǎng)品價(jià)值10元

　　獎(jiǎng)狀等，10元

　　3.水果拼盤(pán)經(jīng)費(fèi)：8組*10元/組=80元

　　4.會(huì)場(chǎng)的布置等：100元

　　總計(jì)：280元

美食策劃書(shū)12

　　高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的'魅力。可以營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。

　　美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作，更加信任食堂的工作。

　　一、活動(dòng)主題：美食溝通你我，共享快樂(lè)生活！

　　二、主辦單位：杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì) 生管會(huì)

　　協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部

　　合作部門(mén)：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部

　　工作人員：生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門(mén)成員

　　三、活動(dòng)時(shí)間：4月26日—5月26日

　　四、活動(dòng)項(xiàng)目：1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)

　　2. 均衡健康飲食的視頻觀看

　　3. “食全食美”廚藝大比拼初賽

　　4. 飲食健康知識(shí)宣傳

　　5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

　　6. 閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

　　美食節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目

　　活動(dòng)時(shí)間

　　活動(dòng)地點(diǎn)

　　開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)

　　5月5日中午12：45

　　子衿樓203

　　均衡健康飲食的視頻觀看

　　子衿樓203

　　“食全食美”廚藝大比拼初賽

　　5月8日9：30

美食策劃書(shū)13

　　目錄

　　一、展會(huì)市場(chǎng)環(huán)境分析 ........................................................................................................... 4

　�。ㄒ唬� 行業(yè)環(huán)境分析 ....................................................................................................... 4

　　（二）展會(huì)背景分析 ....................................................................................................... 4

　�。ㄈ� 項(xiàng)目SWOT分析 ................................................................................................. 5

　　二、展會(huì)框架 ................................................................................................................................... 5

　�。ㄒ唬┱箷�(huì)名稱 ....................................................................................................................... 5

　　（二）展會(huì)時(shí)間 ....................................................................................................................... 5

　�。ㄈ┱箷�(huì)地點(diǎn) ....................................................................................................................... 5

　�。ㄋ模� 主辦展機(jī)構(gòu) ........................................................................................................... 6

　　（五）承辦機(jī)構(gòu) ............................................................................................................... 6

　�。� 辦展目的 ............................................................................................................... 6

　�。ㄆ撸� 辦展頻率 ............................................................................................................... 6

　　（八）參展范圍 ............................................................................................................... 6

　　1、特色調(diào)味食品 ............................................................................................................... 6

　　2、四川美食 ....................................................................................................................... 6

　　3、市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品 ........................................................................................................... 7

　　4、瓜果蔬菜 ....................................................................................................................... 7

　　5、糖酒 ............................................................................................................................... 7

　　6、有機(jī)食品 ....................................................................................................................... 7

　　7、食品機(jī)械 ....................................................................................................................... 7

　�。ň牛� 展會(huì)主題 ............................................................................................................... 7

　　三、會(huì)展工作人員分工計(jì)劃 ........................................................................................................... 7

　　（一）前期的宣傳與推廣計(jì)劃 ............................................................................................... 7

　　（二）場(chǎng)地布置計(jì)劃 ............................................................................................................... 8

　　（三）禮儀服務(wù)計(jì)劃 ............................................................................................................... 8

　�。ㄋ模┈F(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地管理 ............................................................................................................... 8

　　四、宣傳推廣 ................................................................................................................................... 9

　�。ㄒ唬┱姓� ............................................................................................................................. 10

　　（二）招商 ............................................................................................................................. 11

　　五、實(shí)施方案 ................................................................................................................................. 12

　　(一)展會(huì)服務(wù)商安排計(jì)劃 ...................................................................................................... 12

　　(二)展會(huì)結(jié)算計(jì)劃 .................................................................................................................. 12

　�。ㄈ┡涮谆顒�(dòng) ..................................................................................................................... 13

　　1、《美食知識(shí)競(jìng)答》 ............................................................................................................. 13

　　2、《大胃王》 ......................................................................................................................... 13

　　3、《美食猜謎》 ..................................................................................................................... 14

　　六、籌備進(jìn)度計(jì)劃 ......................................................................................................................... 14

　�。ㄒ唬┎颊箷r(shí)間 ..................................................................................................................... 14

　�。ǘ┱褂[時(shí)間 ..................................................................................................................... 14

　　（三）撤展時(shí)間 ..................................................................................................................... 14

　　七、風(fēng)險(xiǎn)防范 ................................................................................................................................. 14

　�。ㄒ唬┩话l(fā)事件處理方案 ..................................................................................................... 14

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 ................................................................................................................................. 19

　　（一）展位收入 ..................................................................................................................... 19

　�。ǘ┭b飾費(fèi)用 ..................................................................................................................... 19

　�。ㄈ┵澲c其他收入 ......................................................................................................... 20

　　（四）固定成本 ..................................................................................................................... 20

　�。ㄎ澹┱箷�(huì)總收入預(yù)算表 ..................................................................................................... 21

　�。┱箷�(huì)總支出預(yù)算表 ..................................................................................................... 21

　　（七）展會(huì)預(yù)計(jì)盈利報(bào)表 ..................................................................................................... 22

　　一、展會(huì)市場(chǎng)環(huán)境分析

　�。ㄒ唬� 行業(yè)環(huán)境分析

　　自改革開(kāi)放后，世界上多種新型餐飲業(yè)狀態(tài)及形式在中國(guó)餐飲市場(chǎng)迅速發(fā)展，逐漸改變了中國(guó)餐飲市場(chǎng)的格局。目前國(guó)內(nèi)中餐市場(chǎng)的呈多元化、連鎖化、規(guī)�；l(fā)展特征。

　　國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)日益呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)，雖然中餐在總體規(guī)模上依然處于絕對(duì)主體的地位，但是中餐在中國(guó)城市餐飲市場(chǎng)上的地位已經(jīng)顯現(xiàn)出由“絕對(duì)主體”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋鄬?duì)主體”的趨勢(shì)，近三年餐飲業(yè)態(tài)逐漸趨向弱勢(shì)。中餐格局的變化導(dǎo)致了多數(shù)運(yùn)做的飲食企業(yè)多為中小新辦企業(yè)，“船小好掉頭”成為了中餐經(jīng)營(yíng)的一貫特點(diǎn)，預(yù)計(jì)此情況將導(dǎo)致比例及份額的.逐漸下降。

　�。ǘ� 展會(huì)背景分析

　　翻閱四川美食節(jié)的歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)，四川美食節(jié)具有濃郁的文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈的人文色彩以及突出的風(fēng)格特點(diǎn)。四川美食節(jié)以其獨(dú)特的文化展示方式逐漸深入人心，現(xiàn)已經(jīng)成為了人們節(jié)慶生活中的一部分。隨著美食節(jié)的興起，美食也在以各種形式呈現(xiàn)在人們面前，在美食節(jié)萌芽階段就開(kāi)始以其獨(dú)特的魅力吸引了眾人眼球，多年來(lái)一直在行業(yè)中堅(jiān)持自有的品牌和原則，成為業(yè)界獨(dú)樹(shù)一幟的花朵。

　　（三）項(xiàng)目SWOT分析

　　二、展會(huì)框架

　�。ㄒ唬┱箷�(huì)名稱

　　20xx年四川特色美食展

　�。ǘ┱箷�(huì)時(shí)間

　　20xx年4月30日至20xx年5月2日

　　（三）展會(huì)地點(diǎn)

　　xx市新國(guó)際會(huì)展中心

美食策劃書(shū)14

　　一. 活動(dòng)背景

　　新春到來(lái)，無(wú)限生機(jī)。希望那熟悉的水果，在新奇的創(chuàng)意下能變幻成多彩的拼盤(pán)，為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫(huà)出精致的作品，為這春天送去一絲甜意。同時(shí)也希望本次美食節(jié)活動(dòng)能給大家?guī)?lái)樂(lè)趣。

　　二. 活動(dòng)意義與目的

　　為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng)新能力，給大家來(lái)一份校園美食大餐。本次活動(dòng)主力營(yíng)造一種健康向上的娛樂(lè)休閑方式，同時(shí)為大家?guī)?lái)歡樂(lè)祥和的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)之間的交流與合作。

　　秉承學(xué)校的傳統(tǒng)美德，美化環(huán)境,保持生態(tài)平衡，提高大家愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木的責(zé)任心，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)充滿活力的校園環(huán)境，加強(qiáng)學(xué)習(xí)氣氛，同時(shí)，宣傳溫室效應(yīng)的危害，倡導(dǎo)大家愛(ài)護(hù)我們唯一的家園——地球，并在活動(dòng)中發(fā)揚(yáng)志愿精神。在植樹(shù)過(guò)程中，由青年志愿者協(xié)會(huì)征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛(ài)情組，進(jìn)行植樹(shù)活動(dòng)(同學(xué)們?cè)谥矘?shù)的`過(guò)程中既綠化了環(huán)境，又可以增進(jìn)彼此的感情)

　　三. 活動(dòng)說(shuō)明

　　1. 活動(dòng)內(nèi)容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤(pán)，決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。

　　2. 活動(dòng)地點(diǎn)：南食堂三樓

　　3. 參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名，也可以個(gè)人報(bào)名比賽前隨機(jī)分組。

　　4. 準(zhǔn)備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤(pán)10個(gè)

　　決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個(gè)，雕花工具10組

　　四.活動(dòng)流程

　　1.宣傳：以海報(bào)，橫幅，傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā))，等形式宣傳。

　　2外場(chǎng)：在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，同時(shí)分發(fā)傳單。

　　3比賽地點(diǎn)：南食堂三樓。

　　4初賽流程：①選5名評(píng)委

　　②在會(huì)場(chǎng)中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽

　　③每組選手隨意取材，(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品，交由評(píng)委打分。并由選手介紹自己的作品，限時(shí)2分鐘。

　�、軠�(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)的音樂(lè)，主持人維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

　　⑤若出現(xiàn)相同分?jǐn)?shù)的組，則在最后進(jìn)行飲食健康知識(shí)問(wèn)答，得分多者晉級(jí)。(選出10組選手參加決賽)

　　5決賽流程：①10組選手進(jìn)行蛋糕雕花比賽，限時(shí)30分鐘。

　�、谧詈笥�4分鐘時(shí)間向評(píng)委介紹自己的作品，并由評(píng)委打分。

　�、壑虚g可以穿插一些小游戲……

　　④評(píng)選出前三名，頒發(fā)獎(jiǎng)品，宣布比賽結(jié)束

　　五.商家贊助

　　1贊助金額：全程贊助

　　2權(quán)益：

　�、� 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置贊助方的冠名贊助的幕布

　　②在活動(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳(橫幅，海報(bào)，宣傳冊(cè)等)

　　主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場(chǎng)招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽，評(píng)選組負(fù)責(zé)評(píng)選出最好的飯團(tuán)，飯團(tuán)可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎(jiǎng)品。

　　二,活動(dòng)目的:通過(guò)happy20xx活動(dòng)一方面豐富**校園的學(xué)生生活,提高學(xué)生的生活質(zhì)量;同時(shí)也通過(guò)這次游園活動(dòng)增強(qiáng)**學(xué)生對(duì)校園的感情,促進(jìn)愛(ài)校之情.

　�、墼诂F(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識(shí)的旗幟和橫幅等物品

　�、芡頃�(huì)結(jié)束公開(kāi)鳴謝

　　活動(dòng)背景：“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂(lè)性節(jié)日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，而11月11日由于有4個(gè)1，所以被稱為大光棍節(jié)。

　　備注：可以多家聯(lián)合贊助

　　2、實(shí)物贊助商：(以蛋糕店為主)

　�、贆�(quán)益

　�、谠诂F(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識(shí)的旗幟與橫幅等物品。

　�、弁頃�(huì)結(jié)束公開(kāi)鳴謝！

美食策劃書(shū)15

　　20xx年xx月xx日是中國(guó)農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié)，為了配合酒店的總體經(jīng)營(yíng)，建議舉辦一次海鮮美食節(jié)。

　　名稱如下：

　　迎中秋，慶國(guó)慶，海鮮美食大團(tuán)圓。

　　活動(dòng)方案：

　　金城粵海國(guó)際酒店海鮮美食節(jié)計(jì)劃從9月9日開(kāi)始~10月10日結(jié)束。海鮮節(jié)期間，五十多款鮮活海鮮每天空運(yùn)到店，海鮮平價(jià)銷(xiāo)售，增加每天特價(jià)海鮮，預(yù)訂即贈(zèng)送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎(jiǎng)，晚餐進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有標(biāo)準(zhǔn)間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷(xiāo)售價(jià)格不變。

　　布置：1、歡快、喜慶、突出主題。

　　2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題，店內(nèi)水牌、電梯內(nèi)廣告牌以活動(dòng)內(nèi)容為主。

　　3、門(mén)外布置氣球、彩帶。

　　4、餐廳內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，海螺、貝殼等適當(dāng)裝飾點(diǎn)綴。

　　5、酒店大堂豎立倒計(jì)時(shí)廣告牌。

　　6、制作精美宣傳冊(cè)。

　　7、員工服裝的采購(gòu)(適合主題推廣)。

　　媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報(bào)紙、電視、手機(jī)短信、廣播電臺(tái)的形式進(jìn)行宣傳。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片，采購(gòu)鮮活海鮮的畫(huà)面)。

　　中秋美食節(jié)策劃(二)

　　本酒店推出第一屆湖蟹團(tuán)圓宴，為廣大消費(fèi)者準(zhǔn)備豐盛的湖蟹美食的同時(shí)以湖蟹的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值炸，溜，爆，炒，燴作為切入點(diǎn)，傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國(guó)際酒店美食。

　　一. 盛世金秋，菊黃蟹肥——中秋湖蟹美食

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：