食品安全承諾書【熱門】

　　在當今社會生活中，在很多情況下我們需要用到承諾書，承諾書由標題、啟語、正文、結(jié)語、署名、日期六部分組成。寫起承諾書來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的食品安全承諾書，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全承諾書1

　　我是食品經(jīng)營單位，為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

　　一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。

　　二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。

　　三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

　　四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。

　　五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

　　六、嚴格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

　　七、我店將嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的`規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如從我店銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任。

　　承諾人：xxx

　　監(jiān)管人：xxx

食品安全承諾書2

　　為保證本單位經(jīng)營活動中的食品安全和消費者的健康和生命安全，特作出如下承諾：

　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，不得銷售假冒偽劣食品、不合格食品和有毒有害食品，不得在銷售的食品中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保食品安全，接受社會各界監(jiān)督，并承擔社會責任。

　　二、制定我店的規(guī)章制度，確保食品安全。有與經(jīng)營食品的品種和數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和儲存場所，嚴格將出售的食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品分開，保持經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　三、對從業(yè)人員實行健康管理制度，未取得健康證明，不準從事食品經(jīng)營活動。

　　四、建立索證索票制度和食品進貨檢驗記錄制度。采購食品時，核對供應(yīng)商的許可證和食品合格證，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等。食品進貨檢驗記錄真實，保存期不少于兩年。

　　五、按照食品安全要求儲存食品，定期檢查食品庫存，及時清洗，不得出售變質(zhì)或超過保質(zhì)期的'食品。

　　六、經(jīng)自檢或行政部門宣布不合格的食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停業(yè)情況，協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。

　　七、經(jīng)營預(yù)包裝食品，按照食品標簽、警示標志、警示說明或者注意事項進行銷售；對于銷售和進口到預(yù)包裝食品中的，包裝上有中文標簽和說明，標明食品的原產(chǎn)地和國內(nèi)代理人的姓名、地址和聯(lián)系方式。

　　八、銷售和儲存散裝食品，要在散裝食品容器外包裝上標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式；銷售食品應(yīng)當使用無毒、清潔的包裝材料；使用無毒、清潔的銷售工具。

　　店鋪將嚴格履行上述承諾，對我單位銷售的食品安全負責，確保銷售的食品安全無害，遵守《食品安全法》的規(guī)定，接受陜西美國食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔一切法律責任。

　　承諾單位：XX（公章）

　　承諾單位負責人：XX

　　XX年XX月XX日

食品安全承諾書3

　　1.我們執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī)。

　　2.本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加GB2760-20xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

　　3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規(guī)定。

　　4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定承擔相應(yīng)的法律責任。并在監(jiān)管部門的'指導(dǎo)下積極整改。

　　我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品。

　　xxx

　　年 月 日

食品安全承諾書4

　　為保證保健食品、化妝品質(zhì)量安全，切實保障廣大消費者的身體健康和生命安全，本單位自愿與食品藥品監(jiān)督管理部門簽訂信守承諾、依法經(jīng)營、保證經(jīng)營產(chǎn)品質(zhì)量的承諾書，承諾內(nèi)容如下：

　　一、認真學(xué)習(xí)國家相關(guān)的`法律法規(guī)，嚴格遵守保健食品、化妝品經(jīng)營方面的有關(guān)規(guī)定，保證做到依法經(jīng)營。

　　二、在店堂顯著位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等有關(guān)證照。建立健全保健食品、化妝品經(jīng)營質(zhì)量管理制度并認真執(zhí)行和落實。

　　三、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，不經(jīng)營未獲生產(chǎn)許可企業(yè)生產(chǎn)及套號冒號、超過保質(zhì)期限的保健食品、化妝品;不經(jīng)營未取得批準文號的保健食品和特殊用途化妝品;不經(jīng)營未經(jīng)批準或備案的進口化妝品。

　　四、從正規(guī)渠道購進保健食品、化妝品，建立和落實進貨查驗、索證索票和臺帳管理制度，健全產(chǎn)品和供貨商資質(zhì)證明材料。

　　五、規(guī)范經(jīng)營區(qū)域。所經(jīng)營的保健食品、化妝品分類分區(qū)陳列，不與其它商品及個人生活用品混放;綜合型營業(yè)場所設(shè)置專營區(qū)域(或?qū)９?，保健食品、化妝品按功能或品牌分類擺放。

　　六、保證經(jīng)營場所、儲存場所、設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生環(huán)境符合條件。經(jīng)營場所和倉庫(貯存區(qū))保持整潔，具有相應(yīng)的采光、照明、通風(fēng)、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設(shè)施;在保健食品倉庫(貯存區(qū))設(shè)離地隔墻的貨架，保證倉儲設(shè)施符合產(chǎn)品的貯藏要求;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設(shè)施。

　　七、規(guī)范廣告宣傳，不做夸大功能涉及療效的保健食品宣傳，對所經(jīng)營化妝品不做虛假和夸大宣傳。

　　以上是本單位的自我承諾，歡迎政府有關(guān)行政監(jiān)督管理部門對我單位進行行政監(jiān)督，若違反以上承諾，故意規(guī)避監(jiān)管，弄虛作假，本單位愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門的處理。

　　承諾單位(蓋章)：

　　法定代表人或負責人：

　　聯(lián)系電話：

　　年 月 日

食品安全承諾書5

　　為了加強學(xué)校食堂食品安全工作，保障師生的身體健康，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)監(jiān)督辦法》及省縣有關(guān)文件精神，確定各自在學(xué)生營養(yǎng)餐安全中的責任如下：

　　1、學(xué)生營養(yǎng)餐安全實行校長負責制，學(xué)校校長為第一責任人，成立學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，確定有專職或兼職領(lǐng)導(dǎo)和人員，專門負責營養(yǎng)餐安全管理工作。如發(fā)生食品安全事故，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，嚴肅追究學(xué)校校長的首要責任和相關(guān)人員責任。

　　2、副校長認真貫徹執(zhí)行國家、省、縣有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)餐安全工作的法律、法規(guī)及規(guī)章，負責本校營養(yǎng)餐安全工作的`管理。加強對學(xué)校食堂的民主管理，使食堂管理制度化、規(guī)范化。定期組織開展學(xué)校食堂食品安全自查和督促檢查工作，保證學(xué)校食堂各場所日常衛(wèi)生整治，各項制度落實到位，食品采購、儲存、加工、供應(yīng)、消毒等重點環(huán)節(jié)規(guī)范。及時整改食品衛(wèi)生監(jiān)管部門或教育行政部門提出的有關(guān)食品安全的整改意見，并整改到位。建立營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即如實上報、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門進行食物中毒調(diào)查。

　　3、總務(wù)主任負責辦理學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》，并嚴格按照食品安全有關(guān)要求規(guī)范操作，組織開展年度從業(yè)人員健康檢查，建立健康檔案，所有從業(yè)人員均辦理健康證。定期組織開展對從業(yè)人員的食品安全知識及法規(guī)知識培訓(xùn)。

　　4、食堂采購食品，要嚴格按照教育行政部門的規(guī)定，采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，按規(guī)定進行索證索票，認真記好進貨臺帳。

　　5、食堂要認真做好食品的驗收和保管，保證食品使用時的安全性，嚴格杜絕向?qū)W生供應(yīng)過期和腐爛變質(zhì)食品。

　　6、食堂要嚴格按照學(xué)校提供的食譜進行配餐和供餐，絕對保證食物制作過程中的潔凈和安全。

　　7、食堂要嚴格按照要求，認真做好食品留樣保存工作，食品留樣不低于48小時，保存食品留樣的冰柜鑰匙要做到專人保管，食品留樣標簽時間要準確到時、分、秒。

　　8、食堂人員要做到食品存放和制作的安全性。食品存放要通風(fēng)良好，食堂鑰匙要做到專人保管。

　　9、食堂人員發(fā)現(xiàn)食品安全有存疑時，應(yīng)立即向?qū)W校報告，不得隱瞞實情。

　　學(xué)校責任人簽字：________（蓋章）食堂人員簽字：________（蓋章）

　　第一責任人：校長：負責人：

　　第二責任人：副校長：總務(wù)主任：其他人員：

　　第三責任人：安全員校長助理：

　　羊街鎮(zhèn)第二小學(xué)

　　20xx年3月7日

食品安全承諾書6

　　一、保證認真開展食品的自查，對自我的'經(jīng)營場所，倉庫及其它有關(guān)場所進行認真、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時光向主管部門舉報。

　　二、保證切實把好食品進貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營問題食品。

　　三、保證嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立食品進貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時光等資料。

　　四、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。

　　承諾人：xxx

　　20xx年x月x日

食品安全承諾書7

　　為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責任，作為食品供應(yīng)商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴格依照法律法規(guī)和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營。

　　二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。

　　三、保證產(chǎn)品的包裝、運輸，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，不對產(chǎn)品造成污染。

　　四、及時回收驗收不合格的.產(chǎn)品，主動召回可能對人身健康安全造成危害的產(chǎn)品。

　　如違反上述承諾，本企業(yè)愿意承擔相應(yīng)的法律責任。

　　本承諾在雙方合作期間有效。

　　承諾單位：xxx（蓋章）

　　負責人簽名：xxx

　　日期：20xx年x月x日

　　采購單位：xxx（單位）

　　負責人簽名：xxx

　　日期：20xx年x月x日

食品安全承諾書8

　　規(guī)范食堂加工生產(chǎn)行為，最大限度消除學(xué)校食堂和幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，預(yù)防和控制群體性食物中毒事件發(fā)生，保障師生食品消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局確定的食品安全承諾如下：

　　第一，學(xué)校和幼兒園要建立和完善以校長和園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，及時了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案，提高預(yù)防和控制食物中毒事故的能力和水平。

　　二、建立并嚴格執(zhí)行食用食品原料采購記錄和申領(lǐng)證票制度，不采購食用食品原料和變質(zhì)、不潔、霉變、蟲蛀等有害健康、來歷不明、國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食用食品。嚴格按照規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向美國食品藥品監(jiān)督管理局六合縣備案。

　　三、學(xué)校、幼兒園、食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》方可開業(yè)。員工必須持證上崗，并定期進行食品安全知識培訓(xùn)。

　　四、為保證學(xué)生用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，所使用的`餐具、飲具應(yīng)按規(guī)定進行清洗、消毒和保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生，員工上崗時應(yīng)穿戴干凈的工作服和工作帽。

　　五、做好餐飲服務(wù)食品樣品，樣品應(yīng)在清洗消毒后存放在專用密封容器中，樣品數(shù)量為每份樣品100克以上，冷藏時間超過48小時。

　　六、建立全食物中毒責任追究和報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合相關(guān)處置工作。

　　我校將嚴格履行上述承諾，對學(xué)生和社會負責，確保食品安全，接受社會監(jiān)督。如果食品安全危及學(xué)生健康，我們愿意按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)接受處罰。

　　承諾單位負責人：xx

　　承諾單位（公章）：xx

　　Xx年xx月xx日

食品安全承諾書9

　　為了確保上海口岸進口食品安全，我公司承諾嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，在未取得檢驗檢疫機構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單（《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》）前，絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進口食品。

　　本批進口食品存放在以下倉儲場地中：

　　倉儲場地名稱：xxxxxxxxxxx

　　 倉儲場地地址： xxxxxxxxxxx

　　進口公司聯(lián)系人：xxx

　　聯(lián)系方式（手機）：xxxxxxxxxxx

　　（公司印章）

　　20xx年3月12日

食品安全承諾書10

　　我是xx法人代表（負責人），為保障廣大消費者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：

　　一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項具飲衛(wèi)生要求，向消費者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營。

　　二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。

　　三、自覺接受衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的.監(jiān)督，積極配合開展食品衛(wèi)生的監(jiān)督量化分級管理和餐飲單位現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，落實衛(wèi)生管理制度和崗位責任制。

　　四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進貨實施臺賬管理。

　　五、不采購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者不明的禽畜等及制品。

　　六、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進入本餐飲單位。

　　xxx

　　20xx年x月x日

食品安全承諾書11

　　為認真履行餐飲服務(wù)食品安全責任，積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，保證餐飲服務(wù)食品安全，現(xiàn)向廣大消費者作出以下承諾：

　　一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和標準，依法承擔餐飲服務(wù)食品安全主體責任，嚴格做好食品的運輸、貯存、加工等環(huán)節(jié)，保證食品安全。

　　二、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第三十九條、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定，認真落實食品及食品添加劑采購索證驗收管理制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準。

　　三、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的.物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

　　四、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾，愿主動承擔相關(guān)法律責任。

　　xxx

　　20xx年xx月xx日

食品安全承諾書12

　　為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人，切實保證食品安全，依照相關(guān)法律法規(guī)，做出如下承諾：

　　一、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，落實食品安全各項管理制度。

　　二、 保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn)。

　　三、 加強食品安全管理，定期對食品安全狀況進行檢查評價，對問題食品和不合格食品，及時下架退市，召回已售食品，減少社會危害。

　　四、 認真履行進貨查驗義務(wù)，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立臺賬，做到賬實相符。

　　五、 保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的'食品，不進行引人誤解的虛假宣傳。

　　六、 按照國家有關(guān)規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。

　　七、 認真處理消費者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴，維護消費者合法權(quán)益。

　　承諾單位： 負責人：

食品安全承諾書13

　　為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，XXXXXX向社會鄭重承諾：

　　一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識，跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的'單位和個人共同的職責。為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，XXXXXX向社會鄭重承諾：

　　一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。

　　三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務(wù)。

　　四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān)，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

　　五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理，即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。

負責人：

XX年XX月XX日

食品安全承諾書14

　　為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：

　　（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責任人，對食品安全負總責。

　　（二）認真落實食品安全管理制度及崗位責任制，加強自身食品安全管理，每天對食品安全進行一次檢查。

　　（三）保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。

　　（四）采購食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)司鄭重承諾：

　　（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態(tài)度，切實履行食品安全主體責任，接受社會和群眾的監(jiān)督。

　　（二）嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

　　（三）嚴把進廠關(guān)，嚴格對原輔料的.驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。

　　（四）嚴把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標準和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點管理規(guī)范。

　　（五）嚴把出廠關(guān)，強化檢驗制度。確實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結(jié)果準確，不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠。

　　（六）實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。

　　（七）我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。

食品安全承諾書15

　　“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進一步做好公司食堂食品安全管理工作，維護在廠員工飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此，我謹代表福建莆田華騰實業(yè)有限公司對做好公司食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

　　一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認真履行食品安全“第一責任人”義務(wù)，對本公司食品安全負全責。

　　二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。

　　三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的`疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

　　四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

　　五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。

　　六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

　　七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質(zhì)量關(guān)。

　　八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。

　　九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售。

　　十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為；積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結(jié)果；促進管理水平的提高，共同營造公司食堂食品安全環(huán)境。

　xxx

　　20xx年xx月xx日

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