(實用)食品安全承諾書15篇
在社會一步步向前發展的今天,我們都可能會用到承諾書,承諾書本身雖無法律效力,但有約束作用,簽下承諾書,就得考驗誠信。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的食品安全承諾書,歡迎大家分享。
食品安全承諾書1
xx小學食堂采購人員承諾書
本人承諾,按照國家有關規定、政策、財務制度要求規范采購,廉潔奉公,依法辦事,增強事業心和責任感。掌握各類食品與原料的品種及其相關衛生標準,了解掌握各種原材料可能存在的`衛生安全隱患。深入市場調查研究,了解行情,按照同等價格比質量、同等質量比價格的原則,采購質優價廉的食品原材料。采購定型包裝食品時,必須仔細查看包裝標識或產品說明,嚴格按照《食品衛生法》第二十一條的規定執行,防止購進假、冒、偽、劣產品。建立食品采購登記臺賬。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書2
為確保餐飲服務食品安全,維護群眾身體健康,作為餐飲服務行業從業人員,我在此鄭重承諾:
1、本單位從事餐飲服務活動持有餐飲服務許可證,食品從業人員持有健康證、餐飲服務相關知識培訓合格證上崗;
2、加強本單位餐飲服務管理工作;
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度;
4、不使用病死或死因不明的.畜禽及制品;
5、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具;
6、加工、儲存食品做到生、熟分開,防止交叉污染;
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規,保證餐飲業加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監督管理機構的監督和管理,對違反法律法規的行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位:
承諾人簽名:
年月日
食品安全承諾書3
為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的'第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因供給的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。
承諾人:XXX
XX年XX月XX日
食品安全承諾書4
為保障“第xx屆中國(xx)新春年貨購物節”參展食品的公共衛生安全,保護消費者權利,根據我國《中華人民共和國食品中華民國條例》、《中華人民共和國食品中華民國條例實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關于加強等產品安全監督管理的異常規定》及商務部《流通領域物業管理食品安全運營管理辦法》等有關規定,現承諾保證如下:
一、我保證向組委會供給的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的原件資質證明文件,都合法有效。
二、門面布局合理、環境整潔,從業人員必須進行健康認同體檢和理解食品衛生知識培訓。
三、在經營者醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關機構法定證照。
四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求,建立進銷貨臺帳,進貨時要如實記錄供貨商的有關景象、時間、產地來源、名稱、規格、數量、檔案商品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄酒類采購對象、聯系方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等資料,并查驗所銷售食品的保質期。
五、對有關行政主管部門組委會公布的實施合格食品應立即不怎么下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。
六、現場制作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須潔凈、無毒,防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的`,必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱肉品后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進行清洗、消毒。
七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣豆制品,未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學試劑浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限豆制品和其他不貼合食品安全衛生要求的各類食品。
八、苛刻依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如從我展位銷售出去的出現安全質量問題,與主辦單位十分相似,我們樂意承擔一切經濟應該承擔和法律職責。
承諾保證人單位:xxx有限公司
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書5
為認真執行國家關于電梯安全監察的法規、規范,確保電梯維護保養質量,保障電梯使用安全,我單位作如下承諾:
一、嚴格執行國家關于電梯安全的相關法規、標準、規范,對維護保養的電梯的安全性能負責;
二、嚴格按安全技術規范的.要求進行維護保養,維保人員持證上崗;
三、制定應急措施和救援預案,按規定每半年至少進行一次應急演練;
四、設立24小時維護保養值班電話,保證接到故障通知后及時予以排除,接到困人故障報告后,市區30分鐘內抵達現場實施救援(其他地區1小時內);
五、發現事故隱患及時告知使用單位;發現嚴重事故隱患,及時向當地質量技術監督部門報告。
以上承諾,敬請廣大用戶和社會各界監督。
我代表縣公安局就20xx年工作做出如下承諾:
1、理性、平和、文明、規范執法,圍繞縣委“建設一個中心,打造五個汝城”的目標,著力打造“平安汝城”,維護社會穩定。
2、強力提高治安防控能力,依法打擊各類違法犯罪,為汝城經濟社會發展提供良好的治安環境。
3、堅持警務、政務公開,大力推行陽光警務,接受人民群眾的監督。
4、加強隊伍建設,嚴格執行“五條禁令”和公安部、廳等規定,深入開展公安機關作風大整頓活動,永葆隊伍公仆本色。
5、堅持嚴格執法,做到熱情服務,禮貌待人,提升窗口單位的服務質量。
6、打造學習型機關。加強民警教育,強化學習意識,提升執法能力。
7、力爭取得20xx年度全省、全市縣級公安機關綜合考評優秀單位,實現在全市公安機關綜合考評中“保二爭一”的目標。
以上承諾,請社會各界和公眾監督。
承諾人:xxx
食品安全承諾書6
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的.餐飲具不得供顧客使用。
七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因供給的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書7
為防止食品安全事故出現,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,市級對我單位的食品衛生安全負責管理,鄭重承諾:
一、認真遵守《蒙古國吉爾吉斯斯坦食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的有關規定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范,設立專職管理員,切實加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務,確保加工、銷售的食品衛生安全。
三、服從食品安全管理部門的監督管理,對提出的監督意見認真進行用心整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經營者食品渠道和來源,嚴把食品質量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:1、“三無”產品不進;2、渠道來源不會正常的不進;3、證照不全的不進;4、無QS(SC)認證的`不進。
五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。
六、按照操作規范成品食品,嚴格食品加工環節的行政管理,消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、條例和制度標準執行。
八、建立食物中毒應急處理工作預案,發生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地有關行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的保健品酒類及其原料、工具、設備,積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和相配合處理。
九、保證向供應消費者供給安全放心的乳制品,對消費者購買的食品如有低質量問題問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規定進行賠償。
十、從業人員立足于個人衛生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述義務承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動,由接任者繼續堅持原則。
負責人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書8
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;
嚴把食品采購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的`工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度
;積極配合餐飲服務監管部門的監管,自覺接受社會和群眾的監督,提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。
本承諾書一式兩份,xx食品藥品監督局和承諾單位各一份
監管單位:(蓋章) 承諾單位:xxx
食品安全承諾書9
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經營活動,餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續申請。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理。發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的,立即脫離工作崗位,監督從業人員保持良好的個人衛生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。
三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設施。
四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具,工具,容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規范完整不采購腐壞變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。
五,嚴格落實餐具清洗,消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用,禁止重復使用消毒企業提供的餐飲具,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用”一盆水”和”一塊抹布”擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習的發生。
六,加強餐飲服務單位的'業主為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書10
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的.防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐化變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因供給的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。
食品安全承諾書11
為確保消費者飲食安全,餐飲單位承諾做到:
一、開業先過許可關。開業前先申請辦理《餐飲服務許可證》,做到持證經營。
二、培訓體檢加晨檢。所有從業人員每年進行健康檢查和食品安全知識培訓,合格后方可上崗,每日進行晨檢,及時調離患病人員。
三、聘用專(兼)職食品安全管理員。配備專(兼)職食品安全管理人員,健全食品安全管理制度,制度上墻,責任到人。
四、嚴把原料進購關。嚴格執行原料采購索證索票和查驗登記制度,建立臺賬,真實、完整記錄原料進購信息,保存期限不少于2年。
五、慎用食品添加劑。食品添加劑堅持做到“五專”,并及時公示自制火鍋底料、鮮榨果汁及自制調味料成分。
六、庫房存放防霉變。倉庫內不放有閑雜物品,食品原料儲存離墻離地10厘米,并分類分架擺放。
七、專間制作要求嚴。專間應當達到“五專”要求;每餐餐前、餐后,用紫外線燈進行30分鐘空氣消毒。
八、功能分區標明顯。加工區按照功能進行分區,張貼標識,注明責任人。餐后清掃保潔,保持前后堂整潔衛生。
九、餐具用前要消毒。保證有足夠的清洗、消毒、保潔設施。保證餐前工器具全面清洗消毒。
十、燒熟煮透保安全。所有熟食制品均做到燒熟煮透,確保飲食安全。
我單位愿意接受媒體和消費者監督,如有違反,愿意承擔法律責任。
承諾人簽字:xxx
20xx年4月20日
食品安全承諾書12
承諾單位:
承諾事宜:
根據國務院安全生產委員會及信息產業部關于加強安全生產管理的有關文件精神及中國聯合網絡通信有限公司三門峽分公司(以下簡稱聯通公司)20xx年工程項目建設對安全生產的有關要求,我公司作為工程項目的施工單位,對本期工程的安全生產工作承諾如下:
1、施工范圍
2、為參加工程施工的人員辦理相關的手續,無相關手續,不允許上崗。
3、對參加工程施工的工程人員進行安全生產方面的有關知識培訓,并通過安全生產培訓考試合格后,方可參加工程建設施工。
4、在工程施工中,注意愛護聯通公司的各種設備、設施,嚴禁偷盜、挪用和破壞施工現場的安全防護設施、警示標志、材料、機械設備以及消防器材等。凡施工人員違反本條款,一經發現我公司將加倍處罰,嚴肅處理,情節嚴重的'送公安機關處理。
5、在工程施工中,注意保護已有的通信設施,包括聯通公司及其他運營商的通信設施和其他設備,如果造成聯通或其他運營商的通信設施和設備通信障礙,責任由我公司承擔,與聯通公司無任何關系。
6、在工程施工中,加強安全生產教育,規范施工,嚴格按照安全操作規范進行操作,按照規定配置相應的安全防護措施,確保工程施工安全。如果在本期工程施工中,因施工造成的傷、病、殘、亡或財產損失等安全責任,概由我公司承擔,與聯通公司無任何法律責任。
7、在施工中遵守有關法律法規,遵守中國聯通安全管理制度、措施和規定,嚴格遵守安全操作規程,對違反規定而造成的損失和后果,由我公司承擔。
8、我公司對于分配站點施工內容全部保證按照技術規范及要求按時完成,絕不出現挑站點的情況。
9、其他未盡事宜,按照安全生產有關管理辦法處理。
食品安全承諾書13
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定,加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,保障員工的身體健康,更好的為公司的員工服務,特制定餐飲服務股的食品安全工作責任書:
一、責任對象。
餐飲經理是食品安全監管工作的第一責任人,對本公司的食品安全工作負全面領導責任。
二、責任內容。
1、牢固樹立餐飲服務股是公司食品安全第一責任人的意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
2、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及政府有關食品安全的政策和工作部署。
3、高度重視食品安全工作,切實加強領導,成立食品安全領導小組,健全落實好食品安全工作規章制度。
4、定期召開會議,研究食品安全工作,及時解決食品安全問題,要制定食品安全專項整治方案。
5、建立食品安全監督責任制、責任追究制,層層落實到分管人員。
6、定期、不定時對各餐廳食品原料采購驗收驗發、食品添加劑的`使用、食用油的使用進行飛行檢查。并做好檢查記錄備案。
7、要求各餐廳制定突發食品安全的各項緊急預案,做好備案。
8、當發生食品安全重大事故時,能按預案及有關規定及時向科和有關部門上報情況,并迅速組織處理,上報處理情況。
本責任書自簽訂之日起生效。
責任部門:__________
簽名:______________
日期:______________
食品安全承諾書14
為了確保師生的食品安全,創造我校良好的就餐環境,構建誠信和諧的社會,我單位向社會做出了公開承諾:
一、嚴格遵守
二、嚴格執行員工健康管理制度,定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓。
三、確保餐廳內外環境整潔,并采取有效設施防蠅、防鼠、防塵。
四、食品生產工藝規范,符合安全要求。在食品生產經營過程中,確保不使用非食品原料加工食品,不過度使用添加劑,不使用過期和污染食品,不使用非食品用具、容器和包裝材料,不使用未經消毒合格的餐具、工具和容器。
五、嚴格控制食品原料采購和采購驗收,建立食品采購檢驗記錄制度,檢查供應商的許可證和相關文件,建立食品采購和采購驗收臺賬,不采購變質、有毒有害的食品原料和來歷不明的食品。
六、嚴格執行餐(飲)具的清洗、消毒和清洗制度,按照標準流程對餐(飲)具進行去污,未經消毒的餐具不得用于師生。強化餐飲服務單位業主(法定代表人)作為食品安全第一責任人的意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如果提供的食品損害了消費者的權益,自愿遵循最新款食品安全承諾。
企業法人是食品安全的第一責任人,必須做到以下幾點:
(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《食品標識違法行為查處規定》、《產品標識規定》、《關于加強食品質量安全監督管理的實施意見》及相關法律法規。在食品生產加工中,保證在取得生產許可證資格的前提下組織生產銷售,保證不存在假冒偽劣和銷售。
(二)確保企業法定代表人和主要管理人員了解食品質量安全相關法律法規知識,有效提高對食品質量安全重要性的認識,不斷增強企業法人作為食品質量安全第一責任人的意識。保證有適合食品生產的專業技術人員、熟練工人和高素質員工。確保從事食品生產加工的人員身體健康,無傳染病,保持良好的個人衛生和食品安全承諾模式。
(三)建立健全管理制度,建立健全各項規章制度,努力提高企業管理水平。確保整個生產過程的規范化管理,從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的.過程質量管理。
(四)確保按照合法有效的產品標準組織生產,產品質量符合相應的強制性標準。沒有強制性標準的,明示企業采用的標準,并按照明示的標準組織生產。
(五)確保有持續保證產品質量的環境條件,有持續保證產品質量的生產設備、工藝設備及相關輔助設備,有與保證產品質量相適應的原材料加工、加工、儲存設施。
(六)確保食品加工工藝科學合理,生產加工過程嚴格規范,采取有效措施防止生食與熟食、原料與半成品、成品交叉感染,嚴格控制生產關鍵點。
(七)確保生產食品所用的原料和添加劑符合國家有關規定和標準,嚴格檢驗進貨,不使用非食用原輔料加工食品。
(八)確保食品包裝材料、儲存、運輸和容器包裝、裝卸食品的工具和設備無毒無害,符合相關衛生要求,保持清潔,對食品無污染。
(九)保證有與其生產的產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段,企業的計量器具、檢驗檢測儀器定期通過計量檢定。
(十)確保產品出廠前經過嚴格檢驗,確保產品質量。
(十一)確保產品標識和食品市場準入標志的使用符合國家有關規定。
(十二)確保在發生可能危及人身安全和健康或者人身安全的重大事故危險時,能夠及時召回已經出廠銷售的食品。生產不合格食品和制造、銷售假冒偽劣食品的,應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章):
單位負責人:
日期:__年__月__日
食品安全承諾書15
為認真執行相關法律、法規,確保餐飲食品安全,保障餐飲消費者的身體健康和生命安全,本單位(個人)向社會和監管部門鄭重承諾如下:
一、保證經營餐飲食品的內外環境、功能區間及設備設施等達到《餐飲服務許可審查規范》的.要求,并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。
二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規和國家有關規定和標準,不經營腐變質、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品,不經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品。
三、保證依法依規合理使用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品。
四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗凈并經有效消毒,炊具、用具用后進行清洗,保持清潔。
五、保證成立自身管理機構,制定并落實各崗位責任制,建立健全食品原料采購索證和驗收制度;所有食品及原料從合法渠道采購,并確保渠道相對固定,畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業,并索取票據,建立臺賬,指定固定人員負責對食品及原料進行驗收。
六、保證所有餐飲食品從業人員上崗前經體檢合格,將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示,并經崗前培訓,尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員,崗前要進行衛生知識培訓,確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛生。
本單位(個人)嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并自覺接受社會和監管部門的監督。
舉報監督電話:XXX
承諾單位:XXX
法定代表人/負責人:XXX
20xx年XX月XX日
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