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客房下半年工作計劃通用
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,現(xiàn)在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家整理的客房下半年工作計劃通用,僅供參考,大家一起來看看吧。
客房下半年工作計劃通用1
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的.事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習(xí)
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題
半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三、自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
客房下半年工作計劃通用2
根據(jù)總行10月工作會議精神和指示,我店下半年將重點做好以下幾個方面的工作。
第一,確保安全,促進業(yè)務(wù)
在目前的情況下,為了保證酒店的各項工作能夠正常進行,運營不受任何政策的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處完成登記和上傳,按照市公安局和當?shù)嘏沙鏊囊?guī)定對每位客人進行登記,并將信息輸入電腦,認真執(zhí)行公安局發(fā)布的其他通知。其次,要加強對全體員工安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊。
第二,注重培訓(xùn),提高質(zhì)量
業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能反映了一個酒店的管理水平。如果要在保持業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能不變的基礎(chǔ)上,培訓(xùn)工作跟不上,新老員工更新?lián)Q代快,容易導(dǎo)致工作熱情不足,業(yè)務(wù)水平松懈,尤其是對于一個經(jīng)營了六年的企業(yè),直接影響品牌。以總公司和酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工對培訓(xùn)重要性的認識,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),提高技能,增強參與企業(yè)下一步改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀、技能獨特的高素質(zhì)員工隊伍。
第三,開源節(jié)流,降低成本,增加人均消費
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號,也是正在大力開展的日常工作。比如水表安裝在水龍頭端,電表安裝在各個區(qū)域,各自的費用區(qū)域與郵政區(qū)分開來。同時對空調(diào)的開關(guān)控制和辦公用電進行合理調(diào)整和重新規(guī)劃;其次,根據(jù)通貨膨脹指數(shù)和同行業(yè)的調(diào)查了解,酒店會及時、隨時浮動產(chǎn)品(房、餐)價格,讓企業(yè)更靈活地把握市場動態(tài),提升業(yè)績,不要錯失良機;另外,在具體分工上,酒店要求每個區(qū)域使用的.設(shè)備到每個部門,每個部門要求團隊或個人負責(zé)。這些都是小潛儲蓄意識,是把握市場行情的體現(xiàn)。
第四,堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂。只有創(chuàng)新,才能感受到酒店的成長。比如酒店要舉辦的產(chǎn)品上菜比賽,目的就是讓廚師知道什么是藝術(shù)上菜,節(jié)約成本,提高菜品整體檔次。
第五,嚴格成本控制,加強明細核算
控制各種成本就是增加收入,產(chǎn)生收入。
第六,強設(shè)備設(shè)施維護,穩(wěn)定星級服務(wù)
六年風(fēng)風(fēng)雨雨,酒店的硬件設(shè)施也陳舊老化。面對競爭激烈的市場,也可以說,任中任重道遠。經(jīng)常出現(xiàn)工程問題,影響對客戶的正常服務(wù)。此外,客戶頻繁的出租率導(dǎo)致維護不及時,導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備維護量增加。努力為酒店爭取入住率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
第七,用人性化管理提高企業(yè)凝聚力
提高企業(yè)凝聚力,就要提高員工滿意度,這是人性化管理的最終體現(xiàn)。每個員工都希望在企業(yè)中對自己的價值有一個公平的評價。這就要求企業(yè)堅持“公平正義”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,問題要公平公開處理。其次,要為重要優(yōu)秀的員工,尤其是那些可能影響企業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵人員制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引導(dǎo)他正確樹立職業(yè)觀和人生價值觀。此外,還要建立一個開放和諧的溝通渠道,這是實施人性管理的必要途徑,讓每個人都能積極參與,表達自己的參與意見、工作和生活,進一步促進各級領(lǐng)導(dǎo)和人員之間的意見交流。
當企業(yè)給予員工關(guān)懷時,員工就會以極大的精力為企業(yè)服務(wù)。只要我們重視員工,員工就會為企業(yè)服務(wù),增強企業(yè)的凝聚力。做百年老店勢在必行。
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