服務行業工作總結范文
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編幫大家整理的服務行業工作總結范文，希望能夠幫助到大家。
服務行業工作總結范文1
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特總結如下：
1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高效勞質量;
2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性;
3、"硬件"老化"軟件"補，通過提高效勞質量來彌補設備老化的缺乏;
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的效勞，貫徹"賓客至上，效勞第一"的宗旨。
一年來，前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下，取得了一定的成績和效益，當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠，還有許多需要完善和有待提高的地方，在此這一年來的工作向領導做一總結。
20xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗，但是還存有一定的缺乏，效勞的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更標準，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計在于晨，根據酒店行業開展的變化，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格xx元以上的住客，其次滿xx元房價住某次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的.證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經濟效益，做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的效勞出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件效勞上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執行。
服務行業工作總結范文2
現實中的各行各業，實際并沒有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業無關;同時，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心，而不是我們所認為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業。我是xx餐廳的一名服務員，我要在平凡的崗位上做到非凡。以下是20xx年的工作總結。
一、懂得微笑，善于微笑
現如今，微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質，尤其是在服務領域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁，但它卻能產生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風。
二、勤能補拙是良訓，一分辛苦一分才
只有勤快，才能換來更好的成績。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。“業精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。”繁榮和勤奮是分不開的。作為一名服務者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環境，讓xx更美好!
三、待客之道，周到是基礎
既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務。在以后的工作中，我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來賓之所想，急來賓之所急。保持較強的心理素質。能夠保持良好的心理和精神狀態，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應對。
做一名餐廳的服務員，其實很容易，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業，服務員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。一名真正稱職的服務員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關的`知識，更多的是要加強自己內心與思想上的建設，還有自身的修養的提高。
現實中各行各業都是展現自己的舞臺，無論在什么地方，無關收入多少。我們每個人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發，依附于一盆水才能長久存在。因為xx我們每個人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓xx明天因為有我而驕傲!
服務行業工作總結范文3
一年的時間就在這樣的日復一日的工作當中過去了，其實自己是沒想到時間過的這么的快的，總覺得一年的時間是很長的。這一年的工作也已經結束了，很快就要開始新一個階段的工作了，所以自己是應該要做好一個工作總結的。雖然我做的只是一個效勞員這樣基層的工作，但是想要做好的話也是不簡單的。一個效勞員和一個優秀的效勞員的區別是很大的，只有自己現在努力的工作了，將來才有可能到更高的職位上去。己要多去學習怎樣去處理一些突發事件，也就是危機公關。我相信自己假設是能夠掌握好危機公關的一些知識，我的效勞水平肯定是會直線的往上升的.，至少比現在會好很多。我知道這也是比擬的難的，但我愿意花時間的話也是一定能夠學好的，我相信到明年的這個時候我是一定能夠有很大的進步的。
今年的工作也已經結束了，自己想要有什么進步的話也只能到明年繼續的努力的，明年我是一定會把握好時間讓自己有進步的，畢竟我的志向也不是一直都當一個效勞員的。新的一年我是一定會繼續的努力的。
服務行業工作總結范文4
總結過去，即是對自已過去一年的工作做個回顧，總結、審視工作中的各種問題，吸取經驗，發揚優點，更好的做好下一年的工作�，F將XX年工作總結
一、思想方面：重視理論學習，堅定政治信念，積極參加各項活動，能夠針對自身工作特點，學習有關文件、報告和輔導材料，通過深刻領會其精神實質，用以指導自己的工作。
二、工作方面：認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協助領導圓滿完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務部門，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一個滿意答復”，每次看著群眾滿意而歸，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎？“你快樂所以我快樂”，小我之后要成就大我，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現。及時了解單位發生的事情，及時向領導匯報，努力做好領導的參謀助手。在實際工作中，把理論和實踐相結合起來，把工作和創新結合起來，拓寬思路，努力適應新形勢下對本職工作的要求，通過近段時間的學習，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎？辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會鍛煉自己的能力；在辛苦中，才會充實的體現著自己人生。
三、生活方面：個人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足：一是政治理論學習不夠，雖有一定的進步，但在深度和廣度上還需繼續下功夫。二是工作中不夠大膽，創新理論不強。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把XX年工作做的`更出色，制定工作學習目標，加強個人修養、理論學習，以此提高工作水平，并適應新形勢下本職工作的要求，揚長避短，以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰。取長補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經驗，爭取XX年的工作更上一個新臺階！
服務行業工作總結范文5
一年來，在領導的培養下，我加強學習鍛煉，認真履行職責，積極調整心態，使我不管在思想認識上還是工作方法上都有了很大進步，鑒別力進一步增強，執行力進一步強化，承受力進一步提高�，F將今年工作完成情況和明年工作思路總結如下。
一、工作總結
今年是我工作的第六個年頭，一直以來，我始終堅持踏踏實實工作的信念，在領導和同事的支持和幫助下，全面提高了自己的思想認識和業績能力，較好地完成了當年的工作任務。
一是加強理論知識學習，努力增強自身硬實力。作為一個半路出家的園林人，專業知識的欠缺一直是我不斷完善的一個方面。前年，我開始了第二學歷的深造，今年就能領取工程類專業的畢業證書。
二是加強業務知識學習。業務知識，常學常新。今年，隨著國家四庫一平臺的推進，地方各個省市在開放市場前提下，把重點放在了施工企業一體化平臺信息的建立與完善上。現已將山西省和湖北省一體化平臺申請注冊，后期要不斷添加新的資料。
三是調整心態，提高承受力。一年來，在工作中，我明顯感覺到自己遇到了瓶頸，工作疲態初顯，出現了諸如狀態起伏、動力缺乏等現象，一定程度上影響了工作效率。面對這些，我對自己做了認真分析，及時進行自我加壓，主動查找差距，并采取每天晨練、早睡早起、堅持業務知識學習等措施，努力保持精力、工作的高效、斗志的.高昂和信心的堅決，逐步提高了自我承受力。
回憶一年來的工作，我雖然取得了一些成績，積累了一些經驗，收獲了一些希望，但是，實事求是地說，與領導的要求和自己的期待還有不小差距�？傊貞浫〉玫某煽�，固然可喜，值得欣慰，但面對未來，仍感任重道遠、不敢懈怠。
二、明年工作思路
20xx年，對于我個人而言，機遇與挑戰并存。的機遇是工作上逐步駕輕就熟，的挑戰就是在這個時候容易迷失自我。因此，對于下一步的思路，我想，還是通過著重抓好以下幾點，尋求自我突破。
一是堅持學習。今年力爭把二級建造師通過，同時，配合公司能把中級職稱評下來。
二是把握根本。伴隨全國市場的開放，今后的投標市場競爭會日趨劇烈。同時，對企業資信的要求也會越發嚴格。因此，必須在保證投標平安的前提下去爭取工程。因為，新鄉市園林綠化工程的信譽是我們一切經營活動的根本。
最后，用一句話作為本年度的工作總結下一年度的開始，也就是：前行，需要堅持;堅持，必然前行。這既是自勵，更是共勉。
服務行業工作總結范文6
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的`、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，xx月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本！
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌！
服務行業工作總結范文7
20xx年來，服務業辦在縣委縣政府的正確領導下，在發改委黨總支和領導班子的具體指導下，圍繞落實推進“雁陣計劃”和加強特色商業區建設，做了一些具體工作，現將工作進展情況匯報如下：
一、整體工作進展情況
（一）“雁陣計劃”推進情況
1、主要經濟指標協調推進。今年前三季度，全縣社會消費品零售總額實現65、48億元，較上年同期增長12、7%，全縣服務業企業1183家，其中，規模以上服務業企業95家，服務業從業人員達到6、5萬人以上，占全縣全部就業人員的11、6%。
2、重點項目有序推進。實施“雁陣計劃”項目11個，總投資30、5億元，年度計劃投資5、72億元，截止到20xx年10月底，實際完成投資4、9億元，占年度計劃投資的86%。
一是方城縣鴻福物流項目，年度計劃投資5500萬元，實際完成2100萬元，占年度計劃的38%。二是方城縣農副產品綜合物流中心項目，年度計劃投資7017萬元，實際完成投資5945萬元，占年度計劃的85%。三是金源豐商貿樓項目，計劃投資15000萬元，已完成全部投資。四是方城縣七峰山生態文化旅游區項目，年度計劃投資5000萬元，實際完成4200萬元，占年度計劃的84%。五是方城縣大乘山生態文化旅游區項目，年度計劃投資6000萬元，實際完成2000萬元，占年度計劃的33、3%。六是方城縣七十二潭景區項目，年度計劃投資5000萬元，實際完成3300萬元，占年度計劃的66%。七是古繒國文化博物館項目，年度計劃投資2700萬元，實際完成2500萬元，占年度計劃的93%。八是方城縣宇信時代銀座商貿廣場項目，年度計劃投資6000萬元，已完成5902萬元，占年度計劃的98、4%。九是方城縣裕都國際公寓建設項目，年度計劃投資5000萬元，實際完成3535萬元，占年度計劃的71%。十是方城縣裕州商城商住樓項目，總投資3900萬元，已完成全部投資并投入使用。十一是方城縣時代購物廣場項目，項目區房屋征收補償安置方案已經縣政府常務會議研究通過，正在實施項目區的資產評估工作。
�。ǘ┨厣虡I區建設情況
1、總體概況及主要經濟指標完成情況。截止到20xx年9月底，區內共有法人單位209個，從業人員達到8000人以上，其中規模以上服務業企業21家，實現稅收收入0、46億元，同比增長15、9%。
2、項目建設進展順利。我縣特色商業區共有建成、在建、規劃項目13個，計劃總投資19、7億元。其中投資千萬元以上的在建項目６個，總投資9、37億元，年度計劃完成投資3、5億元，止到10月底，已完成投資3、82億元，占年度計劃投資的108%。
基礎設施建設項目：一是投資350萬元的科技路、花廠路等三條次干道修建已完工。二是計劃總投資1246萬元的文化路中段綜合改造建設項目，已于4月24日開工建設，目前主路面已完工。三是計劃投資789萬元的鳳瑞路西段鋪油項目已完工；投資525萬元的人民路中段鋪油項目已完成招投標等前期準備工作。
公共服務建設項目：一是投資2000萬元的縣實驗幼兒園項目已建成實現招生。二是投資7700萬元的中醫院綜合門診醫技大樓建設項目，五層已澆灌，預計20xx年底前建成投用。
產業發展建設項目：一是投資3900萬元的裕州南路裕州商城商住樓項目已建成，部分商鋪已運營。二是投資1500萬元的京港澳商務賓館項目已建成并投入運營。三是投資1、6億元的裕州南路宇信時代銀座（裕客隆時代廣場）已基本建成，預計元旦試營業。四是投資8000萬元的.人民路裕都國際公寓建設項目，已完成投資6500萬元，目前，主體工程已建成，正在進行內外墻的粉刷。
�。ㄈ┢渌ぷ鬟M展情況
1、扎實工作，確保特色商業區發展規劃順利批復。
年初以來，按照省市政府的部署，認真貫徹落實《河南省人民政府關于促進中心商務功能區和特色商業區發展的指導意見》精神，扎實做好特色商業區發展規劃編制報批工作。在主要領導的親自帶領下，多次向市、省發改委做好工作匯報，爭取省市發改委的大力支持，20xx年1月21日發展規劃得到了省政府的批復。
2、督促協調相關部門加快相關規劃編制，為特色商業區建設提供遵循
一是編制空規控規。督促縣規劃局根據《河南省發展和改革委員會關于南陽市方城縣特色商業區發展規劃（2013-2020年）的批復》（豫發改服務業[20xx]XX1號），開展特色商業區空間規劃和控制性詳細規劃編制工作。確定由河南省城鄉規劃設計總院有限公司為編制單位，8月28日，編制單位與規劃局進行了工作對接，11月13日，規劃順利通過市級初評，預計年底前完成規劃的編制及評審報批工作。二是組織協調商務、招商等部門正在根據省市特色商業區考核評價體系要求，結合我縣實際，研究起草特色商業區考核評價辦法。三是起草了加快推進全縣服務業發展的意見和特色商業區年度建設方案。
二、存在問題
一是圍繞落實“雁陣計劃”九大產業的專項規劃編制工作較為滯后。二是龍頭帶動項目少，且建設進展不快。三是運行機制不健全。特色商業區建設方案、考核評價辦法還正在研究起草階段。
三、下步工作打算
�。ㄒ唬┘涌炜找幙匾幍膱笈ぷ�
根據《河南省發展和改革委員會關于南陽市方城縣特色商業區發展規劃（2013-2020年）的批復》（豫發改服務業〔20xx〕141號）和市委、市政府的要求，在完成特色商業區空間規劃和控制性詳細規劃初評的基礎上，督促規劃部門加強與省住建廳的聯系對接，確保年底前，完成規劃編制評審報批工作。
�。ǘI造良好發展環境
認真貫徹落實《河南省人民政府關于促進中心商務功能區和特色商業區發展的指導意見》（豫政[2012]17號）和市委辦公室、市政府辦公室《關于實施“雁陣計劃”，加快推進服務業發展的意見》（宛辦[2013]39號）等各級對加快特色商業區建設制定的各項優惠政策，制定特色商業區年度建設工作方案，明確發展目標、重點工作和推進措施，不斷優化發展環境，積極引進符合國家產業政策和發展規劃的好項目、大項目入駐特色商業區，努力打造產業集群，實現服務業集聚發展。
（三）加快項目建設
一是加強與項目單位的對接，及時了解掌握項目建設的進度。二是圍繞縣委、縣政府制定的各項目標任務，制定年度工作方案和工作措施，為推進特色商業區建設提供遵循。三是經常到項目建設單位和建設地點，實地了解項目建設的實際情況和建設過程中的困難問題，幫助項目單位協調解決，督促建設項目按照時間節點，完成年度投資計劃。四是認真落實“雁陣計劃”和特色商業區月報、周報制度，切實掌握項目建設實際進度。
（四）強化監督考核評價
根據《中共河南省委辦公廳、河南省人民政府辦公廳關于印發<河南省市縣經濟社會發展目標考核評價工作試行辦法>等三個考核評價辦法的通知》精神，結合我縣服務業和特色商業區建設發展實際，起草特色商業區建設考核評價辦法，提交委領導和縣委、縣政府研究，并根據部門職責，進一步分解目標任務、明確監控單位、細化責任分工、健全統計體系，同時建立獎懲機制，強力推動工作開展，確保特色商業區建設在20xx年達到省定門檻標準。
服務行業工作總結范文8
一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。下面是我準備的酒店服務員年度工作總結。
一、加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自x月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的`時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協助部門經理做好客房部的日常工作
為更好的協助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。
每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態面對客人。
服務行業工作總結范文9
入職后，根據酒吧實際狀況，本人提出了“打造優秀效勞團隊〞的管理目標和口號，旨在提高整體效勞水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、編寫操作規程，提升效勞質量
根據酒吧各個部門的實際運作狀況，編寫了《酒吧效勞操作標準》。統一了各部門的效勞標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，標準了員工效勞操作。同時根據酒吧的效勞要求，編寫了酒吧效勞接待流程，從咨客接待、語言要求、席間效勞、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了酒吧的效勞質量。
二、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是酒吧管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原那么進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的`時間在做管理總結)，并直接參與現場效勞，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓方案，堵塞管理漏洞。
三、編寫酒吧整體實操方案
提升酒吧效勞質量，為了進一部的提升酒吧效勞的質量，編寫了《酒吧效勞整體實操方案》，進一步標準了酒吧效勞的操作流程和效勞標準，突顯了酒吧現場的氣氛，并對酒吧效勞員進行了專場培訓。
四、定期召開效勞專題會議，探討效勞中存在的問題
良好的效勞品質是酒吧競爭力的核心，為了保證效勞質量，提高效勞管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為效勞質量專題研討會日，效勞人員參加，分析各酒吧當月效勞狀況，檢討效勞質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理方法。在研討會上，各酒吧相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承當責任，防止了同樣的效勞質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為酒吧管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升效勞質量起到了積極的作用。
五、建立酒吧案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度公司在各酒吧實施酒吧案例收集制度，收集各酒吧顧客對效勞質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各酒吧管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
六、存在的問題和缺乏
本年度的工作雖然按方案完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，局部環節薄弱。在管理過程中對局部敏感問題管理力度較弱，對屢次出現的效勞質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使局部管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在酒吧效勞質量方面，削弱了對xx部、xx部的管理。
2、培訓互動環節不夠。在培訓過程中互動環節不多，員工參與的時機較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。酒吧專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這局部課程的培訓效果。
服務行業工作總結范文10
為了把某某年工作做的更出色，制定工作學習目標，加強個人修養、理論學習，以此提高工作水平，并適應新形勢下本職工作的要求，揚長避短，以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰。取長補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經驗，爭取來年的工作更上一個新臺階!
作為酒店餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。20xx年時間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法。
我記得一年前我將要從學�？缛肷鐣䲡r，有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發現無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們為了盛豐更輝煌的明天而加油!
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的.東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務行業工作總結范文11
這段時間我的收獲很大。酒店效勞是有形產品和無形效勞的混合體，酒店效勞質量評價的標準就是客人的“滿意程度〞。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店效勞的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。
正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、效勞質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的時機。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。
當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的.波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的平安，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、效勞意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
服務行業工作總結范文12
20xx年即將過去，這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現象;效勞質量及工作水平有所提高，無客人投訴情況;能夠尊重領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重�，F將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學習，不懂就問。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項培訓活動，認真學習效勞技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的效勞水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事稱贊。
2、端正態度，愛崗敬業。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的'爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是清掃客房和環境衛生，雖然整天都在清掃衛生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在清掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每�；覊m、毛發，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領導，不耍心眼，對于領導安排的事情，不打折扣，保質保量。今年除做好客房效勞工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，效勞質量和水平有了很大的提高，對客人的效勞熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規章制度，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，認真學習研究工作效勞中的技巧，提高自身的效勞水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現在信息網絡時代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織員工走出去學習本行業先進的效勞和管理水平，以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺興旺做出自己的奉獻。
服務行業工作總結范文13
20xx年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足�；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的'、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數xx人，20xx年傳菜全年離職人數x人，20xx年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌。
服務行業工作總結范文14
電力行業關系千家萬戶，電力行業與社會生產、生活密切相關。近年來，隨著社會經濟的不斷發展，我們深切感受到了社會各界和廣大用戶對電力供應、服務質量上更高的要求，“進一步提高員工服務素質、全方面深入開展優質服務”已經成為公司樹立企業形象、提升優質服務水平的重要途徑。按照各級關于提升優質服務的相關文件要求，在開展優質服務宣傳活動的過程中，公司堅持面向社會、服務用戶，在政府放心、客戶滿意上下功夫，不斷規范服務行為，創新服務手段，完善服務機制，提升服務能力，使公司優質服務工作成為服務群眾的過程，成為服務社會的過程，成為改善和提升企業形象的過程。
一、成立95598客戶呼叫中心，完善優質服務組織機構
為了提高公司營銷部標準化管理水平，不斷滿足新形勢下客戶對供電服務需求，更好的為客戶提供更好的服務水平，20xx年10月21日公司成立的95598呼叫中心。 95598呼叫中心成立是公司優質服務服務歷史上的`新起點，客戶通過95598客戶服務電話開展業務咨詢、故障報修成果顯著。20xx年以來，受理故障報修1325次，業務咨詢2121次，回訪客戶滿意率100%,話務總量3500次，接通率達97.93%。
二、積極開展保供電工作，按照各級領導關于做好節假日保供電工作的相關文件要求，公司積極開展節假日保供電工作。
20xx年主要完成“元旦節”、“春節”、“ 清明節”、“潑水節”、“五.一”、“兒童節”、“火把節”、“中秋節”、“國慶節”等幾個節日保供電工作。
20xx年12月9日，我市第十五屆精神文明現場會議有幸在我縣召開，為了保證會議得以圓滿召開，公司立即組織人員編制保供電預案及保供電措施，同時成立會議保供電組織機構實施現場保供電工作。由于保供電設施不足，為保證會場持續可靠供電，公司立即向供電局申請借用發電車作為會場應急供電電源車，并于20xx年12月8日在發電車到位后立即組織開展保供電應急演練。
在這次保供電工作中，公司保供電人員始終堅守在保供電前線，為保證晚會排練用電可靠，從20xx年12月1日8：00開始，一直堅持到12月11日24：00晚會結束。充分展現了我電力工人鋼鐵一樣的一直和解決完成任務的決心。正是有了這樣一批保供電人員，才使得我市第十五屆精神文明現場會議圓滿召開。
三、認真開展業擴報裝，兌現服務承諾
20xx年公司以誠信建設為重點，以深化優質服務，進一步加強優質服務的管理為基礎，以規范化服務標準、全面提高客戶服務意識、業務素質和工作水平為目標。努力為用戶，
特別是大工業客戶提供安全、優質、方便、規范、誠信的服務，優化業務流程，滿足發展的需要，樹立企業良好的社會形象。
20xx年共辦理用戶1013起，業擴報裝總容量16006KVA，其中10KV專變用戶業務64起，報裝容量11630KVA；低壓業務953戶，報裝容量4376KVA；辦理更名過戶97戶；辦理銷戶108戶。
20xx年10月25日，電力營銷部供電服務班接到縣水泥廠關于增容的申請后，立即組織相關人員于10月26日對工作現場進行查勘，并根據客戶提供的報裝負荷進行供電方案審批，于11月3日完成供電方案答復。之后又積極與客戶聯系，跟蹤客戶設計工作開展情況，幫助協調投運、接入工作有關事宜，于12月4日完成投運。
四、全員參與，供電抗旱
20xx年，我省遭遇百年一遇的特大旱災，在全縣人民積極投身抗旱工作的情況下，為進一步深化抗旱保供電優質服務工作，樹立公司“責任電網”、“服務云南”的良好形象，公司特事特辦開辟抗旱保供電業擴報裝綠色通道，簡化報裝程序，提高辦電時效性。
20xx年4月15日家住薩拉河村民周林急沖沖到了公司營銷部客戶服務中心供電服務班說，我的村140畝田地由于干旱急需抽水，需要用電抽水，得知這一情況后業務人員立及按照公司制定的抗旱保供電業擴報裝綠色通道，簡化報裝程序，協調工作人員進行現場查勘并與客戶簽訂供用電合同當天就為客戶裝表接電。
五、開展宣傳活動，樹立企業形象
�。ㄒ唬坝瓉嗊\樹品牌、安全服務進萬家”
11月16日，為持續提升供電優質服務水平，塑造責任電網、和諧電網形象，公司以迎亞運活動為契機，充分利用街天開展“迎亞運樹品牌、安全服務進萬家”宣傳活動。
此次宣傳活動共發放《安全用電》、《家庭節能用電常識》、《供電服務監管辦法》、《95598供電服務》、《亞運知識》、《故障報修指南》等15種宣傳資料1600多份，同時還利用廣播及散發放宣傳資料向來往群眾講解安全用電、節約用電、電價政策、95598服務熱線等知識，為客戶在用電方面答疑解問。
活動中，做了54份顧客滿意度指標評價調查問卷，調查內容包括了形象評價、顧客期望、感知質量、價值、顧客滿意度等七個方面26條內容進行了評價，顧客都很滿意，滿意度為100%。通過本次宣傳活動、問卷調查，公司將不斷總結和改進工作方法和質量，為客戶提供更好的服務。
（二）“有序用電、科學用電、節能減排”
12月8日，公司在經濟局的協助下開展“有序用電、科學用電、節能減排”宣傳活動。
活動中共發放了《有序用電》、《科學用電》、《節能減排》《企業節能》、《安全用電》、《家庭節能用電常識》等18種宣傳資料10800多份，為來往群眾宣傳有序用電、科學用電、節能減排、安全用電等用電知識，還設立了業務辦理、電價政策、安全用電等咨詢臺，為咨詢客戶在用電方面答疑解問， 精致的臺歷、掛歷、環保手提袋倍受群眾的喜愛。
同時公司還開展了“一封信”活動，公司分管營銷領導協同經濟局副局長、科長走訪了我縣大工業用戶，送去了關于“20xx年電網超計劃用電限電、事故拉閘限電賀低頻低壓減負荷方案的請示和批復”文件及安全用電、節能用電宣傳資料。
繳完電費的老奶奶聽了公司宣傳人員的講解后激動地說：“你們不宣傳我都不知道家里停電要撥95598服務電話，更不知道家庭節能用電常識、科學用電等知識。”
通過開展活動，全面貫徹落實了科學發展觀和節約資源基本國策，切實加強了全社會節能宣傳力度，進一步動員了社會各界積極參與資源節約型、環境友好型社會建設。
六、集思廣益，為優質服務發展出謀劃策
為進一步提高供電服務水平，構建和諧供用電關系，更好地聽取廣大群眾對公司服務、管理等各方面的建議和意見，及時解決廣大用電客戶的實際問題，公司組織召開20xx年客戶關系委員會暨優質服務監測員座談會。
服務行業工作總結范文15
一、履行職責情況
主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責酒店的營銷工作�；仡欉@一年來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發向上。
從任職以后，我在xx酒店分管內部管理工作，了解xx酒店員工多數來于不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的`講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。
在x月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。
3、抓內部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“xx小炒肉”分量不足，“xx魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐。
利用每周六、日、一與旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是xx旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統計工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料，不斷地加強聯系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
【服務行業工作總結】相關文章：
服務行業工作總結05-12
農業服務行業工作總結09-23
服務行業個人工作總結范文05-15
服務行業年終工作總結02-27
服務行業年終工作總結06-03
服務行業員工年終工作總結10-15
服務行業年度工作總結05-25
服務行業工作計劃02-22
服務行業辭職信12-17