酒店試用期工作總結(jié)集錦15篇
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家整理的酒店試用期工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店試用期工作總結(jié)1
時(shí)光流轉(zhuǎn)間，我已到酒店工作二個(gè)月。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)封總對(duì)我的信任，給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)。在工作中，我深刻地體會(huì)到了護(hù)總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，值得一提的是護(hù)總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì)。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入酒店這個(gè)大家庭，并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái)，和酒店共同發(fā)展，做出自己的貢獻(xiàn)。在此期間簡(jiǎn)單的工作總結(jié)如下：
1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。我積極參加參加新員工培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí)，并取得優(yōu)異的成績(jī)。
2、在這期間，我更多是熟悉市場(chǎng)部的`一些工作流程，了解部門的日常工作，現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容，工作流程、工作方法。
3、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，獨(dú)自想辦法去解決，最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn)，配合并幫助其他部門完成相關(guān)工作，提供我所能提供的幫助。
在此，我想借此機(jī)會(huì)，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任，給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)，使我的思想境界、工作能力都得到了幅度的提高，同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。的全面發(fā)展、為幼兒園的美好明天不斷努力。
酒店試用期工作總結(jié)2
時(shí)光彈指一揮間毫無聲息的流逝，轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲。在這段時(shí)間的工作中，對(duì)公司的發(fā)展歷程和管理以及個(gè)人的崗位職責(zé)等都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。
作為一名酒店前臺(tái)人員，要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí)，這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象，還是外來客戶對(duì)公司的第一形象。所以，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。以下是我實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié)：
一、上下班檢查
上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí)，都要及時(shí)申請(qǐng)購買如：紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí)，要電話通知趙先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修；如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真，注意接收方。
要注意對(duì)方傳給誰，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真，可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無收到，是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、接待客人。
前臺(tái)接待客人，做好這項(xiàng)工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。看到有來訪客人，要立即起身主動(dòng)問好。對(duì)第一次來訪客人要問清楚對(duì)方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎，耐心細(xì)致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開空調(diào)，冬天開窗，同時(shí)要讓會(huì)客室無異味，空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話，要注意禮貌用語。
在電話禮儀方面，要使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好！xx公司！之后問有什么可以幫到您的，問清楚對(duì)方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總，要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總，如果無法判斷可轉(zhuǎn)給總助，找其他經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚，領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚，看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了，工作范圍較小，工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時(shí)集中力不夠，會(huì)犯迷糊，但我會(huì)督促自己進(jìn)行改正，如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工，我將會(huì)認(rèn)真上班工作，勤力做事，提高工作質(zhì)量、效率，還有責(zé)任心。以下則是我的自我規(guī)劃：
（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯(cuò)
服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，要給客人留下良好印象；接電話時(shí)，也要不斷提高用語技巧，巧妙的`問答客人，盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
（2）加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)
如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，公共關(guān)系學(xué)，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí)，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識(shí)都是很實(shí)用的，上了課后會(huì)讓人更自信，令一個(gè)人有氣質(zhì)。
（3加強(qiáng)與公司各部門的溝通
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識(shí)儲(chǔ)備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒人，會(huì)提醒來電方，并簡(jiǎn)要說明可能什么時(shí)間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡(jiǎn)要回答客戶的問題，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
（4）努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境
要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。
在此，在對(duì)試用期的工作情況做了全面的總結(jié)后，我想借此機(jī)會(huì)，正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請(qǐng)求。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面考量，我愿為公司的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)我全部的力量。
酒店試用期工作總結(jié)3
試用期的時(shí)間比我想象中的要快的多，但這并非指我在這次的試用期中過的非常輕松！恰恰相反，正因?yàn)槭窃谧鳛閤xx酒店采購試用期員工的這段時(shí)間里太過忙碌，我才能在不知不覺間都沒能留意到，幾個(gè)月的試用期時(shí)間飛快的就過去了！
回顧這幾個(gè)月來，我在工作中盡管還沒能做出什么大的貢獻(xiàn)，但卻也憑著自己的熱情和動(dòng)力，積極的做好了自己力所能及的事情，并在不斷的鍛煉和學(xué)習(xí)中讓自己在工作中得到了很多的收獲！現(xiàn)對(duì)自己x個(gè)月來的試用期總結(jié)如下：
一、個(gè)人的工作情況
幾個(gè)月來的，剛剛加入的時(shí)候，我還是只是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，對(duì)采購、對(duì)市場(chǎng)什么的都還沒有特別詳細(xì)的了解。但在來到這里之后，我開始的在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)采購的各種知識(shí)，了解xxx酒店的各個(gè)部門，以及各個(gè)部門的所需。在這個(gè)學(xué)習(xí)階段，多半是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，跟在師傅的后面，他也給我安排了很多鍛煉的任務(wù)。通過學(xué)習(xí)和鍛煉，我也進(jìn)步飛快。
很快，在我能順利的完成好基礎(chǔ)工作之后，師傅也開始教導(dǎo)我市場(chǎng)以及我們供貨商方面的事情。盡管有一些固定的采購點(diǎn)，但隨著市場(chǎng)的變化和改動(dòng)，我們也經(jīng)常需要作出調(diào)整。這也讓我更深刻的認(rèn)識(shí)到了認(rèn)識(shí)市場(chǎng)的重要性。
隨著x個(gè)月的時(shí)間慢慢過去，我在現(xiàn)在的工作中都打下了較為穩(wěn)定的基礎(chǔ)。處理好基本的工作內(nèi)容已經(jīng)沒什么問題了。但作為一名采購，我們要面對(duì)的不僅僅的基礎(chǔ)的問題。隨著酒店的發(fā)展、市場(chǎng)的變化，我們今后也有很多地方需要進(jìn)步！為此，在工作中我還需要一步步的去學(xué)習(xí)，去進(jìn)步，努力讓自己的現(xiàn)在的工作做到熟練，并不斷的加強(qiáng)對(duì)自己鍛煉任務(wù)。
二、對(duì)今后的展望
如今，工作轉(zhuǎn)正，我的工作能力也基本上穩(wěn)定了下來。在今后的.工作中，我會(huì)繼續(xù)踏踏實(shí)實(shí)的做好自己采購的工作，并做好部門之間的溝通，切實(shí)的了解各部門對(duì)采購品的需求，并積極的在市場(chǎng)中尋找最適合且價(jià)格最適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，努力的讓采購品能圓滿的完成各方面要去。
如今的我也還有很多的不足和不懂的地方，我會(huì)咱今后的工作中積極的學(xué)習(xí)，努力的提升自我，今后我一定會(huì)表現(xiàn)的更加出色！
酒店試用期工作總結(jié)4
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時(shí)試用期后需要回頭總結(jié)之際才猛然意識(shí)到時(shí)光的匆匆。就在今年六月，當(dāng)陽光剛讓人感到溫暖的時(shí)候，我懷著激動(dòng)的心情來到了xx酒店工作，從開始工作至今雖一月之短，但是它給我的感覺猶如一江之水，包容萬千，深邃綿長(zhǎng)。蒙得以有機(jī)歷練良多，頓生如家之覺。
回首六月，是不平凡的一月。來到酒店上班，我報(bào)的是電工職位，記得剛到電議車間的時(shí)候，還不太習(xí)慣，所謂人也生疏，地也不熟，不過在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和引導(dǎo)下，我很快適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境，這份工作。也逐漸融入了這個(gè)團(tuán)體。就在這一個(gè)月，讓我收獲頻豐，感觸良多。以下是我的工作總結(jié)：
回首六月，是勤苦的一月。由于之前之前很少接觸電氣這個(gè)方面，所以我到了這里，既是工作，也是學(xué)習(xí)，從基礎(chǔ)學(xué)起，從基本做起，首先，作為一名電工，安全永遠(yuǎn)是最重要的，安全生產(chǎn)工作是對(duì)個(gè)人的負(fù)責(zé)，也是對(duì)工酒店的負(fù)責(zé)。安全第一，工作第次，在安全方面，我嚴(yán)格遵守安全管理規(guī)章制度，了解本酒店安全工作制度，鞏固安全基礎(chǔ)，在確保自身安全的同時(shí)也要確保他人安全。
工作學(xué)習(xí)方面，了解了全酒店各車間和設(shè)備的所在地，各個(gè)配電室的方位和作用以及各處用電設(shè)備的分布和功能，努力學(xué)習(xí)電工基礎(chǔ)知識(shí)，供電系統(tǒng)知識(shí)，線路裝置，照明裝置，接地裝置等等，從串聯(lián)到并聯(lián)，從直流到交流，從比較簡(jiǎn)單的普通照明到比較深入的電氣故障的查找和排除，首次接觸了高壓鈉燈、汞燈、鎮(zhèn)流器、接觸器、啟動(dòng)器、繼電器、萬用表、多P開關(guān)等電子元件，同時(shí)知道了它們的應(yīng)用及連貫因素，了解了簡(jiǎn)單的接線拆線方式和一些電機(jī)的區(qū)別與作用，知道了配電柜的基本工作順序，再次復(fù)習(xí)了普通燈泡、日光燈、普通開關(guān)等一些電器元件的接法、原理和應(yīng)注意事項(xiàng)。
并多次隨領(lǐng)導(dǎo)和同事到工作現(xiàn)場(chǎng)輔助和學(xué)習(xí)，及時(shí)總結(jié)各種故障現(xiàn)象及解決方法，并記錄在案，用來指導(dǎo)實(shí)踐，同時(shí)也提高自己的業(yè)務(wù)水平。在這一個(gè)月里，領(lǐng)導(dǎo)和同事們給我的幫助使我學(xué)到了很多，他們既是我生活上的向?qū)В枪ぷ魃系幕锇椤Ｗ屛沂芤娣藴\，謝意掛心。
雖然是短短的一個(gè)月，但我學(xué)到了很多，不過我知道還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此，我需要繼續(xù)努力，不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，加強(qiáng)在應(yīng)用中的`實(shí)際解決問題的能力。隨著企業(yè)不斷擴(kuò)大，規(guī)范，完善，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也將更高，需掌握的知識(shí)更廣，為此，我將更加勤奮學(xué)習(xí)，提高自身各項(xiàng)素質(zhì)和技能，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求。在此，我將會(huì)繼續(xù)不斷的完善自己，在思想上，技術(shù)上，工作上都要取得更大的進(jìn)步，做到以酒店為家，勤奮努力工作，有著錚錚鐵骨，備著火熱情懷，為了美好明天奉獻(xiàn)自己的無限熱情，堅(jiān)信自己會(huì)做的更好!
酒店試用期工作總結(jié)5
三個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)眼間，仿佛就在一瞬間，時(shí)間就已經(jīng)過去了，我也是在拿起筆寫這個(gè)工作總結(jié)的時(shí)候，才意識(shí)到時(shí)間的過去，我想自己之所以沒有感到時(shí)間流逝的如此之快，最大的可能就是我在XX酒店的工作和生活都特別的充實(shí)，所以自己也完全沒有在意時(shí)間，也是因?yàn)樽约涸诠ぷ魃系恼J(rèn)真和努力，才會(huì)感覺不到時(shí)間的流逝，現(xiàn)在自己的試用期已經(jīng)過去，以下也是自己在XX酒店的這三個(gè)月的試用期的簡(jiǎn)單的工作總結(jié)，希望自己之后在XX酒店的工作能夠更加的順利，完成的更加的出色。
來到XX酒店也已經(jīng)有X年了，只是自己也是在三個(gè)月之前的考核當(dāng)中受到了酒店的信任和期待，才有機(jī)會(huì)當(dāng)上XX酒店的店長(zhǎng)，也很感謝酒店的信任，讓我能夠有機(jī)會(huì)在酒店發(fā)展的更好，從自己當(dāng)初還是酒店的一名普通的員工的時(shí)候，自己就把酒店當(dāng)成了自己的第二個(gè)家，用心的去為酒店工作，自己在工作中最大的任務(wù)就是去盡全力的將酒店的工作處理好，一天天的時(shí)間的過去，一個(gè)個(gè)的工作的結(jié)束，我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和細(xì)節(jié)，自己對(duì)于酒店的工作也越來越深，在自己成為店長(zhǎng)的這三個(gè)月的時(shí)間里，我也在盡心盡力的樹立起自己的形象，我也知道自己要是想要酒店的店員們信服我，我就需要花費(fèi)更多的努力，做出屬于自己的成績(jī)來，才能讓他們無條件的服從我，所以這三個(gè)月的時(shí)間和工作中，我一直都在認(rèn)真的經(jīng)營(yíng)酒店，不管是什么事情我都會(huì)做到足夠的完美，不出現(xiàn)任何的錯(cuò)誤，也不允許自己的工作有一絲一毫的瑕疵，不管是酒店的什么工作，我也都會(huì)認(rèn)真的去檢查，同時(shí)，要想自己可以更好地管理好整個(gè)酒店，我也需要樹立起自己的.威信，所以這整整三個(gè)月的試用期的時(shí)間，我一直都在完成自己的工作的過程當(dāng)中，一點(diǎn)一點(diǎn)的樹立起自己的形象和威信，也讓員工們更加的信任和服從我。
我知道自己是第一次成為一個(gè)酒店的店長(zhǎng)，需要我去做的還有很多，三個(gè)月的時(shí)間可能看不出很多的成就和價(jià)值，但是我相信細(xì)水長(zhǎng)流，在以后，XX酒店一定會(huì)在我的帶領(lǐng)之下，越來越好，生意越來越紅火。我也會(huì)做到足夠的認(rèn)真負(fù)責(zé)，在酒店做到以身作則，絕不辜負(fù)酒店的期待，帶領(lǐng)自己的員工們慢慢的變優(yōu)秀，一起努力，一起加油為酒店做出貢獻(xiàn)。
酒店試用期工作總結(jié)6
時(shí)光匆匆，試用期的時(shí)間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)，也為了能夠向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我想要繼續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。希望領(lǐng)導(dǎo)在看完以后，能夠明白我對(duì)這份工作的這片熱愛，和對(duì)酒店同事的不舍之情以及對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的敬佩之心。
試用期里我作為一名酒店的廚師，工作了三個(gè)月之久。這三個(gè)月里我獲得了不少客人對(duì)我的好評(píng)，獲得了多次主管對(duì)我的贊賞。雖然這三個(gè)月做出的成績(jī)不菲，但是還有很多地方需要我去改進(jìn)和完善。 來到酒店的第1個(gè)月，我首先是去熟悉酒店的工作環(huán)境。特別是對(duì)酒店后廚部環(huán)境的一個(gè)了解。包括后廚部的一些烹飪?cè)O(shè)備和設(shè)備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好，并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因?yàn)槿绻@些我都沒有掌握好的話，我在烹飪的時(shí)候就會(huì)手忙腳亂。別說是做好一道菜，就連是在規(guī)定的時(shí)間里面，完成好都很困難。所以前期的準(zhǔn)備和了解是非常重要的。當(dāng)然這些了解中還包括對(duì)酒店菜單的一個(gè)了解，比如主打的菜式有哪些？有哪些特色的菜？以及顧客的口味如何？等等，這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息，我還要學(xué)會(huì)去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。
到了第2個(gè)月的時(shí)候，我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的.工作習(xí)慣和環(huán)境。并且對(duì)酒店菜式的一個(gè)了解和對(duì)酒店顧客口味的一個(gè)了解，也都比較全面了。在第2個(gè)月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝，希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。并且在第2個(gè)月里，我還嘗試著跟酒店里面的同事，能有更進(jìn)一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面，包括和同事交朋友，在我們酒店后廚部形成一個(gè)融洽的工作氛圍。
到了第3個(gè)月，主管便對(duì)我的進(jìn)步提出了表揚(yáng)，并且又有了新的任務(wù)分配給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對(duì)此我感到既高興，又有壓力。但是我并沒有因此而退縮，而是接受了這個(gè)任務(wù)，并且積極努力的完成好它。
酒店試用期工作總結(jié)7
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，我交叉餐飲部辦公室學(xué)習(xí)文員的相關(guān)工作，在我原有的印象中文員的工作是一項(xiàng)繁重枯燥的工作，因此未上崗之前我就對(duì)文員的工作產(chǎn)生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓(xùn)文員相關(guān)工作的這段時(shí)間里，我對(duì)文員的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，但人文員雖然給我?guī)砻β蹬c繁瑣，但他帶給我更多的是收獲。
在這將近五個(gè)月的時(shí)間里我主要從事辦公室日常事務(wù)例如：
1、負(fù)責(zé)處理來往文件并及時(shí)上傳下達(dá)。
2、接聽電話并做留言記錄并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
3、負(fù)責(zé)公文、資料的分類整理、總結(jié)、裝訂成冊(cè)。
4、向本部門及相關(guān)人員傳達(dá)有關(guān)精神和指示。
5、指定工作備忘錄、做好本部門的會(huì)議記錄。
6、辦公室財(cái)產(chǎn)的保管，申購。
7、完成經(jīng)理交代的其它相關(guān)事務(wù)。
為做好文員工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己注重以身作則、講奉獻(xiàn)、以誠待人、樹一流形象。一是注重加強(qiáng)自身思想建設(shè)，努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因?yàn)樵谫e館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”因此我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂，得與失、個(gè)人利益與集團(tuán)利益，工作與休閑的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè)。在這段時(shí)間的工作中，剛開始由于對(duì)工作流程不熟，所以有時(shí)加班到很晚，尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，更是不得休息在這段時(shí)間的學(xué)習(xí)工作中我勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤，不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法，分階段提出學(xué)習(xí)和工作目標(biāo)，不斷追求奮發(fā)進(jìn)取，以適應(yīng)各項(xiàng)工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。離開之際我對(duì)餐飲部的工作還有以下建議：
中餐廳：
俗話說金杯、銀杯不如口碑，大獎(jiǎng)、小獎(jiǎng)不如眾講。餐飲業(yè)是人情味很濃的`行業(yè)，消費(fèi)者在某餐飲店得到良好的服務(wù)并品嘗到高質(zhì)量的菜品，自然就會(huì)成為該餐飲店的義務(wù)宣傳員。所以應(yīng)該重視口碑宣傳。餐飲店促銷，最大的目的在于推廣從而達(dá)到盈利的目的;目前具我不完全了解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推，在很多時(shí)候，什么都有往往就等于什么都不太出色，有句俗話最能表達(dá)這種意思，樣樣通，樣樣松。許多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上出問題，其中最大的問題就是菜式太多了。要知道，菜單愈長(zhǎng)，廚房相對(duì)就愈大，做菜愈麻煩，時(shí)間花得愈多。菜單花樣多，耗損會(huì)多，庫存也會(huì)增多，進(jìn)貨時(shí)也頗傷腦筋，成本控制也就成了廚房的大難題。所以，菜單制定要遵循原則，即標(biāo)準(zhǔn)、特別、簡(jiǎn)單。方法二：特設(shè)菜單清庫存。今日特餐。因?yàn)閮r(jià)錢不貴，味道不差，所以很受歡迎。推出今日特餐要掌握三個(gè)原則，一是能大量采購的原材料;二是烹飪時(shí)間短;三是味道有特色。此外，倉庫中積壓較多的原料也可利用，當(dāng)然這需要廳面與后廚相符配合才能完成。方法三：收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案，相應(yīng)采取一些措施，一年以人均一次就餐機(jī)會(huì)計(jì)算，每天就有14次，上座率就會(huì)有顯著增加。方法四：贈(zèng)券贈(zèng)品表謝意。折價(jià)贈(zèng)券可以郵寄，或附在廣告上，也可以當(dāng)面奉送，這對(duì)于那些價(jià)格敏感型的客人更為有效。
西餐廳：
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。③保證質(zhì)，保證量。A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。
(2)重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。例如：情侶組合、生日組合、節(jié)日促銷、不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合、創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。
銷售策略
直接銷售：對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級(jí)銷售：選擇社團(tuán)或商務(wù)公司，與之建立關(guān)系形成商家聯(lián)盟，將代金券作為員工的福利發(fā)放給員工，或其它形式，從而增加客流量。
而今我又回到銷售部繼續(xù)擔(dān)任銷售部辦公室文員的工作，我將一如既往的做好銷售部相關(guān)工作，聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排，配合同事完成各項(xiàng)相關(guān)工作。
酒店試用期工作總結(jié)8
進(jìn)入XX酒店之后，跟著酒店的店長(zhǎng)XXX的身后一直努力的工作，在自己的工作過程當(dāng)中，認(rèn)真的學(xué)習(xí)，成為酒店店長(zhǎng)的助理的這段時(shí)間，雖說時(shí)間不長(zhǎng)，但是所取得的收獲是自己一直以來最多的，不管是在酒店當(dāng)中，還是在店長(zhǎng)的身上，我都學(xué)到了很多，受益很深，在之后的工作當(dāng)中，我也會(huì)認(rèn)真的完成自己的工作的，用自己的努力來回報(bào)酒店和店長(zhǎng)的幫助和恩情。
試用期的工作相對(duì)來說是簡(jiǎn)單的，是階梯性的，起初，自己只是跟在店長(zhǎng)的后面熟悉他每天所要做的工作，在觀察當(dāng)中學(xué)習(xí)，對(duì)自己不懂的也會(huì)及時(shí)的問店長(zhǎng)，XX店長(zhǎng)也會(huì)悉心的教我很多的知識(shí)，慢慢的我也對(duì)店長(zhǎng)的工作以及酒店的企業(yè)文化和工作流程都有了一定的了解之后，我就開始做一些簡(jiǎn)單的工作，協(xié)助店長(zhǎng)完成一些稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)的工作，盡管工作非常的簡(jiǎn)單，但是自己依舊抱著萬分的細(xì)致來完成，一直以來我的生活和工作當(dāng)中，我都在不允許自己有任何的馬虎的地方，我也是一個(gè)追求完美的人，所以在自己的工作當(dāng)中，我也完成的非常的細(xì)致和出色，所以在自己的努力之下，自己也獲得了店長(zhǎng)的認(rèn)可，開始進(jìn)入到正式的助理工作當(dāng)中，一旦開始了自己的工作，我就感覺到了前所未有的挑戰(zhàn)，好像這些工作看著都挺簡(jiǎn)單的，但是做起來就感覺一點(diǎn)都不順利，但是因?yàn)樽约旱募?xì)致和努力，我遇到不懂的就問，去盡力的'學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取同一個(gè)問題自己只會(huì)請(qǐng)教店長(zhǎng)一次，也正是因?yàn)樽约汉脤W(xué)和虛心的態(tài)度，讓店長(zhǎng)很是喜歡，所以在工作中我也學(xué)會(huì)了很多，店長(zhǎng)是一位非常優(yōu)秀的員工，他教了我很多的東西，不管是在工作上面的，還是在生活當(dāng)中，他所帶給我的知識(shí)和道理都可以讓我終身受益。
這段時(shí)間的試用期對(duì)我來說是非常的寶貴的，讓我有機(jī)會(huì)和時(shí)間了解到酒店的經(jīng)營(yíng)，以及對(duì)自己的工作的熟練，也學(xué)到了很多的道理，更多的是對(duì)自己也有了一定的了解，在自己的平時(shí)的工作過程當(dāng)中，自己也意識(shí)到了自己一些不足的地方，所以在之后的工作當(dāng)中，我也會(huì)發(fā)時(shí)間和精力去認(rèn)真的改變這種不足，去彌補(bǔ)缺陷，去更好的完善自己，我也相信在往后的日子里面，我可以成為更加優(yōu)秀的人，可以給酒店帶來更大的價(jià)值，和創(chuàng)造出更多的成就。
酒店試用期工作總結(jié)9
白駒過隙，時(shí)光飛逝，短暫而充實(shí)的試用期就在這陽光明媚的初夏結(jié)束了。回想我剛來酒店的場(chǎng)景，仿佛就在昨天。當(dāng)時(shí)的我剛從大學(xué)畢業(yè)，面對(duì)新的工作、新的環(huán)境懵懂無知卻滿腔熱血。然而在酒店領(lǐng)導(dǎo)這幾個(gè)月來無微不至的關(guān)懷和海納百川的包容下，在同事們雷厲風(fēng)行的工作態(tài)度和溫暖活潑的酒店氛圍的帶動(dòng)影響下，再加上自己在工作中的不斷摸索、學(xué)習(xí)，我順利地完成了試用期工作任務(wù)并收獲了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。
下面，我簡(jiǎn)要匯報(bào)下我試用期的工作情況。總的來說，我的試用期工作大致可分為行政工作和風(fēng)控工作兩部分。
一、行政工作
試用期前半段，我主要參與了酒店的行政工作。我很榮幸地與同事們?nèi)探?jīng)歷了酒店從籌備到注冊(cè)開業(yè)的全部過程。
在酒店籌備期間，我曾仔細(xì)校對(duì)整理過開業(yè)申報(bào)材料；協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)召開20xx年第一次股東會(huì)、第一屆第一次董事會(huì)；配合集合酒店開展了兩次酒店招聘；參與了兩次南京培訓(xùn)；協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決了酒店裝修的遺留問題；并積極參與了酒店開業(yè)典禮的籌備工作。
酒店開業(yè)后，我主要參與了辦公用品購置、酒店員工入職手續(xù)辦理、酒店行政制度初步建立以及召開20xx年第一次股東會(huì)、第一屆第二次董事會(huì)的工作。
二、風(fēng)控工作
我從行政崗調(diào)到風(fēng)控崗也已一月有余。在這一個(gè)多月的時(shí)間里，按照酒店規(guī)定，我已基本把開業(yè)時(shí)期遺留的合同檔案資料歸檔整理好，酒店合同檔案庫初具雛形。如今新的業(yè)務(wù)資料，也能做到及時(shí)歸檔整理。
業(yè)務(wù)方面，對(duì)于我來說完全是一個(gè)新的領(lǐng)域。郭經(jīng)理也帶我走訪了一些企業(yè)，我從中獲益匪淺。但我深感自己金融知識(shí)以及工作經(jīng)驗(yàn)的匱乏，所以我也不斷督促自己繼續(xù)學(xué)習(xí)，希望能盡快勝任風(fēng)險(xiǎn)控制這個(gè)崗位。
試用期的`結(jié)束，對(duì)我來說是這個(gè)階段的終點(diǎn)，也是下一個(gè)階段的起點(diǎn)。正是因?yàn)檫@個(gè)不可或缺的試用期經(jīng)歷，讓我更加看清了自己的實(shí)力，擺正心態(tài)，虛心學(xué)習(xí)，積極工作。在接下來的工作中，我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、孜孜不倦的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓自己從一個(gè)雄心壯志卻處處碰壁的大學(xué)生迅速成長(zhǎng)為一個(gè)工作負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)嫻熟的好員工。
最后，我要感謝酒店給我提供了這個(gè)平臺(tái)和鍛煉自己的機(jī)會(huì)，給了我人生新的起點(diǎn)，感謝所有領(lǐng)導(dǎo)的培育和關(guān)懷，謝謝你們。我不會(huì)辜負(fù)你們的期望，請(qǐng)相信我、考核我，謝謝。
酒店試用期工作總結(jié)10
在這里我首先要說的就是“謝謝”，接下來的要說的是“非常感謝”！感謝曉鶯給了我一個(gè)這么好的工作機(jī)遇，感謝露露、紅紅、曉艷、雪青幾位優(yōu)秀的帶教秘書教了我那么多的專業(yè)知識(shí)，感謝所有秘書部的姐妹們一直以來的幫助，沒有你們的付出就沒有我今天的成果，所以要真心的謝謝你們！！！
下面與大家分享一下我的工作總結(jié)和工作中的不足：
一次選擇讓我走進(jìn)了世華，走進(jìn)了世華秘書部這個(gè)充滿愛，充滿溫馨的大家庭。
時(shí)間真的過得很快，一轉(zhuǎn)眼，三個(gè)月的試用期即將過去，在這三個(gè)月里，我就像是一個(gè)剛剛學(xué)會(huì)走路的孩子，在出色的秘書主任和幾位優(yōu)秀的帶教秘書的指導(dǎo)下，我成功的向前走著。經(jīng)過這段時(shí)間的努力，自己也有了很大方面的進(jìn)步，現(xiàn)總結(jié)以下幾點(diǎn)：
1、在專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)方面：
因?yàn)槲抑皼]有接觸過地產(chǎn)這個(gè)行業(yè)，所以對(duì)于很多專業(yè)的知識(shí)和詞匯我都感到很陌生，而幾位帶秘書就從最基礎(chǔ)的教起，由淺入深，還用他們豐富的工作經(jīng)驗(yàn)給我舉例說明，讓我更容易理解；通過不斷的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)可以自行處理公司基本的業(yè)務(wù)操作了。
2、在人際關(guān)系交往方面：
地產(chǎn)行業(yè)的秘書有著不同于其它行業(yè)的特殊性，我們會(huì)接觸到很多不同性格的經(jīng)理和業(yè)務(wù)員，而我們的工作又是和他們息息相關(guān)的；帶教秘書耐心的教我如何與他們相處，如何取得他們的認(rèn)可；漸漸的我和他們相處得越來越融洽，他們也很支持和配合我的工作。
3、在個(gè)人的`提升方面：
在這三個(gè)月里，公司、秘書部還有分行，都組織了很多培訓(xùn)、會(huì)議、聚餐等互動(dòng)模式的交流，我也都有積極的參加，不但加強(qiáng)了我的業(yè)務(wù)知識(shí)，也讓我得到了全面的提升。
工作中的不足：
1、工作夠細(xì)心，經(jīng)常犯一些小錯(cuò)誤，在以后的工作中要嚴(yán)格要求自己，注意細(xì)節(jié)，將犯錯(cuò)的機(jī)率做到最低。
2、工作效率不高，掌握不到要點(diǎn)，業(yè)務(wù)知識(shí)不夠熟練，以后要多和老秘書學(xué)習(xí)，掌握更多的技能和技巧。
3、對(duì)職能部門運(yùn)作的熟悉度不高，以后要通過各種機(jī)會(huì)去熟悉，多了解和溝通，以保證工作的順利開展。
4、更多的去參加公司舉辦的各種活動(dòng)，通過溝通和學(xué)習(xí)，讓自己全面的成長(zhǎng)起來。
雖然短短3個(gè)月的試用期已經(jīng)結(jié)束，可是在這3個(gè)月里我學(xué)到的知識(shí)是無法用一個(gè)單位去計(jì)量的，在今后的時(shí)間里，我要腳踏實(shí)地的走好每一步，將學(xué)到的知識(shí)和技能有效的運(yùn)用到工作和生活當(dāng)中去，不斷的提升和完善自己，爭(zhēng)取早日成為優(yōu)秀秘書行列中的一員！
酒店試用期工作總結(jié)11
轉(zhuǎn)眼間8個(gè)月的試用期結(jié)束了，這八個(gè)月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。下面我將向大家匯報(bào)一下在試用期的八個(gè)月里我的所獲所感。
今年年初，我按期來到xx酒店進(jìn)行為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)，帶著對(duì)第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，xx酒店共有123間客房，在xx其他的五酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面積大，全海景著稱。前廳部應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門，也應(yīng)該是飯店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，尤其是前臺(tái)接到，形象是一方面，但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要。
個(gè)人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，前廳部是整個(gè)飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解，同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語言方面等。
2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況熟悉掌握，同時(shí)要對(duì)各部門新推出的營(yíng)銷計(jì)劃以及每個(gè)部門的特點(diǎn)做一個(gè)詳細(xì)地了解。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理checkin；在客人住店期間為客人提供的`一系列服務(wù)包括行李寄存，問詢，兌換外幣等服務(wù)；最后是為客人辦理checkout并與客人交流，做一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)方面的意見反饋。
4、語言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中，時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求，其次就是對(duì)酒店英語的學(xué)習(xí)，平時(shí)我們學(xué)習(xí)的英語都是一些大眾化的英語，要想更好的在這個(gè)崗位上對(duì)客服務(wù)，就必須科學(xué)的對(duì)酒店英語進(jìn)行學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中掌握技能。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個(gè)地方的，這就要求我們你們不僅要對(duì)大連本地的各種美食娛樂及旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對(duì)世界各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解，這是都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多，經(jīng)過八個(gè)月的試用期，我越來越覺得自己在知識(shí)方面的匱乏，一直以來自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識(shí)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識(shí)，雖然自己即將面臨畢業(yè)，可是學(xué)習(xí)是一輩子的，在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。
在人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，時(shí)刻以誠待人，同樣大家也會(huì)以誠待你。
在試用期的這段時(shí)間里，我時(shí)刻告誡自己，時(shí)刻秉承著服務(wù)的精神，不求回報(bào)，努力做好自己，自己能做的事，不給別人添麻煩，精彩地過自己的每一天，喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)，我會(huì)不斷鞭策自己，演繹精彩的人生！
酒店試用期工作總結(jié)12
這一季度以來，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實(shí)履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī)，主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面，下面作工作總結(jié)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記 賓客至上，服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí)，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
二、扎實(shí)工作
本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé)，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對(duì)提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助， 友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的'只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然，在總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績(jī)，但面對(duì)新情況新問題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店試用期工作總結(jié)13
兩個(gè)月的時(shí)間很快過去了，在這兩個(gè)月里，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作，在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高。
這兩個(gè)月的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：
酒店行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù)，而這些事務(wù)又是必不可少的。在短時(shí)間內(nèi)熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。
在這兩個(gè)月中，我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，積極的'完成了以下本職工作：
1、辦公明細(xì)等電子文檔的更新和調(diào)整，以方便自己開展工作；
2、工作區(qū)域的衛(wèi)生管理及執(zhí)行；
3、協(xié)助行政經(jīng)理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發(fā)等工作，并按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內(nèi)，以便查閱；
4、酒店車輛的違章及用車情況的管理；
5、協(xié)助好行政經(jīng)理做好酒店的人事工作：招聘，新員工入職的手續(xù)及物品發(fā)放工作，和各項(xiàng)安排；分類整理酒店人員請(qǐng)假、辭職、工作方面的資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作；
6、每星期對(duì)考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、公布，每月準(zhǔn)時(shí)上繳員工考勤情況；
7、辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購以及領(lǐng)取工作；
8、后勤工作的管理，員工宿舍的監(jiān)查，定期對(duì)黑板報(bào)的更換；
9、認(rèn)真地做好酒店領(lǐng)導(dǎo)及行政經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店試用期工作總結(jié)14
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
從我到XX大酒店工作以來，是XX大酒店培養(yǎng)了我，我和XX大酒店在風(fēng)雨中一路走來，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，使我能在XX大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(zhǎng)了起來，特別是XX總找我談話后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo)，制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃。
針對(duì)以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶的友好拜訪，結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的'消費(fèi)檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù)，限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來，現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。
20xx年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造效益，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來我們XX大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!
謝謝大家!
述職人：XX
20xx年XX月XX日
酒店試用期工作總結(jié)15
半年的時(shí)光又過去，但我在這一個(gè)半年里卻過得很充實(shí)和幸福，而這個(gè)幸福的來源大概就是來自于我對(duì)這份工作的喜愛之情。雖然我在試用期里的崗位只是一名小小的服務(wù)員，雖然這個(gè)崗位充滿了艱辛和不易，但是我卻能從這個(gè)艱辛中體會(huì)到一點(diǎn)甘甜。我想這就是我對(duì)我在這個(gè)試用期里工作最大的一個(gè)感受吧。
在這個(gè)半年的試用期里，我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個(gè)廳的服務(wù)工作都是大同小異的，但是在我們加入到他們部門正式工作之前，我參加了很多次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓(xùn)。因?yàn)橹蟹胶臀鞣降挠貌投Y儀都是不一樣，各有各的風(fēng)格和不同，如果我們沒有提前熟悉和了解好，可能會(huì)在工作中鬧出不少笑話。比如，我剛到西餐廳的時(shí)候，我還不太適應(yīng)，在給個(gè)人報(bào)盤的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì)把刀叉放錯(cuò)位置，因?yàn)槲鞑偷牟途卟幌裰胁湍菢雍?jiǎn)單，它光是一把刀就分好幾種類型。所以我經(jīng)常弄混。好在，在后來經(jīng)理批評(píng)我之后，我就及時(shí)的意識(shí)到了我自己的錯(cuò)誤，在好幾個(gè)下班的夜里，又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識(shí)重新記熟了一遍，之后就很少這種錯(cuò)了。
另外，在西餐廳的時(shí)候，我還學(xué)會(huì)了不少英語口語用詞。因?yàn)樵谖鞑蛷d，經(jīng)常要招待一些國外來的朋友，所以我為了能夠做更好的服務(wù)，我經(jīng)常在那一段時(shí)間里，不是在背單詞，就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累，再加上和對(duì)外國朋友的接觸和溝通，我的英語口語能力在試用期的那一段時(shí)間里得到了很大的.提升。
總結(jié)到最后，我還是想表達(dá)一下我對(duì)xx酒店的感激之情。感謝在這段日子里，xx經(jīng)理對(duì)我工作的指導(dǎo)和關(guān)照，感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對(duì)我所有的鼓勵(lì)和幫助，更重要的是，我也感謝xx酒店領(lǐng)導(dǎo)愿意給我一個(gè)自我發(fā)展的平臺(tái)，給我一個(gè)進(jìn)取和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。如果領(lǐng)導(dǎo)沒有給我這個(gè)機(jī)會(huì)，我想我不會(huì)有一段這么難忘的試用期經(jīng)歷，更加不會(huì)遇到這么一群志同道合的同事。所以，我會(huì)把這所有的感激都記在心里，把我所有的精力和時(shí)間都投入到xx酒店的發(fā)展事業(yè)中，認(rèn)真工作，盡職盡責(zé)，來報(bào)答xx酒店對(duì)我所有的恩情。
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