（推薦）收銀員工作總結(jié)
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。總結(jié)怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編精心整理的收銀員工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
收銀員工作總結(jié) 篇1
云瑞假日酒店收銀年終總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間，來到云瑞這個大家庭里已經(jīng)6個月的時間了，20xx年6月在云瑞的號召下，我們從四面八方聚集到這里，為了我們共同的目標在努力奮斗著。從一片狼藉到7月18日以一個嶄新的面貌展現(xiàn)給廣大客戶，我們走過的路是坎坷的，但這一路是幸福的。因為我們見證了這個我們親手創(chuàng)建的酒店、一個全新企業(yè)的誕生與成長。我們前臺收銀在這個過程中從不熟悉到熟練，在工作中哭過笑過，但也得到了提高和成長。
在過去半年有工作中，收銀全體同事很好的.完成了酒店交給我們的各項工作任務(wù)，認真對待工作中的每一個問題。努力學(xué)習(xí)、堅持不懈，打好了酒店開業(yè)來的第一仗。在前期會員卡、高價房的銷售和合作企業(yè)客戶的維護上，取得了一定的成績。在人員方面，我們做到了員工主動辭職率為“0”，有效的降低了酒店的招聘和培訓(xùn)成本。 但在以往的工作中還有不足之處，如：
1、溝通不到位，同事間溝通還存在不太順暢的地方，溝通的方式方法仍需要改善，與財務(wù)的溝通應(yīng)該再進一步，合作上還應(yīng)該加強。
2、賬務(wù)處理方面還需加強學(xué)習(xí)，建議財務(wù)應(yīng)定期的對收銀進行財務(wù)方面的培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
3、銷售方面，在近年關(guān)的工作過程中，前臺銷售業(yè)績不理想，會員卡和高價房的銷售下滑。在下一年我們會打起精神，加強推銷力度，努力提升前臺銷售業(yè)績。
20xx年是一個嶄新的開始，但也將是不平凡的一年，因為我們要面對是更加復(fù)雜的市場環(huán)境和更加嚴酷的競爭局勢。20xx年我們應(yīng)該問自己，我們以什么立足市場，拿什么與涌現(xiàn)的眾多競爭者抗衡，憑什么占領(lǐng)新亞洲的一個份額。作為前臺，我們要做的是提高我們的服務(wù)品質(zhì)，加強業(yè)務(wù)操作，只有更好沒有最好。團結(jié)一致、再接再厲，努力做好一名合格并且優(yōu)秀的云瑞人，在平凡的崗位上創(chuàng)造出不平臺凡的成績，與云瑞共同進步！
收銀員工作總結(jié) 篇2
工作總結(jié) 轉(zhuǎn)眼間,第三季度已經(jīng)過去,我們充滿信心的迎來了第四季度。在上一個季度里，我們部門的所有人員團結(jié)一致，協(xié)調(diào)配合，完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù)，取得了不錯的成績，為了使下一個季度的工作完成的更加出色，現(xiàn)將有必要回顧總結(jié)上一季度的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在下一季度里努力再創(chuàng)佳績。現(xiàn)對上一季度的工作和學(xué)習(xí)作如下總結(jié)：
總體來說，我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé)，認真落實了我們工作中的每一個問題，堅持認真對待每一個細節(jié)，努力工作，堅持不懈，從而取得了非常好的業(yè)績。雖然有成績，但工作中也存在著一些不足和需要改進的地方，現(xiàn)做如下分析：
(一)溝通不夠
人和人交往，最大是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的，在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與同志順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真去想過。在經(jīng)歷了這些以后，才發(fā)覺同事的的`心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，反復(fù)的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺、個人性格有關(guān)。我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械南敕ㄟ@方面的能力。
(二)工作中缺乏創(chuàng)新思維
不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協(xié)助，相互幫助，只有這樣才能更好的干好工作，充分發(fā)揮每個的潛力。通過一年來，自己合作的部門和同事，他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態(tài)度，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，本來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責(zé)的態(tài)度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上，這樣變會限制自己主觀新思維的發(fā)生。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事，而他永遠不可能成為一名優(yōu)秀職工，真正的優(yōu)秀職工是需要有創(chuàng)新意識，在工作方式、工作效率上的不斷革新。對于這一點，我也需要在日后的工作中讓自己慢慢轉(zhuǎn)變，自我挖掘有利于工作開展的思路。
以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為我在工作中存在的問題和需要改進之處，在日后的工作，也希望各級領(lǐng)導(dǎo)和所有同事其能夠幫助我一同發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。 今后提高工作水準的舉措：
（一）以預(yù)算為依據(jù)，積極控制成本、費用的支出，并在日常的財務(wù)管理中加強與管理處的溝通，倡導(dǎo)效益優(yōu)先，注重現(xiàn)金流量、貨幣的時間價值和風(fēng)險控制，充分發(fā)揮預(yù)算的目標作用，不斷完善事前計劃、事中控制、事后總結(jié)反饋的財務(wù)管理體系。
（二）我們要擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，盡快適應(yīng)新的工作崗位；主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；
（三）我們要堅持原則落實制度，認真理財管賬，才能履行好財務(wù)職責(zé)樹立服務(wù)意識，加強溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好；
（四）我們要保持心態(tài)平和，“取人之長、補己之短”，才能不斷提高、取得進步。積極參預(yù)，配合領(lǐng)導(dǎo)開拓新的經(jīng)濟增長點。
酒店的快速發(fā)展催人奮進，對我們每位職工提出了更高的要求，我明白，只有不斷學(xué)習(xí)不斷進步，才能更好地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，“路漫漫其修遠兮，吾欲上下而求索”，我決心在今后的工作中，嚴于律已，勤奮學(xué)習(xí)，在本職崗上做出更大的貢獻。
以上是我對自己上一季度的總結(jié)總結(jié)，敬請領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。在今后的工作當中，我將一如既往的繼續(xù)努力工作，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗；努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，加強溝通，我相信在下一季度里，我們的工作將會完成的更加出色！
收銀員工作總結(jié) 篇3
時間在忙碌中飛快的流逝，不知不覺間，20xx年的幕布又漸漸的落下來了。在這一年來，我作為xxx超市的一名收銀人員，一直在工作中積極的負責(zé)好自身的工作任務(wù)。在領(lǐng)導(dǎo)的指點和培養(yǎng)下，大大的提升了自身能力。如今，在年末的忙碌中，20xx年就這么過去了。回顧下來，在這一年里，其實我有很多的收獲，以及許多自身對工作的體會。這些，都讓在工作中有更多的進步和成長。
如今，在此年末歲初之際，我在這里對自己一年來的工作情況做如下的總結(jié)和計劃：
回顧一年的工作，作為一名收銀員，我每天的工作任務(wù)并沒有多么負責(zé)，畢竟一年來我都堅守在自己的崗位上，認真的完成自己的工作。當然，盡管是日復(fù)一日的簡單工作，但要做好這份職責(zé)卻并不簡單。作為收銀，我們也是財務(wù)部的一員。但我們卻佇立在工作的第一線！不然，不僅僅是賬目會對不齊，甚至我們自己還要填上不對的賬。起初的.時候，我也非常害怕自己會算錯賬，收錯錢。尤其是現(xiàn)在大家都開始使用手機支付，比起現(xiàn)金支付，這種支付復(fù)方式盡管方便，但缺少了一份收入的實感。這一直讓我不太習(xí)慣，為了不讓自己犯錯，我也只能在收款的時候再多花費一些精力多去確認即便，讓自己的工作不會犯錯。
當然，一年來，不犯錯也是很難的，尤其是到了節(jié)假日和促銷活動中，每天眾多的顧客來往，我在工作中也都手忙腳亂。盡管在工作中我依舊保持嚴謹?shù)男膽B(tài)去面對，但也還是出現(xiàn)了一些對不上的地方。不過好在數(shù)額并不多，且在這次的反思中，我也得到了很多的教訓(xùn)，并且在今后的工作中也越發(fā)的嚴謹起來。
今后的工作計劃：
在下一年的工作中，我們超市對于我們的要求也越發(fā)嚴格的要求。為此，我在工作中首先要要提高自我的工作能力，保持都超市新產(chǎn)品的了解。其次，在思想上也要加強學(xué)習(xí)，提升自我的服務(wù)意識，讓自己在工作中為顧客帶來更好的感受。最后，我要讓自己在今后的工作中更多的提升自我的工作熱情。保持好自身在工作中的良好狀態(tài)，積極，熱情的去完成自己的工作。
一年來的工作已經(jīng)過去了。但在今后，我會更加努力，更加熱情，讓自己能做出更大的貢獻！
收銀員工作總結(jié) 篇4
認真做好上班前的準備工作：
1）上班前要更換工衣、配戴好工牌、輕畫淡妝、做好相關(guān)的準備工作；
2）上崗前十五分鐘到財務(wù)部準備備用金，拿取備用金換零鈔，并核對備用金及發(fā)票是否無誤，如有發(fā)現(xiàn)金額或發(fā)票不對，要及時匯報；
3）驗查各種票據(jù)是否齊全并及時補充，如發(fā)票、收據(jù)、賬單紙、相關(guān)單據(jù)等等，做到不因暫無各種票據(jù)事件的發(fā)生而影響正常營業(yè)操作；
4）驗查收銀辦公用品是否齊全（收銀章、計算機、訂書機、透明膠等）如發(fā)現(xiàn)異常及時向主管匯報并及時解決；
5）驗查收銀設(shè)備的工作性能是否正常，如電腦運行是否正常，刷卡機是否正常、驗鈔機是否失靈。
收銀員崗位日常工作職責(zé)：
1、負責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。
2、負責(zé)客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。
3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬，并與報表、賬單保持一致。
4、完成當班營業(yè)日報表、賬務(wù)報告表及更正表。
5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。 6、認真解答客人提出的`有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報告處理。
7、小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。
8、開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。
9、每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時交收銀部專管員。
收銀員工作總結(jié) 篇5
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序、在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的、我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天、因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味、
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能、
在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵、是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進步、從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來國賓會所實習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好、可是經(jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦、累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)、
實習(xí)的九個月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認識最深的是
1、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助、因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所、于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)、賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行、
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶、處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的`素質(zhì)與涵養(yǎng)、新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色、飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景、對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來、因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便、比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點、這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗、還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)、
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好、
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理ǐ者都孝應(yīng)該把握住的、管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理ǐ是一種特殊的服務(wù)，管理ǐ者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績、現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機器、”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧、
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化、企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的、當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結(jié)一致，共度難關(guān)、對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中、由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證、
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵、事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒、有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
九個月實習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題、人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)該準備好下一階段的實習(xí)，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收、
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習(xí)期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機會，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值、
收銀員工作總結(jié) 篇6
時間飛逝來xx都已將盡三年了，眼看著xx從灰塵四起的叮鐺建設(shè)中到現(xiàn)在賓客的絡(luò)繹不絕，同事們忙碌的身影隨處可見。而我一直都擔任著收銀工作。回頭看看，從當初的手工入賬到現(xiàn)在的千里馬系統(tǒng)入賬，從我一個人收銀到現(xiàn)在四個人的編制，從最初的對內(nèi)接待簽單掛賬到現(xiàn)在的刷卡、現(xiàn)金、支票等結(jié)賬方式的頻繁出現(xiàn)，從最初的被培訓(xùn)到現(xiàn)在的培訓(xùn)新人，想想在此過程中我也在不斷地學(xué)習(xí)著、總結(jié)著、規(guī)整著。
驕人的業(yè)績才是員工最大價值的體現(xiàn)，而收銀工作就是準確計算收入的基本工作，收銀工作看似簡單，但需細心謹慎專心到位來不得半點馬虎，稍不留神就可能給公司造成重大損失給團隊造成不良影響，工作過程中面對形形色色的各類客人，我會用平和的心態(tài)和對工作的.熱情，一絲不茍的收好每一筆單對好每一筆帳，為客人提供快捷地結(jié)帳服務(wù)，實現(xiàn)零投訴是我們收銀工作今年最大的目標。
今年我們的接待任務(wù)很重，而收銀員有2名同事相繼離開，培訓(xùn)新人也成了我們今年的重點之一，根據(jù)收銀的專業(yè)知識和收銀的工作經(jīng)驗做出簡明易懂的課件加之理論與實踐相結(jié)合，制定培訓(xùn)計劃，新收銀員xx也已經(jīng)過三周的培訓(xùn)能夠獨立上崗。
希望今后我們收銀這只團隊同心齊力把餐飲部的收銀工作做好，為xx的明天獻出自己的力量。
收銀員工作總結(jié) 篇7
一年來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評.總結(jié)起來收獲很多.
一、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理，指導(dǎo)工作，領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作，收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂，做為一個領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對超市里的大事，又從不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
這一年，雖然工作取得了一定的`成績,但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會把工作做得更好。
總結(jié)四：收銀員工作總結(jié)
時光飛逝，一年的時間即將走過，在過去的一年里有喜有憂，也從各位同事那里學(xué)到了許多寶貴經(jīng)驗，現(xiàn)針對自己在過去的一年工作中，所遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，為過去的一年工作畫上句號。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守賣場的收銀紀律。收銀員在營業(yè)時不可隨意將自己私人現(xiàn)金拿出來,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友隨意結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
即使短暫離開收銀臺時，也要先將自己所收營業(yè)款點清，將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員或同班同事。離開收銀臺前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請顧客到其他的收銀臺結(jié)賬或為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
作為賣場的一線，很清楚在工作時必須保持冷靜。顧客永遠是對的，這是我們服務(wù)行業(yè)的唯一宗旨，所以我們必須始終面帶微笑接待每一位顧客。縱然有個別的顧客會有些無理取鬧，我們也必須沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，避免與顧客發(fā)生沖突。我們必須要做的也是唯一要做的是幫顧客解決問題，而不是給賣場帶來新的問題。
雖然做收銀的時間不是太長，也很清楚自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高，但我也明白，只要用心去做、去學(xué)，就能克服困難。只要不計較回報的付出，就會有所收、有所獲。我們作為賣場的前臺，要樹立良好形象，因為做為直接與顧客接觸的一線，我們所代表的不僅是自己，同時我們也代表著公司的形象，顧客會從我們的言行舉止，對賣場窺一斑而見全貌。
在工作期間我要積極的向老員工請教和學(xué)習(xí)，能夠踏實認真的做好這份工作，這不僅是我目前的工作態(tài)度，也是對未來工作的承諾。
在工作之余，自己還應(yīng)該學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今競爭激烈的社會中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些、有足夠的資本，才能夠在未來的工作里游刃有余。這也是我目前的目標，我會繼續(xù)努力，將自己的工作做得更加出色，讓身為領(lǐng)導(dǎo)的各位明白，我所說的不是一句空話，我會努力。
收銀員工作總結(jié) 篇8
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來到物業(yè)快三年了，在這近三年的時間里我在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助下不斷成長，在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作，是物業(yè)的一個重要崗位，我們物業(yè)需要處理好餐廳預(yù)定、餐廳收銀的工作，工作雖然繁忙，但是很充實。接下來將一年的工作總結(jié)一下：
1、 不斷加強自身的學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。作為一個合格的收銀員，我們應(yīng)該及時的注意商品的變化，了解工作的內(nèi)容，不斷充實自己的專業(yè)知識，這樣才能在遇到客人的問題時，及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教，要通過自身不斷地努力，將自己的工作努力做好。
2、 愛崗敬業(yè)，不斷加強各個人能力素質(zhì)。單位現(xiàn)在正在推行七常管理法，這是一個先進的管理思想，物業(yè)在七常的推動下也取得了長足的`進步，但是自身還需要進一步的消化與理解，努力領(lǐng)會七常精神不斷推進自己的個人能力素質(zhì)，與物業(yè)一同進步。
3、 嚴于律己，遵守單位的規(guī)章制度。在平時的工作中，我能夠按照物業(yè)的規(guī)定嚴格要求自己，做到不早退、不遲到，嚴格落實財務(wù)制度，按照職責(zé)辦理業(yè)務(wù)。
4、 團結(jié)同志、服從管理、樂于助人。作為一名員工，積極主動配合好物業(yè)的各項活動，認真完成工作，團結(jié)同志，當身邊同志遇到困難需要幫助時，自己一定盡自己所能幫。
5、 注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。作為一名直接面對客人的人員，我們要時刻保持良好的工作態(tài)度，熱情待客，要了解客人的需求，為客人營造一個良好的環(huán)境，保持物業(yè)的形象，為客人提供最滿意的服務(wù)。
雖然有進步但是自己還有很多不足，在接下來的一年里，我還要再接再厲，向先進的同志學(xué)習(xí)，不斷提高自己。
1、 繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新，我還要努力盡快的熟悉，不斷地提高自身的業(yè)務(wù)水平，向業(yè)務(wù)精湛的同志學(xué)習(xí)，做到用心工作，少出錯、零失誤。
2、 貫徹執(zhí)行物業(yè)的七常推進，努力領(lǐng)會七常內(nèi)涵，爭取先進，提升自身的同時，多為物業(yè)做貢獻。
3、 嚴格要求自己，認真實行貫徹財務(wù)制度，多請示匯報，多 詢問學(xué)習(xí)，工作多溝通，讓自己的工作更上一層樓。
在單位的這幾年，我學(xué)到的很多的知識和本領(lǐng)，在接下來的一年里，我將繼續(xù)保持優(yōu)點，克服不足，不斷進步，為物業(yè)的建設(shè)發(fā)展貢獻自己一份微博的力量。
收銀員工作總結(jié) 篇9
對于這份工作，我能認認真真，踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色，這個角色不單單是收錢這么簡單，其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的guk，不同的guk有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的guk也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的`一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念：
1.急guk之所急，想guk之所想。
(每天都會接觸到不同類型的客戶，針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶是上帝!)
2.對顧客笑臉
(以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。)
3.不要對guk做出沒有把握的承諾。
(當guk的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因為guk想得到的是最準確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為guk解決問題，關(guān)鍵是讓guk明白他得問題不是你可以馬上解決的，而你確實在盡力幫助他。
許多guk在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議guk可以在其他經(jīng)營點小費，計入房費項目，這樣既能為酒店增益，又能滿足guk的需求，但絕不可為附和guk而違背原則。)
4.考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證guk及時結(jié)賬令guk滿意。
(前臺收銀處是guk離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過失，反而讓guk懷疑酒店的管理，從而加深客戶的不信任程度，所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或者部門講明情況，請求幫助，問題解決之后，應(yīng)再次征求guk意見，這時guk往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。)
5.不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。
(不斷的自我學(xué)習(xí)，不斷磨礪自己的個人品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)
相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識，我熱愛這份工作，我要把它做得最好!各位同事，讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
收銀員工作總結(jié) 篇10
從新入職的收銀員到轉(zhuǎn)正讓我付出了不少努力，但隨著能力方面得到超市領(lǐng)導(dǎo)認可，這讓我明白轉(zhuǎn)正前在收銀員崗位上的付出是值得的，而且對比剛?cè)肼毜淖约阂草^大地提升工作能力，能夠達到這種程度與工作中的細心以及領(lǐng)導(dǎo)的栽培分不開，為更好地積累經(jīng)驗讓我對轉(zhuǎn)正前在收銀崗位上的表現(xiàn)進行了總結(jié)。
認真遵循超市管理制度并以此來提升工作中的自律性，雖然入職時間不長卻也明白自律性的提升對職場發(fā)展的'重要性，因此即便沒有超市領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)管也能夠自覺做好收銀員的各項工作，畢竟選擇成為收銀員便應(yīng)當在日常工作中做到恪盡職守，我也是這般要求自己從而在短時間內(nèi)取得不少進展，而且在開會的時候也會根據(jù)超市的經(jīng)營狀況發(fā)表見解，這也意味著我將超市發(fā)展與個人提升緊密結(jié)合起來，這種集體榮譽感的提升無疑讓我在工作中感到很充實，而我需要做的便是積極投入到收銀員工作中從而促進超市的發(fā)展。
努力做好收銀員本職工作從而履行好收付職能，入職以后才明白收銀員的工作并非只是簡單的結(jié)賬，無論是零錢的置換與保管還是設(shè)備的操作和發(fā)票的打印，這些工作都很重要且每周都要編制報表，對超市營業(yè)額進行分析從而了解收益提升或下滑的原因，以此來了解超市各崗位的工作是否存在不足之處，總之我每周都會寫好分析報告并遞交給超市領(lǐng)導(dǎo)。另外我很注重對設(shè)備的維護從而確保工作的順利完成，隨著各項工作的完成也讓我對超市售賣的商品信息有了一定了解，這方面的成就也意味著我在工作效率方面得到了很大提升。
積極參與到進貨以及貨架整理方面的工作中去，由于超市員工數(shù)量較少的緣故導(dǎo)致我有時會兼任其他工作，這也讓我能充分利用空閑時間并以此來鍛煉自己，而且我在進貨的時候也會對售賣產(chǎn)品的信息有著相應(yīng)的了解，作為超市員工讓我明白了解銷售商品所能獲得的利潤是很重要的，而且我在整理貨架的過程中也使其變得井然有序，讓顧客在逛超市的過程中對我們的服務(wù)性感到滿意，這方面的努力無疑讓我加深了對收銀員職責(zé)的理解。
轉(zhuǎn)正后需要做的便是盡快熟悉自身的職責(zé)，畢竟無論是工作要求還是綜合素質(zhì)都應(yīng)該要得到提升，只有這樣才能夠符合正式員工的身份從而給超市發(fā)展做出貢獻，我會努力成為優(yōu)秀的收銀人員并希望能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的支持。
收銀員工作總結(jié) 篇11
XX年，我部門認真貫徹落實上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求，繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設(shè)、抓好>市場營銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我，深知自己要學(xué)的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的
心態(tài)會使我們不覺的工作的'疲憊與乏味。
一、XX公司經(jīng)營概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結(jié)
二、XX工作總結(jié)
（1）安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
（2）實施了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益為目標，抓好銷售工作2、以改革為動力，抓好餐飲工作3、以客戶為重點，抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作6、以降耗為核心，抓好維保工作7、以精干為原則，抓好人事工作8、以“準則”為參照，抓好>培訓(xùn)工作。
（3）員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢，組織多次營銷會議，結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況，進行調(diào)查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團結(jié)一致，共度難關(guān)。
收銀員工作總結(jié) 篇12
自我入職以來能夠勤勤懇懇地做好收銀員崗位的各項工作，畢竟能夠順利通過面試也多虧了超市領(lǐng)導(dǎo)對自己的信任，在這幾個月試用期的收銀員工作中我能夠履行好自己的職責(zé)，為了盡快轉(zhuǎn)正現(xiàn)對自身完成的收銀員工作進行以下簡要總結(jié)。
能夠認真遵守超市的各項制度并提前到到崗，為了做好營業(yè)前的準備導(dǎo)致我能夠在工作中做到提前到崗，在上班前往往會預(yù)備好工作期間所需的零錢以便于進行置換，另外我也會認真檢查收銀設(shè)備并確保能夠正常進行使用，對于收銀臺區(qū)域也會認真進行清潔從而給購物的顧客留下良好的印象，對我而言這部分工作的完成也相當于養(yǎng)成了較好的習(xí)慣，所以我能夠保持這方面的.習(xí)慣并為收銀工作的完成提供了保障，然而想要在收銀工作中有所成就自然不能夠因此感到自滿，所以我很重視超市各項工作的展開并確保自己保持積極的態(tài)度。
對于收銀的流程能夠做到快速準確并及時驗明現(xiàn)金的真?zhèn)危m然現(xiàn)在越來越多的顧客習(xí)慣電子支付卻不可否認現(xiàn)金支付依舊占據(jù)了相當大的份額，因此我在每天的收銀工作中也會接觸到大量的現(xiàn)金，這便需要及時驗明真?zhèn)尾⒖焖偻瓿墒浙y的流程才行，在做好這項工作的同時也會開具好相應(yīng)的發(fā)票單據(jù)，若是因為自身的疏忽導(dǎo)致收到假鈔的話則需要照價賠償，所以我很重視日常收銀工作的完成并做到認真仔細，對于收入的現(xiàn)金則會按照規(guī)定如實匯報并做好和財務(wù)部門之間的溝通，然而想要在收銀工作中做到和老員工一般熟練還需要經(jīng)歷長時間的積累才行。
結(jié)束當天的工作前對收銀臺進行整理并打印好營業(yè)報表，對于超市的經(jīng)營來說各方面的細節(jié)都要予以重視才能確保不會出現(xiàn)差錯，所以無論是工作的交接還是下班前都會對手頭的事務(wù)進行整理，這樣的話也是為了避免錯誤的產(chǎn)生從而做到心中有數(shù)，對于每天的營業(yè)額也會確保與單據(jù)相符合并認真填寫營業(yè)報表，核對無誤以后再將其轉(zhuǎn)交給財務(wù)部門和超市領(lǐng)導(dǎo)，保持嚴謹?shù)膽B(tài)度也是為了防止因為自身的疏忽出現(xiàn)差錯，所以我能夠根據(jù)超市領(lǐng)導(dǎo)的安排做好這項工作并積累了大量的經(jīng)驗。
對于現(xiàn)階段的我來說仍需要認真做好超市的收銀工作，要為了盡快轉(zhuǎn)正積累經(jīng)驗并做好自身的本職工作才行，所以我會為了超市的發(fā)展而努力并確保今后的效益能夠有所提升，也希望在后續(xù)的工作中能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的支持與同事的協(xié)助從而確保收銀工作能夠得到更好的完成。
收銀員工作總結(jié) 篇13
一、廳面收銀工作程序
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括：
(一)班前準備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
(二)正常操作工作程序
1、當服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
5、結(jié)帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時，廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。
6、作廢或修改帳單時應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財務(wù)部審計審核。
7、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請廳面管理人員認可擔保，然后將其轉(zhuǎn)入財務(wù)部應(yīng)收帳款。
8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準招待客戶時須使用內(nèi)部帳單，帳單請領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財務(wù)部審計審核。
9、收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束，后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫“東(西)園餐廳核對表”。
(四)單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后，要做單班總結(jié);在當日業(yè)務(wù)結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點擊“單。總班結(jié)帳”按鈕，電腦會自動總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據(jù)所需，打印出報表。
(五)當日、歷史帳目查詢
“當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點擊“當日帳目查詢”按鈕，電腦會自動查找出所需帳目。
“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目，操作方法同上。
(六)發(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱)，其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負責(zé)。
(七)作廢帳單的管理
收銀員當班結(jié)束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟責(zé)任應(yīng)由收銀當事人承擔，同時還要追究銷毀單的原因。
(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1)收現(xiàn)金時應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2)除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺，應(yīng)先問交票人是否印鑒相符，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔保接受支票的，該支票出現(xiàn)問題由擔保人承擔一切責(zé)任。
3、信用卡
1)收授信用卡時，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。
2)客人結(jié)算時，將消費金額填入簽購單消費欄，請持卡人簽名，認真核對卡號，有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致，正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。
3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店，代他人付款的`須請持卡人在簽購單上先簽名，填寫付款確認書，收銀員應(yīng)認真核對卡號和簽名，按預(yù)住天數(shù)預(yù)計金額授權(quán)，取得授權(quán)后，在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫上授權(quán)金額和授權(quán)號碼。
4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過edc取得授權(quán)，如實際消費超過授權(quán)金額應(yīng)再補授權(quán)，一筆消費只能用一個授權(quán)碼，多個授權(quán)碼應(yīng)分單套購，方可接受使用。
5)簽購金額如超過授權(quán)金額的10%以內(nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)。
(九)下班時現(xiàn)金及帳單交接程序
1、現(xiàn)金交接程序
餐廳收銀員編制報告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中，當收銀員下班時，由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名，a，b，c，d班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點為止。
2、客帳單交接程序
客帳單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過的客帳單按順序號排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過的，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號，無誤后，辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當天工作結(jié)束時，應(yīng)將未使用的客帳單退回主管處，并辦理退回簽字手續(xù)。
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