食堂承包合同(范例15篇)

　　隨著法律觀念的日漸普及，合同出現在我們生活中的次數越來越多，合同協調著人與人，人與事之間的關系。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小編收集整理的食堂承包合同，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食堂承包合同1

　　甲方（學校）：_______________________________

　　乙方（承包方）：_____________________________

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務

　　1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內部學校資產（注：資產詳見附件二：__________食堂固定資產清單）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區（詳見附圖）。

　　2、甲方負責向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。）

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

　　4、__________食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

　　2、未經甲方事先同意，乙方不得對__________食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的__________食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內__________食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、__________食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料，其它加熱應用__________。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過__________元，每桶價格不得超過__________元，并確保開水供應。每份干飯（以大多數男生能吃飽為準）售價不得超過__________元，且應有每份__________元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過__________元。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的`風險抵押金中每次抵扣__________元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣__________元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回__________食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門時解除。合同解除后，乙方應__________小時內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產，甲方有權自行對__________食堂進行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限

　　從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　六、承包金額

　　1、承包金額：每年為人民幣：__________元整。

　　2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時間為__________年__________月__________日—__________日；第三次交納承包時間為__________年__________月__________日—__________日。

　　七、其他事項

　　若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　本合同一式__________份，甲、乙雙方各執__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

　　甲方：_______________________________乙方：__________________________________

　　聯系方式：___________________________聯系方式：______________________________

　　甲方代表：___________________________乙方擔保人：____________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

食堂承包合同2

　　甲 方(發包方)：

　　乙 方(承包方)：

　　學生食堂飲食服務承包合同使用說明

　　一、本合同正文文本由盈科律師事務所律師加注制作。未盡條款請咨詢“律云”在線法律服務。

　　二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經依法簽訂即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。

　　三、承包合同必須由發包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章，并加蓋公章(合同專用章)方為有效。

　　四、因學生食堂飲食服務承包合同涉及餐飲食品安全，雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定，做好先期風險防范。

　　五、雙方關于付款方式的約定應基于雙方的財務制度及有關法律法規進行約定，以確保款項流轉的合法、及時、到位。

　　六、應確保發包人對發包項目有處分權，項目上無不利于承包經營的'權利負擔。

　　七、一些具體涉及商務條款等具體操作事項，可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。

　　甲方(發包方)：

　　法定地址：

　　法定代表人：

　　乙方(承包方)：

　　住址：

　　身份證號：

食堂承包合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　依據《中華人民共和國合同法》及相關法規、規章的規定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎上，就餐飲中心承包的有關事宜達成協議如下：

　　一、地點

　　二、具體位置

　　三、承包用途及經營項目承包期限

　　乙方向甲方承諾，承包該區域僅作為師生餐飲服務使用。

　　經營項目為餐飲服務許可證所規定的經營范圍，具體項目詳見本合同附表經營明細，經營本合同以外的項目需提出書面申請，由甲方簽字蓋章后方可執行。

　　該區域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿，甲方有權收回出租區域，乙方應如期交還;乙方如要求續租，則必須按照學院有關要求參加社會化招投標。

　　四、租金支付及履約金

　　1、租金標準：人民幣 元/年(大寫： 整)，租金支付方式為：現金 ，于簽訂合同時繳納。

　　2、履約保證金：人民幣 元/年(大寫： 整)。合同期滿后，在無違反學院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設備設施撤離甲方場地，衛生清理合格后憑收據一次性返還，無收據不予返還。

　　3、管 理 費：

　　4、電 梯 費：

　　5、水 費：

　　6、電 費：

　　7、繳費辦法：

　　雙方簽定協議時，乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。

　　費用合計：人民幣 元整。(大寫: 元整)。

　　五、雙方的權利和義務

　　1、甲方的權利和義務

　　(1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設施齊備的經營場所及部分設備、設施。

　　附表2：《甲方設施設備物品明細表》。

　　(2)甲方計財處和后勤服務處于每月1日、16日與乙方結算兩次，遇節假日順延，結算時甲方扣除乙方當月發生的水、電、管理費等各種應繳費用，剩余部分返給乙方。

　　(3)對乙方的經營管理等具有指導、檢查、監督、處罰的權利，同時對乙方的進貨渠道及貨物、食品質量有全程監控的權利。

　　(4)有權督促乙方組織從業人員學習《食品衛生安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，學習餐飲中心從業人員崗位責任制，有權監督乙方執行《合同》 規定的義務，有權按合同規定對乙方違反合同及相關條款項目進行違約處罰。

　　(5)有權監督、檢查和參與餐飲中心的日常經營管理工作;在餐飲中心的日常經營工作中，出現食品衛生、質量等問題時，甲方有權用履約金先行支付相關費用。

　　(6)甲方負責食堂南、北樓梯、門廳、東西兩側樓梯、走廊、衛生間衛生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運，食堂污排、隔油池的清掏工作。

　　(7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養護工作，餐飲中心電梯為貨梯，禁止從業人員乘坐，僅為運貨使用且載貨重量不得高于300斤，若有人員擅自搭乘產生不良后果責任自負。

　　(8)負責辦理衛生、防疫等行政部門的相關手續。

　　2、乙方的權力和義務

　　(1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設備、消毒設備、清潔設備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關費用。

　　(2)乙方檔口牌匾由甲方統一制作，費用由乙方承擔;承租區域內新增廣告等宣傳必須經甲方書面同意確認后方可執行，且應真實、規范、整潔;乙方對承租區域內的其他裝修由乙方自行安排，費用由乙方承擔，裝修前必須向甲方提供裝修方案，經甲方同意后方可進行裝修。

　　(3)為維護甲方的正常經營秩序，乙方必須服從甲方管理，未經甲方同意不得擅自開業或停業;對于意外停水、停電等突發事件及其它任何原因均應無條件保證學生和教職員工用餐;節、假日期間(包括寒暑假)乙方應保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據在校就餐人員情況，雙方商定具體事項)。

　　(4)乙方使用的'食品原材料(米、面、油、肉類、調味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營業執照、衛生許可證、食品流通許可證、批次產品質量合格證);如根據相關要求甲方對餐飲中心的食品原材料進行統一采購，乙方應無條件配合。

　　(5)乙方必須確保甲方的設備、設施、建筑、固定資產等不流失、不損壞;未經甲方批準不得私自出賣、轉讓、租借他人或部門;不能隨意改變建筑結構及用途。如乙方對承租區域進行裝修改造(包括上、下水的改造)所發生的費用由乙方自行承擔，合同終止后產權歸甲方所有。

　　(6)未經甲方同意，乙方不得轉租、轉借承租區域。

　　(7)乙方應嚴格執行《中華人民共和國衛生法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《中華人民共和國消防法》和《消費者權益保護法》，加強食品衛生和環境衛生管理;乙方還應積極配合上級主管部門(如消防安全、食品衛生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理，并對檢查結果負全部責任。

　　(8)乙方禁止超負荷使用電器設備，不得擅自改動電路，亂接用電設備;凡是由于乙方經營、管理造成的食物中毒事件、火災、電器故障等人身傷亡、設備損毀、消費糾紛等事故，一切不良后果、法律責任及經濟損失均由乙方自行承擔。

　　(9)乙方負責經營場所內水表、電表、燃氣表等表以下部位的各項設施、設備及排水維修，如改動線路等走向，須經甲方書面批準同意，如發現有竊水、竊電行為，將給予重罰。

　　(10)乙方員工不得擅自進入學生公寓，如有違反將視情節輕重給予相應處罰，直至終止合同。

　　(11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度，且《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度為本合同的組成部分。

　　(12)乙方承包者應常駐甲方餐飲中心，即每周在承包區域內工作不得少于6天。

　　(13)所有從業人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復印件兩張，到甲方后勤服務處、保衛處辦理登記手續，否則無經營上崗資格，從業人員照片應予以公示。

　　(14)乙方經營各種產品應確保所使用的食品原料及調味料(含湯底主料)必須為有預包裝且明確標明生產廠家、廠址、生產日期、保質期、主要成分等內容的正規產品。

　　(15)備餐間只能出售食品成品，不得進行加工制作，加工制作應在單獨的操作間進行。

　　(16)乙方應按甲方要求應時刻保持承包范圍內的環境及設備衛生;從業人員工作期間要穿戴整潔統一的工作服、工作帽，現場加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等，備餐區銷售人員必須佩帶口罩、手套，佩帶“標牌”服務。

　　(17)營業時間：實行分段供餐，早6：00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22：00;節假日可全天供餐;周三、周五13：00—16:00可以供餐。

　　(18)經營者所經營食譜、價格等必須由學院審定后執行，以有甲方蓋章的食品價格確認表為準，表格詳見附表1;食品銷售價格不得高于周邊市場同類產品的價格;若新增品種或項目應書面向甲方后勤服務處申請批準，且撤銷原經營項目中的一項方可執行，否則甲方有權禁止該產品、項目經營;情節嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經營的食品必須實行明碼標價并向消費者公示，同時考慮部分師生的需求，應保證銷售價格為6元以下(含6元)經營的品種不少于4個，大餐中銷售價格為2元以下的菜品不少于4個。

　　(19)乙方對所經營的各種食品必須進行每餐次不少于100 克的留樣，留樣時間必須在48 小時以上，并做好詳實的留樣記錄。

　　(20)禁止銷售無食品衛生許可證、食品流通許可證等相關證件的外加工食品。

　　(21)乙方在經營過程中禁止收取現金，禁止對食品成品進行打包。

　　(22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設備等設備，合同到期后乙方自行將所投入設備搬離甲方，甲方無義務為乙方進行處理。餐用具必須保證數量，嚴禁售飯時使用臨時沖洗的餐具，餐用具材質需適合利用機械進行清洗消毒。

　　(23)保持加工間的整體衛生，物品分層次、分類擺放整齊，不許存放與食品無關的雜物;嚴禁食物疊放，必須保持加工灶臺、案臺、加工用具的衛生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內的衛生，做到清潔干凈，無任何衛生死角。

　　(24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區垃圾桶應為非手觸式)并保持清潔，剩飯、剩菜必須每餐一清，禁止隔頓出售，垃圾必須用垃圾袋存放，并由甲方保潔人員在規定時間內進行統一回收清運。

　　(25)禁止非餐飲中心工作人員進入食品加工及銷售等區域(甲方餐飲中心管理人員除外)。

　　(26) 負責刷卡機終端的使用和維護工作，如有損壞由乙方自行負責維修處理。

　　(27) 端正服務態度，如出現與消費者或管理人員發生矛盾，應理智處理，否則對此產生的一切后果均由乙方負責，情節嚴重的甲方有權終止合同。

　　(28)乙方為餐飲中心安全、衛生、質量、防火、防盜的第一責任人，餐飲中心不得留有住宿人員，必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發生;如發生以上情況，所需費用及善后處理工作均由乙方負責。

　　(29)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間所雇傭員工的工資、養老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產生的一切費用均由乙方自行承擔。

　　(30)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間的各種進貨款項結算、欠款等均與甲方無關。

　　(31)合同期滿乙方應將自備物品搬離甲方，乙方在合同到期10日內若不將自備物品搬離甲方，則甲方視同遺棄物進行處理，且乙方承擔相關費用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數歸還，雙方按交接清單及本合同附表2：《甲方設施設備物品明細表》進行盤點;如有損壞、丟失等按物品交接時的作價進行賠償，并由甲方工作人員檢查驗收經營場所各部位的設備、設施情況，驗收合格后15 日內乙方憑收據結算。乙方因經營需要安裝在甲方原有設施上的物品如門、卡機等視為甲方物品，乙方合同到期后不得拆除，乙方因經營需要放到甲方場地的桌椅，自放到甲方場地之日起，所屬權就歸甲方所有，合同到期時乙方不得將該物品撤離場地。

　　(32)若涉及到上繳各種稅費項目須由乙方自行承擔。

　　(33)乙方必須完全按照食品藥品監督管理局食品安全信譽度等級評審(A級)標準進行經營管理。

　　(34)乙方應嚴把用人關，作為一個獨立的承包主體，乙方有責任承擔其內部從業人員的因故產生的相關責任。

　　(35)乙方在校期間應按學院要求停放車輛并辦理相關手續。

　　(36)甲方統一負責餐廚廢棄物回收事宜，乙方應積極配合。

　　(37)承包者在校期間禁止偷用學院水電、禁止私自調整監控探頭的朝向，如有違反本條規定的行為，甲方有權對乙方處以5000元以上的罰款，情節嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。

　　(38)乙方所有從業人員在甲方院內禁止吸煙，如有違反乙方應賠償甲方違約金500元/次。

　　(39)乙方應自行準備足夠的餐用具，每天只能在11：00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具，其余時間不得自行取餐用具，更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學院統一購買，費用由各家分攤。

　　六、合同的變更、解除與終止

　　餐飲中心承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回出租區域：

　　1、未經甲方書面同意，轉租、轉借承租區域的。

　　2、未經甲方書面同意，拆改變動承租區域結構的。

　　3、損壞承租區域，在甲方提出合理期限內仍未修復的。

　　4、未經甲方書面同意，改變本合同約定的承包用途或經營項目的。

　　5、利用承租區域存放危險物品或進行非法活動的。

　　6、逾期未繳納按約定應由乙方繳納的各項費用，給甲方造成嚴重損害的。

　　7、承包期滿合同自然終止。

　　8、因不可抗力因素導致合同無法履行的，合同隨即終止。

　　七、違約責任

　　乙方在經營期間如有違反本合同規定的行為之一的，同種行為第一次發現甲方將予以警告，第二次發現甲方將按照《餐飲管理細則》的規定進行違約處理，違約金從當月結算金額中直接扣除，若《餐飲管理細則》未有規定的扣除1000元以上的違約金，第三次發現甲方有權按照《餐飲管理細則》的規定對乙方加倍處罰或停業整頓，情節嚴重者有權終止合同，并不予退還保證金，由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。

　　八、其它約定

　　1、甲乙雙方在簽定《合同》時，即對交接設備、物品進行盤點，盤點清單由甲乙雙方簽字確認后附在《合同》上，屬于本《合同》的組成部分，合同終止時按該盤點清單進行設備、物品交接。

　　2、乙方因經營不善不能維持正常營業或中途退出承包時，作為單方違約，其內部裝修自動轉為學院不動產，學院不向承包人提供任何補償，學院不予退還租金及履約金。

　　3、乙方應在接到繳納電費、水費通知時的二個工作日內繳納相關費用，逾期繳納將按應繳金額的5%/天收取滯納金，情節嚴重的甲方有權終止合同。

　　4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　5、乙方應堅決遵守《食品衛生安全法》等相關法律法規，堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進行管理和經營，否則甲方有權隨時與乙方解除本合同。

　　6、本承包金甲方已經綜合考慮了各種物價及費用上漲因素，即本合同承包期間上級部門各種對學院及學生的各種補貼、補助均已乙方無關。

　　7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍，及門衛 室，共 張床位，費用為1200元/床位/年，合計費用為 元，具體要求詳見《社會化住宿補充協議》，本費用應于本合同簽訂5個工作日內交付至甲方計財處。

　　8、合同未盡事宜雙方協商解決，協商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、免責條件

　　1、因不可抗力原因致本合同不能繼續履行或造成損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區域，使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。

　　十、本合同的最終解釋權歸甲方所有。

　　十一、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　以下無合同正文。

　　甲 方：

　　代 表：

　　聯系電話：

　　簽約日期：

食堂承包合同4

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根據上級有關文件精神和我縣大部分中小學的做法，我校決定實行后勤社會化，現經甲、乙雙方協商，本著“服務于教學，略有贏利”的原則，特簽訂本合同。

　　一、甲方的權利義務

　　1、甲方提供現有的新廚房壹棟（除客房外）及校內商店，現有廚具等（附清單）。

　　2、甲方負責廚房的維修、墻體安全和鍋爐的自然損耗。

　　3、甲方有權不定期對廚房的食品衛生進行檢查，如發現乙方違反食品衛生安全要求規定，責成乙方及時糾正，如不聽學校勸阻，由學校作出處理意見。學校每學期對食堂工作進行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿意票數超半的次數累計超過兩次（含二次），每次扣承包人員保證金500元，同時超過三次（含三次）取消下年繼續承包的資格。

　　4、甲方與乙方簽訂食品衛生安全責任狀。

　　5、訂合同時，乙方向甲方一次性交水電費、設備添置維修費及校內店面租金共計元。

　　6、甲方不允許乙方在校園內養豬、雞、鴨等。

　　7、甲方協助乙方做好食堂的衛生安全工作和處理食堂內的學生違紀現象。

　　8、乙方經營過程中，如因飲食問題造成師生安全事故，或乙方不能正常履行本合同所規定的義務，甲方有權終止本合同，對承包權另行處理。

　　二、乙方的權利義務

　　1、乙方必須親自經營，不得轉包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛生許可證等行業要求的相關證件。

　　2、乙方應嚴格按照甲方的作息時間表向自愿自費在校內用膳的學生提供飯菜及用水開水。

　　3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜，并限時限量（教職工可憑每人每月

　　4、乙方應按學校的.作息時間提供飯、菜、水等，如人為因素造成用膳、開水供應不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。

　　5、乙方應與甲方簽訂食品衛生安全責任狀。

　　6、乙方應免費保證師生雙休日、節假日的燉飯、開水、熱水供應。

　　7、乙方應及時收集剩飯菜。

　　8、乙方負責廚房內、外環境衛生及煤渣清理并自行安排好燃料的堆放地點。

　　9、乙方簽訂合同時應交押金元（不計息），合同結束時退還，合同沒到期，不予以提前退回。

　　10、乙方有義務負責雙休日、節假日及寒假補課期間的護校。

　　11、乙方免費為學校集體加餐提供加工服務及客房的衛生、服務等工作。

　　12、學校水管發生故障時，乙方免費維修以保證水的正常供應（維修所需

　　三、附則：

　　1、本合同自簽訂之日生效，合同期為_________年_________月_________日至_________年_________月_________日），合同期滿如甲方繼續發包，在同等條件下乙方有優先承包權。

　　2、甲方不承擔乙方的任何經濟責任和經費開支。

　　3、如乙方在合同期內違反計劃生育，甲方有權直接終止合同。所造成損失由乙方自己承擔。

　　4、其他未盡事宜由雙方協商解決。

　　5、本合同甲乙雙方各執壹份。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同5

　　立合同單位： ____區職工大學（以下簡稱甲方）

　　____縣第九施工隊（以下簡稱乙方）

　　一、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間、更衣室和木工室各一間，面積共76平方米。屋頂用空心預制板和加氣預制板兩種，頂部二層油氈。規格和技術要求嚴格按設計圖紙（后附）施工，下水埋設長30米的8寸缸瓦管管道；上水地下部分挖填長50米、深1米、寬0. 6米的`管道溝。 各種建筑材料及一般工具（如鐵鍬、鎬、腳手架、必要的搬運工具）由甲方準備，小工具由乙方自備。

　　二、乙方同意按設計圖紙要求包建甲方上述工程，工期20天（從____月____日開始）。

　　1．上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動費，共計元，上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費總數的一半；工程結果，甲方根據設計標準馱收含格后，再付余額部分。如在________年內因施工隱患造成質量事故，由乙方負責維修，甲方不付勞工費。

　　2．乙方如能在符合設計要求，保證質量的前提下提前完成修建任務，甲方給乙方追加勞工費急數9％的獎金；乙方如不能在預定工期完成任務，每拖延一天，甲方要扣除勞動費總數2％的罰金。

　　三、甲方安裝的鍋爐重

　　2. 4噸，直徑

　　1. 25米，高

　　2. 6米，需在鍋爐房建前定位，由乙方從南樓西XX搬運到新建鍋爐房（距離約30米），并將12米高的煙囪按規定安裝完畢。為此，甲方付給乙方勞工費 元。

　　四、安全第一。乙方在施工過程中，應保證施工人員的安全，如因施工組織、管理不善造成安全事故，由乙方負責。

　　五、停工待料由甲方負責。

　　____區職工大學（公章）

　　代表： ____縣第九施工隊（公章）

　　代表：________

　　年月又日

食堂承包合同6

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________身份證號：__________________

　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。承包原則：自主經營，自負盈虧；接受監督，保障供應；補貼經營，福利為主；安全衛生，民意為先。具體條款如下：

　　一、承包期限：自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

　　二、補貼標準

　　乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。

　　（說明：需服從生產用汽的要求，在冬季因生產用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替）。

　　三、對乙方的基本工作要求

　　1、在規定的供應時間內，足量提供飯菜。具體供應時間：

　　早餐：07：00—08：30

　　中餐：11：00—12：30

　　晚餐：17：00—18：30

　　夜餐：23：30—0：30

　　因生產需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產部門需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，提供相應的用餐服務。

　　2、供應品種：

　　（1）早、夜餐：

　　以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復。

　　（2）中、晚餐：

　　以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復。

　　（3）素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0—4.5元/餐。

　　（4）不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。

　　（5）夏天（8、9、10月份）提供免費湯一份/人。

　　3、毛利指標

　　菜、飯綜合毛利不得超過10%。

　　菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

　　4、衛生、安全

　　（1）工作人員統一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證（公司承擔2人次/年的健康證申領費用，其他人員的健康證申領費用自負）。

　　（2）廚房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的要求。

　　（3）接受公司和上級衛生管理部門的管理和監督。

　　（4）出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用。

　　5、員工評價

　　在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。

　　6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務工作。

　　四、甲方應為乙方做到的事項

　　（1）甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費（根據當月空調使用頻率確定用電量）

　　（2）為乙方開設廠內小買部提供經營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。

　　（3）公司管理部對維護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。

　　（4）為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款。

　　（5）做好企業上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。

　　（6）不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　（7）負責對食堂生活垃圾的定期清理。

　　（8）食堂因上級衛生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。

　　（9）經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。

　　（10）承包保證金，在承包期結束時一次性返回。

　　五、乙方應做到的其他事項

　　（1）乙方需向公司交承包保證金（前兩個月的補帖合計7600元作為保證金）。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。

　　（2）食堂消費可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的`消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發行飯菜票。

　　（3）每餐供應需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。

　　（4）乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。

　　（5）食堂現有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。

　　（6）在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。

　　（7）食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。

　　（8）小賣部為企業內部的便利點，不得在廠區以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。

　　（9）早、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。

　　（10）食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查，遵守公司的規章制度。

　　（11）食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核

　　1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元。

　　2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位。

　　3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次；公司外部：扣500元/次。

　　4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天。

　　5、食堂工作人員違反廠紀廠規，按廠紀廠規處理。

　　6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。

　　八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。

　　甲方：__________________（代表簽字）乙方：__________________（承包人簽字）

　　簽約時間：____________年______月______日簽約時間：____________年______月______日

食堂承包合同7

　　委托方（甲方）：

　　承包方（乙方）：

　　身份證：

　　甲、乙雙方經友好洽談和協商，甲方決定委托乙方對承包內容進行供貨及安裝施工。為保證工程順利進行，特簽訂本合同（包括本合同附件及部所有補充合同），以便共同遵守。

　　第一條：工程概況

　　1.工程名稱：

　　2.工程地址：

　　第二條：工程價款雙方以共同協商的各種材料價格定價，其材料款支付由以下

　　第五條：付款方式為準。

　　第三條：產品規格及單價

　　第四條：工程施工

　　1.乙方應盡量提供給甲方需要的'施工材料及輔料，如故意拖延耽誤施工時間，一方責任自負。

　　2.乙方應盡量按照甲方驗收標準及工程期限施工。

　　3.甲方施工過程中所遇乙方材料質量問題，乙方負責誤工費及材料款。

　　第四條：質量要求

　　1。工程使用主要材料的品種、規格需雙方認可。材料質量需按原廠實物為準。

　　第五條：付款方式甲乙雙方在合同生效起，支付乙方誠意金，材料款按每個月底工程量的60

　　%，工地完工后付材料款35

　　%，剩余5%待驗收完成后____月內付清。

　　第六條：工程工期雙方按照具體情況協商。

　　第七條：工程驗收甲方按95％合格率予以驗收，對不合格處提出整改意見。乙方應按要求予以整改。

　　第八條：其他事項

　　第九條：爭議解決雙方在履行本合同過程中若有爭議可協商解決，協商不成可向當地人民法院起訴。

　　第十條：合同的變更和終止合同的變更和終止需經雙方協商；任何一方擅自變更或終止本合同應承擔因此給對方造成的損失。

　　第十一條：合同生效

　　1.本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效。

　　2.補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　3.本合同（包括合同附件、補充合同）一式份，甲乙雙方各份。

　　甲方：（簽章）

　　乙方：（簽章）

　　公司地址：

　　委托人：

　　委托人：

　　電話：

　　電話：

　　簽約日期：________年____月____日

食堂承包合同8

　　一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠方不便之處可面議)

　　二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

　　三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

　　五、節假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衛生清潔。

　　六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

　　七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味，并和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

　　八、甲方員工應自覺維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺把殘渣倒入桶內，不自覺者應由甲方負責。

　　九、甲方每天應在下午五點前提供

　　第二天的人數給乙方。

　　十、結算方式按甲方每天提供人數計算。 十

　　一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天。 十

　　二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。 十

　　三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。 十

　　四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。 十

　　五、乙方從________年____月____日開始承包至________年____月____日止。期間任何一方要求解約，須與對方協商，并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月，如雙方滿意，則按合同執行。 十

　　六、如有問題不在本合約，由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份，經雙方簽字，蓋X即日生效。 甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________ ________年____月____日________年____月____日 食堂承包合同范本二 甲方： 乙方： 甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　1、甲方于________年____月____日將

　　第三食堂內場地即原后山

　　第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在

　　第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3、甲方向

　　第三食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)

　　4、

　　第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

　　6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內不在校內開設

　　第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

　　8、乙方對

　　第三食堂的.水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權力與義務：

　　1、乙方對其承包的

　　第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內

　　第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

　　3、

　　第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼

　　第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。

　　第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

　　第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統

　　一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。

　　6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與

　　第

　　一、

　　第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與

　　第一食堂及

　　第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

　　10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。 1

　　1、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。 1

　　2、

　　第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回

　　第三食堂，則應賠償乙方在

　　第三食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、承包期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。

　　五、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣： 元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數

　　第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為________年____月____日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄

　　第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回

　　第三食堂另行發包。

　　六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、擔保人應承擔相應連帶責任。 本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

　　甲方代表：

　　乙方：________年____月____日

食堂承包合同9

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　為了對員工食堂綜合管理，提高員工的膳食標準，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　第一條、承包項目

　　__________________食堂

　　第二條、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方員工食堂，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。

　　第三條、承包期限

　　本合約的期限總共為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，在此期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

　　第四條、甲方的權利與義務

　　1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。

　　3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

　　第五條、乙方的權利與義務

　　1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

　　2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

　　3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。

　　4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

　　5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

　　6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

　　7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

　　8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

　　9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的'檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

　　10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本，對甲方提供更完善具體的保證。

　　第六條、伙食費用結算方式

　　乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結_________天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。

　　第七條、違約責任

　　1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　第八條、其它

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

　　3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　7、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

　　8、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方（蓋章）：__________________

　　乙方（蓋章）：__________________

　　甲方代表人（簽字）：____________

　　乙方代表人（簽字）：____________

　　________年________月________日

　　________年________月_______日

食堂承包合同10

　　發包方：(簡稱甲方)

　　承包方; (簡稱乙方)

　　甲方將政府食堂以承包的形式面向社會公開招標，現乙方中標。根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經雙方協商一致，達成如下協議：

　　一、承包期限及費用：

　　自簽訂本協議起至____年____月____日止(期限1年)，年承包費6000元，合同簽訂時一次付清。乙方在簽訂合同之時，交給甲方財產押金5000元。合同期滿，乙方沒有損壞公物，甲方原數退還財產押金，損壞公物需照價賠償。

　　二、具體事項：

　　(一)財產管理

　　1、甲方為乙方提供廚房、餐具等(具體財產明細表詳見清單)。

　　2、乙方因需要購置物品，產權歸乙方所有，解除合同時乙方自行處理。

　　3、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管，承包結束時，乙方應根據清單清還甲方，對損壞或丟失的，按價賠償。

　　(二)甲方的權利和義務

　　1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求終止本合同。

　　2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用，然后根據辦公用水、用電標準向乙方收取。

　　3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐(特殊情況除外)。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單，乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排，未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。用餐菜價低于洗馬現行菜價的10%標準計算。

　　4、干部日常工作用餐為自助餐，收費標準為每餐4元，用餐標準為3菜(2葷1素)1湯。

　　5、甲方盡量及時給乙方結賬，如合同期滿后，乙方不另行續約，甲方保證在六個月內結清各項費用。

　　(三)乙方的權利和義務

　　1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排，每日對各種餐具進行消毒，保證食堂干凈整潔。

　　2、乙方必須確保食物的.質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生安全。

　　3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。

　　4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要盡量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　5、乙方負責食堂用電、水費用及食堂內的各項設施的維修。

　　6、合同期滿后，在同等情況下，乙方具有優先權與甲

　　7、乙方在合同期內不得將食堂再轉承包給第三方。

　　8、乙方必須保證食堂飯菜的數量和質量，如因自己經營不善造成虧損由自己負責。

　　三、結算方式：

　　干部日常個人用餐根據干部就餐標準收取，甲方會議用餐和來客招待費用，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單及菜單整理好，交黨政辦登記審核，按甲方財務管理制度進行報賬結算。

　　四、違約責任

　　乙方沒有履行自己的責任，甲方有權中途終止合同，重新發包。乙方相應損失自負。

　　五、其他

　　1、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下，乙方享有優先承包權。

　　2、其他未盡事宜，經合同雙方共同協商，再作補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各一份。本合同自簽訂之日起開始生效。

　　甲方：乙方：

　　法人代表：

　　____年____月____日：

食堂承包合同11

　　甲方：

　　乙方： （身份證號碼： ）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定，本著平等互利協商一致的原則，雙方就 職工食堂的承包事宜進行了友好協商，特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款：

　　一、承包內容

　　為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務，并負責食堂的衛生保潔等工作。

　　二、承包期限

　　承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

　　如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權終止承包協議；如乙方無力經營，可在告知甲方后終止協議；如雙方無異議，繼續履行本協議。承包期滿時是否續約或終止協議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。

　　三、經營方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。

　　2、甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購，費用由甲方承擔。

　　3、甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。

　　4、乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養和維護。

　　5、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。

　　四、雙方責任義務

　　乙方責任義務：

　　1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

　　2、接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見，做到： 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

　　3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　4、認真執行食品安全衛生管理規定，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

　　5、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品，嚴防出現食物中毒事件。

　　6、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，保證食品加工場所衛生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態保潔，員工用餐完畢及時對用餐區域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。

　　7、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。

　　8、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方承擔責任。

　　9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣，杜絕浪費。

　　10、如甲方遇突發情況，有加餐等需求時，乙方應無條件配合。

　　甲方責任義務：

　　1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養及必要的'更新添置。

　　2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

　　3、甲方負責食品原材料、物料的采購，乙方負責簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。

　　4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢，做好上級衛生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。

　　5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節嚴重的，甲方可立即解除合同。

　　6、如因乙方原因（存在安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由），導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

　　7、甲方依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：

　　（1）違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。

　　（2）出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

　　（3）由于飯菜質量，造成多數職工（半數以上）不能接受。

　　五、本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。 本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。

　　甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同12

　　發包方：____________公司(以下稱甲方)

　　承包方：_________________餐飲服務公司(以下稱乙方)

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：

　　甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣__元，(早餐__元，中、晚餐各__元)中級人員餐為人民幣__元;高級人員桌餐__元，夜宵一體式__元，供給乙方經營伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　A：用餐方式：

　　1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

　　B：結算及付款：

　　1、按

　　日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實際用餐計算結帳。

　　4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣—元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費__元，水電費__元)。

　　3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;

　　但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的'肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;

　　如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區;

　　如違反者，甲方有權將依廠規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有任何損壞由乙方負責。

　　11、做到服務周到、文明待人、笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;

　　否則后果自負。

　　六、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期：年月日

　　甲方代表簽名：__________乙方代表簽名：_______________

　　蓋章：____________________蓋章：_______________

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

食堂承包合同13

　　甲方：___________________有限公司

　　乙方：___________________

　　身份證號碼：___________________

　　甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

　　一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金（大寫）圓整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

　　二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

　　三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。

　　四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

　　五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

　　六、乙方接手時對甲方的'工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

　　七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇、燈管、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

　　八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付天后甲方結算，甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

　　九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

　　十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。

　　十一、本合同期限為年，從______年______月______日起到______年______月______日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商后，提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。

　　十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

　　十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章后即日生效。

　　十四、以上不盡事項，另行約定。

　　甲方代表簽字：__________________

　　甲方公司蓋章：__________________

　　乙方代表簽字：__________________

　　簽訂日期：______年______月______日

食堂承包合同14

　　甲方(發包方)：

　　乙方(承包方)：

　　學生食堂飲食服務承包合同使用說明

　　一、本合同正文文本由盈科律師事務所律師加注制作。未盡條款請咨詢“律云”在線法律服務。

　　二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經依法簽訂即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。

　　三、承包合同必須由發包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章，并加蓋公章(合同專用章)方為有效。

　　四、因學生食堂飲食服務承包合同涉及餐飲食品安全，雙方應注意涉及該方面具體操作內容的'約定，做好先期風險防范。

　　五、雙方關于付款方式的約定應基于雙方的財務制度及有關法律法規進行約定，以確保款項流轉的合法、及時、到位。

　　六、應確保發包人對發包項目有處分權，項目上無不利于承包經營的權利負擔。

　　七、一些具體涉及商務條款等具體操作事項，可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。

　　甲方蓋章：

　　甲方代表簽字：

　　簽訂日期：

　　乙方蓋章：

　　乙方代表簽字

　　簽訂日期：

食堂承包合同15

　　甲方：______________________（以下簡稱“甲方”）

　　乙方：______________________（以下簡稱“乙方”）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式

　　1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

　　2.乙方負責廚房設施的維護，若發生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。

　　3.乙方自行采購、加工，負責食堂水電等，自負盈虧。

　　4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　二、雙方權利及義務

　　1.甲方權利義務

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　(3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2.乙方的權利義務

　　(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的'新鮮、衛生和安全。

　　(3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　(4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

　　(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　1）中餐_____元/人，晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________，晚餐標準為_____________，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

　　2）乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

　　四、結算方式

　　甲方按ID用餐系統核定用餐數，按月計算餐費，于每月的________日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　合同期一年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前_____天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前_____天通知甲方；

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

　　2.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發現立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。

　　3.員工食堂只針對甲方員工開放，嚴禁對外銷售，如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。

　　八、須遵守的食堂相關規定

　　1.用餐時間：中餐__________；晚餐__________

　　2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。

　　3.食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

　　4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有*變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

　　5.嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒。

　　6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

　　7.每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衛生。

　　8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。

　　9.盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進行及時處理。

　　10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。

　　11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

　　12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　13.要加強食堂安全保衛工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發生，確保員工用餐的衛生與安全。

　　14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范，確保食品的質量和衛生。

　　15.每天對所采購的食品原料進行質量檢驗，并有驗收記錄；對直接來源于生產單位的食品索取證件。

　　16.在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

　　17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　九、其它

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方:_______________乙方:_______________

　　甲方代表：_________乙方代表：_________

　　簽約日期：_____年__________日

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