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飯店聘用合同
隨著法治精神地不斷發揚，人們愈發重視合同，合同起到的作用越來越大，簽訂合同能平衡雙方當事人的平等地位。合同有不同的類型，當然也有不同的目的，下面是小編為大家收集的飯店聘用合同，希望對大家有所幫助。
飯店聘用合同1
甲方：_____
乙方：_____
根據《中華人民共和國勞動合同法》以及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方平等自愿，協商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款。
一、勞動合同期限
本合同期限為____年，自______年____月____日起至______年____月____日止。
二、勞動報酬
甲方每月支付乙方工資，月工資為______元，與次月_____日前發放（預留第1月工資，在合同解除時結算）。
三、管理制度
1、自覺遵守店規店紀，要講文明、講禮貌，要積極進取，愛崗敬業。
2、要著店裝上崗，要儀表端莊，舉止大方，規范用語，文明服務，禮貌待客。
3、工作時間不準離崗，有事必須請假。
4、在工作之余發生意外傷害后果自負，夜不歸宿或發生違法行為本店概不負責。
四、衛生制度
1、公用餐具應每日清洗，餐具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
2、服務員每天要按程序、按規定和要求清理餐廳衛生，要認真細致，管理好餐廳的物品。
五、考勤制度
1、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
2、請假1天扣除當日全額工資，曠工1天扣除3日全額工資。
六、獎罰條例
1、上班遲到、早退（每次扣除10元）。
2、對份內的工作出現拖延、不予理采、粗心大意，造成損失者（每次扣除20元）。
3、員工之間發生打架斗毆事件，每人扣除200元，后果自負。
4、對于工作突出的'員工，年底給予獎勵。
七、勞動合同的變更、解除和終止。
1、雙方若有一方要求解除勞動合同，應提前30日通知另一方。
2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發放當月15天工資。
八、其它事項
本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方簽字：_____乙方簽字：_____
_____年_____月_____日
飯店聘用合同2
甲方__________________________________ 經營地址______________________________
乙方___________ 居民身份證號_________出生日期________年____月____日 家庭住址___________編碼____________戶口所在地_____省_____區______鄉鎮______村
根據《勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款.
第一條 本合同________年____月____日生效，________年____月____日終止.
其中試用期至________年____月____日止.
勞動合同期限在6個月以內的，試用期不得超過____日；
勞動合同期限在6個月以上________年以內的，試用期不得超過____日；
勞動合同期限在________年以上________年以內的，試用期不得超過____日；
勞動合同期限在________年以上的，試用期不得超過6個月。
第二條 乙方擔任________________________崗位工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。 甲乙雙方對乙方崗位的其他約定__________________________
第三條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服務規范，職業道德，職業技能，甲方規章制度方面的培訓。
第四條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。 甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的.安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。
第五條 甲方加強安全生產管理，建立，健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；
健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范，質量責任以及相應的考核辦法�！ ∫曳絿栏褡袷丶追降母黜椧幷轮贫�，防止服務質量事故. 乙方違反服務規范，勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第六條 甲方采用以下____形式向乙方支付工資:___月工資____元，試用期間月工資____，甲方每月____日前向乙方支付工資. 日工資____元，試用期間日工資____，甲方向乙方支付工資的時間為每月____日 甲方由于經營任務不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費為 ___________元 雙方約定的工資不得低于____市最低工資標準.
第七條 乙方每日工作時間不超過8小時，平均每周工作時間不超過40小時。甲方由于生產經營需要，經與工會和乙方協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時；
因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時�！〖追揭蚬ぷ餍枰獔绦刑厥夤r制度的，應事先報勞動行政部門批準�！ 〖追桨才乓曳郊影嗷蛞驗轭櫩头⻊盏男枰曳窖娱L工作時間的，甲方應按國家規定向乙方支付加班加點工資。
第八條 甲方應按____市規定為乙方辦理工傷，大病醫療社會保險。
第九條 乙方違反服務規范，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任.
第十條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同:
在試用期間被證明不符合錄用條件的；
有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的；
嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的；
嚴重違反服務規范，損害消費者合法權益的；
私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的；
違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的；
甲方：______________
乙方：________________
_____年__月__日
飯店聘用合同3
甲方：________
乙方：________
簽訂日期________年____月____日
甲方：________
法定代表人
乙方：________
姓名：________
性別：________
身份證號碼：________
出生日期：________年____月____日
家庭住址：________
編碼：________
戶口：________
所在地區街道（鄉鎮）：________
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法規、規章，甲乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同條款。
一、勞動合同期限本合同于________年____月____日生效，其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。本合同于________年____月____日終止，有效________年。
二、工作安排甲方有權根據經營和工作需要以及乙方的能力和表現，安排和調整乙方工作，乙方須服從甲方的管理和安排，并按照本崗位職責完成甲方指派的任務。
三、教育與培訓乙方任職期間，甲方應對乙方進行職業道德、業務技能、安全生產、勞動紀律和甲方規章制度的教育與培訓。
四、勞動保護甲方應為乙方提供符合國家規定的安全衛生的工作環境，并為乙方提供必要的勞動工具，制訂操作規程、安全衛生制度。
五、勞動報酬甲方按本企業規定的工資發放形式和考核辦法，每月____日（把現金人民幣打到乙方建設銀行的帳號）支付乙方勞動報酬，并按規定支付乙方有關補貼，乙方取得勞動報酬后，應按規定繳納個人所得稅。
六、有關福利待遇乙方在本企業滿工作________年以上，可享受帶薪年假。
七、勞動紀律甲方根據生產經營需要，依法制定勞動紀律和規章制度。乙方違反勞動紀律和規章制度，甲方有權根據規章制度進行處理，直至解除勞動合同。
八、勞動合同的變更有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動合同并及時辦理變更合同手續：
1、甲乙雙方協商一致的；
2、訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法繼續履行的；
3、訂立本合同所依據的法律、法規、規章發生變化的。
九、勞動合同的解除
1、有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應當提前10天以書面形式通知乙方：
�。�1）乙方不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
�。�2）本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原合同無法履行，經甲乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的.。
2、乙方解除合同，應提前____日以書面形式通知甲方，甲方應予以辦理相關手續，但乙方給甲方造成經濟損失尚未處理完畢或因其他問題正在被審查期間的情況除外。
3、有下列情形之一的，任何一方可隨時解除本合同：
�。�1）在試用期內的；
（2）甲方未按合同約定支付乙方勞動報酬的，乙方可以解除本合同；
�。�3）乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的，甲方可以解除本合同；
�。�4）乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，甲方可以解除本合同；
（5）乙方被依法追究刑事責任的，甲方可以解除本合同。
十、勞動合同的終止
有下列情形之一的，本合同終止：
1、合同期限屆滿的；
2、合同約定的終止條件出現的；
3、甲方依法破產、解散的。
十一、勞動合同的續訂本合同期限屆滿前____日，甲方應將終止或續訂勞動合同意向以書面形式通知乙方。甲乙雙方同意續訂勞動合同的，應續訂本合同并及時辦理續訂手續。
十二、解除、終止合同的幾點說明
1、乙方調離甲方時，乙方將被免除在甲方聘用期間的職務。此外，乙方應向甲方交回甲方發放的證件，歸還甲方交其使用的生活用品、工作設備、物品（包括辦公用品、資料、鑰匙、工服等）勞動合同書及其它物品。
2、乙方調離甲方時，自批準之日起____日內乙方如不辦理調出手續，甲方有權按乙方自動離職處理。
3、合同終止、解除后，三個月內，乙方必須將各項社會保險等關系從甲方名下轉走，否則甲方將按有關規定處理。
十三、違約責任
1、甲方違約合同期內，若甲方無故解聘乙方，屬甲方違約，對此造成的乙方經濟損失，甲方應按規定給予乙方違約金元。
2、乙方違約合同期內，若乙方無故中止合同，乙方應向甲方繳納違約金元，并返還在甲方工作期間由甲方出資參加專業培訓的39；培訓費。
十四、當事人約定的其它內容甲乙雙方約定本合同增加以下內容
十五、其他
1、本合同未盡事宜雙方應協商解決。
2、訂立本合同所依據的法律、法規發生變化時，按國家、____市有關規定執行。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。本合同解釋權在人力資源部。
甲方（公章）：
乙方（簽章）：
法定代表人或委托代理人（簽章）：
簽訂日期________年____月____日
飯店聘用合同4
甲方：
乙方：
根據合同法的相關規定，甲、乙雙方同意本著平等互利、協商一致的原則，就甲方委托乙方負責甲方酒店廚房技術管理及廚師派遣事宜，特訂本合同。
一、合同內容
1、甲方委托乙方負責廚房日常運行與技術管理工作，負責甲方酒店客戶就餐的正常供應。
2、乙方向甲方酒店派遣包括廚師長、大廚、涼菜和精品等主要技術力量共計九人，工資由乙方負責。其余廚房所需砧板、打荷、粗加工和洗刷工等由甲方負責招聘和發放工資。
二、合同期限
1、自 年 月 日起至 年 月 日止，合同期為： 年。
2、開業前薪酬（均以人民幣計算，下同）
乙方在甲方酒店開業前第一批到場時間為合同簽訂生效時間與甲方協商后確定，以廚師長，大廚、涼菜、精品、參與籌備，共計4人，酬金（ ）元/月（不開發票，如開發票加價10%）；所有廚房員工到位后按合同金額執行。
三、工作標準
1、乙方負責對廚房進行日常運行和技術管理，菜品清真菜為主，同時根據萊蕪實際情況進行適當調整。
2、乙方負責對廚房菜品進行成本控制，菜品毛利率不低于50%±2。
四、合同金額
1、甲方每月向乙方支付廚房管理和人員人工費共計3.7萬元（不開發票，如開發票加價10%）。若因工作需要新添廚房人員，需經甲方同意，工資薪酬由甲方負責。
2、結算方式：甲方每月10日前支付乙方廚房管理和人員人工費3.7萬元。如超過合同約定支付時間5日，乙方有權終止合同，同時甲方必須支付乙方在店實際工作時間的費用，且乙方不違約。乙方人員不足合同人數超過一個月按叁仟伍佰元/人/月扣款，乙方人員超標準請假按壹佰元/人/天扣款。
五、勞動管理
1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方灑店的各項規章制度，忠于職守，若出現失職和違反甲方規章制度的，甲方有權視情節輕重要求乙方予以相應處罰直至辭退或調還。
2、其他有關事項，嚴格按照雙方合同和附件要求執行。
六、場地設施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養好，上述物品經清點（清單雙方簽章）后，交乙方管理使用，合同期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、合同期內，廚房內的用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用由甲方承擔。
七、甲方責任
1、提供廚房設備的日常維修保養。
2、提供乙方工作人員與甲方人員同樣的食宿（統一工餐，每月正常休班4天，保證在附近租賃到合適宿舍,水電費標準另行協商。
3、提供廚房所用的水、電、燃料和所有原材料。
4、甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝和工作衛生用品。
5、甲方必須把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得購進任何變質或受污染的食物。
6、甲方負責乙方工作人員在酒店的人身安全。
八、甲方權限
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如考勤、衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生。
2、乙方必須嚴格按照合同要求的人員配置上崗，甲方對乙方上崗情況進行抽查，如出現缺崗、換人現象，甲方有權對此進行處罰及解除合同。
3、乙方因其工作人員失職影響酒店正常工作或發生責任事故，甲方有權追究乙方人員的.責任，直至提出終止合同。
4、甲方有權對菜品質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到菜品質量（如變質等），甲方有權要求乙方進行相關賠償(成本，客損等)從相關人工費中扣除。
5、酒店客戶和員工對菜品和管理意見，甲方應及時告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、乙方菜品質量經多次整改仍未達不到甲方要求，甲方有權中止合同（提前7日書面告知乙方），不支付經濟補償金。
7、審核乙方技術人員的身份證、健康狀況、技術技能等，對不合格者有權要求乙方調換。
8、 由于乙方原因中斷本協議履行無權要求當期款項。
九、乙方責任
1、完善菜品質量，根據萊蕪當地實際情況對菜品推陳出新。
2、建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施。
3、必須準時開工，開工時間由甲乙雙方共同商定制定，如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度。
4、做好成本核算，乙方菜品毛利率須保證在甲方規定的范圍內，即甲方階段毛利率控制方案，通常為50%±2。按毛利率完成比例考核人工費，毛利率增降1%，人工費降1%。
5、應合理使用甲方廚房的設備，嚴格管理，不得人為故意損壞，否則照價賠償。
6、乙方在店內人為造成人身傷害，甲方不予負責。
7、乙方人員離店后所造成的一切事故及違法行為甲方概不負責。
8、 乙方應切實做好防火、防盜、菜品食品的衛生安全工作，甲方有權進行日常監督和檢查，并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
9、乙方保證所派人員的身份證、健康證等相關證件的齊全，技術技能等與本人實際能力相符并滿足甲方及經營需要，否則甲方有權要求更換。
十、乙方的權限
1、有權自主聘用，調用工作人員。如調動新員工需與甲方審核后確定。
2、甲方違約乙方有權提出終止合同，并就損失協商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
3、由于甲方原因致使本合同無法履行或中斷，應承擔違約責任，并支付當期款項。
十二、其它
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。
2、合同結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
3、合同期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均需提前一個月通知對方。
十三、本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可申請仲裁或向合同簽署地人民法院提出訴訟。
十四、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的有效組成部分。
十五、合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式二份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
年 月 日
飯店聘用合同5
甲方__________________________________
經營地址______________________________
乙方___________
居民身份證號___________________
出生日期________年____月____日
家庭住址_________________________________________
xx編碼________________________
戶口所在地_____省(市)_____區(縣)______鄉鎮______村
根據《勞動法》和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款.
第一條本合同________年____月____日生效,________年____月____日終止.
其中試用期至________年____月____日止.
勞動合同期限在6個月以內的,試用期不得超過____日;勞動合同期限在6個月以上________年以內的,試用期不得超過____日;勞動合同期限在________年以上________年以內的,試用期不得超過____日;勞動合同期限在________年以上的,試用期不得超過6個月.
第二條乙方擔任________________________崗位(工種)工作.乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位.
甲乙雙方對乙方崗位(工種)的其他約定__________________________
第三條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生,食品安全衛生,服務規范,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓.
第四條甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查.
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品.
第五條甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規范,質量責任以及相應的考核辦法.
乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務質量事故.
乙方違反服務規范,勞動紀律及甲方規章制度,出現服務質量事故,甲方可以根據規章制度的規定進行處理.
第六條甲方采用以下____形式向乙方支付工資:
(一)月工資____元,試用期間月工資____,甲方每月____日前向乙方支付工資.
(二)日工資____元,試用期間日工資____,甲方向乙方支付工資的時間為每月____日
甲方由于經營任務不足使乙方待崗的,甲方向乙方支付的生活費為___________元
雙方約定的工資不得低于____市最低工資標準.
第七條乙方每日工作時間不超過8小時,平均每周工作時間不超過40小時.甲方由于生產經營需要,經與工會和乙方協商后可以延長工作時間,一般每日不得超過1小時;因特殊原因需要延長工作時間的,在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時,但是每月不得超過36小時.
甲方因工作需要執行特殊工時制度的,應事先報勞動行政部門批準.
甲方安排乙方加班或因為顧客服務的需要,乙方延長工作時間的,甲方應按國家規定向乙方支付加班加點工資.
第八條甲方應按____市規定為乙方辦理工傷,大病醫療社會保險.
第九條乙方違反服務規范,質量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方相應規定承擔責任.
第十條乙方有下列情形之一,甲方可隨時解除本合同:
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(二)有偷拿財物,賭博,吸毒,打架斗毆行為的;
(三)嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;
(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動合同條件的';
(五)嚴重違反服務規范,損害消費者合法權益的;
(六)私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;
(七)違反法律法規規定,被處罰拘留或勞動教養的;
(八)被依法追究刑事責任的
第十一條乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿后未不符合國家和本市從事有關行業,工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前____日以書面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付經濟補償金.
第十二條乙方解除本合同,應當提前____日以書面形式通知甲方.乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經濟損失.
第十三條乙方在履行勞動合同期間,因個人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任.
第十四條甲乙雙方約定的其他事項
第十五條雙方因履行本合同發生爭議,應當自勞動爭議發生之日起,____日內向甲方所在區縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.對仲裁裁決不服的,可自接到裁決書之日起____日內向人民法院起訴.
第十六條本合同未盡事宜或與國家,____市規定相悖的,按照有關規定執行.
第十七條本合同一式二份,甲乙雙方各執一份.
第十八條本合同附件如下,與本合同具有同等法律效力.
甲方(公章)：
乙方(簽字或蓋章)：
法定代表人或委托代理人(簽字或蓋章)：
簽訂日期:________年____月____日
飯店聘用合同6
甲方：_________________乙方：_________________
根據《中華人民共和國勞動合同法》以及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方平等自愿，協商一致，共同簽訂并履行本合同所有條款。
一、勞動合同期限：
本合同固定期限為____年，自______年____月____日起至______年____月____日止。其中試用期自______年____月____日起至_____年_____月_____日止，共____個月。
二、工資待遇：
甲方每月支付乙方工資，月工資為______元，其中試用期月工資為______元，次月_____日發放（預留半月工資，在合同解除時結算；對于工作突出的`員工，給予獎勵。）
三、工作時間和休息時間：
鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為_____小時（包吃飯時間），乙方每月休息_____日。
四、勞動合同的變更、解除和終止：
1、雙方若有一方要求解除勞動合同，應提前30日通知另一方。
2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發放當月工資及預留的15天工資。
五、勞動紀律：
乙方在合同期內應遵守甲方依法制定的各項規章制度，嚴格遵守安全操作規程；保證安全生產；按時按質量完成甲方規定的工作任務；愛護甲方的財產；保守甲方的商業機密。
六、其它事項：
本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方簽字（法定代表）：_________________乙方簽字：_________________
簽訂日期：_____年_____月_____日
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