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餐廳服務員求職信

時間:2024-09-21 23:08:44 求職信 我要投稿
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餐廳服務員求職信

  時間過得飛快,我們找工作的時間就要到來,這時候需要提前寫好求職信了哦。你知道寫求職信需要注意哪些問題嗎?以下是小編為大家收集的餐廳服務員求職信,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐廳服務員求職信

餐廳服務員求職信1

  餐廳服務員即為顧客安排座位、點配菜點、酒水,進行宴會設計、裝飾、布置,提供就餐服務的人員。該職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

  餐廳服務員崗位職責要求

  1. 整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從餐廳領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。

  2. 上班前了解就餐人數及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務工作。

  3. 正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

  4. 按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  5. 客到及時安排客人入坐,根據人數進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

  6. 服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

  7. 當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。

  8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以優質的服務使客人滿意。

  9. 操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

  10. 如工作中出現疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

  11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個煙頭。

  12. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛生整潔。

  13. 客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,最后祝客人用餐愉快。

  14. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務,及時添加最后一道禮貌菜及餐巾,隨時保持微笑服務。

  15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的'整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。

  16. 如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,并提醒隨身物品。

  17. 送客意識加強落實,必須微笑送客到餐廳門口,并說“請慢走,歡迎下次光臨”,客人離店后迅速返回工作崗位收臺,收臺時要輕拿輕放。

  18. 收臺時應按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區域衛生或擺臺以便迎接下一批客人。

  19. 下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗,電源是否切斷,確保安全,請示領導后方可下班。

  20. 出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺,站臺現象,禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準服務質量以及正常心態,接待好每一批客人。

  21. 員工之間建立好良好的同事關系,不計較個人付出,得失,應互相幫助,遵守本店一切規章制度。

  22. 積極參加培訓,不斷提高服務技能,業務素質能力,形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉服務知識,提升服務技能與技巧,爭取做一名優秀服務員工。

餐廳服務員求職信2

尊敬的領導:

  今天我從學校就業指導辦公室得知,貴賓館目前急需5名服務員,經過對貴賓館情況的了解,我自信我的經歷和能力完全符合此項工作的`要求,故冒昧寫信打擾,深為抱歉!

  一個星期后,我即將從遼陽旅游學校管理專業畢業。在校期間,我學習過旅游飯店客房管理、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、飯店英語等課程,至于珠算和電子計算機,我已能熟練操作。我性格開朗,待人熱情大方,辦事認真,有吃苦耐勞的精神,適合在賓館、飯店、度假村從事前廳、客房、餐廳等服務工作。在校期間,我各門功課學習成績優秀,始終保持全班前3名,連續3年被評為校級優秀學生。

  我很重視實踐鍛煉,每年寒暑假都到賓館、飯店或酒店等實習。在金華飯店商品部實習時,曾組織上貨,為顧客挑選商品;在xx賓館餐飲部實習時,曾為顧客上菜斟酒;在朗逸酒店客房部實習時,曾為客人鋪床疊被,打掃房間。這些實習,為我從事服務工作打下了堅實的基礎。也正是通過這些實習,使我懂得了許多做人的道理,知道了上敬下和的可貴,深刻認識到作為一名服務人員堅守職業道德和愛崗敬業對自身成長、對樹立賓館和酒店形象的極端重要性。

  若貴單位愿意給我一次機會,我一定會為賓館奉獻自己的一分光和熱!期盼著您的回音!

此致

敬禮!

XXX

  20xx年XX月XX日

餐廳服務員求職信3

  她,是懷著忐忑的心情來到這里的,寬敞的大堂,悠揚的鋼琴聲,飄逸的咖啡香,一切對她來說既新鮮又陌生,剛開始的那段時間,日子對她來說是一種煎熬:離開母親的呵護,離開老師的教導,陌生的環境,陌生的人,她覺得落寞、孤單、無依無助;作為一名普通的餐廳實習生,每天做著微不足道的工作,她感到渺小、自卑,又感嘆命運是那么的不公平??

  然而,隨著日子一天天的過去,她漸漸地從工作中找到了樂趣,她感覺自己象一只剛剛學會飛翔的小鳥,飛得愈高愈遠。

  在春季的一天,她和一個“前輩”一起為客人服務。一位客人正在嚴重感冒,心情也不太好,一會兒嫌酒倒得太滿,一會兒覺得燈光太亮,一會兒嫌服務員礙事,似乎沒有停止過抱怨。她的.耐心快要到了極限??但她發現,前輩不急也不火,認真地為客人服務,仔細地傾聽客人講話,噓寒問暖,終于客人漸漸沉默了。到了上甜湯的時候,前輩變戲法般為這位客人單獨準備了一份姜棗湯,客人的表情激動里帶著愧疚,一時說不出話來。雖然沒有聽到客人感激的話語,但她已經讀懂了客人的心意,讀懂了客人心中感受到的溫馨。用餐結束,她由衷地對客人說“祝您開心”。 從前輩身上,她看到了寬容與理解的力量;也看到了只要盡心盡力,一定可以讓客人開心的離去。她決心不管遇到什么樣的客人,不管他們來自何處、是熟悉的或陌生的、是平易近人的或沉默寡言的,都要讓他們高興,要通過自己的服務讓客人的心情變得和餐廳的燈光一樣明朗,這樣她也會感到快樂和滿足。

  轉眼到了黃金周,婚宴接踵而至。她在工作中感受著喜慶的氣氛,分享著賓客快樂的心情。一天晚上,參加喜宴的客人向她借口紅,為

  的是涂在臉上鬧喜慶,一開始她猶豫了一下,自己一個月的工資才幾百塊錢, 這支口紅還是節省了其它開支買下來的,但看著客人著急渴望的眼神,她還是從口袋里取出來放在了客人手上。經過幾番哄鬧,口紅已殘缺不全。婚宴結束了,客人給她五十塊錢表示感謝,這時她又猶豫了一下,最后職業道德戰勝了小小的私心,“沒關系,您還是收回去吧,只是件小事兒。”客人的錢她最終還是沒收,可心里卻有說不出的舒暢,能夠在關鍵之時幫別人一把,她覺得比什么都開心。

  一點一滴,平凡的日子象流水一樣淌過,她學會了微笑與體貼,寬容與理解,感受到信任與期待,友誼與關懷。她仍然日復一日做著微不足道的工作,卻活得自尊和滿足!

  說到這里,我想您一定猜到了,這個故事里的主人公,就是我,一名剛剛走上旅游行業的實習生,一名普通的餐廳服務員。如今,我生活得很快樂,我周圍有很多的朋友,有很多認識的客人,我每天盡心盡力地為每一位賓客服務著!從客人的滿意中,我得到自信;從客人的微笑中,我得到快樂!我為自己能當好一名服務員而感到驕傲!

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