生物類實習報告

時間：2024-09-26 21:31:17 實習報告我要投稿

相關推薦

【精品】生物類實習報告四篇

　　在現在社會，報告對我們來說并不陌生，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編精心整理的生物類實習報告4篇，希望對大家有所幫助。

【精品】生物類實習報告四篇

生物類實習報告篇1

　　時間過得很快，還記得踏進大學的第一天，轉眼間現在也快畢業了;還記得出發去實習的第一天，轉眼間現在已經實習結束了。一個多月的實習，現在已經成了一種回憶，一筆財富……回憶起實習的點點滴滴，梳理著實習的收獲與成長。

　　還記得那天，20xx年9月17日，帶著對大學校園的眷戀，帶著對新生活的期盼，我們一整天顛簸于路上。雖然很累，可是依舊滿懷期待地想象著接下來未知的實習生活。終于，一個多月的教育實習就這樣拉開美麗的帷幕。

　　在這次實習中，我付出了，所以收獲了;我行動著，所以成長著。因為在這段時間我經歷了很多第一次：第一次真正站在講臺上，第一次有人甜甜的叫我老師，第一次語重心長地對學生說，第一次批改學生的作業……這些第一次將是我人生中最美好的一種回憶，將是我今后工作中最精彩的一筆財富。下面，我將從幾個方面對這段實習生活進行總結。

　　教學工作是我們教育實習的重點之一。實踐教學又是教學工作的重要環節，是教學工作水平評估的重要指標。所以在實習過程中，我們每個實習生要將所學的專業知識和師范技能應用到實際教學當中。在實踐中不斷提高自己的教學水平。

　　我的教學指導老師袁老師是一中高一生物組的備課組長，也是我院的一個研究生師兄。他經驗豐富，為人隨和可親，在教學工作方面給了我很多指導。還有科組里的師兄師姐們和老師們。從他們身上我學到很多，也感受到學習之余的一些快樂。非常感激這些老師們。

　　(一)聽課篇——虛心取經

　　實習的前段時間我一直在聽課，一節新課即使聽了五六遍也不覺得厭煩，因為每個老師上課的方式都不同，即使是同樣的內容，一節課下來也有一些值得學習的地方。期間還有幸遇到教研員去聽課評課，更是受益匪淺。

　　在聽課前，首先我自己已經明確：這種聽課和之前作為學生的聽課完全不同，這一點之前在學校進行教育見習就有意識到了。我告訴自己：我們現在是以老師的身份去聽課，不是為了學習老師所講的知識，而是要學習老師怎么講課，學習如何傳授知識，如何駕馭課堂，如何控制授課時間等等。在聽課時，我會認真做好聽課筆記，注意老師講解過程中的教學思路，如何引入，如何設置問題，如何調動學生的學習積極性等等。還會特別注意老師的課堂語言組織能力。每個教師的教學風格都不同，新教師跟老教師在對課堂教學的處理上也不同，都各具特色，都有值得學習、汲取的地方。

　　對于聽課這方面，除了自己的一些意識和感悟之外，還有師兄師姐們的一些建議。還記得師兄師姐常跟我說：“聽課是很重要的學習過程。與其上很多課，還不如好好聽課之后經過認真充分的準備再上課，即使上得不多。”所以我聽取他們的意見，積極地去聽課。不是有句話說：“博采百家之長，熔鑄自身之能”。相信，站在前人的肩膀上看問題、做事情，會減少我們的所走的道路。最后，在訪談師兄的時候，他也教我一些聽課的技巧。這些對我的教師成長之路都很有幫助。

　　(二)備課篇——臺下十年功

　　在實習前期，我就主動找師兄確定要上的課，為了可以做好充分的備課工作。所以先確定了兩節要上的課：《細胞中的糖類和脂質》和《細胞中的無機物》。這兩節課都是我從來沒備過的課。因為總覺得比較簡單，越是簡單就越不知要怎么講好。可是不管怎樣，我從頭開始，一直在邊聽課邊備課。先是細讀教材和教學大綱，確定各節的教學重難點和需要講清的幾個知識點。再上網找資料，參考一些課件和教案之后，整理好自己的教學思路。最后再自己動手制作課件和撰寫教案。由于我的指導老師剛好到了要上這兩節課比較慢，所以后來在聽了其他老師講授這兩節課以及聽取指導老師的一些意見之后又做了適當的修改。修改完成之后，然后再組織語言，進行試講。這整一過程真的很不簡單，花了很多心思。雖然其他節課由于時間的關系沒有做到這么充分，可是我覺得這些都是一個實習生應該做到的。

　　備課一定要充分。其實，就像師兄說的，備課再多再充分，也會有突發狀況。

　　有時候就需要一些課堂生成，例如有時對于一個知識點，我打算這么講解，可是發現講解之后學生不懂，就需要老師去拓展，要在不斷總結中擴展。而且，在備課過程中，資料的整合這方面是比較困難的。特別是生物，如果是純粹課本的內容的話，是難以吸引學生的'興趣的。要多列舉生活中一些生動活潑的例子，要融入自己的思路，運用得恰到好處。這些在備課的時候都要考慮到。總之，備課是教學環節中至關重要的一步。要做好，就要不斷地努力、積累和總結。

　　(三)上課篇——臺上十分鐘

　　我的第一節課是評講試卷。雖然不是之前準備已久的新課，但是卻是很重要的一節課。因為那是我第一次站在講臺，對著學生講了四十分鐘。之前，雖然有在班上自我介紹和聽課，可是這些都不能消除我內心深處的那種恐懼。總覺得一節課四十分鐘很漫長，擔心自己是否能夠順利地完成。終于，在大家的鼓勵下，我先跟師兄要了這兩節習題課來上，先體會一下站在講臺上的感覺。真正上過之后才知道原來沒有自己想象的那么漫長，只要好好準備就沒什么問題，關鍵是要怎么上好一節課。原來，很多事情都是這樣，在沒經歷過之前總是擔心，可經歷之后回想起來覺得也不過如此。所以，上完兩節評講試卷的課之后，給了我莫大的信心，我告訴自己：只要努力，我可以的。

　　之后，上新課的時候，雖然沒有了第一節上課的緊張和顧忌，可是還是不夠有氣勢，聲音越來越小，所以第一節上新課下來，自己感覺很不好。下課之后，師兄及時就提出來，并教我剛上課前要很有氣勢地喊：“上課”，這樣可以增加自己的信心，而且可以讓自己及時調整好上課的狀態和心情。在師兄及時的指導下，第二節重復課的時候，我就及時調整過來，不管是從聲音方面還是從語言表達方面，都比第一節要好。每節新課都重復了四次，這樣下來就熟悉了，能夠很順暢地上完一節課，感覺也不錯了。

　　上了這么多節課之后，我感覺自己能大膽地在學生面前揮灑自如了，有了當老師的感覺和真正體會到當老師的快樂。同時，也意識到自己的一些不足之處。對一些難懂的知識點處理得還不是很好，解釋得還不是很透徹。這使我覺得作為一名教師，平時還是要不斷地積累，考慮多方面的因素。要多站在學生的角度去想問題，因為有時候學生想到的問題可能是我們老師自己意想不到的。還有，針對生物學科的特點，對于一些比較難懂的知識點，可以運用類比的方法，用一些直觀的圖解、圖片，吸引學生的興趣，并幫助學生的理解。

生物類實習報告篇2

　　一、實訓目的

　　為了更早更快地適應社會，了解社會，鍛煉學生們的自己動手能力，我們應將學習的理論知識與實踐相結合起來。通過學生的親身實踐，讓學生能更客觀地了解自己所學的專業知識，且在今后的工作中更好的就業與發展。

　　二、實訓單位簡介

　　xx電器集團，是中國商業企業的'領先者，經營商品涵蓋傳統家電、消費電子、百貨、日用品、圖書、虛擬產品等綜合品類，線下實體門店1700多家，線上蘇寧易購位居國內B2C前三，線上線下的融合發展引領零售發展新趨勢。正品行貨、品質服務、便捷購物、舒適體驗。是國家商務部重點培育的“全國15家大型商業企業集團”之一。是中國最大的商業連鎖企業，名列中國上規模民企前三，中國企業500強第54位，入選《福布斯》亞洲企業50強、《福布斯》全整合社會資源、合作共贏。滿足顧客需要、至真至誠。蘇寧電器堅持市場導向、顧客核心，與全球近10000家知名家電供應商建立了緊密的合作關系，通過高層互訪、聯合促銷、雙向人才培訓等形式，打造價值共創、利益共享的高效供應鏈。

　　三、實訓內容

　　服務是xx的唯一產品，顧客滿意是xx服務的終極目標。蘇寧電器立志服務品牌定位，連鎖店、物流、售后、客服四大終端為顧客提供涵蓋售前、售中、售后一體化的陽光服務。連鎖店服務方面，蘇寧電器以客戶體驗為導向，不斷創新店面環境與布局，制定了系列店面服務原則，率先推出5S服務模式，會員專區、VIP導購實現一站式購物。物流是xx電器的核心競爭力之一。xx電器建立了區域配送中心、城市配送中心、轉配點三級物流網絡，依托WMS、TMS等先進信息系統，實現了長途配送、短途調撥與零售配送到戶一體化運作，平均配送半徑80—300公里日最大配送能力17萬臺套，實現24小時送貨到戶。“專業自營”是xx電器售后服務的特。

　　在公司我隸屬于客服部，主要負責處理用戶來電的咨詢與投訴。看似簡單的東西真正處理起來很困難很繁瑣。培訓老師第一天就告訴我們，在客服部工作最重要的是心態，要有一顆受委屈的心，無論用戶提出什么要求都得心平氣和的去傾聽，去解釋，絕對不能和用戶發生正面沖突，不然一個簡單的咨詢工單就會變成復雜的投訴工單。

　　在工作中，也會出現一些意外情況，比如，有時候用戶咨詢的問題是我們不了解的，這時我們就得積極地向老師請教，認真地做好筆記，在工作之余認真的記憶。補充不足的過程就是我們進步的時候。雖然我們現在有很多都不熟悉，但是我相信在老師和同事的幫助下，經過我不斷地努力一定可以做得更好！

　　四、實訓總結

　　時光荏苒，白駒過隙。轉眼間本次實習已接近尾聲，雖不長卻給我留下了深刻的印象，同時也使我收獲了很多從課本上學不到的知識與經驗。現總結如下：

　　（一）嚴格遵守公司各項規章制度。上班開始，我認真學習了公司《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規現象。

　　（二）主動學習，盡快適應，迅速熟悉環境和工作內容。首先從盡快熟悉蘇寧電器的發展方針，產品服務以及自己所在職位的工作步驟和要領。其次，主動、虛心向老師及同事請教和學習，基本掌握了日常上班的工作內容，工作流程、工作方法。

　　（三）工作積極、認真、負責，通過不斷學習、虛心請教、總結積累，較好地完成了領導安排的各項工作任務。

　　（四）與同事之間和睦相處、加強溝通、團結協作，以盡快更好地融入團隊。

　　總之，在短短的實習時間里，雖然取得了一點成績，但是離領導的要求有很大差距。今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。

生物類實習報告篇3

　　一個月，不算長，但也真的不算短。當我開始逐漸習慣于生物物理所的一切的時候―實驗、飲食、老師、師兄師姐，還有一同來實習的同學們，四個星期的時間就這樣轉瞬即逝。幾天之后我就將和北京告別，在遙遠的珠江江畔的康樂園內去繼續自己正常的生活。

　　一、初來報到

　　中國科學院生物物理所，這樣的字眼在我們普通大學生眼里，就好像心中的圣殿，神圣、莊嚴。能有機會在這里實習一個月，我既興奮又自豪，提前兩天就來到了北京，想提前熟悉一下這里的環境與生活。初來乍到，北京溫潤的天氣讓我十分開心，這里全然沒有了南國的酷熱與潮濕。天氣舒服，人也開心，我憧憬著自己在生物物理所一個月內的學習和進步。

　　二、實習導師與實驗室

　　唐老師的實驗室位于主樓3號樓的頂層。不同于中國其他大多數實驗室的“隔間型”布局方式，整個實驗室采用了開放式的布局，除細胞房和冷凍室外，幾乎所有實驗人員的操作臺與書桌都在大廳里，這樣既增加了實驗室的透明度，也便于交流討論。

　　穿過大廳，走廊的盡頭有兩間辦公室，其中一間就是唐老師的辦公室。唐老師親切地詢問了我學習的課程和正在進行中的實驗，然后向我介紹了分子領域的一些新進展和新問題，并為我今后的學習規劃提出了許多指導性意見。之后，他為我講解了實驗室的主要研究方向和所采用的主要方法，還向我介紹了實驗室的其他老師和師兄師姐。這時我就見到了在接下來的一個月將要帶著我實習的師姐―俞師姐。俞師姐目前是碩士學位，即將轉讀博士學位。她用幾句簡單的話語給我介紹了我在這一個月要做的工作。第一印象中，師姐很好，也很親切。

　　三、實驗室生活

　　從見到俞師姐的那一刻開始，我就做了師姐一個月的尾巴。每天從早上見到師姐直到晚上師姐回家，我就一直跟著她，在實驗室里轉得不亦樂乎。俞師姐目前所做的課題是有關信號通路方面的，由于我之前對于這方面的了解較淺，所以她首先向我介紹了一些相關的背景知識，讓我對TGF一beta。 smad蛋白家族及細胞信號通路的調控機制有了一定的了解。之后，師姐向我詳細講述了她目前所做的課題的實驗目的、方法以及現在正在進行中的階段。其中有些東西是我第一次聽說的，比如MTM家族；還有的，如信號通路，我以前雖然學習過，但是對于它的調控機制等并不了解，這對于我的知識的廣度和深度都是一種拓展。

　　幸運的是，在實驗室里，我有一張屬于自己的辦公桌。在接下來的一個星期里，我幾乎時時刻刻都在我的書桌旁閱讀師姐借給我的相關文獻。但是由于對背景知識比較生疏，再加上又是英文，所以我讀起來感覺有些吃力。正當我苦惱之際，另一位好心的師姐向我伸出援手，借給我了一本《細胞生物學》和一套《細胞生物學實驗指南》。我把《細胞生物學》上以前自學遺漏的地方細致地閱讀了一遍，然后又上網查閱了一些相關的中文文獻資料，從而在原有的感性認識的基礎上又有了進一步的理論知識的深化。最后，我又反過來看英文論文，這次雖然還是不能完全看懂，但是相比剛開始的時候要輕松多了。我精讀了一篇綜述文章，一共有十幾頁左右，然后我試著自己翻譯了其中一部分，最后，交給師姐檢查，得到了她的肯定。

　　俞師姐的實驗目前正進行到檢測的階段，所以我做的主要工作是培養細胞及細胞轉染實驗、蛋白質凝膠電泳實驗和P32 標記細胞研究蛋白質的磷酸化的實驗。首先我利用課余時間學習了各個相關的實驗方法，再加上實驗過程中俞師姐耐心的演示講解，我基本上理解了實驗每個步驟的原理、目的和注意事項。然后，我就進行獨立的.實驗操作了。剛開始的時候顯得有點手忙腳亂，通過對實驗步驟和環境的不斷熟悉，我漸漸地對實驗有了更深一層的理解，不僅能熟練地獨立操作實驗，而且對于實驗中某些步驟還能提出自己的一些見解，和師姐一起商量改進實驗步驟。

　　恰逢我在學校參加的學生研究計劃的實驗（《端粒酶Si — RNA表達載體的構建及其在腫瘤治療中的初步應用》）也正好做到細胞轉染DNA的地方。我當時在學校是用的脂質體介導法轉染，而這次又接觸到了DEAE一葡聚糖/DNA法轉染。因此有機會把兩種方法結合起來比較。以前接觸到的都是DNA！ RNA的瓊脂糖電泳，而這次又做了蛋白質凝膠電泳，兩者從實驗原理到配膠，再到顯影成像都有很大的不同。在SDS中的蛋白質遷移率幾乎都是由分子量所決定的，通過已知分子量的標記物，估測多膚鏈的分子量。實驗中，我們主要是通過 SDS一PAGE系統來檢測蛋白質是否磷酸化。同位素標記檢測法是我在本科學習中較難接觸到的實驗，所以這次能夠見識到也是一次難得的機會。因為實驗有一定的危險性，我們提前做了一次缺乏同位素的預實驗，以便把實驗需要的所有試劑都安排在最方便的地方，另一方面也不斷地改進實驗步驟、調整試劑的用量和實驗時間、標注注意事項等。

　　在實習的第三個星期，我參觀了蛋白質結構中心所在的核磁樓，了解了核磁共振儀的使用方法，簡單學習了核磁共振的原理、實驗操作的步驟和各種核磁的方法，了解了它們可以幫助解決的關于蛋白質結構的問題等。

　　這段時間里我參與的實驗雖然不多，但是這些實驗卻能夠和我平時的積累形成某種契合，這讓我對生物學實驗無論是感性方面的還是理性方面的。有了更深一層次的認識。我也從中摸索出了一種學習的方法：要常常把新知識與舊知識結合起來思考，融會貫通，舉一反三，這有助于發現一些以前遺漏的問題，啟迪新的學習研究方向。

　　四、實驗室外的生活

　　在這有限的幾周里，我學到的不僅僅是新的實驗知識和方法，更重要的是與國內外生命科學大師及優秀研究生進行了近距離交流。他們獨特的思維方式、嚴謹的治學態度和腳踏實地的研究精神深深地感染了我。

　　從前在我的腦海里，中國科學院是一個非常神圣的地方，但是我從來沒有想象過這里的老師和學生是怎樣度過他們實驗室外的生活。幾天之后，我就開始有點對這種單調的生活感到無聊了。生物物理所位于北四環以外，周圍可以游玩和消遣娛樂的地方非常少，實在是讓人安心做科研的地方。我對老師和師兄師姐專心工作的態度非常敬佩。我每天回到了宿舍也沒有什么娛樂活動，和師兄師姐、同學聊天，看電影。但是經過這幾個星期，我好像也逐漸習慣了沒有娛樂、沒有宵夜、沒有 Shopping的生活，其實這樣也是另外的一種生活，一種不同于我從前的但是更有意義的生活。

　　因為在大學里養成的習慣，在沒有安排實驗的時候，我比較喜歡去圖書館看書。與大學里不同的是，這兒的圖書館里收藏的多是科學期刊，而圖書相對較少。這與他們的研究方式有關。為了把握生物科學最近的發展方向和成果，圖書已不能滿足日新月異的信息需要。通常在確定課題前，研究生們都是在網上搜索相關文獻資料，看看別人做了什么，還有那些方面是沒有做過的或者是還存在爭議的，然后提出自己的一些問題和假設，再與導師交流討論，最后定下研究的大致方向。這種研究和學習的方式與我們本科階段的學習方法是有很大區別的，更具探索性和前瞻性。

　　這次還有幸參加了實驗室的研究生給海外專家團隊老師做的報告會。會上主要匯報了各個小組目前的研究進展，讓我接觸到分子生物學和免疫學方面的前沿研究。海外專家們對報告的意見讓我收獲頗多，老師們開放性的思維方式和嚴謹的學術作風讓我折服。對于學生們遇到的難題，老師們往往會另辟蹊徑，用另一種思維方式去引導學生解決問題。同時，他們還對報告中的每一組數據都有嚴格的采樣、分組和統計要求。歷時一天的報告會上，雖然有很多東西我聽得只是一知半解，但是相信這種嚴謹求實的研究態度對我今后的學習研究的影響是深遠的。

　　20xx年8月10日，來自UCLA的Jack L Feldman教授的一場學術報告，為我們帶來了神經生物學的新發現。教授利用內容翔實的PPT生動地闡述了這個新興學科對呼吸、睡眠與死亡這三個普通現象的研究進展，提出了一系列頗有建設性的設想，讓人頓時有一種耳目一新的感覺。

　　五、實習反思

　　這次實習活動總的來說是成功的，但是如果下次還有機會到中科院或者其他實驗室參加實習的話，我想還是有些方面需要改進的。隨著自己專業知識的不斷積累，下次可以嘗試著在實習之前，自己能夠通過查閱文獻找出一個感興趣的方向，然后與老師交流討論后定出一個小課題，接下來再進行一些相關的知識準備，逐漸整理出一套草案，最后在實驗室中實踐，一邊討論一邊改進實驗步驟。我想，這才是一種主動學習的過程，因為這樣我才能知道自己真正想做的是什么，需要得到哪些方面的知識和信息，從而得出一定的實驗結果。

　　六、結語

　　好像我才來到生物物理所不久，搬行李進宿舍還是在不久之前；但是又好像我已經來到生物物理所很久了，我已經習慣了每天清晨穿過主樓大廳，習慣了電梯到達7樓的聲音，習慣了每天與老師和師兄師姐問好，習慣了實驗室里特有的氣味。老師的諄諄教誨，師兄師姐們的照顧關懷，還有和朝夕相處的同學間深厚的友誼，不僅讓我在這短短的實習生活中成長了許多，并且還將不斷激勵我今后的學習生活，更加堅持不懈地追求未知的答案。

生物類實習報告篇4

　　20xx年7月11日至7月13日，在老師的帶領下，我參加了為期三天的認識實習活動.這次實習，我們分別到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龍泉集團股份有限公司以及宜昌三峽藥業有限責任公司.現將此次實習總結如下:

　　1、實習目的

　　這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業后續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的了解。

　　2、實習內容

　　2.1 實習單位簡介

　　2.1.1湖北安琪酵母股份公司

　　湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進行規模化制造的專業化公司，酵母產業化水平在國內處于領先地位，是酵母行業唯一的高科技上市公司。公司經營范圍涉及酵母及深加工產品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調味品、糧食制品的生產、銷售；生化產品的研制、開發；生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試；經營本企業自產及技術的進出口業務；

　　經營本企業生產所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務(國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外)；經營進料加工和三來一補業務；道路貨物運輸服務。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產、銷售。飼料添加劑；有機復混肥料系列產品的生產、銷售。公司擁有年產15000噸干酵母生產線及國內最大的酵母生產基地.

　　2.1.2湖北金龍泉集團股份有限公司

　　湖北金龍泉集團股份有限公司是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業，主要產品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產能力達60萬噸。公司擁有固定資產15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術，為金龍泉做強做大注入了新的活力。

　　主導產品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產品暢銷全國18各省市，并通過邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來，公司累計生產啤酒186萬噸，實現銷售收入30億元，創利稅10億元。其中20xx年產銷啤酒38.07萬噸，實現銷售收入5.92億元，創利稅1.57億元，其啤酒產量，銷售收入，實現稅收，均以進入全國十強，位居湖北啤酒行業的榜首。

　　2.1.3宜昌三峽藥業有限責任公司

　　三峽藥業有限責任公司是一家生產抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產品的中型醫藥工業公司，國家GMP認證企業。三峽藥業有限責任公司現擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質的員工1300人。各類工程技術人員占員工總數的30%。生產的品種品規達120多個，公司占地7.2萬㎡。主要產品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開發生產L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復合氨基酸輸液、針劑單位以及國內最大的硫酸新霉素生產基地。

　　2.2認識實習內容

　　2.2.1安琪酵母

　　在安琪集團，我們主要參觀了安琪集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產線年產5000噸酵母抽提物生產線日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際領先，生產規模國內最大。該生產線的建成投產，標志著安琪酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著國際化專業化酵母公司的目標又邁進了一步。

　　酵母抽提物是采用先進加工工藝生產的食用酵母深加工產品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的`研究工作，該課題先后被列入國家九五科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，安琪公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。

　　據介紹，安琪年產5000噸酵母抽提物生產線是由歐洲著名生物工程公司設計的，引進歐洲工藝技術，關鍵設備全部進口。該生產線柔性化設計，可以生產各種高品質的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標準設計和管理，產品衛生標準可以達到歐盟衛生標準，能滿足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產過程和產品質量的穩定，并大幅度提高勞動效率。

　　然后，我們還參觀了安琪現代化的包裝車間以及自控設施.整個參觀給我們留下了深刻的影響.

　　2.2.1金龍泉啤酒

　　在金龍泉，我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程. 金龍泉啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產工藝而言，主要流程如下:

　　制麥------糖化------發酵------罐裝

　　哦

　　在糖化車間，我們參觀了先進的計算機主控系統，德國荷普曼糖化

　　裝備.在發酵車間，我們目睹了華中地區最大的露天發酵罐群的風采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀了金龍泉科學合理的發酵系統.最后我們在包裝車間觀看了德國產36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線.

　　通過學習，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對相關的知識如啤酒的風味，食品行業的衛生質量要求有了一定的了解.此外，金龍泉舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創領先之勢的企業文化也深深吸引了我，我想，這對我們平時的學習同樣是有所啟發的.

　　2.2.1三峽藥業

　　在三峽藥業，我們參觀了氨基酸發酵生產的車間，了解了生物制藥的相關工藝，設備，以及藥品行業獨有的要求.同時，系統的了解了三峽藥業的主要抗生素產品情況，包含如下:

　　1.硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用于醫藥和獸藥領域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。

　　2.氨基酸系列產品主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)

　　3.實習體會

　　作為一名生物工程專業的本科生，我對發酵，食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業的發展情況，熟悉了相關生物制品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識，這為以后的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習，我也感受到了當今生物產業的廣闊前景，堅定了專業信心，在以后的理論學習中，我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來，爭取早日掌握扎實的專業技能!

【生物類實習報告】相關文章：

證券類實習報告 助理的實習報告