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收銀員工作總結

時間:2023-06-22 20:26:01 工作總結 我要投稿

收銀員工作總結集錦15篇

  總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,因此好好準備一份總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的?以下是小編整理的收銀員工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

收銀員工作總結集錦15篇

收銀員工作總結1

  過去的一年是不平凡的一年。從去年的籌備工作到今年8月5日的試運行,我們在班長的關懷和正確領導下,緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持發展經營,提高企業服務質量,抓好經營管理。酒店董事長、總經理明確了酒店的發展愿景、發展目標、經營理念和企業文化。以此為動力和目標,帶領各部門經理、主管、領班團結酒店全體員工,齊心協力,為創收、創利、創優、穩定做出了必要的貢獻,取得了可觀的成績。在辭舊迎新之際,要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗和不足,揚長避短,開拓進取,力爭在新的一年里取得更好的成績。

  第一,科學決策,齊心協力。酒店實現三項年度業績

  (一)營業收入

  XXXX年(8-12月)營業收入萬元,其他營業收入萬元,總收入億元(其中餐飲部萬元,住房部萬元,全年客房平均入住率%,年平均房價萬元,經營成本萬元,毛利萬元,綜合毛利率萬元,經營費用萬元)元,營業稅萬元,管理費用萬元,財務費用萬元,營業外費用萬元,利潤損失總額萬元。

 。2)管理系統盈利

  俗話說,“人控制死者的受歡迎程度,系統控制每個人的服務”. 規章制度是一切工作的基石。酒店試運營以來,隨著各項工作的'深入和當地酒店行業的特點,管理公司在試運營過程中制定的一些制度出現了不合理、不恰當的現象,制約了部分工作的順利開展。

  各部門根據實際工作中遇到的問題,逐步建立適合本部門工作的規章制度,落實到各崗位,以月度績效考核為考核標準,與個人工資掛鉤。

  目前,酒店系統標準化,政令暢通,有章可循,有證據可循,“系統管理”已經真正實施了。

 。↖II)安全創造穩定

  酒店制定了“大型活動應急預案”和其他安全計劃,以實現防火、防盜等日!傲馈,全年幾乎沒有發生事故。在酒店總經理的關懷指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,匯報情況,提出要求。安保部安排干部職工加班,勤勉巡邏,嚴格防控。在相關部門的配合下,集團預防和集團控制確保所有活動都是安全的,酒店是繁忙但不混亂的。

  第二品牌管理,酒店注重八大任務

 。ㄒ唬┳⒅赝獠繀f調,建立良好的社會關系

  自XXX8月15日試運營以來,酒店一直處于半建設半運營的試運營期。酒店消防未驗收,未辦理營業執照及相關手續,導致相關職能部門多次對酒店進行檢查并罰款。通過總經辦對外協調溝通,向市文化大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門申請免收罰款近10萬元,為避免酒店的經濟損失,酒店還與這些職能部門建立了良好的社會關系。

 。ǘ┮载攧展芾頌槟繕,做好各項工作

  1.基礎會計工作

  為確保財務會計在本單位工作中發揮準確的指導作用,認真落實財務工作要求,在遵守財務制度的前提下,正確發揮會計工作的重要性。

  2. 在會計管理方面

  加強了酒店的資產管理、債權債務管理,強化了監管職能和貨幣資金管理

收銀員工作總結2

  光陰似劍,時光如梭,轉眼__年已經過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年,商場收銀工作總結。在以前的工作過程中經歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經驗和教訓。?

  我于__年6月到__商場工作,作為一名收銀員,我總結了以下內容:?

  1、?作為一名營業員要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環境。?

  2、?對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的'各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付,以免引來不必要的麻煩。?

  3、掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態。?

  總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!

收銀員工作總結3

  時光飛逝,轉眼間我已經來到物業快三年了,在這近三年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是物業的一個重要崗位,我們物業需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,但是很充實。接下來將一年的工作總結一下:

  1、 不斷加強自身的學習,提高自己的業務素質。作為一個合格的收銀員,我們應該及時的注意商品的變化,了解工作的內容,不斷充實自己的專業知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,將自己的`工作努力做好。

  2、 愛崗敬業,不斷加強各個人能力素質。單位現在正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,物業在七常的推動下也取得了長足的進步,但是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質,與物業一同進步。

  3、 嚴于律己,遵守單位的規章制度。在平時的工作中,我能夠按照物業的規定嚴格要求自己,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業務。

  4、 團結同志、服從管理、樂于助人。作為一名員工,積極主動配合好物業的各項活動,認真完成工作,團結同志,當身邊同志遇到困難需要幫助時,自己一定盡自己所能幫。

  5、 注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。作為一名直接面對客人的人員,我們要時刻保持良好的工作態度,熱情待客,要了解客人的需求,為客人營造一個良好的環境,保持物業的形象,為客人提供最滿意的服務。

  雖然有進步但是自己還有很多不足,在接下來的一年里,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自己。

  1、 繼續加強學習,不斷提高自身的文化素質。最近千里馬系統剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業務水平,向業務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。

  2、 貫徹執行物業的七常推進,努力領會七常內涵,爭取先進,提升自身的同時,多為物業做貢獻。

  3、 嚴格要求自己,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,多 詢問學習,工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓。

  在單位的這幾年,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年里,我將繼續保持優點,克服不足,不斷進步,為物業的建設發展貢獻自己一份微博的力量。

收銀員工作總結4

  時間飛逝,轉眼在收銀崗位里的我已有三年。在這里,我有過歡喜,有過悲傷,但更多是收獲,成了我成長路上的一筆財富。在此,我感謝領導給了我這個平臺,讓我得到很好的鍛煉。給了我施展才華的舞臺。我將珍惜我的選擇 做一名合格的收銀員。

  記得曾聽說過這樣一句話: 越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實。 來到新世紀工作之后更能感到這句話的意義。每天基本上在同一個收銀臺工作幾個小時,面對的是數不清的顧客,其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒有因此而放棄過,特別是在我們豐都店,門口特別冷,現在是冬天,我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次特別上2號臺的員工,手、腳全部都凍腫了,夏天太陽直射著我們,但我并沒有因此而放棄過堅持。 顧客就是上帝 的宗旨,在收銀員這平凡的崗位上,肩上的擔子卻不輕:每天重復著相同的工作,還要對顧客解釋他們所有的疑問,而且不管顧客說了多么刻薄的話,都必須學會忍耐,把所有的委屈壓在心底。

  在過去的工作中,我們總會遇到一些問題,比如商品標價與電腦不符時,我們應及時通知值班長進行核實,并要請顧客耐心等待,還有就是一定要運用微笑服務,當你對顧客微笑時,不管顧客對我們有多么不滿,此時他的心情一定會隨之晴朗。微笑是最迷人的.表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生,當你微笑時世界也在對你微笑。再就是要講究語言藝術: 溫語慰心三冬暖,惡語傷人七月寒。 不要與顧客發生爭執,不侮辱、挖苦、諷刺顧客。

  作為一名收銀員,我深深知道我們就是新世紀的窗口收銀員工作總結收銀員工作總結。在工作中嚴格遵守收銀員操作規范的同時,應有飽滿的熱情,用會心的微笑接待身邊每一位顧客,面對日益競爭的今天,怎樣才能留住顧客,贏得顧客滿意?我們唯一取勝的籌碼就是提供優質的服務。在以后的工作里嗎,只有努力學習,提高自身素質,提升服務技巧,讓顧客高興而來,滿意而歸。

  以上就是我在工作中所感觸最深的,希望自己以后能夠在工作中努力做到這些。我相信,只要我們所有的員工齊心協力,新世紀明天會更加輝煌!

收銀員工作總結5

  我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

  也許世紀百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

  通過近二個月的工作和學習,商場的工作我也可以應付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間里,自己一直保持著對工作的熱情,心態也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態,盡量避免與顧客之間發生矛盾。

  雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個吧。

  在這段工作期間內,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的`,作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,思想匯報專題不要在工作中將自己的小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態。

  在工作之余,自己還應該多學習關于自己工作方面的專業知識,自己只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們為自己所做的準備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。

  時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。

  今天小編為大家收集資料整理回來了一些關于的作文,希望能夠為大家帶來幫助,希望大家會喜歡。同時也希望給你們帶來一些參考的作用,如果喜歡就請繼續關注我們的后續更新吧!

  很快到公司已經1年多了,在這20xx年里,我受益匪淺,首先要感謝領導的鼓勵與支持,同事的幫助與積極配合,使我對自己的工作不斷的檢討和提高,同時也發現自己的缺點和不足。下面將這1年多的工作做如下個人,望領導及同事批評指正:我剛進公司最先做的就是熟悉公司產品學習流水線整個工位操作方法,及公司規章制度和車間相關的管理制度等,進而學習整個工作流程。后面在 相關同事、領導的幫助下,在流水線線員工積極地配合下,我慢慢的獨立我自己的工作:主要分為以下幾點:

  1、每日早晚會傳達相關信息,根據生產計劃安排工作,進行合理的人力調配,提高產線品質及效率,確保產線計劃如期完成。

  2、產線設備的操作和簡單維護,使設備正常運行。

  3、統計數據做生產周報表、員工出勤及離崗頂替、產品入庫及每日盤點等

  4、在生產的過程中發現問題,提出問題,配合相關同事及工程師及時處理產線各種異常問題。

  5、做好整理、整頓、清掃、清潔、安全和素養,監督生產線的紀律,指導新員工工作,服從主管工作安排,處理日常其它事物。

  流水線員工:通過以上工作我發現自己雖然熟知了自己的工作內容和職責,但對于人員管理和工作的綜合能力還有待提高,遇事比較被動,沒能完全主動發現問題提高自身能力,很少能做到與領導及時有效的溝通,沒有完全意識到下級與上級溝通的重要性。今后我會多加注意,與同事及領導及時溝通,不斷進步!

收銀員工作總結6

  在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。以下是我今年完成的酒店收銀工作總結。

  一、酒店經營概況

  今年酒店緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。

  二、酒店工作成就

  酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

  以效益為目標,抓好銷售工作;以為動力,抓好餐飲工作;以客戶為重點,抓好物業工作;以質量為前提,抓好客房工作;以“六防”為內容,抓好安保工作;以降耗為核心,抓好維保工作;以精干為原則,抓好人事工作;以“準則”為參照,抓好培訓工作。

  為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立客戶等級制度,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。

  在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的'操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。

  應該改變傳統的對待員工的態度。人受理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。

  三、酒店工作的建議

  酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。

  過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有豐收。

  希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。

收銀員工作總結7

  轉眼間年行將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首20__年,我對這一年的工作進行以下總結:

  一、部分獎罰:根據超市各項規章制度,再結合本部分的實際情況,特制定員工考核細則,并利用早會的情勢組織員工學習,該細則主要以現金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立具體的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,嘉獎和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜盡員工出錯,所以對老員工多掃漏掃等原則性錯誤,重辦不怠,而對才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴厲處罰的其礎上體現出人性化管理。

  二、輪崗:由于本年度職員離職率居高不下,且部份員工走上管理階層,崗位調劑幅度較大,服務臺,收銀臺,現金辦等各崗位均有不同程度的調動,本著培養全方位人才的'想法,實行輪崗制,將收銀臺表現優秀的員工調往服務臺鍛煉,將服務臺優秀員工調往現金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續工作下往。

  三、保潔工作:在20__年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔職員普遍年齡偏大,造成職員難以管控,且勞動疏松,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據其逐日實際工作情況和職員數目,制定崗位操縱要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每塊都有專人負責,杜盡由于各種緣由釀成的職員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛生狀態。

  四、現金辦工作:鑒于現金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎上,將現金辦的工作整理出一份具體的操縱流程,并組織現金辦職員學習,由組長逐日跟進員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機,不但進步的了現金辦的工作效力,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時,在不影響平常工作的情況下,結合現金辦職員的要求,減掉了一些沒必要要的帳目,并將_天一整帳更改成__天一整理,避免浪費時間及精力。

  五、手機錢包業務:20__年超市新增加了手機錢包業務,由于手機__機不與收銀__機相干聯,且前期手機消費方式的多樣化,及手機__機易損壞,信號不好,移動公司后臺維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機支付各項功能不熟習,造成卡紙,不打印小票,或交易重復等,對此,我部分特利用空閑時間對__機進行專項研究,并屢次請教移動公司相干人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經驗,對手機支付進程中可能碰到的情況基本能夠予以解決。

收銀員工作總結8

  云瑞假日酒店收銀年終總結

  轉眼間,來到云瑞這個大家庭里已經6個月的時間了,20xx年6月在云瑞的號召下,我們從四面八方聚集到這里,為了我們共同的目標在努力奮斗著。從一片狼藉到7月18日以一個嶄新的面貌展現給廣大客戶,我們走過的路是坎坷的,但這一路是幸福的。因為我們見證了這個我們親手創建的酒店、一個全新企業的誕生與成長。我們前臺收銀在這個過程中從不熟悉到熟練,在工作中哭過笑過,但也得到了提高和成長。

  在過去半年有工作中,收銀全體同事很好的完成了酒店交給我們的各項工作任務,認真對待工作中的每一個問題。努力學習、堅持不懈,打好了酒店開業來的第一仗。在前期會員卡、高價房的銷售和合作企業客戶的維護上,取得了一定的成績。在人員方面,我們做到了員工主動辭職率為“0”,有效的降低了酒店的招聘和培訓成本。 但在以往的工作中還有不足之處,如:

  1、溝通不到位,同事間溝通還存在不太順暢的地方,溝通的方式方法仍需要改善,與財務的溝通應該再進一步,合作上還應該加強。

  2、賬務處理方面還需加強學習,建議財務應定期的對收銀進行財務方面的培訓和業務指導。

  3、銷售方面,在近年關的工作過程中,前臺銷售業績不理想,會員卡和高價房的'銷售下滑。在下一年我們會打起精神,加強推銷力度,努力提升前臺銷售業績。

  20xx年是一個嶄新的開始,但也將是不平凡的一年,因為我們要面對是更加復雜的市場環境和更加嚴酷的競爭局勢。20xx年我們應該問自己,我們以什么立足市場,拿什么與涌現的眾多競爭者抗衡,憑什么占領新亞洲的一個份額。作為前臺,我們要做的是提高我們的服務品質,加強業務操作,只有更好沒有最好。團結一致、再接再厲,努力做好一名合格并且優秀的云瑞人,在平凡的崗位上創造出不平臺凡的成績,與云瑞共同進步!

收銀員工作總結9

  回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃,F將一年的工作情況總結

  一、經營情況

  截止12月中旬,餐飲部共實現銷售收入xxxx萬元,其中xxxx收入xxxx萬元,xxxx收入xxxx萬元;較去年同期增長xxx萬元,實現了經營指標較去年同期增長xx%以上的目標。完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重投訴率為0。

  二、管理情況

  1、按照現代企業管理制度成立酒店管理公司

  x年,餐飲部在賓館“全面規劃,分步實施,膽實踐”的思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現代企業制度的架構成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展,為賓館社會化的深入、規范化縱深推進奠定了堅實的基礎。公司成立了董事會和監事會,實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作:

  ⑴、xxxxxx酒店管理有限公司的成立

  ⑵、完成了與公司申請注冊相關的各項手續,進行了工商行政注冊登記,辦理了正式的企業營業執照。

  ⑶、順利完成了租賃和經營xxxx餐飲的工作,理順了與賓館接口的各項工作。

 、、組建了公司運營機構,完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經營項目部、財務部和綜合部。

 、伞⒅贫司频旯芾砉竟べY方案,并通過了xxxx的審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鉤,新的工資方案中不僅要員工秘心營業收入,還要關心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養成會算賬的習慣,做到心中有數。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。通過績效,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,限度地調動員工的工作主動性、積極性和創造性。

  2、鞏固原有優勢、積極拓展業務

  x年,餐飲部的.工作思路十固原有的市場優勢,同時積極開拓新業務。

  在婚宴市場上,力求做精、做細,使得婚宴也在x年呈現出火爆的場面。一年中,實現婚宴銷售收入xxxx萬元,共接待婚宴xxx場,呈現出蒸蒸日上的態勢。

  在開拓新業務方面,于x年8月27日正式接管了xx食堂,xx食堂不僅要做好賓館員工的工作餐,更重要的是服務好xx、服務好小區。食堂工作看似簡單,其實不然,怎樣搞好一日三餐盡量變化花樣品種,使就餐人員感到新鮮、有胃口,我們花了不少心思動了不少腦筋。我們的宗旨不是創收,是全心全意的為職工服務,做到艱苦奮斗,處處精打細算,盡量穩定菜品價格,商品漲價我們想辦法不漲價。提高飯菜質量,做到主、副食品種有葷、素、涼、熱,做到花樣繁多。除職工餐以外,還開放了小炒和火鍋。解決小區居民的飲食需求,豐富了小區的餐飲內容。

  除了經營好餐飲以外,還積極開拓其它領域:xx膽創新,中秋節制做了“xx月餅”并向市場銷售,取得了良好的經濟效益;代理和銷售了兩家白酒系列產品、一家啤酒產品。

  3、創新管理體制,有效控制成本

  餐飲部在控制成本上積極探索、勇于開拓。著手實行了魚類、肉類和飲品的比質、比價采購招標。經過篩選后和供貨商簽訂為期一個月的供貨協議。對供貨商實行動態管理,在簽訂中標合同的同時,對在供貨質量、供貨期、數量等方面多次出現問題的,除了按合同要求進行處罰外,在第二次的供貨招標中予以淘汰,情況嚴重的,當即取消其供貨資格。比價后色拉油的采購單價比實施前下降了xx%,酸奶下降了xx%。通過比價招標,規范了采購程序,擴了進貨渠道、保證供貨的及時。同時,增加

  了采購環節的透明度,減少了人為因素的影響。在扎扎實實地搞好現有采購業務的基礎上,拓寬采購范圍,我們還將采用此種模式,對其他貨品進行比價采購,爭取把成本降到最低限度。

  同時,餐飲部全體員工積極開展節約、節支活動,努力控制各項支出:xxx和xxx酒家從細處做起,規定了空調、音響和照明燈的開放時間。隨時檢查跑、冒、滴、漏的現象,xxx和工程部用了2天的時間在地溝發現了熱水的跑、冒處,并及時修理。項,每月節約近xxxx元。其次,在原材料的使用上,在不影響賓客的滿意度的基礎上,做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。另一方面,對廚房廚師進行了整合,確保菜品質量和新菜肴的推陳出新。在邊角余料的利用上,加新菜開發力度,全年用南瓜做出的新菜是較為成功的典范。

  4、加強促銷和宣傳

  在銷售淡季,積極的策劃促銷活動。適時推出了一系列的促銷方案如:夏季xx舉辦了啤酒節、超值特價菜xxxx起價;xx舉辦了海鮮美食節,推出“免費午餐”活動和抽獎活動。xxx與xx酒家共同舉辦了“盛夏酬賓”活動。冬季開展了“天寒xx暖真情謝朋友”一系列活動,活動期間,推出了“你請客、我送禮”和真情特價菜:毛蟹xxxx一只、錮魚1xxxx一份;近日xxx酒家特邀請了廣東名廚加盟,傾心推出正宗高檔滋補粵菜、燕鮑翅系列。

  在積極開展各種促銷活動的同時,在《xx商情報》上對xxxx管理公司的成立和各餐廳進行了宣傳報道,內容涉及新菜品、美食節和公司經營等,引起很響。除此之外,積極配合xxx第四屆“xx之夜”中秋賞月晚會活動,餐飲部推出“中秋賞月宴”,擴了xxxx的影響。

  5、加強學習、增強服務意識

  酒店是以服務為核心的行業,我們一直把對員工的培訓作為一項重點來抓:結合XX的宣傳,參加xxxx“食品衛生宣傳周”活動、增強了員工的法制意識。餐飲部的員工積極參加賓館組織的各種培訓,每一次的參培率都能達標;除了本職崗位上的基本培訓外,還增加了一些課外知識方面的培訓,使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面,我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動,員工在積極參與中活躍了生活,提高了員工的素質,賓客得到了滿意。12月9日,參加了xx市“xx杯”烹飪競賽,參加競賽的人員從活動中學到了許多餐飲業的烹飪技術,從中受到了啟發。同時也向各地的同行展示了我館的技術水平。本次競賽榮獲團體二等獎、個人三等獎。

  三、存在的問題和今后的打算

  1、賬款回收的難度較,客戶拖欠賬款,導致部分呆賬、壞賬的產生。

  2、對客戶的回不夠,客戶檔案整理不夠完善。

  3、培訓工作的實效性不強,員工的技能沒有得到明顯提高。

  4、由于員工的流動性較,導致了新員工對本職工作操作不熟練。

  在這一年里,我們雖然取得了一定的成績,但我們也深刻地意識和體會到,有些工作還沒有做到位。在今后的工作中,將會進一步加強自身建設、加強制度建設、加強業務和專業技術培訓,提高服務意識和服務水平。在上級的領導下,創造餐飲部美好的明天。

收銀員工作總結10

  光陰似劍,時光如梭,轉眼20xx年已經過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經驗和教訓。現對20xx年的工作進行總結以及對20xx的工作進行計劃如下:

  一、20xx工作總結

  我于20xx年XX月到XX商場工作,作為一名收銀員,我總結了以下內容:

  1、作為一名營業員要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的`購物環境。

  2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態。

  總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把XX越辦越好!

  二、20xx工作計劃

  1、收銀員在上班前應先作好營業前的準備工作。預備好零鈔,以便找數。檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,并做好清潔保養工作。

  2、準確打印各項收款單據、發票。及時、快捷收妥客人消費款。在收款中做到快、準、不錯收、漏收。對各種鈔票必須認真驗明真偽。收到偽鈔自賠。

  3、每日收入現金,必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。出現長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規定長款入公司帳,短款當事人自賠。

  4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

  5、每天收入的現款、票據必須與單據相符,認真填寫營業報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后,交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳,現金、信用卡票據等款項交出納、營業收款單據交審核員并簽收?腿诵枰l票要進行凳記,主管級簽名才有效。

  6、備用周轉金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。

  7、一切營業收入現金,不準亂支。未經總經理批準(必須書面簽名,可在總經理電話同意后補簽),不得在營業收入現金中借給任何部門或任個人。

  8、使用信用卡結帳時,必須按銀行培訓的使用規定和操作程序辦理。

  9、每一位收銀員在當班營業結束后,檢查當班營業收入單、卡數量與現金簽單及信用卡結算等是否相符,同時根據當天票、款、帳單做出營業報表上交財務審查無誤后早,才能下班。

收銀員工作總結11

  1、負責審核收銀員排班表,安排處理員工換休、輪休。

  2、檢查收銀員業務操作程序的執行情況和工作質量,保證發生的單據字跡清晰、數字正確、收付迅速、準確。

  3、檢查督促員工執行外匯管理規定、外幣收兌規定、現金管理制度、銀行信用卡使用規定、賬單及發票管理規定。

  4、督促收銀員維護保養好收銀設備,如出現設備故障,應負責協同有關部門予以解決。

  5、定期檢查、考評收銀領班的工作,對下屬工作中出現的問題,及時予以幫助解決。

  6、負責查閱住客的欠款情況,督促收銀領班將當天欠款客人的`房號通知前臺接待部。

  7、聆聽客人提出的建議和意見,認真處理客人投訴并做好記錄,無法自行解決的,上報財務部經理。

  8、負責安排收銀處營業款項的封袋及送交前臺收款部的工作,及時處理有問題的支票、信用卡。

  9、不定期召開收銀部會議,傳達上級文件和有關要求。找出工作中存在的問題,提出解決方法。及時協調各班組的工作。

收銀員工作總結12

  我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻、現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧、

  一、作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律、收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象、收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨、收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜現象、在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品、

  因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會、收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數和清點現金、隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市、收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異,F象發生、收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答、

  二、認真做好商品裝袋工作、將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸、裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的.商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生、

  三、注意離開收銀臺時的工作程序、離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開、

  上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正、

收銀員工作總結13

  我在南馬路店從事收銀員的工作已經有一段時間了,在這里我感到和嘉華店完全不一樣,不論是從工作環境還是工作程序都要從頭適應。在老員工的幫助和指導下我逐漸適應、熟悉并喜歡上了這個工作。在將來的工作中,我要彌補不足,增強自身的'業務知識,再接再勵,嚴格要求自己,爭取成為一名優秀的收銀員。我在下周的工作中要做到的是:

  按照公司制定的銀臺人員行為規范嚴格要求自己,從細節作好每件事:

  1、對待顧客要微笑服務,唱收唱付。

  2、現金送款單填寫清楚準確,字跡工整、銷售日報表填寫正確,數據真實。

  3、用友U8財務軟件錄入時準確無誤、實時完成,嚴格執行庫存盤點制度,每日盤錢、盤POS。

  4、工作中當天的事情當天解決,盡量不拖拉。發現問題及時和公司溝通。

  在今后的工作中我會吸取以前的經驗,彌補之前工作中的不足。努力將自己的工作做到最好,為公司的發展做出自己的貢獻!

收銀員工作總結14

  我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻,F針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

 。ㄒ唬┳鳛榕c現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。

 。2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的'商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不

  能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

 。3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。

收銀員工作總結15

  不知不覺在公司工作將近有一年的時間,轉瞬之間已經到年底。也許對大家來說,做一名收銀員是一件很簡單的事情,收銀員只負責收錢,其他員工各司其職,不會有什么難。我以前也是這么認為,可是現在,等自己成為一名收銀的時候,才知道并不是想象中那么簡單。其實,無論做什么工作,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!現將在這一年的工作總結如下:

  一、時刻遵守商場紀律

  作為與現金直接打交道的收銀員,必須遵守商場的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收款時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

  二、有序離崗,認真做事

  收銀員臨時離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗,清點出備用零鈔給接崗人,將其余現金另外分開鎖好;貚彆r,核對接崗人收到的現金與小票金額是否符合。

  三、按公司規定辦事

  嚴格按照公司規定的收款程序進行收款,必須做到:收款前,對小票上的每一筆金額用計算器核實一遍,核算無誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專柜號與價格,要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。

  四、禮貌待客,熱情耐心

  對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話。作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的`心態。

  以上是我個人在工作中的體會與總結,我會保持這種積極正面的狀態,爭取在20xx年更加優秀!

  我叫xx,于20xx年xx月xx日光榮地加入xx超市xx店,并成為該超市的一名普通員工,在超市做上了收銀工作,很榮幸能在這里與大家分享我工作中的幸福點滴。

  收銀工作責任重大,不得有半點差池。工作之初由于自己的經驗不足,在某天居然收到了一張100元的假幣。這次教訓讓我認識到提高自己的業務技能對工作的重要性。我便利用自己業余的時間做真假鈔識別的練習,虛心向有經驗的老員工請來教做這份工作方方面面都會涉及到的問題及解決辦法汲取更多的工作經驗。我深知,只有更加倍的細心與認真以及對顧客優質真誠的服務才能提高自己的業務技能,高效率的完成本職工作。

  當我正式步入收銀工作時,我遇到的情況和問題就更多。記得有一次,一位顧客急匆匆的把一包糖果往收銀臺上一放,很粗魯的對我說:快點給我過機,我有事。我接過他的商品正要掃商品價碼時發現大包裝里面有兩小包糖果而且都是打好了價碼的,我又仔細對了對,外包裝的條碼還比里面便宜很多,覺得不對勁,便通知了主管,后來主管表揚了我,在晨會上還特別提醒我們一定要仔細核對電腦屏幕和條碼,做好防損工作。通過這次教訓,我深刻地意識到自己的細心能給超市減少經濟損失。此后我過機時都會很認真的核對電腦屏幕和條碼,更認真仔細地檢查推車下面以及顧客放著包的下面有沒有未過機的商品,盡管有的顧客不是很理解,但是我會耐心地解釋:這是我的工作職責,請你們諒解。

  收銀工作處于商場的最前沿,是體現公司形象的重要部門,我的一言一行,一舉一動,都會影響整個店面的形象。自從國家實行有償使用塑料袋以來,很多顧客都是自備口袋,當我把貨物裝入袋中雙手遞給顧客時,顧客連聲感謝,他們為我們的服務感到很滿意時,我也會覺得很高興。為貫徹華聯的優良,周到高效的服務宗旨而努力。

  是金子,它總是會發光的。平凡的工作崗位,只要用心勤奮工作,踏踏實實做事,用真誠的服務感動顧客,那么所做的一切也將會是有目共睹的。這就是我對待人生,對待工作的態度。

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