酒店承包合同

時間：2024-07-12 04:01:47 合同我要投稿

酒店承包合同范本

　　在人民愈發重視法律的社會中，合同起到的作用越來越大，簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編精心整理的酒店承包合同范本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店承包合同范本

酒店承包合同范本1

　　甲方：(以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱“乙方”)

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

　　一、承包期限：年月日起到年月日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，如營業額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數據之上)，則按菜肴營業額%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。

　　六、甲方的權力和義務：

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的.權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。

　　七、乙方的權力和義務

　　1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規處理。

　　十、提前終止協議的處理方法：雙方任意一方提前終止協議，須提前15天以書面形式通知對方

　　十一、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同范本2

　　甲方：_________________(以下簡稱甲方)

　　乙方：_________________(以下簡稱乙方)

　　為有效提升機關后勤服務水平，提高酒店的經營效益，促進國有資產保值增值，經雙方商定，對________大酒店的租賃經營簽訂如下合同：

　　一、甲方將位于__________________的___________大酒店租賃給乙方經營,租期年，從_______年________月__________日起，至________年__________月_____________日結束。承租期內乙方自主經營,自負盈虧,不得以任何理由將酒店轉包給他人經營。

　　二、租金：乙方從合同簽訂之日起計付租金，第________年基價租金為___________萬元，乙方在簽訂合同前向甲方交清,以后年度租金按上__________年租金的百分之_________遞增。租金一年一清,乙方必須在下年經營期前一次性交納，否則甲方有權要求乙方停止經營。

　　三、乙方承租期間,由甲方提供相關的證照。乙方必須按照規定在___________日內變更法人代表,做好各種證照的年檢,確保證照的有效性。乙方承租酒店后,必須誠信經營,依法納稅,遵紀守法,搞好門前“三包”,按有關部門要求落實好計劃生育,文明創建和綜合治理等工作,凡違反國家和地方法律法規,所造成的一切后果由乙方負責承擔。

　　四、甲方在出租期內,向乙方提供水、電、消防、霓虹燈等設施，費用(含維修費)由乙方承擔。水電費根據計量表在次月_______日前向乙方收取,乙方不能及時交納的,經甲方一次性催交后,乙方仍未交納的,甲方有權停止水電供應。

　　五、乙方在承租期內,要切實做好消防工作,防止任何火災事故的發生,凡發生火災事故,一切由乙方承擔責任,甲方有權終止本合同,并由乙方賠償財產損失。

　　六、乙方在承租期內,對酒店內的載人電梯及食品電梯必須按照國家有關規定進行保養和年檢,確保安全運行無事故,并承擔維修保養及年檢費用,對電梯使用過程中發生的事故,乙方負全部責任。

　　七、乙方在承租期內,不得損壞大酒店的主體結構和主要部件。如確因經營需要對外部裝飾的改動,需經甲方同意后,經有權部門批準方可實施;對內部裝修（璜）的改動（包括供水、供暖和制冷等）,需經甲方同意后,方可實施,承租人進行裝修（璜）的費用一律自行承擔，承租期滿后，產權歸甲方所有，甲方對大酒店的裝修（璜）費用不予補償。

　　八、乙方在承租期內,不得改變大酒店原來的經營范圍，不得從事非法的經營活動，甲方對乙方的經營活動具有監督的權利，對不正當的經營活動有權制止和糾正。

　　九、乙方在承租期間，應遵守《中華人民共和國勞動合同法》的規定，對租賃期間的一切用工事項（包括錄用、辭退、報酬和養老保險等），均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　十、乙方在簽訂本合同時前,需向甲方交納十萬元的.物品賠償保證金。乙方根據經營需要接收甲方的有關物品，必須在交接清單上簽字。在承租期內,乙方必須妥善使用和保管。甲方有權對租賃給乙方使用的所有資產及物品進行跟蹤監督,促使乙方確保資產和物品的完好無損。對損壞或短少的資產及物品,乙方應按原物賠償或原價賠償。租賃期滿，保證金扣除損壞的資產和物品的價值后,退還乙方;如資產和物品無損壞,保證金全額退還。

　　十一、乙方在承租期內,如違反上述有關條款,造成違約的,甲方有權終止本合同,不退還已交納的租金。

　　十二、因政策性變化或不可抗力等因素,一方提出終止合同的,必須在一個月前通知對方.如甲方提出終止合同(不屬于乙方違約),甲方退還乙方未租賃期間的租金；如乙方無故提出終止本合同,甲方不退還租金。

　　十三、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方共同協商解決,并簽訂補充合同。

　　十四、本合同經雙方簽字蓋章后生效,雙方不得違約。凡違約者,依照本合同有關條款處理或依法處理。

　　十五、本合同如有爭議,由射陽的仲裁機構裁定。

　　十六、本合同一式三份,甲、乙雙方、公證單位各執一份。

　　甲方：____________代表：_____________

　　乙方：____________代表：_____________

　　公證單位：__________代表：_______________

　　簽訂日期：_________________________年____________月______________日

酒店承包合同范本3

　　發包方： (以下簡稱甲方)

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　本著自愿、公平、有償原則，經甲、乙雙方協商一致，根據《中華人民共和國合同法》之規定，簽訂以下餐飲部承包合同。

　　一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經營餐飲業，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設施、餐具等(設施、餐具詳見移交清冊)。

　　二、承包期限為8年，即從20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限滿后，如甲、乙雙方認為需繼續發、承包的，經協商后另續訂書面合同。

　　三、承包費為前3年每年承包費拾萬元(100000.00元) 后五年承包費每年為拾貳萬元(120xx0.00元)。

　　四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬元(100000.00元)履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢后;乙方未出現有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的`設施、餐具等沒有損壞，甲方如數退還給乙方，乙方如有損壞則按實際損壞照價賠償后，剩余部分甲方退還給乙方。

　　五、承包費及保證金支付時間和方式

　　(一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬元(100000.00元)，后7年的承包費須于第一年屆滿后5日內支付當年的承包費后再經營，如乙方不按時支付當年承包費，不得再繼續承包經營;

　　(二)、乙方承包8年的保證金拾萬元(100000.00元)，也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當日或次日，由乙方一次性支付給甲方;

　　(三)、乙方向甲方支付的承包費和保證金時，甲方應向乙方出具收款收據;

　　(四)、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費、電費、電話費、閉路電視費以及各種稅費由乙方自行承擔，與甲方無關。

　　六、承包合同簽訂后，乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時，須向甲方提供重新裝修的設計圖，經甲方書面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據實賠償。乙方裝修裝飾費用，由乙方自行承擔。

　　七、違約責任

　　(一)甲方違約責任：

　　1、本承包合同簽訂之日起，甲方應于5日之內將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應按第一年承包費用總額向乙方承擔日5%的違約金;

　　2、本承包合同簽訂后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應向乙方承擔8年承包費總額日3%的違約金。

　　(二)、乙方違約責任：

　　1、本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時間支付甲方的承包費和保證金的，視為乙方違約，應向甲方承擔逾期支付當年承包費和保證金日5%的違約金;

　　2、承包合同簽訂后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應向甲方承擔8年承包費總額日3%的違約金。

　　八、本承包合同系甲、乙雙方真實意思表示，經甲、乙雙方簽字按手印生效。

　　九、甲、乙雙方在履行本合同過中，如發生爭議，先協商解決，不愿協商或協商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發生的費用包括訴訟費、律師費由違約方或敗訴方承擔。

　　十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執一分。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店承包合同范本4

　　發包方(以下簡稱甲方)：____________

　　授權代表：__________________________

　　職務：______________________________

　　承包方(以下簡稱乙方)：____________

　　授權代表：__________________________

　　職務：______________________________

　　雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

　　第一條甲方保證所發包的酒店符合國家對酒店的有關規定。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于浙江省杭州市____________(區、縣)______________;門牌號為__________。

　　2.酒店面積共有__________平方米(建筑面積/使用面積)。

　　3.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　第三條承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。

　　2.承包金支付方式如下：

　　A.分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

　　B.一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

　　第五條承包期間相關費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中末列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

　　(2)______________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為________元。

　　(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(3)_______________________________

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　A.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

　　B.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2.乙方應合理使用其所承包的.房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_______%，乙方承擔_______%;因客觀原因(如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的)導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_______%;

　　2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

　　(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

　　第八條酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

　　第九條合同的變更、解除與終止本合同

　　1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

　　(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

　　(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

　　(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　　(4)未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　　(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

　　(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　(7)拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿合同自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_______%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的___________%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　(1)財產險

　　(2)公眾責任險

　　(3)勞工保險

　　(4)其他按國際酒店行業標準應投的保險。

　　第十三條關于酒店公章的使用

　　1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

　　2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。

　　第十四條免責條款

　　1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　第十五條爭議解決

　　本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：

　　1.提請仲裁委員會仲裁。

　　2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條其他約定事項

　　1.__________________________________________

　　2.__________________________________________

　　第十八條本合同自雙方簽(章)后生效。

　　本合同及附件一式_______份，由甲、乙雙方各執_______份。具有同等法律效力。

　　甲方：(簽字蓋章)_________

　　電話：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

　　乙方：(簽字蓋章)_________

　　電話：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：________________

酒店承包合同范本5

　　發包人：(以下稱甲方)________________________

　　承包人：(以下稱乙方)________________________

　　為了更好地開展________________________經營服務，經甲乙雙方充分協商，在互惠、互利的原則下，甲方將座落在___________________________的___________________________承包給乙方經營，就承包經營事宜達成如下協議：

　　一、經營方式

　　乙方承包經營期間，實行獨立核算、自負盈虧、自主經營自主用工。

　　二、承包期限

　　承包期從_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止。

　　三、承包金及違約保證金的繳納

　　1、承包金為_________元整，采取先繳納后使用經營的原則，乙方應按下列方式向甲方繳納現金一次性支付人民幣;

　　2、違約保證金_________元整。(不計息)

　　四、經營證照及__________________的硬、軟件設施，設備等一切相關用品。

　　1、甲方于本合同簽字之日將__________________所需的全部經營證照手續交給乙方。

　　2、現有的__________________的硬件、軟件設施及現有物品移交乙方使用，乙方應當正當經營，并切實維護甲方的`信譽。

　　五、甲方的權利及義務

　　1、甲方有權按約定收取經營承包金及違約保證金。

　　2、甲方應積極配合乙方營造良好的經營環境。

　　3、甲方在簽訂本合同時提供__________________設備設施管道等的線路圖給乙方，以便乙方經營過程中負責維護保養(如無線路圖，可來人指導維修、保養)。

　　4、甲方及時將__________________移交乙方使用，乙方確認甲方提供的設施運用于經營，予以接受經營。

　　5、承包期滿，甲方有權收回__________________。

　　六、乙方的權利及義務

　　1、乙方應按約定及時足額繳納經營承包金及違約保證金。

　　2、乙方應當合法經營，不得違反國家的政策和法律，如發生違反法律的經營活動以及一切不安全的事，由乙方承擔全部責任，與甲方無關。

　　3、乙方應當愛護休閑中心設備、設施，適時維修和保養，經營期間的水電費及其他有關部門收取的費用均由乙方自行承擔。

　　4、乙方確需適當調整調整休閑中心裝飾及設備設施的，應當事先征得甲方書面同意，所有費用由乙方承擔。

　　5、未經甲方同意，不得擅自使用甲方財產對外提供擔保，不得擅自處置甲方財產。

　　七、違約責任

　　雙方應當全面履行本合同書的約定，任何一方違約的，均應向守約方承擔違約金_________元整，違約金不足以彌補守約方損失的，還應當賠償守約方的全部損失。

　　1、如因一方原因造成另一方經濟損失的，造成方負責全額賠償。

　　2、存在下列情形之一時，本協議自動解除，雙方均不承擔責任。

　　(1)因法定不可抗力導致本合同無法執行時，包括但不限于自然災害如洪水、地震、火災和風暴等以及社會事件如戰爭動亂等。

　　(2)政府統一規劃或拆遷行為致使本合同無法履行，雙方協商解除本合同，甲方無條件退還乙方全年的承包金，并給予經濟補償。

　　(3)甲乙雙方協商解除合同后，甲方無條件退還乙方違約保證金。

　　八、其它

　　1、合同期滿后，乙方不得以任何理由推遲交還__________________。

　　2、合同期滿后，原有設施設備及物品歸甲方所有，乙方添置的設備設施及物品歸乙方所有，甲方可按國家的規定折價取得這部分設備設施。

　　3、合同中如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商作出補充規定，補充條款具有本合同同等效力。

　　九、本合同經雙方簽字后生效。本合同雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：___________________________乙方：___________________________

　　見證及擔保人：____________________________________

　　__________________年_________月_________日

酒店承包合同范本6

發包方：(以下簡稱甲方)

　　住所：

　　法定代表人：

　　承包方：(以下簡稱乙方)

　　住所：

　　法定代表人：

　　身份證：

　　甲、乙雙方經友好協商，甲方將位于市區路號的酒店承包給乙方經營，為明確雙方權利、義務，在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。

　　一、承包內容：酒店經營業務(含住宿 )。

　　二、承包期限：年月，自年月日至年月日止。

　　三、承包金及支付方式：

　　1.承包金每年萬元，乙方必須于每年月日前向甲方支付當年度的承包金。(是否分期支付，可自行約定)

　　2. 乙方須在本協議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經營保證金500000元(大寫：叁拾萬元整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計利息)。

　　四、雙方的權利和義務

　　(一)甲方的權利和義務

　　1.按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用(包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足30萬元的，甲方可隨時要求乙方交納。

　　2.將酒店移交給乙方經營。

　　3.將酒店內現有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。

　　4.負責辦理酒店的證照。

　　5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前個月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知個月后即告解除。

　　(二)乙方的權利和義務

　　1.有權依照法律及合同，自主經營酒店，并自負盈虧。乙方在經營過程中發生的所有債權債務與甲方無涉。

　　2.按照合同約定，如期交納承包金和承包保證金。

　　3.協助甲方辦理各類經營所需的證照，確保酒店正常營業。

　　4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償,并負責承包期內公共設施的日常維修及保養。

　　5.不得隨意更改酒店建筑結構及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。

　　6.不得經營《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，如發生超范圍經營業務，乙方須承擔全部責任。

　　7.承包期內，乙方保證依法經營酒店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

　　8.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

　　9. 政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。

　　10.乙方不得無故停止營業，不得做有損于甲方及酒店聲譽和形象的事。

　　11.承包期內所有發生的工商、衛生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。

　　12.承包期內發生的'水、電、通信費、稅費、各類管理費等與本酒店經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。

　　13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內如仍有余物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。

　　五、合同的變更、解除與終止承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回酒店。

　　1.未經甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。

　　2.未經甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建筑結構及用途。

　　3. 乙方損壞酒店設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復的。

　　4. 乙方經營超出酒店《營業執照》所確定的營業范圍之外的業務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。

　　5. 逾期天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用(包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、通信等費用)。

　　6. 乙方未遵守甲方與公司簽訂的酒店經營加盟協議的約定，給甲方造成損失的。

　　7. 承包期內，乙方經營酒店有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及酒店聲譽和形象的行為。

　　六、酒店印章的保管、使用酒店所有印章由甲方負責刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關的印章，乙方對外聯系業務原則上以個人名義開展工作，確因業務需要加蓋具與酒店有關的印章，必須事先征得甲方書面同意。

　　七、免責條款：因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。

　　1.該酒店占用范圍內的土地使用權依法提前收回的;

　　2.該酒店因社會公共利益被依法征用的;

　　3.該酒店因城市建設需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的;

　　4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災、戰爭等等)導致損毀或造成雙方損失的。

　　甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。

　　八、通知

　　1. 依據本合同或與本合同有關而發出的所有通知或其它通信應以書面形式進行。上述通知或通信可以專人送達,或以掛號信件或傳真(隨后以掛號信件)發送。雙方通訊地址如下：

　　發包方(甲方)：聯系電話：地址：

　　承包方(乙方)：聯系電話：地址：

　　2.甲、乙雙方聯系方式、送達地址發生變化時，均應當在聯系方式、送達地址發生變化之日起2個工作日內書面通知對方。甲乙雙方在向對方列示的任一送達地址送達有關文書時，如果發生收件人拒絕簽收或其他無法送達情形的，則從發件人寄出文書之日起視為已經送達對方。

　　九、違約責任

　　1.乙方如不能按期交納承包金，則按每遲交一天支付滯納金元計算。如逾期超過天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除合同，無條件收回酒店及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。

　　2.承包期內，乙方未經甲方書面同意擅自退包的，乙方應按合同總承包費的 %向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。

　　3.承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。

　　4.承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及酒店形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金,且乙方應承擔由此造成的全部損失。

　　十、爭議的解決

　　雙方因履行本合同發生的爭議，應當本著互諒互讓的精神協商解決，如協商不成，可依法向甲方住所地人民法院起訴。

　　十一、附則

　　1.甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執行。

　　2.本合同的任何條款約定被認為無效,不影響本合同其他條款的效力。

　　3.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可共同協商，簽訂補充協議。該補充協議與本合同具有同等效力。

　　4.本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，經雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方：乙方：

　　法定代表人(或授權人)：

　　年月日年月日

酒店承包合同范本7

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一、承包期限暫定兩年，于______________起至______________止

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關法規及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。

　　六、甲方的權利和義務：

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。

　　3、乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協商制定于酒店的規章制度中）。

　　七、乙方的權利和義務：

　　1、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　2、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。

　　如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店的規章制度中）。

　　八、公傷事故的'處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。

　　十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十一、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資獎金七天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、工傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額

　　十三、______________

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　簽訂日期：______________年______________月______________日

酒店承包合同范本8

　　甲方：

　　乙方：

　　根據勞動部門的有關法規條文，經甲，乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一，甲方xx大酒店，根據酒店經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日

　　二，甲方每月付給乙方工資人民幣元（大寫：）.每月10號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額，按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三，乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋，打荷，砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的22人薪酬。

　　四，在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假，休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

　　五，在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　六，甲方不得命令，誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。

　　七，若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。

　　八，甲方的權力和義務：

　　1，提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2，甲方如對乙方廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3，乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。

　　九，乙方的權力和義務

　　1，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息，請假等事宜。

　　2，在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3，乙方應遵守和執行酒店制定的`各項指標和制度的義務。

　　十，甲方承諾月營業收入達到人民幣四十五萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　十一，甲，乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。

　　十二，本協議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。

　　十三，本協議一式二份，甲，乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方：（簽名蓋章）法人代表簽名：乙方：代表簽名：

酒店承包合同范本9

　　甲方：_____________________

　　乙方：_____________________

　　現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方酒店的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協商簽訂本合同。

　　第一條甲方將其位于_______市_______區_______路_______號之_______酒店發包給乙方作為酒店使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作……該酒店實測建筑面積為_______平方米，結構為______________。

　　第二條承包期限為_______年。自_______年_____月___日起至_______年_____月___日，甲方另行給予乙方裝璜時間天，期間免交承包費。承包期間甲方將酒店交付乙方使用，無條件提供酒店所需各類證照如營業執照、稅務登記證、食品衛生許可證、公共場所衛生許可證、消防批文、環保測評批文等。

　　第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規及規章制度，按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞酒店結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。

　　第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______________。

　　第五條合同期間酒店的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

　　第六條甲方交付酒店時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

　　第七條承包期間，乙方發現酒店及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知后的日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付酒店及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。

　　第八條甲方義務

　　1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。（詳細財產以財產移交清單為準）

　　2、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

　　3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作。（包括各行政部門及酒店之房屋所有人）

　　4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

　　5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對酒店進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。

　　6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

　　第九條乙方權利

　　1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　2、擁有在合同規定范圍內的自主經營權和收益權。

　　第十條甲方違約責任

　　1、甲方交付的酒店存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_______日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。

　　2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

　　3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

　　4、承包經營期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

　　5、乙方承包經營的酒店證照不全或不及時的'進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。

　　6、甲方未按時交付承包經營之酒店，經乙方催告后_______日內仍未交付。

　　第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回酒店，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

　　1、乙方人為損壞酒店設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。

　　2、乙方逾期不交承包金的；

　　3、未經甲方同意，乙方擅自改變酒店用途的，擅自將酒店轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的；

　　4、乙方在酒店內從事違法、違規行為。

　　第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。

　　第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。

　　第十四條甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

　　第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字后生效。

　　甲方：（蓋章）______________乙方：（簽名）______________

　　_______年_____月___日

酒店承包合同范本10

　　出租方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）今由乙方向甲方承包酒店，酒店位置座落于面積約平方（以實際面積為準）已經甲乙雙方充分協商達成如下協議：

　　一、承包期限：陸年。即年月日起——年月日止。

　　二、承包金額：年承包金壹佰貳拾萬元整。

　　三、付款方式：每六個月付一次承包費（），即年月日起付，依次類推。不得無故拖延，超過每天按年承包費的1%增收滯納金。前三個月減半。

　　四、承包期內水、電、電話費等由乙方承擔。

　　五、甲方在年月日前的所有債權債務自己負責，與乙方無關。

　　六、乙方在年月日后的員工勞資問題及引起的一切賠償費用都與甲方無關。

　　七、甲方確定營業執照合法有效后，如在經營過程中因證件引起的'糾紛事件，甲方應積極配合處理，并承擔一切罰款經費。

　　八、甲方同意乙方裝修，承包結束后，固定裝修乙方不得拆除，但乙方在經營中所安裝的活動物件可任意帶走。

　　九、如國家拆遷，合同自然終止，甲方退還乙方及余下承包費。政府所有賠償歸甲方所有，與乙方無關。

　　十、甲方無權干涉乙方經營活動，否則扣除年承包金的10%。

　　十一、承包金三年遞增一次，第二期遞增房租（萬元）的10%。十二、甲方無正當理由終止協議（正當理由“解釋權查民法通則），應承擔違約責任。

　　十三、違約責任：如甲乙雙方不能遵守本合同，違約方應支付給守約方違約金12個月承包費，并按實結算承包費。

　　十四、以上不足，雙方協商補充。

　　十五、本合同如其它未明確事項，雙方應努力通過友好協商解決，合同一式兩份，雙方各執一份，簽字后生效。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　年月日

酒店承包合同范本11

　　發包方(以下簡稱甲方)：________________________

　　承包方(以下簡稱乙方)：________________________

　　鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

　　第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業執照。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號

　　2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

　　第三條承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。

　　2.承包金支付方式如下：

　　A分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

　　B一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

　　第五條承包期間相關費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

　　(2)__________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為________元。

　　(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(3)___________________________

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　A.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

　　B.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的.書面同意后方可施工。

　　第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%;因客觀原因(如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的)導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%;

　　2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

　　(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

　　第八條酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

　　第九條合同的變更、解除與終止本合同

　　1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

　　(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

　　(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

　　(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　　(4)未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　　(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

　　(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　(7)拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿合同自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　(1)財產險

　　(2)公眾責任險

　　(3)勞工保險

　　(4)其他按國際酒店行業標準應投的保險。

　　第十三條關于酒店公章的使用

　　1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

　　2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。

　　第十四條免責條款

　　1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　第十五條爭議解決

　　本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：

　　1.提請_______________仲裁委員會仲裁。

　　2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條其他約定事項

　　1._______________________________

　　2._______________________________

　　第十七條本合同自雙方簽(章)后生效。

　　第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。

　　甲方：(簽字蓋章)____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　乙方：(簽字蓋章)____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：___________________

酒店承包合同范本12

　　甲方——————

　　乙方——————

　　依據誠實、信用之原則，經雙方協商一致，同意就下列事項達成協議，并簽訂合同書，共同遵守。

　　1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;

　　2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據本合同及附件要求，原材料由甲方供應，乙方負責整個廚房的日常生產及管理工作，甲方監管。

　　3.所配從業人員名單及個人基本資料(身份證、學歷證、個人履歷等)報甲方辦公室備案。

　　4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統一管理，嚴格履行崗位職責及指派的各項工作，努力完成經營管理以及甲方的重要接待任務，根據市場需求定期推出新菜品2-4個/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費用。

　　5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調整所派調換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執行，否則每人每次罰款500元。

　　6.乙方在保證甲方正常運作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請假等事宜，乙方享有每周一天的休息時間。但乙方每月不得無故連

　　7.乙方在簽訂本合同之后三個工作日內，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現金。

　　8.本合同如結束后，雙方未就續簽達成一致意見，在甲方應在解約合一個月之內按本合同約定一次性無息退還;

　　9.乙方承攬費用=后廚從業人員月勞務費用+月度菜肴超額獎金+月度績效獎金。

　　10.甲方每月應準時支付乙方的勞務費用(包括乙方及廚房全部從業人員的報酬、獎金、保險、福利等一切費用)，乙方的勞務費總額為人民幣三萬六千元整，每月15日左右發放上月勞務費用。如本合同第二項約定的.崗位總量12人當月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務費用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發放支付;

　　11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營業額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務費一起發放，當月發放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結束后與保證金結算標準一并執行。如每月餐飲營業額不足33萬，每少于1萬元，當月勞務費則按500元遞減，直至為30000元。

　　12.月度績效獎金=以800元基數，減去當月績效扣款額度，最高800元，最低負800元。與月勞務費一并計發。如為負值，則在月勞

　　13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點每差一個百分點，每月扣除500元，從當月勞務費中扣減。

　　14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營業收入，員工餐用原料應分開計帳，不應算在營業耗用之中。

　　15.乙方人員必須嚴格操作規程，節約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現象出現，如有不合格人員，甲方有權對其進行處罰，并要求調整更換人員，乙方應執行，發現有鋪張浪費者，應進行考核。

　　16.客人對菜品發生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質、食物中毒等。由乙方當事人按售價或與客人達成的協議價賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。

　　17.本協議未盡事宜，可另行協商議定，經雙方簽章后與本協議具有同等效力。

　　18.本協議一式貳份，雙方各執壹份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同范本13

　　杭州**酒店有限公司甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜，經友好協商達成承包經營協議如下，雙方遵照執行。

　　一、甲方將位于XX市**路號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心，面積共計平方米，整體承包給乙方負責經營。

　　二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年，即自****年**月**日起至**** 年**月**日止。（注：裝修期**天不計承包費）。承包期滿后，若甲方繼續對外發包，則乙方在同等條件下，享有優先承包權。

　　三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣***萬元整。該費用每年分兩次支付，即在**月**日前，**月**日前（按此類推），乙方必須全額付清每半年 **萬元整。上述承包金乙方須按時支付。若有逾期，則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期 60 天以上，甲方有權單方終止本協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，還應承擔年總承包金 10%的違約金。在承包期內，若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金，則甲方亦有權單方終止協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，也應承擔年總承包10%的違約金。上述因乙方違約造成本協議終止，乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。

　　四、乙方在支付第一次承包金時，附帶支付甲方押金**萬元，共計人民幣 *****元整。否則，參照本合同第三條第二款執行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以從該押金中扣除，事后乙方應予以補足至**萬元。承包結束或協議終止后，甲方應將該押金本金退還給乙方（該押金不計息）

　　五、乙方在承包場所內，只得以經營桑拿、足浴二項，不得擅自更改。若 2 需調整，則必須征得甲方書面同意。否則，甲方可單方終止本協議的履行，已收承包金不予退還，并由乙方承擔****元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續月虧損，且乙方書面提出申請調整經營內容的，甲方應當同意。

　　六、在承包期內，乙方可以將承包場地或項目，部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責并承擔費用。

　　七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議，應允許乙方申辯，如果乙方違約事實確實存在，自甲方書面通知終止日始，甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任，均由乙方自行負責。

　　八、甲方的權利與義務

　　1．甲方于****年**月**日之前提供全部場地給乙方，協助乙方辦理各用工手續，但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方產生聯系，并由乙方自理支付相關費用。由于用工等問題而導致的法律后果，由乙方負責。

　　2．為乙方提供洗滌服務，所產生的相關費用（明確一下）由乙方負責。

　　3．甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水表計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方（注：計算標準按供水、供電部門規定的標準）。若超過通知30 日未予足額付清，甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續至付清時止；并承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電后30 日內仍未予以支付，甲方可單方終止合同。

　　4．在康樂中心發生異常事件、突發緊急事件時，甲方有義務協助乙方維持秩序。

　　5．為乙方免費提供有線電視端口一門，電話接口****門（不開通長話），電話費用在電信部門規定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方，逾期約定等同本條第三款之約定。

　　6．乙方為正常經營所需的合法證照，由甲方提供，所產生的相關費用由乙方負責。并提供一定的營業發票，因乙方經營所發生的稅費均由乙方承付。

　　7．甲方因乙方經營之需，同意通往康樂中心四樓門不予封閉。

　　8．乙方人員到甲方經營場地消費，住宿按掛牌對價優惠，餐飲按對外價8.5 3 折優惠，（不含酒水、海鮮）其它消費不予折扣。（乙方消費以簽字有效）

　　九、乙方的權利與義務：

　　1．乙方有權依物價部門相關規定確定服務價格，并依法報物價部門備案認可。

　　2．康樂中心在承包經營過程中必須合法經營，因物價、勞動、消防、公安、衛生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的`，所產生的一切經濟及法律責任，均由乙方承擔。

　　3．因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地（不包括治安罰款，停業整頓），甲方可單方終止本協議，已付承包金不予退還，還應承擔年總承包金10%違約金。

　　4．康樂中心員工服飾由乙方自行設計制作，但樣式須經甲方認可，產生費用由乙方自理。

　　5．乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等，否則終止本協議，終止后果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。

　　6．甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費，享受八折優惠。甲方內部招待（明確含義）需乙方優惠的，乙方給予六折折扣但只限人次以內。

　　7．住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下： a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時，首先應打電話詢問，并報出消費金額征得甲方收銀的同意。（收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意）后把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認，以免逃帳現象出現。 b.乙方客人簽單應填明借方傳票，寫明消費內容、金額、客人簽名等，交收銀處，收銀員簽名收下一聯留底，并及時輸入電腦，每班結束交財務辦公室。 c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對，甲方代收的金額可作應收乙方款項的沖抵。 d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單，對此甲方應做好解釋工作。

　　8．乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料，但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛生間門口做吊頂式指引 4 牌，指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認可。

　　9．乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。

　　10．乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。

　　11．乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規章制度，如不準上大樓衛生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧嘩、吵鬧等。乙方不得違反消防規定，在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發現，即予沒收，并每次扣違約金 200 元。

　　12．乙方應做好服務及衛生工作，如出現客人投訴，反映服務上的問題及發生價格上的事，一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衛生檢查發生衛生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。

　　13．客房內，甲方同意放乙方的宣傳冊，但宣傳冊的內容及式樣應征得甲方認可。

　　14．康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務，否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規定進入客房服務時，乙方承付每次二百元的違約金。

　　十、本承包期結束后，若承包人因任何因素不再續包，則在該承包場地的一切裝飾、設備、設施、電器等由乙方折價給甲方，對此雙方可協商確定，協商不成的，由評估機構評估確定，乙方不得拆除破壞。承包期滿，在同等條件下，乙方有優先承包權。合同范本

　　十一、本協議簽署后，雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營，賠償如下：離協議期結束1-5 個月賠償對方三個月的承包租金；6 個月至一年賠償對方6 個月的承包租金；13 個月 -2 年賠償一年承包租金；25 個月-3 年可賠償2 年承包租金。

　　十二、甲方給予乙方50 天裝修期，裝修期免收承包費（裝修期從甲方交付之日起至年月日止）

　　十三、承包期乙方對外發生的一切債權債務均由乙方自行承擔，均與甲方無涉。

　　十四、當乙方出現重大虧損，確定無力繼續承包經營，在乙方提出書面申請時，甲方應當給予諒解，本協議提前終止，乙方不負違約責任。 5 十五、四樓桑拿隔壁衛生間甲方無償提供給乙方使用，該衛生間的衛生、維護由甲方負責。

　　十六、本協議壹式貳份，雙方各執壹份，甲方蓋章，乙方簽字后生效。本協議簽訂時，乙方預付甲方定金萬元，該定金可充作承包金。

　　年月日

　　為了充分發揮商業工作促進生產，引導生產，保障供應，繁榮經濟的作用，搞好_________回收和供應工作，支援“四化”建設，經雙方協商同意，簽訂聯合經營合同，共同遵照執行。

　　第一條聯合經營單位：

　　_________物資回收公司（_________商店）稱（甲方）

　　_________路街道辦事處稱（乙方）

　　第二條聯合經營企業名稱：

　　_________市物資回收公司_________路_________聯合經營店

　　第三條組織領導：

　　甲方出_________名，乙方出_________名（各街道辦事處出_________名），組成聯營企業經營管理委員會，設正主任一名，付主任若干名，委員會的職責是：

　　1.對聯營店實行領導和監督。

　　2.決定聯營店正、付經理及主要人員的選配和調整。

　　3.研究決定聯營企業的重大經營問題。

　　4.聯營店的正、付經理均由乙方擔任。

　　第四條甲乙雙方的工作職責：

　　甲方：

　　1.根據業務經營的需要，提供_________專項經營的流動資金。

　　2.掌握經營政策和價格政策。

　　3.進行日常業務輔導。

　　乙方：

　　1.全面負責回收網點，存放貨場和各種加工運輸工具的安排。

　　2.合理調整和使用人員。

　　3.組織好日常購銷業務工作。

　　第五條經營范圍：

　　1.有權接收規定劃區內代購點和自營戶的收購業務。

　　2.有權經營地區的購銷業務。

　　3.經過批準，有權與省內外開展舊_________的經營業務。

　　4.認真貫徹執行合同法，對外簽訂的合同，須經市工商行政管理局簽證后生效。

　　5._________.

　　第六條價格權限：

　　1.聯營企業成立物價評議小組，在市物資回收公司物價科的管理指導下進行工作。

　　2.執行全市統一規定的收購價、交換價、銷售價。

　　3.在執行統一銷售價的基礎上，聯營店可根據市場的行情變化和地區差價，有權在不超過_________的浮動范圍內，自行調整價格。

　　4.在_________地區開展業務，應服從當地價格管理，不得采取高價吸引開展業務。

　　5.市區不得采取違犯統一價格的手段，吸引代購點和自營戶的回收業務。

　　第七條財務管理

　　1.建立完整的財務核算制度。

　　2.按照上級規定，按月、季度編報進、銷、費用、利潤、計劃，報有關領導部門。

　　3.嚴格執行財經紀律，按國家財稅部門規定，支付各項費用。

　　4.帳目清楚，核算準確。

　　5.定期向管理委員會提報工作情況資料。

　　第八條人員及盈虧分配：

　　1.聯營店的工作人員，要本著精簡節約的原則從實際出發，合理定員。如業務發生變化需要增加時，必須管理委員會批準，原則上從待業青年中挑選。

　　2.甲方派駐聯營店的輔導員，其工資和一切待遇，仍由甲方負責，派駐人員，不得從聯營店索取額外利益。

　　3.聯營店工作人員平均每人月工資不得超出_________元，要根據任務輕重，貢獻大小，確定合理差距。

　　4.聯營店的工作人員的勞動保護用品按工作情況需要參照國營企業標準執行。

　　5.聯營店不執行國家規定的勞動保險條例，工作人員發生意外工傷，聯營店要負責查明原因，提出初步意見報請聯營企業委員會研究經上級批準，做一次性處理。費用從利潤中按_________比例甲乙分擔。

　　6.聯營店實行每月結算一次，經營利潤所獲純利，采取按季統算的辦法，實行_________分成，即乙方分_________成，甲方分_________成，利潤分成后，雙方各自按上級規定繳納所得稅和利潤上交。如因形式變化及政策性原因發生正當虧損，甲乙雙方按上述利潤分成比例分擔。

　　7.聯營店只負責與日常經營商品有關的直接費用、間接費用以及管理委員會核定的行政辦公費用。如果發現任意擴大開支、亂攤費用的時候，除按規定扣回，并追查有關人員責任。

　　8.未經管理委員會批準的經營，發生違犯市場管理和價格政策所造成的損失，由從事經營方和直接負責人負責，不能從費用中列支。

　　9.聯營企業只負責管理委員會批準在本企業從事經營工作人員基本工資和國家規定的獎勵標準，其他獎金和報酬均由乙方自行從分得的利潤中解決，不列聯營企業費用支出。

　　10.聯營店在經營中發生的商事糾紛所造成的經濟損失，應由聯營企業負責。

　　第九條甲乙雙方聯營時間自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。如雙方都同意繼續聯營，須另立聯營合同，或延期執行原合同條款。

　　第十條本合同在執行期中，如有一方需要變更合同條款，必須在兩個月以前提出書面意見，經雙方同意后執行，不經雙方同意，均不得單方違約。否則，由違約一方承擔責任，雙方意見一時不能統一，可報請簽證機關裁決。

　　第十一條本合同雙方簽章后，經雙方上級批準和合同管理機關簽證之日起生效，并按規定辦理工商企業登記，領取營業執照，以及辦理稅務登記手續。

　　第十二條企業終止聯營后，庫存商品均按帳目數量、金額，由甲方自行處理。

　　第十三條本合同書正本一式兩份，甲乙雙方各執一份，副本若干份，送交有關部門備查。

　　甲方（蓋章）_________ 乙方（蓋章）_________

　　代表人（簽字）_________ 代表人（簽字）_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

　　主管部門（蓋章）_________

　　負責人（簽字）_________

　　_________年____月____日

酒店承包合同范本14

　　發包方（以下簡稱甲方）：________________________

　　承包方（以下簡稱乙方）：________________________

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區_______路_______號，營業執照店名--______________。

　　2.該酒店現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。

　　4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），并協助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與稅費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。

　　5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。

　　6.乙方如改變房屋的'內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　7.乙方承包期內需按時繳納水電費及稅費，逾期一月不交甲方有權終止合同。

　　8.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。

　　甲方：（簽字蓋章）______________乙方：（簽字蓋章）____________

　　電話：________________________電話：________________________

　　身份證：______________________身份證：_______________________

酒店承包合同范本15

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為_____個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_____元，每月____日____日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的`人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到_____的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的_____%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　1、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　2、乙方須于____月____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

　　三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。