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職工食堂承包合同

時間:2024-11-04 12:06:36 合同 我要投稿

職工食堂承包合同

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職工食堂承包合同

職工食堂承包合同1

  甲方:______

  乙方:______

  經甲、乙雙方友好協商,甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、食堂地點:______

  二、合同期限:合同期限為______年,自______年_____月_____日至______年_____月_____日止。

  三、甲方用餐人數:________

  四、餐費標準:員工每人每天標準為____元,即早餐____元,中、晚餐各____元,管理人員每人每天標準為____元,即早餐____元,中、晚餐各____元,宵夜視貴公司情況而定。

  五、供餐標準:早餐提供的品種有________,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。

  六、供餐時間:早;中;晚;宵夜;

  七、承包方式:______

  八、付款方式:______

  九、雙方權利與義務:

  1、甲方的權利與義務

  (1)甲方提供職工食堂經營場所。

 。2)甲方根據其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方

 。3)甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用。(建筑工地員工使用現金或刷卡除外)

 。4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛生,安全,服務質量等進行抽查,發現問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

 。5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

 。6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作。

  (7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內,宿舍區行使管理權。

 。8)甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

  2、乙方的權利與義務

 。1)乙方負責辦理《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的.經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務。

 。2)乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規,遵守甲方廠區及宿舍的安全,生產制度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域。

 。3)乙方應嚴格安照《上海市食品衛生管理實施辦法》的規定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒,經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  (4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務

 。5)乙方在采購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒,由乙方負全部責任。

  (6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存

(7)乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務。

 。8)乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責,乙方在食堂工作發生的一切事故責任,均由乙方自行負責。

  十、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

  十一、合同終止

  本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同條件下,乙方享有續簽合同的優先權。

  十二、爭議的解決:

  一與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交上海市人民法院解決。

  十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效。

  甲方:_____乙方:_____

  地址:_____地址:_____

  甲方代表:_____乙方代表:_____

  簽約日期:______年_____月_____日

簽約日期:______年_____月_____日

職工食堂承包合同2

  甲方:

  乙方:

  為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

  一、承包方式

  1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

  2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

  3、一次性交保證金12000元。

  4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

  5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。

  二、經營模式

  乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

  三、承包期限

  自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續簽,在同意條件下乙方有優先承包權。

  四、甲方的權利和義務

  1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況。

  2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

  3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的`用餐需要,保證公司的正常生產。

  4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

  5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

  五、乙方的權利和義務

  1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營。

  2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚。

  3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

  4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛生好,價格合理,讓大多數職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

  5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。

  6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

  7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應腐爛變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙。

  8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  9、乙方要節約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

  10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

  六、伙食標準

  1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行﹙附后﹚。

  2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

  八、違約責任

  1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

  2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

  3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

  4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

  5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

  6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

  七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。

  甲方: 乙方:

  附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)

  1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規定處罰。

  2、實行由綜合管理部抽查監督和員工本人監督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款500元。

  3、注重工作環境衛生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個人衛生及宿舍衛生,經常換洗衣服,經常剪指甲,做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發以免掉入菜內。

  4、保證食堂工作場地及就餐場地衛生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。

  5、進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。

  6、為員工提供好的服務與飯菜質量,若接到員工投訴,飯菜內有毛發、蟲子等罰款50元/次。

  7、對就餐人員一視同仁,若發現徇私,態度惡劣的罰款100元/次。

  8、增加品種,多樣化經營,所有新增加菜或面必須經綜合管理部核價后方可出臺

  9、做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

  甲方: 乙方:

職工食堂承包合同3

  甲方:_____

  乙方:_____

  為了穩定職工隊伍,確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務,使其更加規范和便于管理,經雙方平等協商,甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務,特訂立本合同。

一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。

  二、乙方必須依法經營,嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定。

  三、承包期限:自________年_____月_____日起至________年_____月_____日止。

  四、乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿,甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況,優先考慮乙方繼續承包。

  五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地,其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。

  六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。

  七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐,如實公布菜單和食譜,價格必須合理;每天品種數量要求:早餐提供3個以上品種的早點,中餐和晚餐提供4個以上品種的菜,夜宵提供2個以上品種,免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。

  八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況,每月對乙方經營進行考評,并在用膳員工中開展測評,及時反饋信息,如果在職工測評中,用膳員工滿意率達到70%以上,甲方依據情況給予乙方獎勵,否則予以罰款。

九、乙方員工自行招聘,自行管理,甲方予以監督。

  十、乙方員工必須每人持有健康證,無健康證上崗的.,立即退出崗位;工作期間穿工作服,戴工作帽,著裝要整潔干凈。

  十一、乙方對具體的經營和操作負全責,如:食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負,經濟自負盈虧。

  十二、乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。

  十三、乙方應管理好飯堂員工,堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時,應據實賠償。十四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施,如有損壞,照價賠償。

  十五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規范,所有食物必須符合國家衛生標準。

  十六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同,否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

  十七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔,干凈。

十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。

  十九、乙方承包期內,冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作。

  二十、本合同連同附屬文件一并執行。未盡事宜,雙方協商解決。

  二十一、本合同一式二份,甲乙雙方各執一份,簽字蓋章后生效。

  甲方:_________乙方:_________

  法定代表人:_________法定代表人:_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

職工食堂承包合同4

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

  第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務、

  第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年、

  第三條承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的`炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權、乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準、乙方可通過經營利潤提取獎金、

  第四條雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

  一、乙方責任

  1、以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

  2、任期目標:

  (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

  (2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意、

  3、嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

  4、注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受、愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

  5、設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  6、搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督、

  二、甲方責任

  1、充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

  2、依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

  3、按照實際需要,做好水、電供應;

  4、建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作、建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議、

  第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任

  1、違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

  2、出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

  3、由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

  4、職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種、滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%、

  第六條終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償、乙方人員結清財產手續后,方可撤離、

  第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議、

  本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效、

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  簽訂日期______年_____月_____日

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

職工食堂承包合同5

  甲方:________(以下簡稱甲方)

  乙方:________(以下簡稱乙方)

  甲方將儀征市五一花苑一期B區一標段工程民工食堂承包給乙方經營,為明確雙方職責,本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,經雙方友好協商,達成以下協議:

  一、工程概況:

  1、工程名稱:________

  2、工程地點:________

  3、承包內容:民工食堂

  二、合同內容:

  1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;

  2、承包經營范圍:食堂飯菜供應。

  3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場日不計息歸還。

  三、甲方職責

  1、向乙方提供食堂的經營場所;

  2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用;

  3、組織衛生部門的經營驗收工作;

  4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責;

  5、正常施工后就餐人數低于100人/天時,項目部補助200元/天

  四、乙方職責

  1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作;蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負責統一管理,每天開水供應時間不得少于11小時(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)

  2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示;每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓,經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度,并貫徹執行。

  3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。

  4、應努力提高飯菜質量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。

  5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環境污染。

  6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作,確保食品和環境衛生;切實做好飲食的安全工作,若發生中毒事件,由乙方負全部責任;

  7、服從甲方的`管理、監督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營,服務民工,保證民工的飯菜質量和價格水平;

  8、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

  9、負責用火、用電的安全。

  五、其他

  1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關部門規定價格收取,并按用電量比例承擔線損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區垃圾)。

  2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進行不定期檢查,發現不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外,另罰乙方____元/次;

  3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上,每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。

  4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查,發現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;

  5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任,若發生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰:發現變質、變味食品銷售,每次罰款____元,發現三次以上甲方有權解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場;若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;

  6、乙方可在食堂開設小賣部,開設小賣部所需手續由乙方辦理,如與行政部門發生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規,如發現假貨、過期物品等,發現一次罰款____元。并承擔由此造成的損失及賠償。

  6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;

  7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣____元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。

  8、乙方保證食堂菜價合理,如發現異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進行定價,并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

  8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

  9、本合同一式二份,雙方各執一份。

  本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。

  甲方:_____乙方:________

  代表:_____代表:________

  身份證號碼:________

  身份證號碼:________

  _____年_____月_____日

職工食堂承包合同6

  甲方:_____________

  乙方:_____________

  為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環境和價廉物美、經濟實惠的就餐服務,為企業生產提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經營,雙方本著平等、互惠的原則,經協商一致,達成如下協議:

  一、承包范圍:職工食堂號窗口的餐飲經營服務。

  二、承包期限:自_______年_____月_____日起到_______年_____月_____日止。

  三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協議給予水、電費適當補貼等優惠條件,對乙方經營監督檢查;乙方自主經營,自負盈虧,完成甲方制定的經營目標。

  四、經營目標:

  乙方經營應當達到以下目標:

  4。1就餐環境安全、衛生、舒適,職工餐、價廉物美、經濟實惠、品種多樣,為企業生產提供良好的后勤保障。

  4。2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。

  4。3就餐職工滿意度達到70%以上。

  4。4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

  五、甲方提供的優惠條件:

  5。1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

  5。2水、電費優惠:乙方承包經營期間,產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以內由甲方承擔,超出基數部分由乙方承擔。

  水電費基數由甲乙雙方協商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

  5。3補貼:

  甲方給予乙方下列補貼:

  職工餐廳按實際營業額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創新,增加品種提高服務質量,每月對營業額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執行。根據市場變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。

  5。3。3補貼每月結算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數每減少10%支付補貼的1%。

  5。4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協商。

  六、人員聘用管理

  6。1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業從業人員的要求,遵守流動人員管理等相關規定,取得健康證等相關證件。

  6。2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦證件。

  6。3乙方人員應統一著裝,樹立良好的形象。

  6。4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

  6。5乙方人員在工作期間發生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。

  七、原料采購

  原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進行抽查,如發現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500—1000元。

  因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

  八、經營要求

  8。1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛生法及衛生五四制的需要操作,搞好個人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經常保持大廳及操作間干凈整潔。

  8。2乙方應依法誠信經營,科學管理,自覺接受甲方的監督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發現一次扣罰500—100元。

  8。3乙方應按照國家有關飲食業的'規定和操作規程進行經營,確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發現一次違規經營,處罰300—500元。

  乙方在經營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

  8。4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價廉物美,服務態度優良,每月值班窗口必須保證24小時營業,特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發現一次違規扣罰500—1000元。

  8。5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業。乙方違反本協議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。

  九、監督檢查和考核

  9。1甲方有權對乙方經營進行監督、檢查:

  9。1。1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛生、服務態度等。

  乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

  9。1。2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。

  9。1。3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務態度、食品品種、價格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿意度及其他事項。

  甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。

  9。2違約責任

  9。2。1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的,人數每減少10%補貼扣標準的1%。

  9。2。2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

  9。2。3乙方定期檢查或者不定時抽查發現乙方具有衛生不達標、飯菜質量差、數量不足、品種少、服務態度差、開飯不按時等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金50—100元作為違約金。

  9。2。4乙方應遵守安全經營有關規定,杜絕安全事故。

  乙方經營期間發生安全事故的一切責任由乙方承擔。

  9。2。5乙方經營期間發生食物中毒、火災等食品安全和生產安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

  9。2。6乙方違反本協議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。

  十、設施設備管理

  10。1乙方應愛護甲方提供的場所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

  10。2每臺設備保養維修費用在一千元以內的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。

  10。3乙方經營期間未經甲方同意,不得改變經營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經甲方同意,可以對經營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。

  十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

  十二、乙方在本協議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

  十三、在本協議有效期內合同解除或者合同期滿終止,乙方應在五日內撤離,將經營場所、甲方設施設備(按當初移交數量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20xx元。

  十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優先考慮乙方再續簽合同。

  十五、協議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

  十六、本協議經雙方簽字之日起生效。

  十七、本協議如有不盡之處,經雙方協商后解決。

  甲方(蓋章):_____________

  代表:_____________

  簽訂日期:_______年_____月_____日

  乙方(蓋章):_____________

  代表:_____________

  簽訂日期:_______年_____月_____日

職工食堂承包合同7

  甲方:(以下簡稱甲方)________________乙方:(以下簡稱乙方)________________

  經甲乙雙方協商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:

  一,甲方義務:

  1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。

  2,保證飯菜質量,不得給職工提供變質飯菜,發現一次從工資中扣除10元。

  3,搞好操作間和餐廳衛生,衛生檢查差與工資掛鉤。

  4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。

  5,不得作與食堂無關的經營,否則后果自負。

  6,搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。

  7,主動添置易耗和小件設施。

  8,愛護設施設備人為損壞照價賠償。

  9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)

  10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)

  二,乙方義務:

  1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。

  2,乙方為甲方每月發放考核獎勵工資(按考核發放:等1000元二等:800元三等:600元。)

  3,每月對食堂飯菜,衛生和服務態進行考評檢查,結果與工資掛鉤。

  4,由乙方負責水電費。

  5,由乙方印制,管理餐票。

  6,鼓勵職工到食堂就餐。

  7,提供必要設施和工具。(見物品清單)

  合同一式二份各執一份,有不妥之處可協商解決。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

職工食堂承包合同8

  甲方:XXXX有限責任公司

  乙方:XXXX

  為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環境和價廉物美、經濟實惠的就餐服務,為企業生產提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂( 號窗口)承包給乙方經營,雙方本著平等、互惠的原則,經協商一致,達成如下協議:

  一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經營服務。

  二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

  三、承包方式:甲方將職工食堂 號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協議給予水、電費適當補貼等優惠條件,對乙方經營監督檢查;乙方自主經營,自負盈虧,完成甲方制定的經營目標。

  四、經營目標:

  乙方經營應當達到以下目標:

  4、1就餐環境安全、衛生、舒適,職工餐、價廉物美、經濟實惠、品種多樣,為企業生產提供良好的后勤保障。

  4、2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。

  4、3就餐職工滿意度達到70%以上。

  4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

  五、甲方提供的優惠條件:

  5、1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

  5、2水、電費優惠:乙方承包經營期間,產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以內由甲方承擔,超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

  5、3補貼:甲方給予乙方下列補貼:職工餐廳按實際營業額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創新,增加品種提高服務質量,每月對營業額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執行。根據市場變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。

  5、3、1補貼每月結算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數每減少10%支付補貼的1%。

  5、4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協商。

  六、人員聘用管理

  6、1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業從業人員的要求,遵守流動人員管理等相關規定,取得健康證等相關證件。

  6、2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發現不符合聘用條件的.,有權要求乙方立即辭退或限期辦理。

  6、3乙方人員應統一著裝,樹立良好的形象。

  6、4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

  6、5乙方人員在工作期間發生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。

  七、原料采購

  原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進行抽查,如發現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

  八、經營要求

  8、1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛生法及衛生“五四制”的需要操作,搞好個人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經常保持大廳及操作間干凈整潔。

  8、2乙方應依法誠信經營,科學管理,自覺接受甲方的監督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發現一次扣罰500—100元。

  8、3乙方應按照國家有關飲食業的規定和操作規程進行經營,確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發現一次違規經營,處罰300—500元。乙方在經營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

  8、4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價廉物美,服務態度優良,每月值班窗口必須保證24小時營業,特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發現一次違規扣罰500—1000元。

  8、5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業。乙方違反本協議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。

  九、監督檢查和考核

  9、1甲方有權對乙方經營進行監督、檢查:

  9、1、1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛生、服務態度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

  9、1、2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。

  9、1、3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務態度、食品品種、價格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。

  9、2違約責任

  9、2、1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的,人數每減少10%補貼扣標準的1%。

  9、2、2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

  9、2、3乙方定期檢查或者不定時抽查發現乙方具有衛生不達標、飯菜質量差、數量不足、品種少、服務態度差、開飯不按時等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金50—100元作為違約金。

  9、2、4乙方應遵守安全經營有關規定,杜絕安全事故。乙方經營期間發生安全事故的一切責任由乙方承擔。

  9、2、5乙方經營期間發生食物中毒、火災等食品安全和生產安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

  9、2、6乙方違反本協議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。

  十、設施設備管理

  10、1乙方應愛護甲方提供的場所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

  10、2每臺設備保養維修費用在一千元以內的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。

  10、3乙方經營期間未經甲方同意,不得改變經營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經甲方同意,可以對經營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。

  十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

  十二、乙方在本協議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

  十三、在本協議有效期內合同解除或者合同期滿終止,乙方應在五日內撤離,將經營場所、甲方設施設備(按當初移交數量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20xx元。

  十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優先考慮乙方再續簽合同。

  十五、協議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

  十六、本協議經雙方簽字之日起生效。

  十七、本協議如有不盡之處,經雙方協商后解決。

  甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

  年 月 日 年 月 日

職工食堂承包合同9

  甲方:_______

  乙方(單位或個人):_______

  聯系方式:_______

  身份證號碼:_______

  為了加強職工食堂管理,提高服務質量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經營,經過雙方友好協商,達成如下協議。

一、承包方式和合同期限

  甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,如續約,合同不變,如解約,在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好,甲方如數退還乙方保證金。

  二、伙食費標準及結算方式

  乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算,結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

  三、經營模式

  食堂在甲方監督下實行自主經營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

  四、甲方承擔乙方正常經營所需水電費,根據原有食堂使用水電底數給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過____度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

  五、為保證飯菜質量達到職工滿意,依據季節時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

  六、甲方的權利和義務

 。ㄒ)提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續。

 。ǘ┰喜少徲梢曳阶灾鳑Q定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500-1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

  (三)_____食堂在規定的開飯時間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

  (四)_____協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

  (五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

  七、乙方的權利和義務

  (一)乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,按時上報有關進貨檢疫票據。

  (二)必須接受甲方的監督檢查,服從管理。樹立為職工服務的思想,做到服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

 。ㄈ┡υ黾踊ㄉ贩N,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

 。ㄋ模┱J真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,就餐大廳要始終保持良好狀態,操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

  (五)乙方雇傭的工作人員,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

 。┍9芎褪褂煤媒唤o的房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  (七)搞好節約用水、用電工作。

 。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ鳎_保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環節工作,合同期間若出現食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

  (九)乙方承包后,原食堂的'債權債務由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

 。ㄊ┮曳皆诔邪趦炔坏脤⑹程棉D租給第三方經營。

  八、違約責任

  (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的,經雙方協商,甲方可予以適當經濟補償。

 。ǘ┤绻曳浇洜I不善,造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

 。ㄈ┮曳皆诔邪趦,要切實保護甲方所移交食堂固定資產等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產不受損失,一旦發生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據乙方賠償后續落實情況,有權決定繼續或終止合同。

  九、承包期為一年,____年10月15日至____年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。

  十、本協議未盡事宜,由甲、乙方雙方協商解決。

  十一、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  十二、本協議一式兩份(附帶職工食堂固定資產表壹份),甲、乙方各執一份。

  甲方簽字(或蓋章):_______

  乙方簽字(簽章):_______

  ________年________月________日

職工食堂承包合同10

  發包方:_________(以下簡稱甲方)

  承包方:_________承包公司(以下簡稱乙方)

  合同簽訂時間:_________

  合同簽訂地點:_________甲方(_________醫院)所在地

  甲乙雙方根據《合同法》的有關規定,雙方在平等互利、協商一致的基礎上,為明確雙方權利義務關系,現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款:

  甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米),食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施、

  醫院職工食堂,乙方只有管理權、使用權、無所有權,職工用餐后,所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內的公物不得損壞遺失、損壞,照價賠償、

  乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風險金5000元,于簽訂合同時一次付清、在使用過程中,食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理,服務質量監督,醫院工會職工代表或總務科派員管理、為保證監督,乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的'衛生監督、如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔一切責任、所罰款項由乙方全部承擔、

  乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格,方有資格承包、食堂不能轉包,否則甲方將予以收回,并按違約收取違約金10000元、

  乙方需改變經營場所結構,必須征得甲方同意后方可進行,費用由乙方負責,合同解除時,不得拆除、

  乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應管網,如有損壞,照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具,若需改造或更新,其費用由甲方負責,其余用品均由乙方自行購買、為了便捷服務,醫院增添的電腦刷卡系統一套,日常維修費由乙方自理,醫院不再投入資金增加和維修設備、

  乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量,如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責,甲方不負任何責任、

  承包費每月300元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金,甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后,無一缺失、損壞,方可退還風險金,否則,將從風險中逐一扣除、

  甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,方能解除合同,如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣、

  乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題,乙方自行解決,甲方予以協助、

  本合同未盡事宜,按照《合同法》的有關規定履行、須由雙方協商一致后履行,并須在合同上注明、

  本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財務、工會或總務科各留存壹份、

  甲方簽字:_________

  乙方簽字:_________

  _________年____月____日

職工食堂承包合同11

  訂立協議雙方:

  甲方:_____

  乙方:_____

 。ㄒ韵潞喎Q乙方)經與_____(以下簡稱甲方)本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

  第一條 承包內容

  甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

  第二條 承包期限

  自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,為期一年。

  第三條 承包方式

  雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計5人)的工資____元/月,液化氣款3000元/月,共計5000元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

  第四條 雙方責任

  甲乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

  乙方責任:

  1、以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的'為職工服務。

  2、任期目標:

  (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人。

 。2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3、嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康。

  4、注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

  5、設立意見箱(食堂、生活區各一個),每半個月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作。

  6、搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  甲方責任:

  1、充分保障乙方依據權利經營職工食堂。

  2、依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

  3、按照實際需要,做好水、電供應。

  4、建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每兩個月隨機抽取50名職工對食堂工作進行評議。

  第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

  1、違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

  2、出現經營不善,管理混亂以及經濟問題。

  3、由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

  4、職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條 終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

  第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

  本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

  甲方:_____(簽字、蓋章)

  乙方:_____(簽字、蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  簽訂日期:_____年_____月_____日

職工食堂承包合同12

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

  第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

  第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條 承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的'炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

  第四條 雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

  一、乙方責任

  以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

  任期目標:(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

  注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

  設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  二、甲方責任

  充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

  依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

  按照實際需要,做好水、電供應;

  建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任

  違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

  出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

  由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

  職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條 終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

  第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

  本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  簽訂日期______年_____月_____日

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

職工食堂承包合同13

  發包方:x(以下簡稱甲方)

  承包方:x飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)

  甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產正常運行的宗旨,經友好協商,簽訂本承包合同。

  一、 承包范圍

  承包范圍:職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

  二、 經營模式

  所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監督。

  三、 勞務結算

  銷售價格

  乙方確定,接受甲方的監督和指導。

  勞務費的核算

  1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。

  2) 勞務費的計取,先經食堂會計核算、制表,經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續。

  3) 乙方出售未經加工的食品飲料等,不計入銷售額。

  4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。

  5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協議。

  四、 合同期限。

  本合同期限為一年,自 20xx年 9月10 日至 20xx 年9月 9 日止。

  本合同到期后是否繼續發(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

  五、 甲方的.權利和義務

  無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。

  負責食堂設備、設施的日常維修。

  負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。

  甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

  負責提供居住用房,免收房租,應據實核收物業管理費、水電等費用。

  甲方工會是乙方的業務歸口管理部門,對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

  甲方采購人員協助、監督乙方采購員,進行物資采購。

  甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。

  甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

  甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

  甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

  每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續,并承擔其費用。

  甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

  六、 乙方權利與義務

  對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。

  乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

  對甲方違反有關規定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

  所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內,全年累計虧損不得超過元,若虧損超過元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內,盈余部分只能用于提高飯菜質量,不得挪作它用。

  必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產,視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

  嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。

  承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

  不得面向社會經營,經營中不允許收取現金,若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

  所有食品必須符合國家衛生標準。

  所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關有效證明,報甲方備案。

  乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

  乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

  七、 計算公式

  銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等

  成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

  盈虧率(L)=P/Cx100%

  勞務提成(F)=Rx36%-水電氣費x5%

  八、 違約責任

  1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

  2、 違約金為2萬元。

  九、 其它

  本合同的所有附件都是本合同的具體約定,具有同等的效力。

  本合同在執行過程中確需更改,經雙方協商后,簽訂補充協議,具有同等效力。

  本合同一式四份,雙方各執兩份。

  未盡事宜,按合同附件及甲方有關規定執行。

  甲方(簽章): 乙方(簽章):

  甲方代表: 乙方代表:

  年 月 日 年 月 日

職工食堂承包合同14

  甲方:____________

  乙方:____________

  ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

  第一條

  承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

  第二條

  承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條

  承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的`人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

  第四條

  雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

一、乙方責任

  1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

  2.任期目標:

 。1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

 。2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

  4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

  5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  二、甲方責任

  1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

  2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

  3.按照實際需要,做好水、電供應;

  4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條

  發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任

  1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

  2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

  3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

  4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條

  終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

  第七條

  本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

  本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  簽訂日期:______年_____月_____日

職工食堂承包合同15

  發包方:(以下簡稱甲方)_________________

  承包方:(以下簡稱乙方)_________________

  合同簽訂時間:

  甲乙雙方根據《中華人民共和國民法典》的有關規定,雙方在平等互利、協商一致的基礎上,為明確雙方權利義務關系,現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款:

  一、甲方提供現食堂所屬以營場地(共約__________平方米),食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施。

  二、醫院職工食堂,乙方只有管理權、使用權、無所有權,職工用餐后,所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內的公物不得損壞遺失、損壞,照價賠償。

  三、乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風險金__________元,于簽訂合同時一次付清、在使用過程中,食堂設備、設施的.保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

  五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格,方有資格承包、食堂不能轉包,否則甲方將予以收回,并按違約收取違約金__________元。

  六、乙方需改變經營場所結構,必須征得甲方同意后方可進行,費用由乙方負責,合同解除時,不得拆除。

  七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應管網,如有損壞,照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具,若需改造或更新,其費用由甲方負責,其余用品均由乙方自行購買、為了便捷服務,醫院增添的電腦刷卡系統一套,日常維修費由乙方自理,醫院不再投入資金增加和維修設備。

  八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量,如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  九、承包費每月__________元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費的__________%計日收取滯納金;如10天之內不交租金,甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后,無一缺失、損壞,方可退還風險金,否則,將從風險中逐一扣除。

  十、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,方能解除合同,如單方面違約須向對方一次性支付違約金__________元人民幣。

  十一、乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題,乙方自行解決,甲方予以協助。

  十二、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國民法典》的有關規定履行、須由雙方協商一致后履行,并須在合同上注明。

  十三、本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財務、工會或總務科各留存壹份。

  甲方簽字:_________________

  _____年_____月_____日

  乙方簽字:_________________

  _____年_____月_____日

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