項(xiàng)目建議書模板集錦5篇
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項(xiàng)目建議書 篇1
第一章 總 論
1.1項(xiàng)目概況
1.1.1項(xiàng)目名稱:土雞養(yǎng)殖
1.1.2建設(shè)地點(diǎn):海子沿村、尖山子村、卡子湖村
1.1.3建設(shè)規(guī)模:扶持300戶貧困農(nóng)牧民養(yǎng)殖天山土雞
1.1.4建設(shè)單位:海子沿鄉(xiāng)xx
1.1.5項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:張永文
1.2項(xiàng)目背景
1.2.1國(guó)家扶貧政策
土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目是根據(jù)黨的“十六大”提出的全面建設(shè)小康社會(huì)和《中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要(20xx—20xx)》及《新疆維吾爾自治區(qū)扶貧開發(fā)重點(diǎn)村扶貧開發(fā)大綱》的奮斗目標(biāo)制定的,符合國(guó)家扶貧開發(fā)規(guī)劃的要求,同時(shí)也符合“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略和國(guó)家退耕還林(草)的精神,對(duì)于通過龍頭企業(yè)的扶持輻射和帶動(dòng)貧困地區(qū)和貧困戶的發(fā)展,以此促進(jìn)貧困地區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng),提高貧困地區(qū)農(nóng)牧民組織化程度,引導(dǎo)貧困地區(qū)農(nóng)牧戶有序進(jìn)入市場(chǎng),有效增加貧困戶收入,為全面建設(shè)小康社會(huì)創(chuàng)造條件。項(xiàng)目的實(shí)施適合我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),挖掘我縣的資源優(yōu)勢(shì),增加農(nóng)牧民收入具有現(xiàn)實(shí)的意義。
1.2.2項(xiàng)目建設(shè)的意義及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目是全面貫徹落實(shí)中央扶貧工作會(huì)議精神和自治區(qū)、地區(qū)、自治縣畜牧工作會(huì)議精神,結(jié)合地委行署提出的快速發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)的決定和地、縣、鄉(xiāng)“十一五”農(nóng)業(yè)規(guī)劃,進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)扶貧開發(fā)由解決溫飽向“小康”邁進(jìn)是黨的富民政策在貧困地區(qū)的落實(shí),也是新階段扶貧開發(fā)工作的形勢(shì)需要。也是進(jìn)一步完善少數(shù)民族脫貧致富發(fā)展經(jīng)濟(jì)的工作思路,使牧民水平綜合實(shí)力提高到一個(gè)
新的水平。
第二章 建設(shè)條件及項(xiàng)目區(qū)選擇
2.1建設(shè)條件
2.1.1地理位置
海子沿鄉(xiāng)位于巴里坤盆地西南部,平均海拔1680米,年平均氣溫為1℃,年平均降水量為202mm,無霜期平均為120天左右,年日照時(shí)數(shù)為3160.8小時(shí),≥0℃的.天數(shù)約為187天,≥10℃的積溫為1958℃。地下水具有年際變化小、儲(chǔ)量大、易開采的特點(diǎn)。
全鄉(xiāng)行政區(qū)劃面積2897.35平方千米,有天然草場(chǎng)28.1萬公頃。公共場(chǎng)所占地總面積13.13平方千米,其中村委會(huì)占地0.23平方千米、清真寺占地0.49平方千米、機(jī)關(guān)站所占地12.41平方千米。鄉(xiāng)轄卡子湖村、海子沿村、尖山子村三個(gè)行政村,總?cè)丝?634戶6567人(漢族12戶52人),有可耕面積1666.67公頃,有效灌溉面積920公頃。20xx年種植面積1042.8公頃,其中小麥種植面積474.42公頃。
2.1.2、地貌特征
巴里坤地勢(shì)東南高,西北低,地形特征為三山夾兩盆。東西橫亙?nèi)笊剑喜渴潜碧焐綎|端的巴里坤山,中部是天山支脈莫?dú)J烏拉山,北部是中蒙交界的阿爾泰山東端余脈。三山東西平行對(duì)峙,形成巴里坤和三塘湖兩個(gè)盆地。全縣平均海拔1650米(縣城海拔1680米)。巴里坤盆地海拔在1500-2100米之間,水草豐美,是良好的天然牧場(chǎng)。 三塘湖盆地多為荒漠戈壁,最低海拔392米。
2.1.3氣候特征
巴里坤屬溫帶大陸性冷涼干旱氣候區(qū),夏季涼爽,冬季嚴(yán)寒,光照充足,無霜期短,降水量少,蒸發(fā)量大,氣溫年日變化大
2.1.4光熱資源狀況
年日照時(shí)數(shù)為3211小時(shí),年均氣溫1℃, 極端最高氣溫35℃,極端最低氣溫-43.6℃。無霜期短,僅為98—104天。太陽(yáng)總輻射是146.5—158千卡/每平方厘米,生理輻射量為70—75千卡/每平方厘米。
2.1.5水資源狀況
項(xiàng)目區(qū)水資源以山區(qū)水資源為主,年流徑量為1600萬立方米。
2.1.6自然災(zāi)害
巴里坤縣自然災(zāi)害主要有:干旱、雪災(zāi)、寒流、倒春寒、干勢(shì)風(fēng)、洪水災(zāi)害和蝗蟲災(zāi)害。
干旱因年景不同,多發(fā)生在6月中旬—7月中旬。雪災(zāi)主要?jiǎng)t發(fā)生在冬春牧場(chǎng)上,寒流主要發(fā)生在11月和來年2、3間,對(duì)轉(zhuǎn)場(chǎng)牲畜造成危害,倒春寒則在4月下旬和5月中旬發(fā)生,盆地內(nèi)伴有大風(fēng)災(zāi)害,農(nóng)作物受凍造成缺苗,降低產(chǎn)量。洪水災(zāi)害分春洪和夏洪,春洪發(fā)生在4月末和5月上旬,是因?yàn)轶E升引起的洪水,時(shí)間短、來勢(shì)猛常使骨干水利工程受損,夏洪則多屬突降暴雨和地形雨導(dǎo)致。干熱風(fēng)主要發(fā)生在7月上旬,常和干旱伴而行,蝗蟲災(zāi)害主要發(fā)生在天然草場(chǎng)和鄰近農(nóng)田中。
3.1.1、水源條件
巴里坤縣的水資源主要包括大氣降水、地表水和地下水,而項(xiàng)目區(qū)依靠的主要水源為東黑溝山水河的水,年徑流1209萬立方米,年引水量約700萬立方米,項(xiàng)目區(qū)有充足的水源。
3.1.2制約因素
一是財(cái)力不足;二是牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,抵御自然災(zāi)害能力差,草場(chǎng)超載過重,退化嚴(yán)重,已不能滿足日益增加的牲畜所需飼草問題;三是自然條件的約束導(dǎo)致了農(nóng)作物的一季性。
第四章 項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想
4.1指導(dǎo)思想
土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目的指導(dǎo)思想是根據(jù)《中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要(20xx—20xx)》精神及自治區(qū)、地區(qū)、自治縣牧業(yè)工作會(huì)議精神為指導(dǎo),以“三個(gè)代表”重要思想為指針,結(jié)合本縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路,堅(jiān)持以人為本和全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展觀,以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村總攬扶貧開發(fā)工作,突出效益覆蓋,龍頭企業(yè)拉動(dòng)為主線,以政策支持為保障,以體制創(chuàng)新為動(dòng)力,以扶持龍頭企業(yè)為重點(diǎn),促進(jìn)貧困 地區(qū)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。通過龍頭企業(yè)的扶持輻射和帶動(dòng)貧困地區(qū)和貧困戶的發(fā)展,以此促進(jìn)貧困地區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng),提高貧困地區(qū)農(nóng)牧民組織化程度,引導(dǎo)貧困地區(qū)農(nóng)牧戶有序進(jìn)入市場(chǎng),有效增加貧困戶收入,為全面建設(shè)小康社會(huì)創(chuàng)造條件。
第五章 項(xiàng)目建設(shè)的規(guī)模及投資估算
5.1項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模
扶持300戶貧困農(nóng)牧民養(yǎng)殖天山土雞,戶均養(yǎng)殖50只
5.2投資估算
項(xiàng)目總投資3萬元,購(gòu)進(jìn)1.5萬只雞苗,每只補(bǔ)助2元。
第六章 效益分析
6.1經(jīng)濟(jì)效益
項(xiàng)目建成后,購(gòu)買的1.5萬只雞按85%的成活率計(jì)算,飼養(yǎng)4個(gè)月后出售,每只雞售價(jià)50元,出去成本35元,每只雞可獲得15元純收入 ,經(jīng)濟(jì)效益可觀。另外,養(yǎng)殖項(xiàng)目的落實(shí)具有:時(shí)間短、見效快的特點(diǎn),為農(nóng)牧民脫貧致富將起到積極的引導(dǎo)和推動(dòng)作用。有效的推動(dòng)了海子沿鄉(xiāng)特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。
項(xiàng)目建議書 篇2
一、項(xiàng)目建設(shè)的目的和意義
隨著生物和食品營(yíng)養(yǎng)健康工程的啟動(dòng)實(shí)施,我區(qū)以改善全民飲食健康問題,探索如何充分利用我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,改善深加工技術(shù)不完善的現(xiàn)狀為首要任務(wù),解決我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品附加值低和群眾的食品營(yíng)養(yǎng)問題。
我區(qū)經(jīng)過近年的實(shí)踐探索,總結(jié)出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)水平效益,在解決我區(qū)的飲食健康問題的同時(shí),處理好農(nóng)民征收和地方財(cái)政增長(zhǎng)的關(guān)系,讓農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖中能增收,地方在管理農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)建設(shè)中財(cái)政能增長(zhǎng)。通過抓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè),全面激活國(guó)家、地方和農(nóng)民三者的積極性和內(nèi)在動(dòng)力,提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的建設(shè)水平。
為了切實(shí)抓好我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的總體思路和建設(shè)目標(biāo),制定我區(qū)“香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術(shù)項(xiàng)目”的實(shí)施方案。
北碚區(qū)地處嘉陵江邊,縉云山腳下,是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)。長(zhǎng)期以來,由于歷史的原因,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源主要依靠農(nóng)產(chǎn)品種植,大大阻礙了我區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使當(dāng)?shù)厝罕娛冀K擺脫不了貧困,縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也受到了嚴(yán)重制約,直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。所以,發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品深加工基地對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、區(qū)財(cái)政增長(zhǎng),帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加速我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著十分重要的意義。
二、產(chǎn)品需求初步預(yù)測(cè)
人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍车暮侠泶钆洌欢鴮?duì)于忙碌的現(xiàn)代生活,買鮮肉自己進(jìn)行煮燉已經(jīng)頗為費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且現(xiàn)代大部分年輕人并未有從小下廚的經(jīng)歷,所做飯菜口味可想而知。然而若將肉食先行加工,放入市場(chǎng),有可直接食用的,也有只需小小加熱便可得到自己煮燉鮮肉的口感與味覺的肉制品,定會(huì)有許多都市男女購(gòu)買。需求量十分可觀。
北碚生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,文化積淀深厚,是重慶市著名的風(fēng)景旅游區(qū)和文化區(qū)。也為產(chǎn)品的推廣、銷售提供了有利條件。
產(chǎn)出預(yù)測(cè):該生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)香腸片休閑食品用示范林建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施1年便可投產(chǎn),5畝的生產(chǎn)基地投產(chǎn)后,可年產(chǎn)香腸片5000噸,按均價(jià)1000元/噸計(jì)算,年總產(chǎn)值可達(dá)500萬元。
三、產(chǎn)品方案和擬建規(guī)模
1、產(chǎn)品方案
生產(chǎn)的產(chǎn)品有川味和廣味兩種,產(chǎn)品生產(chǎn)能達(dá)到每年5000噸,規(guī)格為每包90克,生產(chǎn)周期為一年,旺季一天班次為3班,淡季班次為1班,因?yàn)槿曛挥?00天的實(shí)際生產(chǎn)日,其中旺季3個(gè)月,淡季3個(gè)月,中季4個(gè)月,取k=0.9.所以班產(chǎn)為9.2噸左右,冷卻抽真空包裝方式以軟罐頭為主。
2、擬建規(guī)模
項(xiàng)目占地5畝,建筑面積2331平方米,年加工生產(chǎn)香腸片5000噸。
四、工藝技術(shù)初步方案(如原料路線、生產(chǎn)方法、技術(shù)來源)
1、原料路線
原材料分類采購(gòu)→腸衣的準(zhǔn)備→切肉→配料和腌制→灌制→結(jié)扎→排氣→漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。
2、生產(chǎn)方法
原料: 肥肉30公斤 瘦肉70公斤 白糖4公斤 食鹽2.6公斤 白酒2公斤 硝酸鹽0.05公斤
①腸衣的準(zhǔn)備:將豬或羊的小腸除去內(nèi)容物,清洗干凈,浸在20~30℃的清水中12小時(shí),用刮刀(竹片)刮去粘膜、漿膜和肌肉層,僅留下乳白色、半透明、有彈性的粘膜下層(即腸衣)。要求用力均勻,刮干凈,不刮破。
②腌制:將豬肉洗凈、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等,肥肉和瘦肉分開,把肉切成小立方塊,以0.8~1立方厘米為宜。然后根據(jù)肉的數(shù)量放入有一定比例的混合配料中,并加水5公斤,充分拌勻,放置2~4小時(shí)。
③灌制:將腸衣的一頭打一個(gè)結(jié),另一頭套在廣口漏頭上,把腌制的肉灌入腸衣內(nèi)(也可以用攪肉機(jī)取下篩板和攪刀,裝上漏斗代替灌腸機(jī))。要求裝得緊密均勻,用手?jǐn)D緊,不能過松或過飽滿。如果過松則留有較多的空氣,易于腐 敗,如果過于飽滿則腸衣易于破裂。
④結(jié)扎:每隔25~30厘米,可用細(xì)線結(jié)扎,使灌腸后的濕腸有很多節(jié)。每節(jié)的中間用細(xì)麻繩套結(jié)成對(duì),便于提掛。
⑤排氣:結(jié)扎后的濕腸,用細(xì)針每隔1~2厘米刺一個(gè)小孔,以便排出腸內(nèi)的空氣,并使腸內(nèi)水分容易蒸發(fā)。
⑥漂洗:將濕腸放在溫水中漂洗一次,除去表面的污物,然后掛在竹桿上,以便爆曬或熏制。
⑦熏制:熱熏法:煙熏時(shí)食品周圍熏煙及空氣混合的溫度超過22℃的煙熏過程稱為熱熏法。熱熏的溫度一般控制在120~140℃之間,時(shí)間一般2小時(shí)左右。熱熏食品因?yàn)闇囟冗^高而出現(xiàn)表層蛋白質(zhì)迅速凝固,食品表面快速形成干膜,抑制了食品內(nèi)部的水分進(jìn)一步向外滲透,使干燥過程延長(zhǎng),食品含水量高,可達(dá)50%~60%,而食品中的脂肪因受熱易熔化,不利于儲(chǔ)藏,一般4~5天。但熱熏食品的.味道和色澤優(yōu)于冷熏食品。
⑧切片,用切片機(jī)將香腸切成大小均勻的片狀
⑨冷卻、抽真空冷卻抽真空包裝。待腸體冷卻后,從腸衣扭結(jié)處剪開,注意不要腸兩頭露出,以防二次殺菌時(shí)出水,裝入真空蒸煮袋中,二次殺菌100℃10分鐘,用水冷卻至常溫下,入1℃-3℃貯藏間貯存。
⑩保藏:香腸在10℃左右溫度下掛在通風(fēng)干燥處,可保藏2個(gè)月。若在香腸表面涂一層植物油,還可延長(zhǎng)保存時(shí)間。
3、技術(shù)來源:
香腸(臘腸)、香肚系指以鮮(凍)豬肉切碎或絞碎后加入輔助材料灌進(jìn)經(jīng)加工的腸衣或膀胱,再晾曬或烘焙而成的肉制品。香腸片休閑食品按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工,其料略帶腥味,但在西南大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下,已攻克該難題,生產(chǎn)出了色鮮味美的香腸片休閑食品。
五、主要原料、燃料、動(dòng)力的供應(yīng)
1、原料供應(yīng):
縣委、政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重中之重來抓,從20xx年開始至今已發(fā)展牲畜養(yǎng)殖面積23萬畝,另外全區(qū)有著大量的剩余勞動(dòng)力,為建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。故主要原料豬肉完全可以在本區(qū)內(nèi)自給自足,由農(nóng)戶養(yǎng)殖,工廠統(tǒng)一收購(gòu)檢驗(yàn)。
2、燃料動(dòng)力:
農(nóng)業(yè)牲畜養(yǎng)殖繁榮,農(nóng)家燃料可收購(gòu)利用。
北碚區(qū)地處嘉陵江邊,縉云山腳下,是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)。有充足的水力資源可以利用。
此外煤、電等燃料就是靠買進(jìn)了。
六、建廠條件和廠址初步方案
1、建廠條件
廠址選擇的原則可歸納為如下幾項(xiàng)
(1)廠址的位置要符合城市規(guī)劃(供汽、供電、給排水、交通運(yùn)輸)等要求。
(2)廠的地區(qū)要接近原料、燃料基地和產(chǎn)品銷售市場(chǎng),還要接近水源和電源。
(3)具有良好的交通運(yùn)輸條件。
(4)場(chǎng)地有效利用系數(shù)較高,并有遠(yuǎn)景規(guī)劃的最終總體布局。
(5)有一定的基建施工條件和投產(chǎn)后的協(xié)作條件。
(6)廠址選擇要利于三廢處理。
1.1地理位置與條件
北碚區(qū)是重慶主城九區(qū)之一,位于重慶市西北郊,背靠縉云山,面臨嘉陵江,享有“嘉陵江畔的一顆明珠”之美譽(yù)。全區(qū)幅員755平方公里,人口72萬,轄5個(gè)街道,12個(gè)鎮(zhèn)。 北碚交通發(fā)達(dá),是重慶進(jìn)出川北的咽喉要地。襄渝鐵路橫穿東西,嘉陵江黃金水道縱貫?zāi)媳保瑓^(qū)間干道連接四面八方。北碚距重慶市中心24公里,距重慶江北國(guó)際機(jī)場(chǎng)27公里,交通極為便捷。兩大工程實(shí)施以來,全區(qū)有著大量的剩余勞動(dòng)力,為建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。
1.2氣候優(yōu)勢(shì)
北碚生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,文化積淀深厚,是重慶市著名的風(fēng)景旅游區(qū)和文化區(qū)。全區(qū)森林覆蓋率達(dá)33.9%,城區(qū)綠化率達(dá)44.2%。境內(nèi)山岳雄奇,江河秀美,四季花香。縉云山之雄氣、小三峽之秀美、北溫泉之潤(rùn)澤、金刀峽之朦朧、勝天湖之瑰麗、紹龍寺之神奇,黛湖之淡雅,博得了海內(nèi)外游客的廣泛贊譽(yù)。北碚文化積淀豐厚,張自忠烈士陵園、復(fù)旦大學(xué)舊址、 、梁漱溟故居等人文景觀和100多個(gè)陪都遺址,成為點(diǎn)綴其間的粒粒珍珠。今日碚城,綠樹成蔭,四季花香,街景秀美,游人如織,城市雕塑形態(tài)各異,城市建筑風(fēng)格別致,大街小巷交錯(cuò)成趣。因此我區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有十分良好的氣候優(yōu)勢(shì)。
1.3資源優(yōu)勢(shì)
北碚科技實(shí)力雄厚,文化教育事業(yè)發(fā)達(dá),是全國(guó)文化教育先進(jìn)區(qū)和體育先進(jìn)區(qū)。轄區(qū)內(nèi)有各類科研機(jī)構(gòu)43個(gè),高等院校5所,部屬研究所3所,中央、市屬大中型企業(yè)幾十個(gè),各類研究人員萬余人,科技轉(zhuǎn)換率和對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率大大高于同類先進(jìn)地區(qū)。北碚工業(yè)基礎(chǔ)良好,是重慶市知名的生態(tài)工業(yè)區(qū)。全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)344戶,工業(yè)資產(chǎn)存量達(dá)215億元,是全國(guó)三大儀器儀表工業(yè)基地之一和全國(guó)五大玻璃制品基地之一。全區(qū)形成了以儀器儀表工業(yè)為主體、行業(yè)齊全、門類眾多的現(xiàn)代化工業(yè)體系。100多個(gè)科技產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外120個(gè)國(guó)家和地區(qū)。四聯(lián)儀器儀表集團(tuán)、華立控股公司、華偉電子集團(tuán)、北盛玻璃器皿公司等一大批企業(yè),其生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。 2、廠址擬建于北碚區(qū)
七、公用工程和輔助工程的初步方案
1、食品工廠總平面設(shè)計(jì)
建筑物的建筑特征為長(zhǎng)方形型,劃分為廠前區(qū),生產(chǎn)區(qū),廠后區(qū),廠房右側(cè)區(qū),廠前區(qū)主要用于行政管理及后勤職能部門,如食堂,住宿,車庫(kù),傳達(dá)室等,生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)廠房及其聯(lián)系緊密的輔助車間廠房和動(dòng)力車間廠房,廠后期為成品倉(cāng)庫(kù)。廠左側(cè)為原料倉(cāng)庫(kù),廠房右側(cè)為機(jī)修,給排水系統(tǒng),水電站
。
項(xiàng)目建議書 篇3
一、概況
1.1旅游概況
涼州是“絲綢之路”重鎮(zhèn),素有“五涼古都”之稱,現(xiàn)以中國(guó)旅游標(biāo)志——銅奔馬而聞名海內(nèi)外。涼州地處河西走廊東端,黃土高原、青藏高原和內(nèi)蒙古高原三大地理景觀的交匯過渡地帶,東接古浪石峽,西臨肅南草原,南靠祁連山脈,北抵騰格里沙漠,地域遼闊,地形復(fù)雜。由于其獨(dú)特的干旱氣候,保存了豐富的歷史文物資源和自然資源,有旅游景點(diǎn)160多處,館藏文物4萬多件,如:漢簡(jiǎn)、銅奔馬、涼造新泉、西夏碑、古鐘樓、海藏寺、白塔寺遺址、天梯山石窟等名勝已成為絲綢之路旅游的重要景點(diǎn)。涼州地形地貌獨(dú)特,山川氣候宜人。海拔界于1020~4878米之間,由于高低差距較大,形成沙漠、綠洲、淺山、高峰四大自然景觀區(qū),為發(fā)展沙漠滑翔、探險(xiǎn)、淺山狩獵、休閑、高山攀援、雪峰尋奇創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。昌隆湖地處涼州城西25公里處的豐樂鎮(zhèn)昌隆村南端,湖區(qū)總面積約280畝。湖區(qū)上端為湖泊濕地,中游建有小型水庫(kù),庫(kù)區(qū)面積藥180畝,下游為湖澤魚池和果園林地。湖谷前臨平川綠野,后擁山岡丘陵,湖區(qū)內(nèi)景點(diǎn)豐富,周圍有多處文化遺址,具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)。20xx年4月豐樂鎮(zhèn)黨委、政府利用昌隆湖特殊的區(qū)域優(yōu)勢(shì),規(guī)劃新建“昌隆湖度假村”,新建漁塘面積16675平方米,栽植垂柳、果槐、白楊、沙棗、榆樹等各類風(fēng)景樹21000多株,同時(shí)整修了道路,初步形成休閑、娛樂、餐飲、垂釣為一體的度假勝地。
1.2項(xiàng)目的必要性
1.2.1昌隆湖開發(fā)建設(shè)是豐樂經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的需要。
今日豐樂,在改革開放政策的指引下,全鎮(zhèn)各項(xiàng)事業(yè)都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。20xx年全鎮(zhèn)社會(huì)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)12215.9萬元,農(nóng)民人均純收入達(dá)2630元。草食畜牧、商貿(mào)運(yùn)輸、農(nóng)副產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,20xx年完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值11888.9萬元。隨著旅游業(yè)的興起,旅游產(chǎn)業(yè)被列入豐樂鎮(zhèn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)受到鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視。積極招商引資,大力發(fā)展旅游業(yè),已成為豐樂鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可缺少的一部分。
1.2.2是充分開發(fā)利用旅游資源,加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的需要。
昌隆湖附近平川荒灘、山崗丘陵具有豐富的自然資源和深厚的文化底蘊(yùn),多少年來一直被棄置,資源得不到開發(fā)利用,無草、無樹、生態(tài)失衡,生態(tài)環(huán)境得不到保護(hù)和治理。該項(xiàng)目的建設(shè),使昌隆村的旅游資源得到充分開發(fā)利用,既改善了生態(tài)環(huán)境,又開發(fā)了一個(gè)新的旅游景區(qū)。
1.2.3是豐樂鎮(zhèn)改革開放和改善投資環(huán)境的需要
改革開放20多年來,豐樂鎮(zhèn)的各項(xiàng)事業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展,農(nóng)民的物質(zhì)生活水平有了很大提高,經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng),特別是近幾年,鎮(zhèn)黨委、政府積極招商引資,大力發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì),建成以國(guó)道312線為依托,以豐樂堡街為中心,南北輻射0.7公里,東西輻射3公里的新集鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)。到豐樂鎮(zhèn)投資建設(shè)的客商和建設(shè)項(xiàng)目逐年增加,開放的豐樂鎮(zhèn)急需一處可供人們觀光旅游、休閑度假、洽談生意的旅游勝地。
1.2.4是豐樂鎮(zhèn)農(nóng)民脫貧致富奔小康的需要。
旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,綜合帶動(dòng)性強(qiáng),輻射牽引力大的產(chǎn)業(yè)。昌隆湖的開發(fā)建設(shè)將帶動(dòng)昌隆村的交通、餐飲以及相關(guān)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展。近年來,隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的不斷提高,農(nóng)村出現(xiàn)了剩余勞動(dòng)力,昌隆湖的開發(fā)、建設(shè)是豐樂鎮(zhèn)及周邊農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)致富的需要。
1.3項(xiàng)目的可行性
1.3.1開發(fā)建設(shè)昌隆湖,得到了豐樂鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的高度重視。
豐樂鎮(zhèn)黨委、政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展,多次組織有關(guān)人員對(duì)該鎮(zhèn)可開發(fā)的旅游資源進(jìn)行調(diào)查論證,認(rèn)為該鎮(zhèn)昌隆湖景區(qū)文化底蘊(yùn)深厚,自然條件獨(dú)特,開發(fā)旅游具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景。擬開發(fā)新建“豐樂鎮(zhèn)昌隆湖度假村”,并進(jìn)行了短期規(guī)劃,力爭(zhēng)在三年內(nèi)生態(tài)植被得以改善,五年內(nèi)把荒山、荒灘建成湖光山色、休閑、垂釣、娛樂、避暑的渡假勝地。
1.3.2.昌隆湖湖區(qū)上端為湖泊濕地,泉眼分布廣,水量大,清澈透明,且水礦物質(zhì)含量豐富,是飲用、洗浴的上乘產(chǎn)品,中游建有小型水庫(kù),是乘舟游覽、潛水游泳的理想之地。下游的魚池是休閑垂釣的好去處。
1.3.3蘭新鐵路、312國(guó)道橫穿昌隆湖所在的豐樂鎮(zhèn),為到昌隆湖觀光旅游、休閑度假的游客提供了快捷、便利的交通服務(wù)。
1.3.4基礎(chǔ)條件較好。現(xiàn)有的規(guī)模魚池、昌隆湖、果園、電力設(shè)施,為度假村的開發(fā)建設(shè)奠定了基礎(chǔ);移動(dòng)公司、聯(lián)通公司均在豐樂鎮(zhèn)修建的信息傳輸塔,保障了昌隆湖景區(qū)通訊暢通。
1.3.5該項(xiàng)目遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工廠,無任何污染,空氣清新,氣溫適宜,是休閑娛樂的理想之地。
第二章 客源市場(chǎng)分析
2.1昌隆湖客源預(yù)測(cè)
“環(huán)城游憩帶(即rebam)”理論是當(dāng)前研究客源市場(chǎng)的重要方法,它指發(fā)生于大城市郊區(qū)、主要為城市居民光顧的游憩設(shè)施、場(chǎng)所和公共空間,特定情況下還包括位于城郊的外來旅游者經(jīng)常光顧的各級(jí)旅游目的地,一起形成的環(huán)大都市游憩活動(dòng)頻發(fā)地帶。國(guó)內(nèi)rebam研究表明城市居民旅游和休閑出游市場(chǎng),隨距離增加而衰減:80%的出游市場(chǎng)集中在距城市500公里以內(nèi)的范圍;在旅游中心城市出發(fā)的非本居民的目的地選擇范圍,主要集中在距城市250公里半徑圈內(nèi)。涼州區(qū)周邊城市眾多,主要有民勤、古浪、天祝、白銀、蘭州、西寧、金昌、張掖等。這些城市總?cè)丝诮?00萬,其中白銀、蘭州、西寧、金昌、張掖等地307.38萬人,人均gdp高(約9000元/人·年),出游觀光回歸自然的.動(dòng)機(jī)強(qiáng)烈,其它社會(huì)條件也較優(yōu)越,因此它們將是涼州區(qū)主要的潛在客源市場(chǎng),這些城市人口可能到?jīng)鲋萋糜蔚囊?guī)模,總出游率若按城市總?cè)丝?0%計(jì)算,可為涼州提供大約30萬人次的游客規(guī)模。
涼州區(qū)處于新歐亞大陸橋的必經(jīng)之地,陜西、新疆、山西、河南、四川、等省區(qū)距涼州較遠(yuǎn),但交通便捷,也可成為涼州的潛在客源市場(chǎng)。
由以上分析可知,涼州處于蘭州、白銀、西寧、金昌、張掖等地的rebam范圍中,涼州旅游區(qū)處于周邊城市區(qū)域“游憩地環(huán)帶”的重疊區(qū),可發(fā)展成為周邊城市區(qū)域居民共同的游憩地,這使涼州發(fā)展周邊城市旅游市場(chǎng)有著得天獨(dú)厚的條件。
2.2客源市場(chǎng)分析
2.2.1近年來,涼州區(qū)旅游行業(yè)接待人次和營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步遞增,旅游客源結(jié)構(gòu)以國(guó)內(nèi)旅客為主,旅游方式為散客與團(tuán)隊(duì)并重,逗留天數(shù)為0.5—1天,旅游動(dòng)機(jī)以休閑娛樂、朝圣、度假、考察等為主,以20xx年為例,20xx年接待國(guó)內(nèi)外旅游者56萬人次,如果其中有4%的旅游者前來昌隆湖旅游,每年可接待約2.24萬人次。
2.2.2從旅游時(shí)間和市場(chǎng)選擇趨勢(shì)而言,雙休日為周邊地區(qū)居民提供了一至二日游的機(jī)會(huì)。以20xx年“五一”黃金周期間涼州區(qū)接待旅游人次為例分析,接待旅游者5.01萬人次,其中省內(nèi)游客居多,由此可看出區(qū)域內(nèi)、省內(nèi)短途旅游已逐步成為游客重點(diǎn)選擇的目標(biāo),受到社會(huì)的普遍肯定。說明隨著“五一”、“十一”等中長(zhǎng)假“黃金旅游周”的規(guī)范化和區(qū)域化發(fā)展,涼州的重點(diǎn)客源市場(chǎng)的發(fā)展也逐步擴(kuò)大。若潛在客源市場(chǎng)的30萬人次有7%選擇昌隆湖龍泉度假村,每年將有2.1萬人次前來觀光旅游。
2.2.3昌隆湖度假區(qū)接待游客主要以涼州、金昌及周邊地區(qū)為主,旺季4-10月接待游客近萬人。該項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)以后,將為周邊地區(qū)人們提供一個(gè)全新的旅游度假、休閑、娛樂、住宿場(chǎng)所,如按rebam潛在客源理論預(yù)測(cè),豐樂周邊城市金川、張掖到昌隆湖游玩的按城市總?cè)丝?%計(jì)算,可為昌隆湖年提供2萬人次的游人規(guī)模。
2.4以上分析表明,昌隆湖龍泉度假村如此建成后,游客人數(shù)將會(huì)大幅度增加,年接待游客可達(dá)2萬人次。
第三章 建設(shè)內(nèi)容與投資規(guī)模
3.1景區(qū)現(xiàn)狀
昌隆湖地形呈峽谷狀,湖谷前臨平川綠野后擁山崗丘陵,湖區(qū)面積280畝,湖區(qū)上端為湖泊濕地,泉眼分布很廣,水量大,清澈透明、且水礦物質(zhì)含量豐富。中游建有小型水庫(kù),庫(kù)區(qū)面積約180畝,庫(kù)容約8萬畝。下游為湖澤魚池和果園林地。現(xiàn)已建成占地面積為16675平方米的魚塘5個(gè),占地面積為280平方米的娛樂、餐飲、住宿服務(wù)設(shè)施。已栽植各類風(fēng)景樹2.1萬珠。后面的山崗丘陵急需綠化,前面的平川荒灘急需開發(fā)。
3.2建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
3.2.1修建占地面積2500平方米(25×100米)的游泳池。
3.2.2修建占地面積1000平方米(10×100)工棚式茶座。
3.2.3修建占地面積300平方米露天網(wǎng)球場(chǎng)。
3.2.4修建占地面積340平方米康體中心。
3.2.5修建占地面積300平方米二層磚混結(jié)構(gòu)住宿用別墅。
3.2.6修建占地面積500平方米可同時(shí)停放30輛小車、10輛中巴車的停車場(chǎng)。
3.2.7修建旱碼頭2個(gè),購(gòu)置氣艇3個(gè)。
3.2.8修建占地面積30平方米的廁所1個(gè)。
3.2.9綠化山崗丘陵,平川荒灘,栽種天然野生植物及各類風(fēng)景樹。購(gòu)置山上噴灌處理設(shè)施。
3.2.10購(gòu)置相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
第四章 投資估算和資金來源
4.1投資估算
該項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資192.5萬元,詳細(xì)預(yù)算見附表。
4.2資金來源
申請(qǐng)國(guó)債資金80萬元,銀行貸款50萬元,自籌資金62.5萬元。
第五章 項(xiàng)目實(shí)施步驟
該項(xiàng)目建設(shè)期為兩年,20xx年6月至20xx年6月。
20xx年6月底完成項(xiàng)目建議書的編制、項(xiàng)目立項(xiàng)、論證、施工圖設(shè)計(jì)、資金籌措等工作。
20xx年8月爭(zhēng)取破土動(dòng)工建設(shè)。
20xx年3-4月綠化荒山荒灘、栽植各類風(fēng)景樹20余萬株。
20xx年6月工程全部完工,交付使用。
第六章 項(xiàng)目效益評(píng)估
6.1經(jīng)濟(jì)效益
6.1.1旅游收入
項(xiàng)目建成后,預(yù)計(jì)20xx年當(dāng)年總收入95萬元。
其中:
游泳池按6-9月實(shí)際使用天數(shù)120天計(jì)算,每天進(jìn)入100人,游泳費(fèi)2元/人,營(yíng)業(yè)額為2.4萬元;
網(wǎng)球場(chǎng)、乒乓球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、臺(tái)球場(chǎng)按5-10月實(shí)際使用天數(shù)180天計(jì)算,每天使用時(shí)間為8小時(shí),每小時(shí)消費(fèi)5元/人,按每天進(jìn)入400人次·小時(shí)計(jì)算,年?duì)I業(yè)額為36萬元;
餐廳、娛樂室、茶座按4-10月實(shí)際使用天數(shù)210天計(jì)算,每天有50人就餐和娛樂,每人消費(fèi)20元,年?duì)I業(yè)額為21萬元;
住宿按4-10月實(shí)際使用天數(shù)210天計(jì)算,每天有20人留宿,每人消費(fèi)80元,年?duì)I業(yè)額為33.6萬元;
其它營(yíng)業(yè)性收入每年2萬元。
6.1.2成本費(fèi)用,共計(jì)62.05萬元。
a、雇員工資,按每人每年0.3萬元計(jì),每年13×0.3=3.9萬元。
b、管理費(fèi)用,按收入5%計(jì),每年4.75萬元。
c、水費(fèi)(包括飲用水、游泳池用水,游泳池排放水可用于綠化),每年10萬元。
d、電費(fèi),每年5萬元。
e、年折舊及維修費(fèi)(按頭重腳輕總額192.5萬元計(jì),折舊勻限25年),每年7.7萬元。
f、維修費(fèi),每年5萬元。
g、低值易耗品,每年10萬元。
h、其它費(fèi)用,如燃料費(fèi)等每年10萬元。
i、營(yíng)業(yè)稅參考飲食行業(yè)稅率6%計(jì)征,每年5.7萬元。
6.1.3營(yíng)業(yè)利潤(rùn)年均為32.95萬元。
6.1.4投資利潤(rùn)率為34.68%。
6.1.5投資利稅率40.68%。
6.1.6盈虧平衡點(diǎn)
盈虧平衡點(diǎn)=固定成本/(營(yíng)業(yè)額-可變成本-稅金)×100%
=32.45/(95-23.9-5.7)×100%=49.62%
通過盈虧平衡計(jì)算,當(dāng)盈虧平衡點(diǎn)<49.62%時(shí),該項(xiàng)目產(chǎn)生效益。
6.1.7投資回收期
投資回收期=出現(xiàn)盈余年份—出現(xiàn)盈余當(dāng)年資金償還額/出現(xiàn)盈余當(dāng)年收益總額=6-32.95/95=5.65(年)
6.2社會(huì)效益
6.2.1項(xiàng)目建成后,既可擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì),又帶動(dòng)了社會(huì)其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成地方經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展,共同進(jìn)步的良好局面。
6.2.2項(xiàng)目建成后,有利于豐樂鎮(zhèn)昌隆村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和恢復(fù),改善人與自然的關(guān)系,促進(jìn)人們保護(hù)環(huán)境、保護(hù)資源。
第七章 結(jié)論建議
7.1本項(xiàng)目具有較好的開發(fā)價(jià)值和開發(fā)前景。經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益明顯,建議有關(guān)部門及單位,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo),在資金、政策上給予大力支持,并鼓勵(lì)和動(dòng)員全社會(huì)力量參與項(xiàng)目的開發(fā)和建設(shè)。力爭(zhēng)使本項(xiàng)目早實(shí)施、早見效。
7.2該項(xiàng)目涉及的景點(diǎn)設(shè)施、場(chǎng)地復(fù)雜,且數(shù)量多,建議開發(fā)商科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)管理。
項(xiàng)目建議書 篇4
一、項(xiàng)目?jī)?nèi)容及申請(qǐng)理由
(一)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
設(shè)立XX文化傳媒有限責(zé)任公司
(二)申請(qǐng)理由:
二、公司基本情況
(一)公司名稱:XX文化傳媒有限責(zé)任公司
(二)公司性質(zhì):有限責(zé)任公司
(三)公司宗旨:“宣傳地方文化,打造品牌節(jié)目,促進(jìn)藝術(shù)生產(chǎn),繁榮演藝市場(chǎng),推動(dòng)文化發(fā)展”、“弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化,傳播社會(huì)和諧文化,打造時(shí)尚創(chuàng)意文化,彰顯地域特色文化,發(fā)展地方產(chǎn)業(yè)文化”、“以文化引領(lǐng)生活”、“發(fā)掘品牌的力量”。
(四)公司法人:
(五)公司地址:
三、合營(yíng)對(duì)象情況
四、總體方向
如今的演藝娛樂活動(dòng)項(xiàng)目,無論是國(guó)內(nèi)外知名傳媒公司,還是著名的演藝公司,或者是演藝雜技團(tuán)等演出團(tuán)體,都準(zhǔn)確的將市場(chǎng)定位于
大眾化消費(fèi)。國(guó)內(nèi)知名的本山傳媒集團(tuán)正是經(jīng)歷了東北農(nóng)民二人轉(zhuǎn)演出組合到演藝公司組建再到今天迅速崛起蓬勃發(fā)展中的本山傳媒集團(tuán)。因此,文化傳媒公司的創(chuàng)建,在強(qiáng)調(diào)中低檔消費(fèi)的同時(shí)也吸納大眾的'消費(fèi)。善于吸收和借鑒優(yōu)秀傳媒公司的管理理念和營(yíng)銷模式,進(jìn)一步提升文化傳媒公司的品牌形象。
五、項(xiàng)目投資及注冊(cè)資本
六、合作方式及合作年限
(一)合作方式:
合作各方依照中國(guó)法律以及《合營(yíng)公司章程》規(guī)定分享利潤(rùn),風(fēng)險(xiǎn)及虧損。本著平等協(xié)商、互惠互利,按注冊(cè)資本比例共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共負(fù)盈虧。
(二)合作年限:暫定10年。
七、經(jīng)濟(jì)效益分析
(一)資金來源:創(chuàng)業(yè)總投資約XX萬元人民幣,通過自籌資金、申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款、后續(xù)投資擬設(shè)定融資實(shí)現(xiàn)。
(二)方案及回報(bào)
1、內(nèi)部收益率20%, 投資回收期3年。
2、以融資方式加入的出資方不參與公司建設(shè)、管理和運(yùn)作,公司確保投資方固定回報(bào)率,并以固定資產(chǎn)作擔(dān)保。
投資回報(bào)方式:按國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行同期貸款利率上浮5%結(jié)算,兩年內(nèi)還本付息。(不計(jì)復(fù)息)每年還本付息50%,每年結(jié)算一次。
3、前期合作伙伴依靠專業(yè)技能和一定出資比例享有股東權(quán)益。
八、結(jié)束語(yǔ)
我們擁有杰出的領(lǐng)導(dǎo)者、卓越的管理團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新的知識(shí)員工、廣闊的市場(chǎng)前景。
我們相信本公司的成立可促進(jìn)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與繁榮,增加就業(yè)機(jī)會(huì),提高人民的收入,有一定社會(huì)效益。
綜上所述,本項(xiàng)目是切實(shí)可行的。
項(xiàng)目建議書 篇5
午餐補(bǔ)貼打入個(gè)人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現(xiàn),也加強(qiáng)了對(duì)食堂的約束,職工食堂意見建議。然而,對(duì)于食堂許多人反映不滿意,大量職工和合同工以及外來工流向廠外小餐館和盒飯攤點(diǎn),從側(cè)面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。
廠里可以考慮以下問題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:
如何定位?職工食堂的第一要?jiǎng)?wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來講,必須知道食堂是為職工服務(wù),還是為掙錢。肯定兩者兼有,但為職工服務(wù)肯定是首要的。
但如果把掙錢放到第一位的話,就會(huì)忽略職工的感受,失去的不僅僅是職工,還有長(zhǎng)期的利益。所以,飯菜類型、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等等全部要圍繞這個(gè)來實(shí)施。
食堂要想辦法贏得職工的心,不要指望100%讓人滿意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務(wù)周到就會(huì)贏得大家的認(rèn)可。只要價(jià)格和質(zhì)量接近廠外盒飯的水準(zhǔn),相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營(yíng)者的口袋也會(huì)鼓鼓的。
建議:
或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運(yùn)作。
與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我廠無需投入過多的人力物力。此模式目前被各個(gè)企業(yè)公司廣泛采用,反應(yīng)良好。
特點(diǎn):
1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購(gòu)配送,利用其規(guī)模效應(yīng),能降低成本;
2、我廠只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的.積極性和危機(jī)意識(shí),進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;
5、合作方式靈活,職工如不滿意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見建議》。
7、配備專業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風(fēng)味一應(yīng)俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),避免了不必要浪費(fèi),降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為我廠職工提供加餐,天熱時(shí)可提供涼茶以及豆?jié){、酸梅湯等降溫飲品;
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可以增設(shè)早餐;
具體實(shí)施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定;
2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設(shè)早餐;
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實(shí)行考核,獎(jiǎng)罰分明;
4、飯菜原料由后勤部驗(yàn)收,保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;
6、允許食堂開設(shè)外賣窗口或廠外盒飯攤點(diǎn),參與社會(huì)經(jīng)營(yíng),增加競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。
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