【精品】學生實習報告模板匯編6篇
在日常生活和工作中，報告的使用頻率呈上升趨勢，不同種類的報告具有不同的用途。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編整理的學生實習報告6篇，歡迎閱讀與收藏。
學生實習報告 篇1
20xx年的暑假，將是我學生生涯的最后一個暑假，充滿期待又滿懷焦慮。畢業以后，我能擠過百萬就業軍的獨木橋嗎？能勝任公司交給的任務嗎？相信這是每一位畢業大學生都不敢松懈的問題。
因此，懷著對自己將來的打算和期望，以及在父母的強烈催促下，我假期前就詳細安排了自己的假期計劃。
從我的專業看，外貿公司是一個不錯的對口工作。老媽試著去給我聯系了一家不錯的外貿公司，可是由于我們學院放假太遲，那邊的實習生人數已滿，我錯過了一次機會。幸運的是被告之可以一月之后再去聯系。
于是，我選擇了自己另外一大興趣——電腦行業。懷著對電腦行業極大的崇拜和向往，我來到了杭州一家大型電腦市場。經過幾次碰壁，我最終在一家電腦個體商戶落戶。沒有報酬，也不管飯，可是得到了一個實習的機會。就這樣，從技術再到銷售，我不斷向各位師傅討教。相繼學會了有關裝機，裝系統，裝應用軟件的基本操作，在客戶需要時還根據客戶要求上門服務。為了保證我學到的東西能夠切實規范化，系統化。我要求自己每天都必須注意消化自己在平時所學到的東西。
實踐期間我爭取一切可能的機會讓我動手，短短的幾天時間自己裝過幾部電腦，絕大部分自己都曾到過用戶家中為用戶解決問題，我對電腦的一般性故障也能作一定的維護，具備了一定的產品真偽識別能力，甚至我還學到了很多經營技巧，對計算機的總體認識和把握也有顯著的提高。
為了拓寬自己的電腦知識面，我每天回家后還抓緊時間從網上搜索一些電腦常識，深感互聯網帶來的巨大便利，否則那么多的問題期待同事們解答是不可能的。
如此半個月下來，我感覺學到好多，慶幸自己把握住了這次機會，當然也深知自己已學的不過是九牛一毛，我更需不斷努力，正如同事們所說的“技術知識是靠積累的”。
走出了電腦公司，迎接僅剩為期兩周的外貿實習，對我來說，能進這樣一家外貿公司，是一個不錯的機會。市中心的商務樓，給人愉悅的感覺，年齡相仿的同事，給人親切的感覺，如此多的外貿實務可以學習，給人挑戰性的感覺。總之，我對哪怕短短十天的實習也充滿了期待。
如今，短短兩周的實習已接近尾聲，回顧過來，激動之余，諸多感慨。
相處，在這樣的白領辦公場所，沒有看到或者說是感受到任何勾心斗角的事情不知是有幸還是不幸，同事們也說起所在的單位的氛圍的確不錯，相互相處都很和諧。
工作，其實并沒有太大難度。看到單位同事最常頭痛的事便是為某個貿易環節出錯而煩惱。國際貿易的中間環節多，涉及面廣，除交易雙方當事人外，還涉及商檢、運輸、保險、金融、車站、港口和海關等部門以及各種中間商和代理商。如果哪個環節出了問題，就會影響整筆交易的正常進行，并有可能引起法律上的糾紛。
因此，從制作外銷合同、訂單到報檢、報關一整個跟單流程，業務員要很了解客人對產品的要求，包括商標、規格、包裝等等，并且要清楚客人想要哪些證書。因此我們在制訂單時要根據外銷合同上面條款的要求制作訂單，不要遺漏任何一項條款。
制單時還要注重仔細，講究一步到位。任何一個字母或數字的出錯都會在報檢和報關時無法通過，造成交貨的.延誤，從而給公司帶來不必要的的財力，人力和信譽上的損失。
經過為期十天的實習，我漸漸明白有時實際要比理論簡單直接的多，但大多數情況下實際操作還是比理論要復雜、要間接。通常是我在別人的實際操作中領會到了自己所學理論的重點及要旨。值得慶幸的是在這十天的時間里，公司的同事給予了我熱情的指導和幫助，使我在理論運用于實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習，我對貿易公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了進口業務的實際操作。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有十天的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學校里學不到的能力。
假期快結束了，想著又要回到學校，接下來在學校的每一天再也不能想往常一樣無憂無慮了，心中不免懷念起兒時的輕松和快樂。
憑借著這份與眾不同的收獲，待我重回校園，懷揣著這筆財富，我會充滿信心得走下去。
學生實習報告 篇2
摸索過程：
在實習的這段時間里，我覺得自己太渺小了，掌握的知識也比較少。我所在的信息科技部，是處理整個新余市中國銀行各網點的軟硬件上的問題，思想匯報范文對于軟件，我的接觸的比較多，但是主要是了解它的應用和一些簡單的編程，在學校里做那個課程設計的時候，有充裕的時間和比較完整的參考資料，但是在現實生活中就沒有這么好。我進去沒有多久的時候，部里說要我跟著做點事情，一開始他們就知道我再軟件方面還比較了解，他們要我再電腦上，用編程的方式制作表格，我就在電腦里擺弄，但是最后還是沒有做好這個事情，最后我看著師傅是怎么完成的，他先是進行遠程登陸到的一臺linux系統的電腦上，之后再進行編程，沒有過多久，表格就按照要求打印出來了。在銀行里，其他部門要做的統計表或者工資表什么的傳到網上去，都是信息科技部來負責這個事情，都不是用microsoftexcel做，而是進行編程做出來，時間的原因也不可能完全的讓我去參考資料，這讓我感覺到我身上有一股無形的壓力!在之后的時間里，我一般是跟著熊師傅學習軟件上面的知識，在銀行里，遇到什么問題，我都會跟著師傅一起去，看看這些問題的出現原因和解決方法。我現在終于明白人家都說：要學計算機很容易，但是你要想學精，就不是那么簡單的事情了。對于我們在大學剛畢業的人，馬上要進入工作狀態是不太可能的，首先，業務知識不了解。其次，專業知識一般來說不是很扎實而且缺乏實際工作能力。最后，公司的一些工作要慢慢了解。
實際操作：
在后面的實習階段，經過我的申請，部里同意讓我進行一些實質性的工作，就是讓我以后也處理業務，在業務上有不懂的可以核對內網上以前的資料或者詢問。我處理了一個這樣的問題：就是一個這樣的問題，有一些對賬單不知道是因為什么原因，打印不出來，因為我最近經常看以前的業務和論壇上的東西，讓我很快的就知道了問題的原因，經過調試，對賬單比較順利的打印出來。在這之后，我經常處理行里的一些關于軟件上的業務，在空余時間，我經常擺弄電腦里的一些軟件(銀行里需要的)，自己慢慢摸索，而且每天也做一些熊師傅他們要做的業務，然后跟他們的對比，有不好的地方，再進行修改!在銀行里，大家都是靠自己的實力來做事情的，單有知識沒有能力是完全不行的，在實習的后面一個多月，我主要是跟著師傅處理銀行出現的一些軟件方面問題，和辦理的一些業務。在之后的工作中，我利用空余時間也跟著張工程師學習硬件上的一些知識，主要是處理硬件問題，因為我的工作倆也不打，我想利用實習的這一點時間，讓自己多學習點東西!
實習收獲及總結：
實際工作與在校的學習有著巨大的不同，實習可以讓人深深體會到長輩們所說的從工作中再拾起書本的困難性。每天早晨大早就要出門趕車，傍晚回家后深感疲憊，難有精力能再靜下心來讀書治學。這樣想來，那些能夠一邊工作一邊學習考學的'人想必有非常過人的決心和毅力。這樣讓我更加珍惜在學校的時光，好在我也并未虛度四年的光陰。
在實際工作中，比起在校園里更能學到如何與人相處有效溝通的正確方法和技巧。這里所說的方法和技巧并非溜須拍馬、阿諛奉承的害人之道。而是作為一個剛踏入社會的人，如何在復雜的社會人際關系中處理現實和原則關系的問題。如何與同一辦公室里的男女同事相處，并聽取他們的心聲和工作體會?如何與部門領導順利交談和溝通處事?這都是可以在實際工作中學習的經驗之道。從這次的實習中我真的體會到，現在的社會競爭是殘酷的，但是對于有真才實學和有能力的人疼愛有加，對于沒有知識和能力的人是不會可憐的。在現在的社會不象以前，競爭方式跟自然環境一樣，適者生存、不適者淘汰，每一個工作崗位都不是鐵飯碗，所以在這個社會中，你單單有知識或者是能力都是不行，要在學校學好知識的同時，利用其他空余時間去鍛煉自己，使自己掌握更多的技能和提高自己的能力，在以后的過程中能使自己創造更大的價值!
這次在實習的過程中碰到好多問題，憑自己的知識量很難解決，以后在工作的時候，也不能放棄任何學習的機會，只有讓知識來武裝自己!這次的實習對于我來說是個很難得的機會，因為讓我接觸到了平時根本不能接觸計算機方面的一些問題。我會把我這次實習中碰到的問題和解決問題的方法，牢記在心里，并且我做了記錄，方便以后解決類似的問題。在處理人際關系的問題上，我也懂得了好多。
學生實習報告 篇3
一、 大學生打工目的：
增加自己零花錢；自食其力，不完全依靠父母；鍛煉自己能力：走進大學，我們就不能再是那個凡是依靠父母的人了，我們得成為一個有擔當的人。而且大學期間的學費，生活費等這些雜七雜八的費用加起來是一筆不菲的資金。據權威機構調查，農村家庭培養一個大學生，從小學到大學畢業得花63.4萬。更何況我們這批即將畢業的人人，更得為明年畢業后的就業著想了。時下，大學生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習體味生活已經成為了一股熱潮。對大多數學生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認為掙錢并不是大學生打工的惟一目的，不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。通過調查可以了解當代大學生對社會實踐的看法以及透析大學生生活實踐情況，從而結合馬克思主義哲學分析大學生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業技能，尋找發展的機會。
二 、大學生暑期打工的工作種類：
勞務型：夜總會刷盤子、桑拿浴的服務生、酒店的領班、商場促銷員（化妝品、保健品等）、話務員、派發（辦公室用品、傳單）、快餐店打工、抄寫
智力型：辦公室文員、會計師所審計、家教、翻譯、電視臺編導、網站版主、網站銷售、軟件公司編程
還有一些大學生，揮起了創業的大筆，如辦公司、開工作室、書店、經營餐廳等。
三、貧困生的對于自己的假期滿意程度相對較高，假期充實度也相對較高
在被調查的.貧困生中有50%的同學覺得自己的假期生活充實而有意義，這一比例大大超過了其他的被調查者，而選擇假期計劃中以打工或參與社會工作為主要活動的也占到了42.9%.這表明家庭經濟條件較差的大學生對于自己的假期滿意程度普遍較高，這表明了貧困大學生對于假期的時間安排更為合理，大多數的貧困大學生覺得在假期應該外出打工實踐，而不是整天沉溺于睡覺、上網、看電視之中。
在大學期間打工的人表示他們所找的工作有65%是跟自己所學的專業無關的,有30%則表示跟自己的專業有些關系,有5%的人表示在大學期間所做的工作跟自己的專業有關,但只是很少的一部分,很多人都表示希望在大學期間可以找到跟自己本專業有關的兼職或暑假工,但這是很難找的,那些可以找到自己本專業有關的人,大部分都是跟自己的家庭因素有關,少部分則是通過自己的努力去尋找跟自己的本專業有關的工作。很多的人都表示可以在校期間，能找到跟自己的專業有關的工作是一件很難的事，所以在校的很多學生都不會發時間去找跟自己本專業有關的工作，大部分都認為那是一件浪費時間和精力的事。很多都這樣認為既然那么難找還不如先把自己本專業的知識學習好，等到畢業后在找，雖然那時可能會比別人少了一些社會經驗，但你的知識已經鞏固了，只要你肯發時間在畢業后，就會找到工作。
此次前去的東莞廠暑期工作的學子們大概有兩三百號人，從大學校園一下子過度到工廠里工作的學子們還沒完全適應過來。 雖然常聽人說大學就是一個小社會，但校園里還是少不了那份純真和那份真誠，而工廠里關系復雜，大家得投入到一切都是那么陌生的環境中去，這似乎有點難度。而且這里的工作要求嚴格，不允許出現錯誤，否則你將成為眾矢之的。我們的工作時間極長，每天工作2個小時（早上7：0－；0，下午2；0－；0，晚上：0 -11：0）。
在整個的調查過程中。我們發現有部分的父母不支持他們的孩子在校期間打工；有部分人對這份調查所做的答案中有一至兩的題目所給出的答案讓人很懷疑；我們發現通過中介找工作的人越來越少了；很多人都希望有高的報酬，沒有高的報酬不會去做這一份工作，有很多人都希望自己可以選擇工作的時間。
結果與分析
1、謹防詐騙；
2、防止克扣工資及加班超時。
我的感受與建議
1、大學生不能只囿于校園，必須接觸社會，了解社會，然而又得提防沾染社會的不良風氣，防止走入打工誤區。
2、 “打工”不能放棄學業。
3、“打工”應擦亮你的眼睛，提高自身素質。“打工”其實也具有很大的冒險性，在良莠不齊的社會大染缸里，想如你所愿地打好工并非易事，所以除了提高自己的文化素質來增加就業機會之外，還必須有一雙洞察社會的慧眼，在思想上多一道防線，提防一些居心險惡的人。
結束語：
假期打工，課余兼職的大學生一族已不是散兵游勇，他們逐漸壯大成了一個部落，成為求職場上的一道亮麗的風景。大學生日益成為一個有著巨大潛力的勞動力市場，他們的創造力和創新精神理應受到越來越多的注意。
學生實習報告 篇4
首先當然得有自己的興趣，興趣是最好的老師，也是做好事情最大的動力。可以說，所有的編輯都是懷著一份對自己濃厚興趣而投入到這項非功利性的工作中來的。沒有興趣，誰也不會沒事找事地提出做網絡編輯的申請。
其次是堅持下去的耐力和責任感，僅僅有興趣是不夠的，做一個網絡編輯并沒有什么經濟利益來驅動展開，靠的是自己的熱愛與責任感。做網絡編輯其實是一件很枯燥的工作，每天需要對著電腦端坐幾個小時，一篇一篇稿子地審核，排版，標點，錯別字，主題，結構，語言……需要注意的東西太多太多了，卻又都需要注意到。
不能一掃而過走馬觀花地審核稿件，那是對作者的不尊敬，而且會出多少的紕漏，漏掉多少的好作品。也不能慢吞吞地悠閑地一邊喝茶一邊去欣賞，要是那樣那還能跟得上網站更新的需要，又得挨網友們的`批評了，網友對網站的更新速度是很看重的，而我們只能要求自己做到又快又好。爭取在最短的時間內審稿而又不出現紕漏，這個任務看起來困難重重難以企及，不過卻是做好一個網絡編輯所必須要做到的。于是在每天審稿的幾個小時時間里，全神貫注地盯著屏幕看，到了勝利的終點才發現自己連眼睛都睜不開了。
正是靠著一大批這樣有犧牲精神的編輯日以繼日地這樣義務地勞動才有如今的大好局面。但事實上，許多做網絡編輯的人，他們基本上犧牲了自己的業余休息時間，自己與家人共敘天倫的時間，自己出外旅游的時間。
所以如果你沒有足夠的犧牲精神，做網絡編輯免談。
實習期間內，實習編輯們需要對每篇稿子做一些點評，偶爾來那么一篇兩篇點評或許是件很愜意的事情，但要對每篇稿件都做點評，著實是一件令人傷腦筋的事情，沒有時間對每篇稿件做深入的分析鑒賞，只是粗粗地瀏覽一下，要想寫出幾句中肯的評語還真不是件簡單的事情，做點評的時候常常有種自己被掏空的感覺，畢竟不是什么學識淵博的國學大師，甚至只是個稚氣未脫的老小孩，為了寫上那么幾句動聽而令人信服的話，真是挖心掏肺鞠躬盡瘁了。而還是惟恐自己的評語不到位走了火，緊張不安地前進著，看許許多多的書，不斷地開拓自己的視野，以期跟作者的視域達成某種程度上的一致。
做好一個網絡編輯，僅僅是審好稿子還是不夠，還得在審稿的同時把自己的伯樂之心調動起來，去挖掘好的作者和作品，去給作者寫短信，發郵件，聊天。這期間又得學習跟人家作者溝通的技巧，把好的作者和作品從別的網站挖過來的技巧，否則想要挖掘出千里馬，門兒都沒有，當然，這件事情并不枯燥，還可以為自己廣交朋友，也算是做做網絡編輯的一個不錯的副產業吧。
做好一個網絡編輯的確很難，需要全面提高自己的素質，需要興趣，需要耐心，需要學習。
學生實習報告 篇5
實習目的：
鞏固和運用目前所學的專業知識，通過參加實際工作，初步了解和掌握環境保護的基本知識，鍛煉分析問題和解決問題的實際能力，習和提高處理社會工作中的人際交往能力，環保局實習報告。
實習內容：
20xx年9月，學校安排了社會實踐活動。我在巴彥淖爾市烏拉特前旗環境監測站開始了為期2個月的實習鍛煉。開始還不是很適應，但后來經過自我調整和學習，慢慢就步入了正軌。在監測站工作的點點滴滴都讓我受益匪淺。
因為需要數據，我有機會和監測站的工作人員一起去監測點取樣，再回監測站實驗分析水樣。在該過程中，有些實驗雖然操作很簡單，也沒有學校里的要求高，不過我認為自己還是不能很熟練的運用所學的知識。比如，很簡單的問題分液漏斗竟沒有打開上面的蓋子就直接分液。在學校，我們有時在抱怨實驗條件差，學的東西沒用，在實驗室也沒有盡自己最大的努力，盡可能多的去了解有關實驗的知識。所以現實社會細節和認真的態度很重要，讓我們從現在起，少一點抱怨，多一點理解，這樣就能多一點收獲，少一點遺憾吧!
我有幸和實驗室的老師做了水的PH的測定、水硬度的測定、水中汞含量的測定和污水的COD值的測定，這些無一不在運用我們平時所學的知識，使我在學校學習是理論知識得以運用到實踐中去。通過現場對前旗番茄廠、中糧企業、旗醫院、烏梁素海的水污染源在線監測系統的6組水樣TOC比對測試和質控樣考核，得出以下結論：
（1）廢水樣TOC測定結果的相對誤差均符合相關規定的誤差允許范圍，COD測定結果的相對誤差一次不符合規定的誤差允許范圍。兩項目均符合樣品數量80%相對誤差的絕對值<15%的驗收要求，實習報告《環保局實習報告》。
（2）兩組質控樣測定結果的相對誤差符合《HJ/T354-20xx水污染源在線監測系統驗收技術規范》的誤差允許范圍。
在環境監測站實習了2個月，明顯能感覺到國家對環境的重視程度，我們應該把握機遇，做好環境保護工作，而對于我們環境專業的`大學生更應該注重環保，從一點一滴做起，學好專業知識，為國家的環保事業增磚添瓦。
通過本次的實習，使得我們能夠走出課堂，在現實生活中尋找環境監測的應用實例。在這2個月中，使得同學們在許多方面得到了很大的鍛煉和提高：運用所學基本理論知識與應用實踐相統一的能力得到了鍛煉和提高；合理實施的能力得到了鍛煉和提高.理論的嚴密性與實際操作的靈活性和科學性意識得到了鍛煉和提高；對相關環境監測設備的應用能力得到了鍛煉和提高；認知并了解了環境監測站的工作流程。
在環境監測站實習了2個月，明顯能感覺到國家對環境的重視程度，我們應該把握機遇，做好環境保護工作，而對于我們環境專業的大學生更應該注重環保，從一點一滴做起，學好專業知識，為國家的環保事業增磚添瓦。
同時這次實習讓我意識到環境監測的重要性，如今，經濟的增長勢必對環境造成了一定的壓力，工業廢水、生活污水等污染著我們的河道，湖泊。因此對城市水源的監測工作也勢必成了一個重要環節。通過監測對水樣各指標加以分析實驗，為水處理工藝提供了不可或缺的資料。除此之外，我們應深刻地體會水的來之不易，在平時的生活中要節約用水，大力宣傳水資源的寶貴，使人們自覺地為環境貢獻自己的點滴力量。
目前全球面臨環境污染日趨嚴重，環境質量日益下降，環境監測正在為人類的明天把關，水污染、大氣污染、躁聲污染等等，環境的惡化正在威脅人類的健康，環境質量好壞與人們的日常生活息息相關。
總的來說，通過這次實習，我對環境科學專業有了一個全面深刻的認識，了解到該專業廣闊的就業前景，意識到我們目前所學的課程在將來工作中的重要性。感謝學校為我們安排了這次意義深遠的實習，感謝老師的細心指導，更感謝各實習單位為我們學生提供了這么好的實習場所，還派專人為我們進行細心講解相關知識，使我對相關方面有了更全面的認識。做好環境監測，功在當今，利在后世 。
學生實習報告 篇6
一、實習時間：
二、實習地點：
酒廠
三、指導教師：
四、實習目的：
通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產技術規范，酒品的加工技術規范和相關生產衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產環節有感性的認識，了解概況等。
五、單位發展史：
石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評為“河北省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。
1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內各位領導的帶領下，石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨，“優質誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。
近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產品結構格局。
六、實習內容：
在場領導高部長的帶領下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的.朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。
該廠的品牌酒：
1、精品第一莊：該產品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發的老產品，年生產能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。xx年以來，連續五屆被評為省消協“信得過產品”，是“河北省輕工產品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區。xx年被評為“河北省名酒”，xx年被評為“輕工部優質產品”，并獲“中國食品十年優秀成果獎”。
白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產方式分，可分為固態酒、半固態酒和液態酒；按糖化發酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。
白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當的精細和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發酵、保存后使用。發酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒？，發酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質）。再經排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。
高部長說生產技術人員在廠內一定要嚴格遵守場內規定，而在制定廠內標準時一定要高于國家標準，這樣才能保證生產的各個環節達到萬無一失。
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